绿叶蔬菜
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/shenghuochangshi/)你大概不知道,很多蔬菜里也含有丰富的钙。那些深绿色蔬菜,比如大白菜、卷心菜、甘蓝、萝卜叶里面钙质就不少,一碗煮熟的萝卜叶里面有200毫克的钙。
坚果
核桃和亚麻籽含有ω-3脂肪酸;花生和杏仁含有钾,可以防止钙从尿液中流失;而且坚果大多含有丰富蛋白质和其他营养,能帮助支撑骨骼,使其强健。
小孩吃什么可以增加骨密度
含钙食物
小孩增加骨密度可以多吃含钙食物,比如一杯牛奶包含300毫克的钙,一杯酸奶含有450毫克的钙,奶油、奶酪也能帮助孩子们补充一天所需的钙。
含锌食物
小孩多吃含锌的食物可以增加骨密度,含锌的食物有如肉类、鱼虾、牛奶、鸡蛋、大豆以及贝壳类海鲜等。
含维生素D的食物
维生素D能促进人体对钙的吸收和利用,促进钙沉积在骨骼中。那么就多给孩子吃这些,如蛋黄、鱼、肝脏等。另外就是多鼓励孩子晒太阳。因为我们日常所需要的维生素D,除食物供给一小部分外,主要是通过日光照射而获得的。
含维生素A的食物
维生素A丰富的食物有动物肝脏、蛋类、奶油;植物所含的胡萝卜素进入人体,可在肝中转变为维生素A,因此多吃胡萝卜也很好。
提高骨密度多吃维K菠菜
菠菜当中含有多种促进钙作用、减少钙排泄的因素,包括丰富的钾和镁,还有维生素K。
要知道,钙与酸碱平衡密切相关。在蛋白质类食品摄入过量时,酸碱失衡,人体的钙排泄量就会增大。此时,如果能多吃一些绿叶蔬菜,如菠菜,就可以充分摄入钾和镁,帮助维持酸碱平衡,减少钙的排泄量,对骨骼健康非常有益。
更值得一提的是,菠菜中的维生素K具有促进骨钙形成的强大功效。维生素K主要存在于绿叶蔬菜和植物油中,而菠菜是含量最高的蔬菜之一,仅次于羽衣甘蓝,含量达415微克/100克。调查数据表明,中老年妇女每日摄入的维生素K在109微克以上,骨折危险可降低30%。也有研究证明,每天补充200微克的维生素K,就有维持和提高骨密度的作用。也就是说,每天只需吃不到100克菠菜,就可以达到这个效果。
维生素K不怕热,也不溶于水,焯菠菜不会引起它的损失。然而,维生素K和胡萝卜一样,需要油脂帮助吸收,因而在做菠菜的时候,一定要记得放些油。
葡萄酒增加骨密度
很多人都会患有不同程度的骨质疏松,葡萄酒可以增加骨密度。
之前的一些研究也表明,酒精可能有一定的保护骨骼的作用,但如果酗酒,则很容易陷入骨质疏松的境地。据估计,目前英国约有300万人受到骨质疏松症的威胁,约有1/3的女性和1/12的男性患有不同程度的骨质疏松症。肌体中存在分解骨组织的破骨细胞和形成骨骼的造骨细胞,破骨细胞不断将骨质分解,而造骨细胞则不断制造新骨补充。当破骨细胞数量开始超过造骨细胞时,就会逐渐形成骨质疏松。一般来说,到了30—35岁以后,破骨细胞数量就开始多于造骨细胞。那些服用类固醇类药物、吸烟、过量饮酒以及有家族病史的女性更容易患骨质疏松症。
据英国《每日邮报》10月18日引述发表在最新的美国《临床营养学》杂志上的文章称,一项新研究发现,适量的酒精饮料可以减少骨质疏松症的风险。但其它的含酒精饮料,如啤酒和烈酒却没有同样的效果。
东安格利亚大学和伦敦大学国王学院的研究人员在英国找了1000对双胞,做了关于饮食和骨折风险之间的联系的研究。
他们对绝经后的妇女的膳食模式与骨折之间的关系研究后,研究人员说适度的摄入葡萄酒能够有较高的骨密度。而传统的20世纪的饮食却会降低骨密度。”
除了问他们的饮食习惯,志愿者还进行了一系列的扫描测量,包括髋关节,脊柱和股骨的顶端。
与此同时,英国传统的饮食,如鱼鱼和薯条,烤豆,肉馅饼,煮熟的肉,被证明具有破坏骨密度的作用。研究人员还发现,水果和蔬菜对骨强度好
葡萄酒被称为是整个世界历史长河中,非使用的最古老饮料和最主要的药物”并不夸张。
图老师小结:骨密度对于人们来说都是比较陌生的,很多人呢可能都没听说过,但是骨密度是我们骨骼健康年轻的一个指标,而骨密度会再一定的年龄之后不断的下降,所以我们要不断的增加骨密度,而增加骨密度的方法也是有许多的,本文就为介绍了一些可以增加骨密度的食物。