草果是什么?草果是一种常见的中药材，很多人分不清把草果和罂粟，因为这两样的外形很相似，草果的功效与作用有很多，一般的常见病，草果都可以治疗，而且效果非常好，下面图老师的图老师小编就为大家介绍一下草果吧。
目录
1、草果的简介 2、草果的功效与作用
3、草果的配伍应用有哪些 4、草果方剂制剂有哪些
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/zhongyibaojian/）5、草果治病验方有哪些 6、草果的食用方法有哪些
7、草果与草豆蔻的鉴别 8、高血压能吃草果吗
草果的简介
草果，是姜科豆蔻属植物，草果的果实，别名草果仁、草果子。
茎是丛生，高可达3米多，全株都有辛香的气味，地下部分和生姜有些相似。叶片呈长椭圆形或长圆形，长40到70厘米左右，穗状花序不分枝，长13-18厘米，花冠为红色。蒴果密生，熟时红色，干后褐色，干燥果实呈椭圆形，具三钝棱，长2至4厘米，直径1至2.5厘米。不开裂，长椭圆形。种子多角形，有浓郁香味。
生长在热带、亚热带的荫蔽潮湿的林中地带，以中国云南、广西、贵州等地为主要分布地。
人工栽培以云南为主。我国云南是草果的主要产地。草果有特异香气，味辛、微苦，是一种调味香料，具有特殊浓郁的辛辣香味。其干燥的果实被用作中餐调味料和中草药。
环境及分布
喜温暖湿润气候，怕热，怕旱，怕霜冻。年均气温15-20℃。适宜在树木稀疏，环境生长。以在海拔1000-2000m，荫蔽度50%-60%左右的林下或溪边湿润排水良好的山谷坡地阴凉地带，疏松肥沃，富含腐殖质的砂质壤土栽培为宜。
草果生长于热带、亚热带湿热荫蔽的阔叶林中。云南独有，主要分布于红河、文山、西双版纳、德宏、保山、思茅、临沧等地州的31个县以及金平县马鞍底乡的原始生态老林中，以金平苗族瑶族自治县出产最多。
物种分类
草果按果实颜色分棕色和红棕色两种。草果果实呈椭圆形。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/zhongyibaojian/）长2至4.5厘米，直径1至2.5厘米。表面棕色或红棕色，具3钝棱及明显的纵沟及棱线，先端有圆形柱基，基部有果柄或果柄痕。
果皮坚韧，内分3室，每室含种子7至24粒，多集结成团，黄棕色或红棕色。气芳香，味辛、辣。以个大、饱满、色红棕、气味浓者为佳。
形态特征
草果出自《品汇精要》：草果，生广南及海南。形如橄榄，其皮薄，其色紫，其仁如缩砂仁而大。
草果，多年生草本，高2到3m。根系分支撑根、营养根。所谓的支撑根即为主茎下部肥大似姜，粗壮有节的横走根状茎。营养根是生长在支撑根两侧和顶端较细的粉红色须根。
全株有辛辣气味。茎基部膨大，直径达6cm，茎分直立茎和根状茎。直立茎由横走根茎上的叶芽生出，丛生状，高达2.5—4米，深绿色，基部带有紫红色，其内浅黄色肉质，圆柱形有节，直立或随坡势生长，一般有叶片12-16片。
根状茎在地下匍匐延伸，又称匍匐茎，由直立茎基部膨大处和根状茎节间向两侧对称生出新的匍匐茎，约有8-11条，入土深度10-20厘米，长30-80厘米，粗2-3厘米，起支撑和储蓄养分的作用。
