坐月子吃什么好 产后饮食至关重要

坐月子吃什么好 产后饮食至关重要

　　很多产后的新妈妈们由于刚生完宝宝，觉得自己元气大伤”，因此开始大补特补。但是这样真的对坐月子有好处吗?今天图老师小编特地为各位产后新妈妈们详细的介绍一下坐月子时应该如何健康饮食，也希望大家能够正确的对待坐月子。

　　坐月子吃什么好

　　产后初期

　　刚刚生完宝宝的产妇可以适当的饮用红糖水、红糖大枣汤、红糖鸡蛋汤或者红糖面条等食物。因为这些食物不仅可以帮助你益气温中补血，而且还能够缓中行血活血，温经祛瘀，排除恶露，甚至还有一定的止痛作用。

　　产后若乳汁分泌不足

　　可熬制猪蹄粥食。其制法为：取猪蹄1个2个，通草3克-5克，漏芦10克-15克，粳米60克，葱白二茎。用时先把猪蹄洗净，切成小块煎取浓汤，再将通草、漏芦煎汁去渣，而后，把猪蹄和药汁同粳米煮粥，待粥将成时，放入葱白稍煮即可。

　　若产后肢体酸痛、全身乏力

　　可食芎胡桃仁粥，其制法：为取川芎、元胡、桃仁各15克，水煎取汁1000毫升左右，加入适量粳米煮成粥，再入适量红糖调味，服食，每日一次，连用35天。此主具有活血化瘀、疏通经络之效，对产后血滞引起的全身酸痛、小腹胀痛、恶露淋漓不尽、口唇紫暗等症，颇有效验。

　　除了芎胡桃仁粥之外，还可以熬制山药杞果粥来食用。而且山药杞果粥的做法也非常的简单，取60克山药和杞果、黑芝麻、核桃仁各30克以及适量小米一起捣碎，然后加入清水一同煮粥，最后放入适量的红糖即可服食。每天服食1次，连续服食4至4即可见效。

　　功效：此方可滋阴补肾、强腰壮骨，对产后肾虚而致的腰脊酸痛、肢腿乏力及足跟痛，功效独特。

　　产后失血较多，头晕眼花者

　　可熬制益母草汁粥食用。其制法为取益母草汁10毫升，生地黄汁20毫升，藕汁40毫升，生姜汁2毫升，蜂蜜10毫升，粳米60克。用时煮米作粥，另把其他药汁入粥中，煎二三沸，每次服粥一碗，日服二次。能益阴养阴，解渴除烦。适用于产后虚劳、血气不调、腹肚绞痛、血晕昏愦、心热烦躁。宜温服，病愈即止。

　　除此之外，还可熬制红宝粥服食，其制法为：取粳米100克，红枣6枚，枸杞子15克，共煮成粥，加红糖适量食用。本方具有滋阴生血，益气生津，养心安神之功效。

　　对于产妇来说，多吃蔬菜也至关重要

　　新鲜的蔬菜不但可以给产妇的身体提供非常丰富的维生素C，而且蔬菜中还富含维生素K。虽然喂养母乳有百利，但是也是具有一弊的，那就是母乳中所含有的维生素K远远牛奶中的含量多。而且用母乳喂养宝宝，容易导致母体肠道菌群产生维生素K亦较少，从而导致产妇有可能患有维生素K缺乏症，间接导致新生儿的颅内出血现象。

　　维生素K主要来源于绿叶蔬菜，但有些农村却有不让产妇多吃蔬菜的习惯，这是不科学的。而且由此往往造成1岁以内婴儿的严重颅内出血，甚至因患此病而死亡，或导致脑性瘫痪和智力低下。

