宝宝食谱 夏季小孩吃什么好

宝宝食谱 夏季小孩吃什么好

　　每个宝宝都是家庭的核心，家长们都希望自己的宝宝能够健康的成长，宝宝食谱的搭配是非常有讲究的哦!不同年龄段的宝宝该怎么合理的安排饮食呢，八个月宝宝食谱要吃什么呢?四个月宝宝辅食食谱又应该怎么搭配呢，赶紧来看看下面搜集的这些常识吧!

　　目录

　　1、养胃食谱让宝宝爱上吃饭 2、宝宝补锌食谱大推荐

　　3、让宝宝爱上蔬果的秘诀 4、2-4岁宝宝的夏季食谱

　　5、宝宝补铁食谱 6、增强宝宝抵抗力食谱

　　7、宝宝夏季养生食谱 8、宝宝补铁年龄不同食谱有别

　　养胃食谱让宝宝爱上吃饭

　　在选择养生餐上，不少家长为孩子选择的食物都不同，儿童饮食注意虽然非常重要，不过也要注意，饮食时，不妨能按照孩子的喜爱为主，但是不可以养成偏食的习惯，这样对儿童成长是非常不好的，那怎么选择儿童养胃食谱呢?这也要按照儿童成长需要进行选择。

　　选择儿童养胃食谱，也需要使用一些方式方法，对不一样的选择，对儿童成长，也可以起到很好的促进作用，所以现在就给大家介绍一下儿童饮食要注意什么。

　　小儿厌食属于一种非常常见的情况，这让很多父母都觉得非常头痛。假如你的孩子也出现了厌食的现象的话，那么就要注意让他(她 )少吃一点甜食(包括甜饮料、油煎食品等，并逐渐让其偏食的习惯 得到纠正，而且进行一些适宜的饮食也可以很好地帮助你的孩子将食欲提高，让胃口可以大大增加，现在就为大家介绍一些开胃食谱。

　　一、姜糖饮

　　3克鲜生姜切碎，加半杯水，煮沸去渣，冷却后加3～ 5毫升食醋，少许砂糖，有甜味就可以了，拌匀，让小儿饮服，每天一次，不妨能经常服用。

　　二、丁香牛奶

　　二粒丁香 (中药店有得卖)，用一匙开水泡五分钟取汁，牛奶加入里面一起饮服，每天一次，可以经常喝。

　　三、多谷粥

　　燕麦片、大米、玉米碎片或者是血糯米、玉米粉、薏米仁等量加水煮粥，能常给小儿吃。

　　四、香菇炖鹌鹑

　　一对鹌鹑，去内脏洗净，30克去蒂干香菇，加水清炖，也能加入葱姜酒盐进行调味，熟烂后，吃鹌鹑、香菇还有汤。每个星期1～2次 ，能当成菜肴常吃。

　　五、蘑菇鸡糜羹

　　草鸡取大概100克胸脯或者是腿肉剁成糜，50克鲜蘑菇，切碎，起油锅把以上的两物放到油锅中煸一下，加适量鸡汤煮沸，调味品加入后，再将芡粉加入调煮成薄羹。能当成菜肴常吃。

宝宝食谱 夏季小孩吃什么好（2）

　　宝宝补锌食谱大推荐

　　含锌高的食物有哪些

　　海产品类：牡蛎、海虾、海带、虾皮、扇贝等。

　　肉类：牛肉、鸡肉、猪肾脏、猪肝等。

　　水果：花生、核桃、桑葚、苹果等。

　　蔬菜：土豆、红薯、菠菜、胡萝卜、黄豆、白木耳、白菜等。

　　宝宝吃什么补锌

　　动物性食物的含锌量高于植物性食物，且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收，锌的吸收率一殷在50%左右，而植物性食物所含的植酸和纤维素可与锌结合成不溶于水的化合物，从而妨碍人体对锌的吸牧，吸收率仅20%左右。

　　锌的吸收较大程度依赖于铁、钙、磷的存在。为了防止锌的缺乏，应鼓励孩子多吃瘦肉、猪肝、鱼类和蛋黄等动物性食物，养成良好的饮食习惯，不偏食和挑食。大米、玉米、白面、蔬菜和果类中含量少，低于5毫克，在食用这些食物中要注意补锌。

