十个月宝宝食谱介绍
食谱一、淮山麦片粥
做法
1、准备淮山90g-120g、麦片、水适量;2、淮山刮去表皮,切丁,然后将淮山蒸软,放入搅拌机搅拌成泥状;3、麦片入锅煮成粥,然后将山药泥放入麦片当中重新煮沸即可。
营养价值:淮山在营养学的分类当中属于主食类,可以为人体提供碳水化合物,碳水化合物可以提供人体热量,满足活动的需要。而且淮山含有多种植物素,是很健康的食材,味道淡,可以和不同的食材搭配。
食谱二、杂果泥
做法
1、准备草莓20g,香蕉10g、苹果20g、提子10g、菠萝10g;2、将材料分别切碎成小丁后放入搅拌机搅拌成泥即可。
营养价值:杂果泥要注意现做现吃,保持新鲜度,水果可含有丰富的 维生素 ,可以提高人体的免疫功能。但是要注意如果宝宝有腹泻的情况就要避免吃水果了,以免导致腹泻情况加重。
食谱三、鸡肉玉米土豆粥
做法
1、准备白粥10g、玉米泥20g、土豆泥20g、鸡肉25g。
2、准备土豆泥或者是整个土豆,整个土豆要切皮,切成小丁,而玉米因为比较硬,所以要准备玉米泥。而鸡肉要切成碎肉备用。
3、将白粥入锅,水开后放入鸡肉,土豆煮软,最后放入玉米泥。
食谱四、小米白米粥
做法
1、准备小米、白米各50g。
2、白米洗净后,用水浸1小时后入锅煮会比较容易煮熟。
3、等粥煮到7分的时候,倒入洗净的小米小米与白米混合,加适量清水继续煮,等到粥变成极烂的糊状即可。二米粥做好后还可在粥内加入菜泥、鱼泥或蛋黄泥。
食谱五、桔皮萝卜汤
做法
1、准备白萝卜50g、干桔皮4g-10g、生山楂适量;2、将萝卜清洗干净削皮切片、桔皮切成丝状、生山楂洗净。
3、将步骤2所有原料入锅然后加水500ml。
4、大火烧开后转小火再煮10到15分钟即可。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/xiaohai/)营养价值
白萝卜有助消化,强食欲,加快胃肠蠕动和镇咳的功效。白萝卜当中的膳食纤维是非常丰富的,植物纤维有助于促进胃肠蠕动,缓和便秘,有助身体排毒,对于改善皮肤粗糙、粉刺等问题也是颇有疗效的。
食谱六、红枣花生粥做法
1、花生一把,红枣10颗,大米适量;
2、煮粥的同时另开一锅将花生米红枣煮烂,然后磨成泥;
3、粥熟后,加入红枣花生泥搅拌均匀即可。
食谱七、绿豆豌豆粥
做法
1、准备米50g-70g、绿豆40g、豌豆10g、少许白糖。
2、先用慢火将绿豆煮熟,耗时1.5个小时左右。
3、将米、豌豆放入绿豆内,加水,再用小火煮40分钟到60分钟。完全煮烂即可。
食谱八、三蔬猪肝粥
做法
1、米5og,猪肝30g,萝卜碎50g,菠菜1颗,葱姜末、精盐、香油等调味料少许。
2、将洗净的米加水煮成粥。在煮粥的时候把猪肝、萝卜、西红柿、菠萝洗净处理成碎状。
3、粥煮熟后加入材料待到材料煮熟即可。
治疗宝宝拉肚子的食谱
拉肚子是宝宝婴幼儿时期的常见病和多发病,腹泻的宝宝经常让爸爸妈妈们忧心不已,吃药会不会对宝宝产生副作用?药补不如食补,为此,不少爸妈还可以从饮食入手,通过食物来减轻宝宝拉肚子的状况。下面,图老师小编就给大家推荐几款网络上流行的几款治疗小儿腹泻的食疗方法。
一、苹果泥
材料:苹果,盐。
做法:苹果切块,捣成果泥后食用。每天食苹果泥2—3次,每次30—60克。也可取苹果一个洗净切碎,加盐0.8—0.9克,糖5克,水250毫升共煎汤,分2—3次饮用。
功用:适用于6月龄以上小儿。苹果含有果酸,能吸附毒素,并含有鞣酸,具有收敛作用,适宜于小儿腹泻症。
二、芹菜叶汤
材料:芹菜叶100克,清水适量。
做法:将芹菜叶洗净,放入砂锅,加适量清水,煎煮10分钟,去渣留汁即可饮用(可加适量红糖调味)。不拘时间和用量,当茶饮,连饮3天。
功效:具有止呕止泻的功效,适于腹泻患儿饮用。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/xiaohai/)三、鸡内金山药糯米粥
材料:鸡内金1个,山药30克,糯米50克,清水适量。
做法:先将鸡内金、山药炒香研成末,每次取5克,放入砂锅中,加适量清水,再把淘净的糯米放入砂锅,一起煮至成粥食用。每天一剂,病好为度。
功效:健脾,消食。适用于脾虚所致腹泻患儿食用。
四、胡萝卜汁
材料:鲜胡萝卜100克,盐。
做法:取鲜胡萝卜洗净切碎放入锅内,加盐3克、适量水,煮烂后去渣取汁,每天分2—3次服用。
功效:有健脾消食作用。
五、香菇汤
材料:香菇 6-8朵。