根状茎生长到一定的程度便会向上抽出新芽，次年长成新的植株(直立茎)。
根状茎上鳞片内的潜伏芽可萌发出花芽和叶芽，即萌发出花芽可长成花穗，萌发出叶芽则长成直立茎，开花结果后其相近的那根直立茎林便自然枯萎。
叶2列，具短柄或无柄;叶片长椭圆形或狭长圆形，长约55厘米，宽达20厘米，先端渐尖，基部渐狭，全缘、边缘有膜质，叶两面均光滑无毛;叶鞘开放，包茎，叶舌长0.8-1.2厘米，叶舌带紫色，叶鞘具条纹，花葶从茎基部抽出，长渐尖，基部楔形，全缘，两面无毛。
从根茎生出，呈球形，每穗有花60-120朵。花两性，螺旋状排列在花穗轴上，小花外有紫红色苞片，层层包住，故未开放的花穗外观为紫红色。
开放时，自下而上地以顺时针方向螺旋状上升逐渐开花，先开的花到时先谢。
总花稳长约18厘米，披密集的紫红色苞片，苞片椭圆形先端逐渐变尖，长5.5-9.5厘米，宽2.5-3.5厘米，顶端渐失，草质。苞片内每一小花披一小苞片，小苞片浅紫红色玻针形，长约3.5-4厘米，宽0.8厘米，先端渐尖，萼片管状，长约2.5厘米，宽0.7厘米，一侧裂至中部，先端二齿裂，花冠金黄色，花冠管长约3厘米，长椭圆形，唇瓣椭圆形，长约3.5厘米，宽约0.4厘米，先端微齿裂，边缘波状，中脉肉质肥厚，上有两条深红色条纹，花药长1.8厘米，花药中间裂片扇形，两侧裂片稍狭，具两药室，雌蕊一枚，位于雄蕊药室稍上部，柱头呈椭圆状，中间微凹，花柱长4-4.5厘米，子房下位，球形，三室，胚珠多数，子房顶端有两枚蜜腺，长约0.5厘米，淡黄色。花期4-6月。
草果的果实是属于不开裂蒴果，果实富含纤维，干后质地坚硬，果形仿锤形、卵圆形或近球形，螺旋式地密生于一个穗轴上。
每穗有果15-60个，每个果长2.5-4厘米，直径1.4-2厘米，其部有短果柄，幼果鲜红色，成熟时为紫红色，烘烤以后呈棕褐色，不开裂，顶端浙狭而成厚缘，带轫性而坚硬，有比较整齐的直纹纤维。
每个草果的果实内有20-66粒籽种。种子为多角形，长约0.4-0.7厘米，宽约0.3-0.5厘米，每个种子颗粒被一白色海绵状薄膜所包住。
种仁白色，有浓郁的清香辛辣味。平均千粒重为120-140克，每公斤鲜籽种约有6000-7000粒。果期9-12月。
草果的功效与作用
性味
味辛、性温。
《饮膳正要》：味辛，性温，无毒。
《本经逢原》：辛，温，涩，无毒。
《本草从新》：辛，热。
归经
归脾、胃经。
《雷公炮制药性解》：入脾、胃二经。
功效主治
燥湿温中祛痰截疟。主脘腹冷痛，恶心呕吐，胞膈痞满，泄泻泻，下痢，疟疾。
用于寒湿内阻，脘腹胀痛，痞满呕吐，疟疾寒热。
李杲，温脾胃，止呕吐，治脾寒湿、寒痰，益真气，消一切冷气膨胀，化疟母，消宿食，解酒毒、果积。兼辟瘴解瘟。
《饮膳正要》：治心腹痛，止呕，补胃，下气。
《本经逢原》：除寒，燥湿，开郁，化食，利膈上痰，解面食、鱼、肉诸毒。
《本草求原》：治水肿，滞下，功同草蔻。
燥湿除寒
《本草正义》曰：“草果，辛温燥烈，善除寒湿两温燥中宫，故为脾胃寒湿主药。”可用治呕吐、泻痢、脘腹冷痛。
行气止痛
《本草衍义补遗》曰：“草豆蔻，性温，解散滞气，消膈上痰。若明知身受寒邪，日食寒物，胃脘作疼，方可温散，用之如鼓应桴。”可用治胃脘痛及脐腹痛。祛痰截疟。
