宝宝辅食中的调料品该如何把握？

婴儿辅食经验分享

宝宝半岁多了，奶水不够，想让他吃点稀饭或者鸡蛋什么的补充营养，不知道他的胃能不能接受？

关于宝宝辅食的添加有以下几个时段需要注意：4个月前，纯母乳，忌食盐；4-6个月，可以适当食用米糊粉、蛋黄，不可食用蛋清；6个月后，可以食用青菜泥、水果泥、新鲜果汁（要按1：1加水稀释）和鱼肝油等；6-9个月，可以加肉泥、豆腐、面片、菜粥（不可以添加任何佐料，包括盐）；1岁以前不要使用蜜，一岁以后各种调料都可以常识食用了，但尽量少放；

如何给宝宝添加辅食

一种到多种

1、给宝宝每添加一种新的食物，要在前一种食物食用3—5天，孩子没出现任何异常之后进行。具体做法可以从加最不容易出现过敏的米粉开始，观察添加后孩子的神态、大便、皮肤的状况，如果孩子活泼、爱吃、不喘，没起“风疙瘩”(等麻疹)，也没有肚子痛、腹泻，我们就可以放心地喂下去，3—5天后就可加第二种食物了。

由少量到多

2、给宝宝添加辅食因当遵循由少到多的原则，一般所谓的少量，指第一天只给10ml左右，第2天加至20ml，第3天加至30m1。当吃30ml无异常表现后才可再加量，但是要注意适合孩子的胃容量和消化吸收能力。

由稀到稠

3、开始给宝宝添加辅食的时候，因当注意先喂宝宝较稀的食物，等宝宝适应后在可逐渐给宝宝喂一些稍稠的食物，例如孩子从吃米汤到稀粥、到稠粥、到软饭的过程就是体现“从稀到稠的原则”的最好例子。

从细粮到粗粮

4、给宝宝开始添加辅食的时候可以先喂食宝宝一些精细粮，然后慢慢可向粗粮喂食。一般可以从米糊-烂面条-碎面条-混沌一包子-饺子，菜水-菜泥-菜未-碎菜进行演变。

儿子现在21个月 一直是混合喂养 10个月后纯奶粉喂养一周岁后一直保持一天1到2回奶 半月前突然一口奶不喝 奶瓶靠近就干呕饭食都正常 请问家长应该怎么办？

儿子现在21个月，一直是混合喂养，10个月后纯奶粉喂养。一周岁后一直保持一天1到2回奶，半月前突然一口奶不喝，奶瓶靠近就干呕。饭食都正常，请问家长应该怎么办？

21个月的幼儿每天应以粮食作为主食了，奶为辅食；再有，孩子应可用杯子喝水了。这样，对于不喜欢奶瓶喝奶的孩子可用杯子喝奶。只要孩子能正常接受每日三餐，再喝些奶，就能达到其生长发育的基础。21月幼儿咀嚼功能有限，食物性状不易过大；再有，大人示范，诱导孩子进食时多咀嚼。孩子硬是不爱喝奶了，只要正常有吃其他食物，并且身体没有不舒服，就没有什么大问题，不必担心。

婴儿辅食添加时间表

需注意：辅食添加时间不要早于4个月也不要晚于6个月，4个月宝宝的淀粉酶等消化酶分泌较少及活性较低，过早添加辅食宝宝会因消化功能尚欠成熟而出现呕吐和腹泻，消化功能发生紊乱；而过晚添加辅食会造成宝宝营养不良，甚至宝宝会因此拒吃非乳类的流质食品。具体辅食添加要求及时间，可参考下表：

婴儿辅食添加时间表

1、世界卫生组织的最新规定：母乳或配方奶喂养的婴儿，到了6个月需添加辅食，因为母乳和配方奶中的营养成分已无法满足宝宝生长需求，需要从辅食中摄取。

需注意：辅食添加时间不要早于4个月也不要晚于6个月，4个月宝宝的淀粉酶等消化酶分泌较少及活性较低，过早添加辅食宝宝会因消化功能尚欠成熟而出现呕吐和腹泻，消化功能发生紊乱；而过晚添加辅食会造成宝宝营养不良，甚至宝宝会因此拒吃非乳类的流质食品。具体辅食添加要求及时间，可参考下表：

婴儿辅食添加顺序

2、1、从种类讲：应按“淀粉（谷物）—蔬菜—水果—动物”的顺序来添加，首先应添加谷类食物并可以适当地加入含铁的营养素（如婴儿含铁营养素米粉），其次添加蔬菜汁/泥，然后就是水果汁/泥，最后开始添加动物性的食物（如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥或肉松等）。

