【图】中老年补钙老人缺钙首选5大食物

中老年补钙老人缺钙首选5大食物

　　老人的健康是每个子女最关心的事情，每个子女都希望父母能够度过一个健康幸福的晚年!但是许多的老人都会出现缺钙的情况，你们知道老年人吃什么补钙吗?生活中老年人如何补钙呢，其实终老年补钙最好的方法就是食补啦!下面就来看看有哪些美味的食物是可以帮助老人补钙的呢?

　　最适合老人的补钙食物老人补钙推荐食谱

　　随着年纪的越来越大，许多的老人都是非常容易出现健康的问题，最常见的就是骨质酥松了!患有骨质酥松的老人骨骼非常的纤细，而且脆弱易断，那么老人应该怎么补充钙质呢?许多人都会最先想到钙剂，其实生活中的许多食物就可以帮助父母补钙哦!

　　最适合老人的补钙食物

　　1、牛奶

　　半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。

　　2、豆制品

　　大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。另外，长春骨伤医院专家在此提醒您：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。

　　而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。

　　3、海带和虾皮

　　海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。

　　海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

　　4、动物骨头

　　动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

　　友情提醒：鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。

　　5、蔬菜

　　蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

中老年补钙老人缺钙首选5大食物（2）

　　老人补钙推荐食谱

　　有时候有些老人不愿因吃单一的补钙方式，那么我们可以选择一些美味的食谱，这样不仅给老人达到了补钙的效果，还可以帮助老人补充营养!那么有哪些食谱是可以帮助老人补钙，改善骨质酥松的症状的呢?不知道的朋友们赶紧来学习一下吧!

　　牛奶蛋黄汤

　　蛋黄5个调匀，面粉25克，熟猪肉50克，熟鸡肉片100克，鸡汤500克，精盐少许。面粉25克，用熟猪肉炒成面浆;将鸡汤烧滚入油打散溶化，加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅内，另将鸡肉片分装4碗中，盛汤，即可分4次服食之。

　　素鸡烧肉

　　素鸡250克,牛肉200克.牛肉洗净后切成块后切成片,将素鸡在油锅内煸透至蛋黄色,随后加葱,姜适量,加牛肉、黄酒共烧,10分钟后加白糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉适量熘翻数次,即可服食之.

　　猪骨黄豆粥

　　猪排骨150克，黄豆50克，盐、葱、姜、味精适量。净猪排骨洗净，文火中煨1小时，将排骨放入同煮数沸后，再加入大米100克煨煮成粥，排骨黄豆煮至烂熟为宜。本方有补肾、长骨之作用。适用于婴儿、少二及青少年旺盛生长期食疗补钙。

　　香干慈菇木耳烩肉丝

　　香干4块，猪肉150克，洗净后切成丝，慈菇100克，剔净洗后切成片，黑木耳15克，清水发泡后捡净，按常法烩炒服食。不仅口味可人，而且有很好的补养作用，还可补充足够的钙。

　　老年人补钙要远离三个误区

　　老年人一旦患上骨质疏松症，带来的后果是非常严重的，最明显的表现就是剧烈的疼痛，并容易引发骨质疏松性骨折，不及时治疗还容易致残。因此老人们对骨质疏松都心存恐惧，于是许多老年人开始盲目补钙。但要知道，很多广告对于补钙药物的作用都过于夸大，老年人如果盲目相信广告，过量补钙，不但无益反而会对身体造成伤害，这主要是由于老年人在对补钙方法的认识上存在着3个误区。

　　许多的子女都非常关心老人的健康，但是要多多注意补钙的正确性哦!不恰当的补钙方式可能会对老人的身体造成伤害的哦，你们平时都了解哪些老人补钙的常识呢，要注意避免的误区都知道哪些呢?快来看看图老师小编搜集的这些老人补钙误区吧!

　　误区一：补钙能治好骨质疏松

　　许多老年人以为，人老了，骨头脆了，所以要吃钙片，来防治骨质疏松，其实不是这么回事。