　　1、南瓜泥(适合6个月以上)

　　原料：南瓜一小块(约100克)。

　　作法：南瓜去皮，切成小丁;入锅蒸熟;将蒸熟的南瓜放入小碗里，用小勺压烂成泥即可。

　　2、土豆泥(适合4个月以上)

　　原料：新鲜没有发芽的土豆1只。

　　作法：土豆去皮，切成小块;入锅蒸熟或煮熟，将煮熟的土豆放入小碗，用勺压烂成泥，加少量水调匀。

　　3、蕃茄肝末(适合7个月以上)

　　原料：猪肝、蕃茄各200克，洋葱100克。

　　制作：先将猪肝洗净、切碎;蕃茄用开水烫一下，去皮，切碎;洋葱剥去皮、洗净，切碎。把猪肝、洋葱同时放入锅里，加入水或肉汤煮;快熟时放入蕃茄末即可。

　　4、肉末卷心菜(适合8个月以上)

　　原料：卷心菜100克、洋葱1/2个，猪绞肉50克，葱、姜末、淀粉各少许

　　制作：卷心菜洗净，用开水烫一下后切碎，洋葱洗净，切碎末、待用。锅里放适量油，烧热后下入绞肉煸炒，然后加入葱姜末翻炒几下，加入水和切碎的洋葱，待煮软后再放入卷心菜，稍煮后用水淀粉色芡即可。

　　5、青菜瘦肉羹(适合8个月以上)

　　原料：大米50克、瘦牛肉50克，青菜2棵，植物油5克

　　制作：将大米洗净;瘦牛肉剁泥，青菜切碎，在锅内倒入油加热，下入瘦牛肉泥翻炒，把大米下入锅中翻炒，与瘦牛肉泥混匀，然后在锅内加水慢火熬煮，煮成烂粥后放入碎青菜，熬至黏稠即可。

宝宝食谱 夏季小孩吃什么好（3）

　　让宝宝爱上蔬果的秘诀

　　1.烤胡萝卜

　　胡萝卜应该是孩子最不喜欢吃的蔬菜了，因为它的味道对宝宝来说简直就是异味，但是胡萝卜的营养价值非常高，孩子需要多补充一些。一般的炒胡萝卜都无法让孩子去接受，所以这道烤胡萝卜就变得很特别了，不仅没有胡萝卜的异味，口感也是孩子非常喜欢的。

　　原料：迷你胡萝卜十根、细盐一小勺、橄榄油一汤匙。

　　做法

　　1、迷你胡萝卜刷洗干净表面(胡萝卜本身很小，就别去皮了，刷洗干净就好)，对半切开;

　　2、 放入大碗中，撒上细盐颠匀，再倒入一汤匙橄榄油拌匀;

　　3、烤箱200度预热，把拌好的胡萝卜平铺在垫了锡纸的烤盘上，入预热好的烤箱中层，200度烤25分钟左右。

　　2. 番茄菜花

　　菜花含有的维生素C很多，但是菜花并不是孩子们喜欢吃的蔬菜，如果清炒的话味道很淡，吃起来不是特别好吃。所以我们将孩子喜欢吃的番茄搭配在一起炒，既有番茄的味道，又能吸收菜花的营养，而且味道很不错哦!

　　原料：菜花、西红柿、番茄酱、盐、白糖、油。

　　做法

　　1、菜花撕成小朵，水里放一小勺盐，把菜花放入，浸泡10分钟，洗净。放入开水锅中焯一下。

　　2、西红柿洗净，放在火上烤一下，去皮，切成小块。

　　3、炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入西红柿块，翻炒，加入番茄沙司，继续翻炒，至西红柿块融化，加盐、白糖。

宝宝食谱 夏季小孩吃什么好（4）

　　4、把焯好的菜花，放入，继续翻炒只菜花都裹满番茄，即可。

　　1. 混合喂食

　　如果宝宝不喜欢吃蔬菜，当他看到碗里有青菜时他会拒绝吃饭，这时父母可千万不要用强硬的手段，可以把饭端到厨房去，跟宝宝说：我给你换一碗没有的。”然后偷偷地将蔬菜和米饭混合在一起，让宝宝看不出来，这样就很容易喂食了。

