提起洋葱,各位的脑海里是不是正播放一首歌:“如果你愿意一层一层一层地剥开我的心,你会鼻酸,你会流泪…”这首洋葱的同名曲受到很多人的喜爱,可是,就像歌词里写的,虽然只存在于盘底,虽然只是配角戏,但是却一直在全心全意。
洋葱是我们经常会吃的食物,可是很多人把洋葱只是当做一味配菜,甚至一些人因为洋葱的味道,导致大部分人不爱吃洋葱,除了少部分人喜欢生吃洋葱外,洋葱似乎从来没有被当作主菜烹调。但是洋葱的营养价值真的是无法被抵挡的,极其丰富,也正因如此,经常吃洋葱的男人才会健康长寿。
洋葱的功效
1、防癌
提到洋葱的营养功效,那么就一定要提洋葱的防癌功效,洋葱在欧美一些国家可是被尊称为“菜中皇后”,足以可见洋葱对于人体健康的好处。
洋葱富含硒元素和槲皮素,其中的硒元素可以刺激人体的免疫反应,这样就可以提高人体的免疫力,从而抑制了体内癌细胞的分裂和生长,而槲皮素则可以将一些致癌物质中的致癌因子抑制住,达到阻止癌细胞生长的功效,双管齐下,洋葱才有着很好的防癌效果,而据一份研究调查显示,经常吃洋葱的人患癌的几率要比不吃洋葱的人少25%,足以见得洋葱的防癌功效是多么的强大。
2、抗衰老
另外,洋葱的抗衰老功效可是出了名的,因为洋葱的名字里含有“洋”字,所以说洋葱最早是被西方人命名的,而欧美人士对于洋葱的喜爱可真的是视若珍宝,浪漫的法国人给予洋葱这样的评价:“洋葱给观代佳肴带来色彩的魅力,没有它,最美味的食品吃起来也味同嚼蜡,使欢乐的宴席充满一片压抑。”
洋葱富含维生素群以及硫胺素、尼克酸以及钙铁等微量元素,所以说洋葱的营养十分丰富,可以有效补充人体所需的维生素。
而洋葱富含的谷胱氨酸是一种对抗衰老的物质,可以抑制细胞的衰老,消除体内的自由基,从而可以延缓衰老的脚步。
3、预防心脑血管疾病
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/nanrenyangsheng/)因为现在生活水平不断提高,使得人们的生活条件越来越好,吃得也是越来越丰富,食物已经不再只是用来填饱肚子,好吃好看才是人们对食物的一大要求,但也正是如此,很多人的体型有了发福的趋势,因此“三高”问题随之而来,但是“三高”问题并不可怕,可怕的是因为“三高”带来的心脑血管疾病,这才是致人猝死的主要因素。
洋葱是唯一一个含有前列腺素的蔬菜,而前列腺素的一大功效就是可以扩张血管,清楚血液中的油脂,从而降低血液的黏稠度,所以常吃洋葱可以有效降“三高”,并且可以增加冠状动脉的血流量,保护血管,预防血栓形成,从而可以预防心脑血管疾病,人体健康的隐患也可以被排除。
如果将洋葱与红酒搭配食用的话,利用两者都有的扩张血管、消除血脂的功效,“降三高”的效果将会加倍。
4、杀菌抗病毒
虽然洋葱有着一个洋名字,但是无论是营养结构还是营养功效,洋葱和葱蒜类植物非常相似,所以人们又说“洋葱是葱蒜的远房亲戚”。
虽然是一句打趣话,但是洋葱的很多功效与葱蒜非常相似,比如洋葱可以杀菌抗病毒,这是因为洋葱里含有的植物杀菌素有着很强的杀菌能力,可以有效清除体内的病菌,达到预防各类疾病,比如一些病毒性感冒患者经常吃洋葱,感冒就会好得快一些。
而在吃洋葱的时候,我们会觉得有种刺激性的味道,这是因为洋葱里的植物杀菌素经由呼吸道排出的时候,可以刺激这些部位,所以洋葱又有祛痰的功效,这对于预防治疗感冒来说非常有效。
5、增强抵抗力
很多人不爱吃洋葱,主要一点就是洋葱是一种具有刺激性气味的蔬菜,而且在切洋葱的时候,洋葱会刺激眼睛,造成流泪。正因如此,人们对于洋葱总会有一种偏见。
其实洋葱之所以有这种刺激性味道,主要是因为洋葱里含有葱蒜辣素,这一物除了会刺激到眼睛外,还可以刺激肠胃,导致胃酸分泌增多,从而提升食欲,这样食物中的营养就可以充分被人体吸收。
而且洋葱还可以提高胃肠道的蠕动力,不仅有着开胃的效果,而且还可以提高肠胃的消化能力,吃得多且排得顺畅,我们的身体就可以远离疾病的困扰,身体抵抗力自然而然地得到了增强。
6、改善肤质
虽然男人不像女人那样热衷于各种化妆品,也没有女人对自己皮肤的那种关爱呵护,但并不代表男人就不在意自己的肤质健康,毕竟男人也是非常要面子的,脸上皮肤比较差的话,这也是男人所无法忍受的。
洋葱富含的维生素C和尼克酸,可以促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复,使皮肤光洁、红润而富有弹性,具美容作用。所含的硫质和维生素E能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素,从而可以预防老年斑。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/nanrenyangsheng/)加上洋葱可以扩张血管,加速面部血液的流通,所以常吃洋葱的男人,他们的皮肤看起来都是红润有光泽,整个人看上去也年轻了好些岁数。
图老师说:洋葱的歌好听,外貌好看,营养价值更是非常丰富,这对于想要一副健康长寿身体的男人来说,洋葱可谓是一味大补良药,加上洋葱又几乎不含什么热量,所以男人吃了也不用担心发胖,所以说,常吃洋葱的男人一定可以健康长寿。