黑枣的吃法有哪些

闫涵anna

闫涵anna

2016-03-28 13:36

黑枣的吃法有哪些,我们都说黑枣黑枣,可是你知道吗?其实黑枣不是枣,而是柿的一种。可别闹出了笑话了哦,那么黑枣有什么功效和作用呢?黑枣又该怎么食用呢?下面就让小编给大家介绍一下黑枣的相关事项吧。

  我们都说黑枣黑枣,可是你知道吗?其实黑枣不是枣,而是柿的一种。可别闹出了笑话了哦,那么黑枣有什么功效和作用呢?黑枣又该怎么食用呢?下面就让图老师小编给大家介绍一下黑枣的相关事项吧。

  黑枣不是枣,是柿。黑枣学名君迁子(Diospyros Iotus Linn),属柿树科、柿属,别名软枣等。黑枣属於梅李科落叶乔木,简单来说就是“西洋李子”的一种又称为西洋枣,果粒像婴儿拳头大小,果肉相当厚美、核果较小,但气味却是非常的香甜喔!

  黑枣营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物,对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。

  黑枣的功效与作用

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  枣味甘、性平,入脾、胃经;

  有“营养仓库”之称的黑枣性温味甘,有平胃健脾、益气生津、养心安神、补血助阴等作用。《药品化义》中指出:黑枣“入肝走肾,主治虚劳,善滋二便。用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻,阴血虚所致的妇女脏躁证,病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用;本品甘温益气,质润养血,味甘又能缓和药性,用于气血亏虚及缓解药物的毒烈之性。

  养血安神

  富含碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。适于血虚面色萎黄及心失所养、血虚脏躁者;

  补中益气

  用治中气不足、脾胃虚弱所致诸证;

  缓和药性

  与祛邪药配伍,可缓其毒烈之性,以护正气。

  提高免疫力

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/zhongyibaojian/)

  黑枣的作用能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;

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  降低胆结石发生率

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  黑枣的作用经常食用鲜枣的人很少患胆结石:这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少

  补充能量

  含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量。

  其它

  枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

  黑枣怎么吃

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  黑枣黑豆兔肉汤

  原料:兔肉200克、黑枣10个、黑豆30克、生姜2片

  做法

  材料清洗干净,武火煮沸后文火煲2小时。

  功能

  白发、脱发是精血不足所致。本汤补肾益精、健脾养血,尤其适宜须发早白,精血亏虚者。

  黑枣灵芝茶

  原料:野生灵芝1块、黑枣6粒、开水500ml、蜂蜜适量

  步骤

  (1)黑枣、灵芝;

  (2)黑枣去核,灵芝取半片

  (3)把二种材料,放入保温杯,加开水拧好盖子。闷泡适合时间,如能还到3小时以上效果更佳。

  (4)焖泡好的灵芝水,倒入杯中加少许蜂蜜调和味道即可饮用。

  小贴士

  这茶用瓦锅煮效果更佳,如果不方便就用保温瓶来泡,泡的时间越长越好。

  红糖黑枣姜茶

  主料:姜10g黑枣5粒红糖8g 辅料水350ml

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  做法

  (1)姜切片,黑枣冲冼

  (2)准备红糖

  (3)锅中煮沸水放入姜片、黑枣,小火煮20分钟;

  (4)放入适合自己甜味的红糖搅均。

  小贴士

  黑枣不宜空着肚子吃哦!黑枣含有大量果胶和鞣酸,这些成分与胃酸结合,同样会在胃内结成硬块。姜红糖水,要温热喝效果才会更佳,搅拌待温度降至不烫嘴即可喝下。

  总结:通过上面的介绍,想必大家都了解到了黑枣的功效和作用有哪些了吧。从这些功效可以看出,黑枣的应用范围是较为广泛的,而且是比较实用的。而黑枣的食用方法你都知道了吗?希望图老师小编的介绍对大家有所帮助。

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