车厘子原名叫做“Cherry”,意思是樱桃,为什么好好的不叫樱桃,要叫车厘子呢?原来前些年美国樱桃协会刚进入中国时,为了与中国国产樱桃区分开来,对外就宣称这些进口樱桃为“车厘子”。而樱桃这是我们中国人对这种水果的称呼。樱桃(学名:Cerasus pseudocerasus)为蔷薇科,桃属,樱亚属。世界上的樱桃主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地。当然我们中国也是樱桃的故乡,樱桃在我国种植的历史也很悠久,主要产地有黑龙江、吉林、辽宁、山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西、四川等。虽然樱桃的属于同一物种,但是因为各自生长的地方环境,气候不一样,造成了它们之间的分家。作为栽培的樱桃也仅分了4种,即中国樱桃、欧洲酸樱桃、欧洲甜樱桃和毛樱桃(毛樱桃为短果两类型,亲缘关系稍远)。所以其实我们也可以把车厘子与樱桃看出不是同一种水果,毕竟他们在口感上已经不一样了。
口感
车厘子:甜,脆樱桃:甜带微酸,软,肉感强烈。
外观上
车厘子:暗红、也有红、黄白的品质,直径较大,新鲜的车厘子较硬,果子上的柄较长。
樱桃:橙红、红,透亮,较软,很容易坏,果子上的柄较短。
保存时长
车厘子:几天以上樱桃:一天之内,十分娇气
运输
车厘子:可出口,可长距离运输樱桃:一般只能在产地省份之内吃到
现在市面上车厘子与樱桃的价格也是相差甚远,进口车厘子与国产的又有区别,大家在选购的时候一定要睁开雪亮的眼睛。
1.预防心血管疾病
(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com)樱桃富含花青素以及钾,有助调节血压和降低中风风险,樱桃还富含植物甾醇,有助降低坏胆固醇水平,对心脏有好处。
2.减少癌症风险
(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com)除了花青素,樱桃还含有较多的鞣花酸,这种抗氧化成分活性较强,可消除致癌物,起到防癌作用。
3.改善睡眠
研究表明,樱桃不仅能延长睡眠时间,还能提高睡眠质量。因为樱桃汁中的花青素有助于提高人体必需氨基酸色氨酸(制造血清素的主要原料,有助睡眠)水平,进而改善睡眠质量。
4.补铁
樱桃中的铁含量虽然比不上肉类,但在水果中却是佼佼者。另外,樱桃还含有较多的维生素C和少量的有机酸,能促进铁更好地吸收。
5.缓解肌肉酸痛
研究发现,樱桃可缓解健身后肌肉疼痛,加速身体恢复。这是因为樱桃含有的花青素等植物化学物可促进血液循环,有助消除肌肉疲劳和酸痛。
6.提高免疫力
樱桃富含花青素和槲皮苷等多种抗氧化剂,它们有助抗炎,增强机体免疫力,提高健康水平。
1、车厘子具体保护视力的作用。由于人体中的维生素A是导致眼睛疼痛,视力等问题。而车厘子就填补了这一元素,车厘子的维生素A含量比苹果、葡萄这些常见的水果还多4到5倍。尤其长时间对着电脑的工作者人群很容易就会造成眼睛近视或疼痛,建议此类人群多吃车厘子对视力大有裨益。
2、车厘子能防治贫血,强体益智。车厘子富含人体不可或缺的铁元素,并且它的含铁量均多于其他水果。经常食用车厘子可以补充我们人体内对铁元素的需要,并促进我们的血红蛋白再生长,有效的防治缺铁而导致的贫血,还可以增强我们的体质,大脑等。
3、车厘子有美容养颜之功效。车厘子作为水果大王,它的营养价值很高,车厘子里含有的维生素C、蛋白质、胡萝卜素等元素比苹果、梨都高出不少,尤其是车厘子的含铁量超过了其他水果,把车厘子里的汁水提炼出来,并涂擦至脸部或有皱纹的地方,能使脸部的皮肤红嫩美白,去皱消斑的作用。
1.因车厘子属性温和,和燥热者体质会有一定相克,所以建议此类人群不要多食车厘子;
2. 风湿疼痛,体质虚弱和消化不良者可以长期食用车厘子。
3.溃疡症状、易上火的人群建议慎食车厘子;特别是糖尿病者不能吃车厘子。
总结:关于樱桃和车厘子你们了解了吗?车厘子具体保护视力的作用,所以吃一些车厘子对眼睛视力有一定的好处,但是车厘子又有一定的食用禁忌,因为车厘子属性温和燥热者体质会有产生相克反应,所以建议不要多吃。
相关内容:如何保存樱桃 樱桃的保存方法
樱桃有什么功效 樱桃有什么作用