2、从数量讲：应按由少到多的顺序，一开始只是给宝宝试吃，如喂奶之后试吃一点，在宝宝适应后逐渐增加。

3、从质地讲：按如下顺序添加—先液体（如米糊、菜水、果汁等），再泥糊（如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等），再固体（如软饭、烂面条、小馒头片等）。

4、从时间讲：建议从6月龄开始添加流食（如奶粉、米粉、菜泥等），从7-8月龄开始添加半固体的食物（如果泥、蛋黄泥、鱼泥等），9-11月龄时可以由半固体的食物逐渐过度到可咀嚼的软固体食物（面粥、碎菜粥等），12~15月龄时大多数宝宝可以逐渐转化为进食固体食物为主的辅食。

婴儿辅食添加原则

3、婴儿添加辅食的总原则是循序渐进：从一种到多种，从少量到多量，从稀到稠，从细到粗，少盐不甜，忌油腻。

1、从少量到多量：以添加鸡蛋黄为例，开始添加的时候应从1/5或1/4加起，历经1—2周可加至一个以让孩子的胃肠道功能有个逐步适应的过程。

2、由一种到多种：在1—2天之内给婴儿所加食物的种类不宜超过两种以上，使孩子对不同种类、不同味道的食物有一个逐渐、循序渐进的接受过程。

3、由稀到稠：以添加谷类的大米为例，应从米汤加起→米粉→烂米粥→米粥→软饭→成人吃的米饭。

4、由细到粗：以蔬菜为例，应从添加菜汁开始→菜泥→碎菜→短纤维的青菜→可供成人吃的青菜。

5、少盐不甜忌油腻：宝宝满一周岁前，所有的食物都不能加任何盐，过多的盐会对宝宝还未成熟的肾造成负担。宝宝的食物中不要加糖，吃糖太多会增加宝宝得蛀齿的风险，而且，血中的血糖急速变化可能导致宝宝情绪化，特别爱哭爱闹。忌油腻是指忌油炸食物。

怎样开始添加辅食

4、建议最先从米粉糊开始，因为米粉糊不含面筋，和其他食物相比不易引起过敏反应。蛋黄可能会引起一小部分儿童的过敏反应，建议推迟到8个月以后再给宝宝添加蛋黄。

方法：先给宝宝喂奶，然后给宝宝喂一两勺米粉糊——把米粉跟足够的配方奶或母乳混合成半流质。请你选用前端是软橡胶的婴儿汤匙，以免伤到宝宝的齿龈。刚开始只要在勺尖盛一点点米粉糊给宝宝吃就行了。

宝宝到底什么时候可以吃固体食物呢？

添加固体食物要在十个月前，但是又说没长出磨牙不能吃固体块状食物，我很不解，怎么理解？宝宝到底什么时候可以吃固体食物呢？

泥糊状食物就属固体食物，但食物性状应与孩子实际情况相符。初期固体食物选择泥糊状，由稀渐变稠；出牙后，可试图啃些块状食物，如磨牙饼干、苹果片等；当磨牙张出后才可真正咀嚼食物。在磨牙长出前，食物可加工成细颗粒状，比如说把米适当碾碎再蒸成饭。过早添加块状食物不易消化吸收。

孩子何时才能咀嚼食物

父母认为孩子已10个月，应该可以进食接近大人的食物。加上孩子又喜欢大人的食物，于是每天吃三顿大人的食物。当然，孩子吃的食物要比大人的软些、也比大人的烂些。家长形容孩子进食时有咀嚼动作，进食过程非常愉快，进食速度也不慢。因此家长才会坚持给孩子喂接近大人的食物。可是体检发现近来孩子体重增长速度有所减缓。

小儿咀嚼实例介绍

孩子已经10个月，已长出前面的4颗小牙。生长发育一切正常，只是近来大便次数开始增多。原来每天1-2次大便，大便性状非常正常——黄色软便。近来，孩子每天至少排便3次，每次量多，且消化极差，经常可以见到没有消化的食物。

父母认为孩子已10个月，应该可以进食接近大人的食物。加上孩子又喜欢大人的食物，于是每天吃三顿大人的食物。当然，孩子吃的食物要比大人的软些、也比大人的烂些。家长形容孩子进食时有咀嚼动作，进食过程非常愉快，进食速度也不慢。因此家长才会坚持给孩子喂接近大人的食物。可是体检发现近来孩子体重增长速度有所减缓。

孩子已经2岁半，生长发育都很正常。家长唯一担心，也十分恼火的是，孩子至今拒绝接受含有小块状的任何食品。只要食物中含有块状食物，他一定吐出来。父母形容，孩子进食时几乎没有咀嚼动作，完全同小婴儿一样，仅仅是吞咽。