　　2. 选择新鲜幼嫩的食物

　　蔬菜因纤维素的存在，使幼儿咀嚼较费力，可能容易放弃吃这类的食物。制作餐点时，记得选择新鲜、幼嫩的食材，或将食物煮得较软，方便小朋友进食。

　　3. 将蔬菜切细或剁碎

　　一些金针菇、蒜薹和一些纤维太长的蔬菜，直接吞食容易造成宝宝吞咽困难或产生呕吐。建议给幼儿食用前，应先切细或剁碎。

　　4. 让宝宝爱上颜色

　　部分的青菜、水果有特殊的颜色，如紫甘蓝、胡萝卜、彩椒、樱桃等，过于鲜艳的色彩也可能会引起宝宝的恐惧。妈妈们可用小朋友可以接受的方式来教育，如可告诉宝宝：吃了红色的菜菜和水果，就会像白雪公主一样有着红扑扑、漂亮的脸蛋哦。

　　5. 形状变变变

　　大部分的小朋友可能无法接受太酸的水果，可将水果放的较熟后再吃。也可以试试混合甜的水果、加些沙拉酱打成果汁(不滤渣)，或是做成果冻或者是宝宝喜欢的形状来吸引小朋友尝试。

宝宝食谱 夏季小孩吃什么好（5）

　　2-4岁宝宝的夏季食谱

　　夏季饮食宜清淡，可多吃些薏米、绿豆、南瓜、苦瓜、番茄、西瓜、豆腐等热量小而富含维生素的食物，以起到健脾开胃，消暑化津，增进食欲的作用，并使机体适应夏季炎热气候的自我调节。

　　早餐

　　什锦蔬菜沙拉

　　食谱原料：熟土豆100克，黄瓜100克，生菜6片，西红柿1个，山楂糕50克，泥肠150克，沙拉酱适量。

　　制作方法

　　1、熟土豆去皮切丁，黄瓜、生菜、西红柿洗净后，切丁。山楂糕、泥肠切丁。

　　2、在盆中放入土豆、黄瓜、生菜、西红柿、山楂糕、泥肠，放入沙拉酱拌匀即成。

　　健康提示：营养成分：维生素C，碳水化合物，番茄红素等。

　　中餐

　　莲肉烩鸭丁

　　食谱原料：鸭脯肉150克，鲜莲子100 克，葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油适量。

　　制作方法

　　1、鸭脯肉切丁，用热水焯一下。

　　2、莲子去莲心，放碗中加水上屉蒸熟。

　　3、锅中加水，下料酒、葱姜末、盐，开锅后下鸭丁、莲子煮沸，去浮沫，下水淀粉勾薄芡，淋熟植物油适量即可。

　　健康提示：营养成分：蛋白质、铁、锌、钙等。

宝宝食谱 夏季小孩吃什么好（6）

　　晚餐

　　黄瓜海蜇丝

　　食谱原料：黄瓜80克，海蜇皮100克，柿子椒30克，大葱5克，姜5克，香油2克，盐2克，味精1克。

　　制作方法

　　1、嫩黄瓜切成丝;

　　2、海蜇泡洗干净切成丝;

　　3、红椒、葱、姜洗净分别切成丝备用;

　　4、锅内倒水烧开，放入海蜇丝，用大火快速焯透，捞出沥干水分备用;

　　5、把嫩黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝放入小碗中调入盐、味精、香油拌匀腌5分钟;

　　6、放入海蜇丝拌匀，盛入盘中即可。

　　营养提示：营养成分：维生素c、碘、乙酰胆碱等。

　　宝宝夏季食谱之早餐

　　一天之计在于晨，早餐是一日三餐中最重要的，尤其是对于生长发育迅速的婴幼儿以及学龄宝宝。鸡蛋、牛奶虽然营养丰富，不过天天如此宝宝也会厌烦，让宝宝夏季也保持好胃口，先从早餐做起吧!

　　早餐一：山药三明治+芒果鲜奶

　　山药三明治

　　原料：山药120克，煮鸡蛋1/2个，小面包2个, 果酱1/2勺。