《本草正义》：“按岚瘴皆雾露阴湿之邪，最伤清阳之气，故辟瘴多用温燥芳香，以胜阴霾湿浊之蕴崇。草果之治瘴疟，意亦犹是。草果善涤湿痰，振睥阳。”本品功能祛痰截疟，故可用治疟疾、痰饮等。
消食化积
本品用治寒湿内聚食积腹满有效。
本病多由寒邪直中入里，或久居潮湿之地;或进食冷饮不洁之物，内外相合，寒湿侵犯中焦，脾胃升降失调，发为本证。
临床常见：腹部胀满，按之不减，食欲不振，恶心呕吐，大便泄泻，或脘腹疼痛，口渴不虢饮，舌苔A腻，脉象弦缓。本晶辛散化湿，温热去寒，湿化寒去，胃得受纳，脾可健运，则食积可消，腹满可除。
镇咳祛痰作用
本品所含的a-和β-蒎烯有镇咳祛痰作用。
1、8-桉油素有镇痛、解热、平喘等作用。
抗炎、抗菌作用
B-蒎烯有较强的抗炎作用，并有抗真菌作用。
香叶醇有抗细菌和真菌作用，对发须癣菌和奥杜安氏小孢子菌的最低抑菌浓度为0.39mg/ml。
草果的配伍应用有哪些
配知母
具有调寒热、和表里之功，善治疟证。
证见太阳湿浊熏蒸、烦热汗多者。正如《本草纲目》所云“草果与知母同用，治瘴疟寒热，取其一阴一阳无偏胜之害，盖草果治太阴独胜之寒，知母治阳明独胜之火也。”
配常山
可起协同作用，加强截疟之药力。
此外，由于常山服用有致呕的副作用，草果则能化燥和胃而止呕，二者合用，又有相制作用，可免除常山涌吐之弊，有利于截疟功效的更好发挥。
临床可用于各种疟疾的治疗，尤宜用于感受山岚瘴气、秽浊湿邪所致的瘴疟。
配砂仁
产生协同作用，以增强药力，具有较强的化湿浊、温脾阳、和胃气的功效。
临床除用于寒湿痰浊伏遏中焦、脾胃气机不畅而见的胸脘痞闷、恶心呕吐，腹痛不利、l5中发粘等证外，尤宜用于感受山岚瘴气而致的瘴疟或温疟。
配厚朴
协同相助，化湿浊、健脾胃，功倍力加，升降相宜，升脾气，降胃气，相得益彰，合为化湿运脾，行气和胃之良剂，最宜于湿困脾阳、胸膈痞塞、脘腹胀满、呕哕恶心、不思饮食、口淡无味、苔白厚腻，或见肢体懈惰、头重如裹等。
配白豆蔻
各取所长，具有较强的化湿醒脾、暖胃散寒、行气止痛、调中止呕作用，为湿浊中阻、脾困胃呆而见的脘腹冷痛、恶心噫气、口中粘腻、纳食不香、舌苔白腻而厚之证所宜。
草果方剂制剂有哪些
1、草果饮《传信适用方》
草果仁、甘草、炒地榆、枳壳。治肠胃冷热不和，下痢赤白，伏热泄泻，脏毒便血。
2、顺胎散《验方新编》
本品、延胡索、滑石、五灵脂。治胎气不顺。
3、治腹痛胀满方(《仁斋直指方》)
草果仁二个，酒煎服之。
4、果附汤 (《济生方》)
草果仁、附子各等分。姜、枣、水煎。疟疾发作前服用。治脾寒疟疾不愈，振寒少热，面青不食，或大便溏泄，小便反多。
5、草果饮 (《奇效良方》)
草果仁、紫苏、良姜、川芎、青皮、白芷、甘草。治寒热，疟疾初愈，服此进食理脾。
6、清脾汤 (《济生方》)
青皮、厚朴、白术、草果仁、柴胡、茯苓、半夏、黄芩、甘草。治瘴疟，脉来弦数，但热不寒，或热多寒少，膈满能食，口苦舌干，心烦，渴水，小便黄赤，大腑不利。
7、达原饮 (《瘟疫方》)
槟榔、厚朴、草果仁、知母、芍药、黄芩、甘草。治瘟疫初起，先憎寒而后发热，日后但热丽无憎寒，初起二、三日，其脉不浮不沉而数，昼夜发热，日晡益甚，头身疼痛。
