新茶上市，难免鱼龙混杂，有些不法商贩以次充好，甚至拿染过色的茶叶蒙骗消费者。如何辨别呢？来听专家教你两招。
绿扬春茶叶公司总经理 高山："这个竹叶青,加了色素比较多,手上带点水,把茶叶搓了以后呢,如果手上是碧绿的,那是加了色素的."
目前，扬州市场上出现了用色素染过的竹叶青茶叶,这种茶叶看起来漂亮，可饮用后却会对人体有害。
眼下正值杭州龙井上市时节，不过，大家注意了，有不少号称是杭州龙井的茶叶，实际上是其他地区的次等货。
绿扬春茶叶公司总经理 高山：“杭州龙井，茶叶很肥壮，色泽翠绿，平滑光亮，抓在手上哗哗的，扁平光滑，把茶叶拿火烧一下，它有一种很好的象炒米一样的香味，一般假的它的烟会熏人。”
碧螺春的鉴定就更加简单一点，因为目前还没有上市，所以只要有号称碧螺春的新茶，那肯定是假货。
绿扬春茶叶公司总经理 高山：“现在市场上的碧螺春全是假的 大部分是广西，云南，四川，湖北的，江苏的（碧螺春）茶叶还没有上市。”
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/yangsheng/）延伸阅读：
让你长命百岁的10个健康习惯
细节决定成败，长寿也不例外。一些不起眼的生活习惯直接关系到寿命长短。英国《每日邮报》近日载文，刊出多所大学研究总结的“让你长命百岁的10个健康习惯”。
1.吃红色食物。英国医学研究会人类营养研究所苏珊·杰布博士研究发现，红色食物保健效果加倍，比如红辣椒的维生素C含量超过橙子，甜菜根中的硝酸盐有助于扩张血管，防止癌症、心脏病等疾病。红葡萄富含能抗炎抗癌降脂的白藜芦醇。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/yangsheng/）2.每天1杯茶。美国哈佛大学医学院研究发现，茶叶中的多种抗氧化剂具有扩张血管作用，可使心脏病发作幸存率提高28%。
3.瘦肉取代肥肉。英国营养学家洛瑞恩·麦克里博士最新研究发现，用瘦肉取代香肠等脂肪含量较高的肥肉，可减少饱和脂肪摄入量，降低患心脏病和认知障碍症的风险。
4.常吃洋葱。美国纽约州立大学一项研究发现，洋葱富含具有抗炎作用和促进免疫力的硫化物，有助降低结肠癌、喉癌和卵巢癌风险。
5.多吃香蕉等富钾食物。英国营养学家莎拉·申克博士表示，香蕉等富钾食物有助于降低高血压，防止脑卒中和心脏病。钾的日推荐量为3.5克，一根香蕉含钾约4.7克。
6.经常喝牛奶。美国抗衰老专家迈克·莫伦诺博士认为，牛奶中的维生素D可有效抗击炎症。缺少维生素D会增加患上骨质疏松症和类风湿关节炎的风险。
7.用酸奶取代其他零食。英国营养学家莎拉·申克博士称，酸奶中的益生菌不仅有益肠道健康，而且有益免疫系统。
8.每口饭嚼20次。日本奥羽大学科学家最新研究发现，吃饭咀嚼不充分会使2型糖尿病危险翻倍，细嚼慢咽更有益营养吸收。
9.吃点葡萄干。美国农业部科学家最新研究发现，葡萄干、梅干、蓝莓和黑莓等食物抗氧化剂含量是其他食物的20倍，堪称“超级食物”。
10.每晚一杯红酒。每晚喝一杯红酒(125毫升)可获得护心抗癌防认知障碍症的类黄酮和白藜芦醇。
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