做法:将香菇洗净 (若基部带有茵木不必洗掉,保留效果更好)加水两碗,用沙锅煎煮至一小碗,加少许食盐服。一次服下,每日2次,一般服2次见效,3次病愈。
功效:适用于10-12个月宝宝,香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点,具有止泻功效,
六、焦米汤
材料:米粉、糖。
做法:取一小碗大米,洗净晾干,入锅干炒,炒至焦黄,香味溢出为止。注意,这里说的是炒到焦黄,而不是炒糊,炒到发黑。炒的时候用中火,就不容易炒糊了。炒好大米以后,不用起锅,直接再加三小碗水,煮半小时后即可服用。
功效:焦米汤有一定的能量,米粉炒热后可使部分淀粉转变成糊精,利于消化吸收,炒焦后的淀粉还有吸附肠内细菌、毒素及气体的作用。
适合宝宝的开胃食谱
食物也讲究外表,颜色鲜艳缤纷的话会刺激食欲。将食物做得有色彩,要利用天然蔬菜的颜色。如将大柿子椒的红色、青菜的绿色、豆腐的白色,巧妙地搭配在一起,很能吸引孩子的目光。又如在小馒头表面上撒一些菜、肉末或果泥,孩子也会对食物产生兴趣。
香
一盘香喷喷的菜,会把孩子吸引过来。很多婴幼儿食物的制作中都写上了:出锅前勾欠上点油,这就是让菜更香一些。也可以在菜中加入一点麻油,也很提香味。
宝宝喜欢新鲜感,如果可以将米饭做成兔子状或者是米奇形的话她一定愿意多尝尝。她孩子对形比较敏感,一个造型普通的面点,即使再好吃,孩子也不会去看一眼。把面点做成各种各样的形状,孩子会爱不释手。许多粗粮,经过加工,做成各种几何图形、各种动物的形状,孩子们都很喜欢。
味道不好,外形怎么漂亮也是没有用的……食物的味是最重要的问题,好味道才会有好的胃口。味道好坏取决于佐料的运用,盐、味精、糖、葱、姜、醋,要合理地搭配才行。
香菇冬瓜汤做法
冬瓜300克、香菇100克、盐、鸡油、大葱各适量。冬瓜去皮、去瓤、洗净,切成0.5厘米宽,1.7厘米厚的块;香菇用温 水泡 发好,洗净。汤锅置火上,放猪油烧热,下葱末炝锅炒出香味;放入高汤750克,香菇烧开,加冬瓜块;待冬瓜熟烂,加细盐、味精,淋上鸡油,起锅盛入汤碗中即成。
水晶肉丸做法
精猪肉300克、百合50克、火腿20克、香菇30克、 鸡蛋 清2个、油菜心40克、味精、胡椒粉、盐适量。香菇去蒂、洗净;油菜心洗净;熟火腿切片;瘦肉和肥肉放一起剁砸成肉茸,加精盐、鸡蛋清、味精,搅匀,挤成约15 克重的丸子。干百合洗净,碾成粉;放入肉丸子沾匀;然后装笊篱,放冷水中浸一下,随即取出,再沾百合粉,如此重复三次;最后将放进开水锅中煮,熟后捞起装入大碗。
鱼肉鸡蛋汤做法
准备草鱼300克,鸡蛋清2个,香菜、盐、白酒、花生油、酱油适量。将鱼肉去皮洗净,在冷水中浸泡10分钟,捞出用刀背砸成细泥放入碗内,加盐、白酒、鸡蛋清、熟油和水搅匀成鱼料子(以能在水中漂起为宜);炒锅内放入烧至五成热时,将鱼料捏成丸子下名烫熟,捞出放汤碗内;将蛋清打成蛋泡糊,取羹匙2个,匙底抹少许熟油,将蛋泡做成两个鸳鸯形上笼旺火蒸熟取出;汤锅内加清汤旺火烧沸,加盐、酱油,撇去浮沫,加芫荽,淋上芝麻油浇在汤碗内,把鸳鸯轻推入汤碗内即成。
营养价值
草鱼含有丰富的优质蛋白。草鱼又称鲩鱼以草为食,故北方饲养草鱼也较多。草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。鱼肉鸡蛋汤不肥不腻。
宝宝贫血的菜谱
一:红豆粥
配料:大米50克,红小豆15克,红糖适量,糖桂花少许。
制法
1、将红小豆与大米,分别淘洗干净。
2、红小豆放入锅内,加入适量清水,烧开并煮至烂熟,再加入大米一起煮。
3、用大火烧沸后,转用小火,煮至黏稠为止。
4、在粥内加入适量红糖,烧开盛入碗内,撒上少许糖桂花即可。
功效:和胃滋阴,养血补血。此粥色泽红润,香甜爽口,诱人食欲,极受幼儿欢迎。红小豆,含丰富的蛋白质、赖氨酸。赖氨酸是人体八种必需氨基酸之一,对幼儿大脑发育有重要作用。
二:番茄蛋汤
配料:番茄50克,鸡蛋1个,植物油5克,香油1克,精盐1克,水淀粉5克。
制法
1、制法将番茄洗净,用开水烫一下,撕皮、去籽,切成小片;
2、鸡蛋,磕入碗内打散。
3、将炒锅置火上,放油烧热,下入番茄煸炒几下,加开水200毫升,稍煮一下;
4、加入精盐,用水淀粉勾薄芡,淋入鸡蛋液,加入香油,盛入碗内即成。
功效:益气补血,和胃健脾。此汤色泽鲜艳,味道鲜美,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素、尼克酸等多种营养素。