孩子什么时候才能咀嚼食物

2、咀嚼虽然是人的本性之一，但也不是先天固有的，需要有一定的先提条件——磨牙的存在和有效咀嚼动作。孩子出生后6个月起开始萌出的前面门牙，可以啃食物，但是不可能达到磨碎食物的作用，因此不能参与咀嚼。

对于磨牙还没有萌出前的婴儿，家长应该有意地先训练孩子的咀嚼动作。当孩子进食米粉等泥糊状食品时，家长嘴里也同时咀嚼口香糖之类的食物，并同时进行夸张地咀嚼动作。通过这样的表演式的行为诱导，孩子就会逐渐意识到进食非液体食物时应该先进行咀嚼，才能吞咽。逐渐地咀嚼式表演的诱导，孩子就会学会吞咽前的咀嚼动作,即使孩子学会了咀嚼，在磨牙萌出之前，还是不能给婴儿提供含有小块状的食物。否则，无效或效果极微的咀嚼动作不能达到食物有效的研磨。这样的食物直接吞进胃肠，会造成食物消化和吸收不够完全。既增加了食物残渣量，也就是粪便量，同时也减少了营养素的吸收，长时间还可造成生长缓慢。例1提到的就是这种情况。孩子喜欢进食大人食物可能与大人食物味道丰富有关。加上有些孩子吞咽功能又强，就会出现囫囵吞枣式的进食方式。这样就可造成排便量增多，生长反而减缓，达不到预期的效果。

磨牙萌出，加上有效的咀嚼动作就可开始真正咀嚼块状食物了。这是个循序渐进的过程，家长不要操之过急。此时，家长给孩子喂饭时，仍然要进行表演式的咀嚼表演。使孩子巩固进食时先咀嚼再吞咽的习惯。如果孩子在磨牙萌出之前学会咀嚼，就有可能出现例2提到的即使有了磨牙同样不咀嚼即吞咽的现象。有些孩子吞咽功能较强，即使没有充分咀嚼食物同样可以直接吞咽。家长往往不会发现太多的问题。可是有些孩子不接受直接吞咽小块状食物，就会在进食时将小块食物吐出来。遇到类似情况，家长更应该采用表演式的咀嚼动作渲染进食过程。千万不要责备婴儿，以免造成婴儿心理逆反，更加不接受小块状食物。 另外，家长必须根据孩子的磨牙萌出作为前提，而不是以磨牙萌出的“规律”作为依据。因为婴幼儿磨牙萌出的时间差异较大。

咀嚼是个循序渐进的过程，既要等待磨牙的萌出，又要及早训练咀嚼功能。如果两者不能得到很好的匹配，就会出现囫囵吞枣进食现象；或者咀嚼进食块状食品现象，其结果都可造成营养素吸收不足，长时间可影响婴幼儿的生长发育。

一岁十个月小孩怎么吃？

一岁十个月小孩怎么吃？

可以吃米饭了，尽量不要让孩子吃辣椒

辅食添加顺序及做法

出生后两周

1、出生后第二周就应该添加鱼肝油，以补充维生素D的不足，可以预防佝偻病的发生。添加方法为口服浓缩鱼肝油5滴，每日2-3次，每月应当连服7-10天。

满月多饮汁

2、由于人乳中的维生素C含量可随之母亲的膳食不同而不同，并且牛奶在加热后其维生素C很少。因此，满月后就应当给宝宝加一些菜汁或者果汁。可用新鲜的西红柿或者橘子直接挤出汁液来加糖给宝宝食用。

及时补充铁剂

3、人乳和牛乳中的铁含量均较少，每100毫升中仅含铁1毫克，而婴儿每日需要铁元素约5-6毫克。三个月内因有从母体内带出来的铁储备，不易发生缺铁。但是在四个月后，储备的铁渐渐用完，很容易出现缺铁性贫血。所以，从4-5个月起，应加蛋黄等含铁多的食品。开始给1/8或者1/6个蛋黄。六个月以内的婴儿不要喂蛋清，因为蛋清的蛋白质分子较小，小儿消化系统发育不完善，肠壁的通透性较大，蛋白分子容易通过小儿肠壁直接进入小儿血液中，容易导致小儿机体对异蛋白发生过敏反应。

五到六个月的小儿辅食

4、五到六个月的小儿，可以加点碎菜、稀粥、烂面条等，这个时期是给宝宝添加辅食比较容易的阶段，宝宝的体重增长较快，母乳已经不能完全满足小儿生长发育的要求，同时小儿的消化能力也在逐渐增强，已经具备有消化粮食的能力。