妊娠早期胎儿直接从母体获得全部脂肪,随妊娠进展,胎儿和胎盘有了合成脂类的能力,只需从母体得到脂肪的前身化合物,在胎盘或胎儿体内合成脂肪。胎儿在胎龄34周以后,身体脂肪迅速增长,这些脂肪除了作为储备,必要时参加脂肪代谢供给热能外,也可以保持体温,支持和保护体内脏器和关节等。维生素A、胡萝卜素、维生素D和维生素K,往往随脂肪一起被吸收。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/taier/)脂肪中有一部分为不饱和脂肪酸,是机体不可缺少又不能合成的物质,称为必需脂肪酸,这些必需脂肪酸参与磷脂合成,对线粒体和细胞膜特别重要,它阻碍胆固醇与饱和脂肪酸结合,减少脂肪在体内储积,使胆固醇代谢正常地进行。
必需脂肪酸主要是亚油酯和花生四烯酸,都来自植物油,由于脂肪发热量高,一般在饮食中总量达到热能供给量的20%-30%就足够了,妊娠期不应进食过多的脂肪,以免引起不良的后果。