　　坐月子食谱

　　肉丁烧鲜贝

　　原料

　　猪里脊肉200 克，鲜贝200 克，冬笋、香菇适量，鸡蛋清1 个，食用油、酱油、淀粉、料酒、食盐、葱、姜、老汤、味精各适量。

坐月子吃什么好 产后饮食至关重要（2）

　　做法

　　1. 里脊肉洗干净，切成1 厘米左右见方的肉丁;再将鸡蛋清、淀粉加少许水调成糊状，把肉丁放入搅拌均匀。

　　2. 将鲜贝切开，放在开水锅中烫一下，捞出控干水分。

　　3. 笋、香菇都切成1 厘米左右见方的丁，葱姜切成丝待用。

　　4. 锅放在火上，放入食用油烧热，把拌好的肉丁放入，到八成熟时捞出，控油。

　　5. 锅内的油倒出，留少许油，放入葱姜炝锅，再放入冬笋、香菇、鲜贝，翻炒几遍，再放入盐、料酒、老汤，开锅后加入肉丁，翻炒几遍，放入味精，调匀后出锅。

　　功效提示

　　此菜营养丰富，尤其是钙的含量更高，为产妇的补钙和产后康复有很好的帮助。

　　香酥鹌鹑

　　原料

　　鹌鹑3 只，酱油、料酒、花椒盐、花椒、大料、白糖、葱、姜、盐、食用油各适量。

　　做法

　　1. 将鹌鹑去除内脏，清洗干净，用开水将鹌鹑稍煮一下捞出，待用。

　　2. 把准备好的酱油、料酒、花椒、大料、白糖、葱、姜和煮好的鹌鹑放入大碗中，加入水没过鹌鹑，上锅蒸3 ～ 5 分钟。

　　3. 将锅置火上，放入食用油烧热，然后将蒸好的鹌鹑放入锅内炸至皮起脆，取出，随花椒盐一起食用。

　　功效提示

　　此菜含有丰富的钙、铁等多种矿物质和蛋白质。

　　韭菜炒虾皮

　　原料

　　虾皮30 克，韭菜300 克，盐、食用油、味精适量。

　　做法

　　1. 把韭菜择洗干净，将水沥干，切成2 厘米长的段。

　　2. 将虾皮清洗干净，把多余的水分挤出去。

　　3. 把锅放在火上，将油放入锅内烧热，把虾皮放入锅内先炸一下，随后将韭菜、盐放入锅内，加少量水，翻炒几下，放入味精调味，出锅即可食用。

坐月子吃什么好 产后饮食至关重要（3）

　　功效提示

　　此菜营养丰富，尤其含钙量高，还含有维生素C 和纤维素，对产后妈妈和母乳喂养的新生儿预防缺钙有很大帮助。

　　黄酒蒸虾

　　原料

　　鲜虾500 克，黄酒、葱、姜、盐、味精适量。

　　做法

　　1. 葱洗净，切成葱花，姜去皮、洗净、切成细丝待用。

　　2. 虾洗净，剪去须脚，将水分沥干，再把黄酒、盐、姜丝、葱花、味精加少许水一同放入大碗中，上笼蒸15 分钟即可食用。

　　功效提示

　　此菜含有大量的钙，还含有磷、铁、蛋白质等。能够帮助产后新妈妈补充钙质，对产后通乳也有一定功效。

　　南瓜蒸肉

　　原料

　　南瓜1 个，五花猪肉400 克，黄酒、酱油、红糖、老汤、葱、姜、花椒粉、食用油、味精适量。

　　做法

　　1. 将南瓜表面切成一个方形切口， 将里面的瓤挖干净，待用。

　　2. 将五花肉洗干净，切成薄片，葱、姜切成末，待用。

　　3. 把黄酒、花椒粉、葱姜末、酱油、红糖、老汤、食用油、味精一起调好放入南瓜内，再将洗干净的五花肉放入南瓜内，将南瓜放在盘上，上笼蒸熟即可。

　　功效提示

　　此菜丰富的钙、磷、锌等多种营养素，还含有蛋白质、脂肪等多种营养成分，对产后新妈妈补充钙质，预防贫血有很好的效果。

　　总结：通过上述的文章对坐月子吃什么好和坐月子食谱等有关知识的全面介绍，各位产妇，对于坐月子吃什么好，你们心中是不是已经有所醒悟了吧。虽然已经宝宝已经出生，但是您的身体对宝宝还是非常重要的，因此坐月子的时候，饮食业不能马虎哦。