车厘子多指较大个的欧洲甜樱桃,而樱桃指较小、皮较薄的国产中国樱桃、毛樱桃等。所以说车厘子其实就是樱桃的一个品种而已。
樱桃的功效与作用
樱桃的营养价值
1、樱桃中的含铁量非常高,居于水果首位。除此以外,樱桃中还含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C和钙、磷、钾等矿质元素,枸缘酸、酒石酸等营养成分。
樱桃排毒通便
2、樱桃中的钾有助于稳定心律,其果肉可以帮助身体排出毒素和不洁体液,对肾脏的排毒颇具功效,更有温和的通便作用,故樱桃具有“最可口的天然药物”之美称。
樱桃抗癌
3、科学研究发现,发炎时吃20粒樱桃比吃阿司匹林更有效,樱桃中的一种减弱肿瘤细胞活化的成分对防止癌细胞蔓延有帮助。
樱桃补血
4、樱桃含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
哪些人不宜吃樱桃?
图钉问:买了不少樱桃,家里有糖尿病患者,是不是不能吃?除了糖尿病还有哪些人不宜吃樱桃?
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)图老师答:1、樱桃性温热,热性病及虚热咳嗽者忌食;
2、樱桃核仁含氰甙,水解后产生氢氰酸,药用时应小心中毒。
3、有溃疡症状者、上火者、慎食;
4、糖尿病者忌食, 樱桃内的糖含量要比其他的普通水果含糖量还要高。
5、樱桃含钾量高却是不可轻视的,每100克含钾258毫克,对于有肾病患者可不是一个小数字不宜服用。
樱桃的功效与作用及禁忌症
缓解贫血、增强体质
1、樱桃含铁量高,每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
很强的抗氧化作用
2、樱桃的红色由复杂的成分形成,其中一种被称为“花青素”的植物化学物质具有很强的“抗氧化”作用。
抗氧化是一项重要的生理功能。人体的衰老、身体机能的衰退、慢性疾病以及某些肿瘤的发生都与体内自由基主导的氧化反应有关。花青素、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硒、黄铜等抗氧化物质有助于对抗自由基的氧化作用。其中花青素的抗氧化作用被认为是最强的。
防治麻疹
3、因为樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。因此在麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够起到一定的预防感染的作用。
祛风胜湿、杀虫
4、最新研究发现,樱桃还含有花色素、花青素、红色素等,这些生物素都有重要的医药价值。它的有效抗氧化剂,比维生素E的抗衰老作用更强,可以促进血液循环,有助尿酸的排泄,能缓解痛风、关节炎所引起的不适,其止痛消炎的效果,被认为比阿司匹林还要好。因此对于痛风、关节炎病人可每天吃些樱桃有一定的缓解作用。
樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
樱桃是热性还是凉性
樱桃是热性还是凉性
1、樱桃自古就有“美容果”之美誉,含铁量极其丰富,常吃能够让皮肤光滑润泽,从中医角度来讲,樱桃属于温性水果。樱桃性温,食之过多可引起上火、流鼻血、损肺等症状,一次性吃的过多还可导致胃痛、泛酸,甚至腹痛、腹泻。
樱桃的营养价值
2、樱桃含铁量丰富,每百克果肉中铁的含量居各种水果之首。因此具有促进血红蛋白再生的功能,可以防治缺铁性贫血,另外,樱桃还能使皮肤红润嫩白,消除黑斑。
除了含铁量高之外,更有平衡皮质分泌、缓慢老化的维生素A;活化细胞、美化肌肤,令双眼有神及治疗月经不顺的维生素B2、於碱酸、铁、钙、磷及高补充肌肤养分的维生素C;除具美容功效,更有食疗保健作用,如脾虚腹泻、补中益气、肾虚腰腿疼痛等。
樱桃每天吃多少比较好
3、需要注意的是胃酸分泌不足的人最好不要空腹吃樱桃,以免加重对胃黏膜的损伤。另外,食用樱桃的量也不宜过多,每天吃樱桃应控制在12颗左右。
樱桃适宜人群
4、一般人群均可以食用樱桃,对于消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者食用后有更好的效果。
樱桃里面的虫子能吃吗
樱桃里面是什么虫子
1、樱桃在盐水中泡出小白虫是一种果蝇幼虫。果蝇是一种分布很广泛的昆虫,目前发现的果蝇种类至少在1000种以上,樱桃、葡萄、西瓜等含糖度高的水果,还有杨梅、蓝莓、草莓这些浆果类水果,都可以找到这种幼虫。樱桃中如果有这种幼虫,说明樱桃本身有虫害,但是目前并没有研究证明这种幼虫对人体有害。
樱桃里面虫子能吃吗
2、果蝇是种高蛋白、富营养的昆虫,幼虫从出生到成长,都在无污染环境中,很少带病菌。所以从这个成面上来说樱桃里面的虫子是可以吃的,只是在很多人心里会有些不适应。
樱桃里的虫子对人体有害吗
3、“虫子能吃的水果,除了心理上会感觉不舒服外,人吃了足够安全,并不会对身体有什么危害,大家实在没必要‘因虫废食’,泡出虫子的樱桃至少可以证明一点:农药的使用量肯定没有超标或没有使用农药。
樱桃里的虫子有传染病吗
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)4、樱桃生蛆”的这种“蛆”,与平常人们所指的蛆不一样,平常人们所说的蛆是腐生在人畜粪便上的,具有传染疾病的风险。两者根本不同,目前没有证据证明樱桃生的虫能传染疾病。
樱桃怎么洗去虫子
2、再用大盆装一盆清水,以淹没所有樱桃为最佳,在水里加少许醋然后泡10分钟,再用水冲洗干净。
醋泡樱桃
1、1、先用清水冲洗樱桃上面的杂质。
2、再用大盆装一盆清水,以淹没所有樱桃为最佳,在水里加少许醋然后泡10分钟,再用水冲洗干净。
作用:醋有很好的杀菌作用,不仅可以有效的清楚樱桃表面的细菌,也能洗去樱桃里藏留的虫子。
注意:白醋残留的气味叫轻,如果部分朋友不喜欢醋的味道,可用白醋代替。
食用碱清洗
2、1、把买来的樱桃放在干净的下菜盆里,加上清水(以淹没盆里的樱桃为最佳),大约浸泡五分钟后。
2、重新清洗一遍后,加入同样多的水加入食用碱搅匀后放入樱桃浸泡10分钟-15分钟。
3、食用碱浸泡15分钟后,在换两次水冲洗一下。再用凉开水清洗一遍,因为凉开水一般不含有细菌、寄生虫,这样更加适宜于小孩食用。
作用:食用碱能够有效的清楚樱桃表秒的农药,也能把樱桃内藏留的虫子逼出来。
注意:食用碱不要放得太多,过多得食用碱会损害樱桃的营养成分。
樱桃里面有一些溶于酸但是不溶于碱的物质,加入碱面酸性降低,可容物自然析出。
食盐清洗
3、1、先用清水冲洗掉樱桃外面的赃物,用清水浸泡五分钟
2、再装一盆水,以浸泡所有樱桃为最宜,根据水量加适量食盐,把盐水搅匀,以稍微带点咸味为最佳。
3、放入樱桃浸泡15分钟,再用清水冲洗两边,晾干后即可食用。
作用:食用盐不仅有杀菌的作用,还可以清洗掉樱桃内的虫子。
图老师健康网温馨提示
4、不管是哪种清洗方式,在清洗之前最好是拔掉樱桃上面的梗,这样会更好的让虫子浸泡出来。