冬季高热量食物暖身效果好吗

微雨浓情

微雨浓情

2016-01-07 18:31

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冬季是养肝的好时节,那么你知道如何养肝吗?你知道养肝、护肝的食物有哪些吗?中医师为您推荐冬季养肝、护肝食疗药膳,一起来了解一下吧!   一、山药扁豆鲤鱼汤   白扁豆30克,淮山药40克,干姜3克(或生姜15克),鲤鱼1条(约500克)。先将鲤鱼剖腹,去鳞、鳃及内脏,洗净,加水适量,与前三味药同煮1小时,加入精盐、绍酒适量调味即成。有健脾胃祛潮湿的功效。   二、太子参大枣陈皮茶   太子参15克,大枣5枚,陈皮3克。将太子参、大枣洗净,连同陈皮共同放入砂锅内,加适量水,煎汤,去渣取汁,代茶饮。有理气和胃的功效。   三、银耳百合香蕉羹   银耳入肺、胃、肾经,能提高肝脏解毒能力,起保肝作用,又有菌中之冠的美称,富含天然植物性胶质,长期食用可滋阴润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。   做法:将干银耳20克浸泡,摘去蒂梗,洗净,蒸30分钟;鲜百合100克去蒂洗净,香蕉2根去皮切片;将以上食材同放炖盅内,加枸杞、冰糖、水适量蒸30分钟即可。

冬季高热量食物暖身效果好吗

  随着强大寒潮频频来临,北风日日呼啸,气温一降再降。很多女生说,把所有的衣服都上了身,还是没感觉足够温暖——很多本来怕冷的人,更是觉得苦不堪言,整天手脚冰凉,盖上被子都暖不过来,晚上甚至要抱着暖水袋才能安眠。   怎样吃出暖意来?这是很多人都在讨论的饮食话题。大部分人的答案无非两个类型:吃高热量的食物就能暖身!或者是,吃传统所说的温热食物就能暖身!这两个说法,哪个更正确呢?   答案是,吃高热量的食品,不等于就能让身上暖起来。吃猪油,吃蛋糕,吃曲奇,吃油炸食品……这些对于提高抗寒能力基本上没什么帮助。而吃传统认为温热的食物,相对而言更有效一些,不过也不一定是长久之计,而且要看身体状态和食物搭配是否合适。   先来解释第一个问题,为什么高热量不等于高温暖?   为了解释方便,我们要把人体看成一个供暖工厂。这个工厂的燃料就是食物当中含热量的成分,比如脂肪、淀粉和糖;工厂的燃烧锅炉,就是人体细胞中的线粒体;工厂的产品,就是大量放出来的能量,包括让身体温暖的热量,还有能推动我们的血液循环、细胞更新、组织修复、工作学习等各种事情所需的化学能量。   吃大量的高热量食品,实际上就是给这个工厂送来很多燃料。问题是,这些燃料堆积如山,也不一定能够顺利、高效地燃烧,让锅炉充分放出热量。假如人体细胞当中的锅炉太少,或者进料的管道出了问题,或者是工厂指挥系统干脆下达指令,要求降低供热总量,那么,就算有足够的燃料,产出的热量还是不能满足需要。   那么,谁是锅炉呢?刚才说了,就是细胞中的线粒体。肌肉细胞中线粒体多得密密麻麻,所以一个人身上的肌肉越多,越充实发达,细胞中的线粒体总量就越大。而脂肪比例越大,线粒体总量就越少,因为脂肪细胞中含有大量油脂,线粒体却少得可怜。这样一说就能明白,肌肉多的人产热能力强,而脂肪比例高的人产热能力差。运动后能发热,正是因为肌肉中的锅炉们加大力度工作的缘故。   这就可以解释,为什么运动员们不怕冷,练健美的人冬天也穿得很单薄;而很多胖人虽然有厚厚的脂肪层来保温,仍然不比其他人更抗冻。这是因为,冰块就算是盖一层大棉袄,仍然是冰块。   那些又缺脂肪,肌肉又少,皮包骨头的瘦人,自然就是最不抗冷的人了。他们所要做的事情,并不是喝甜饮料吃大肥肉,而是在补充富含蛋白质食物和主食的同时,切实做些增肌运动。好好健身,充实肌肉,增加自己的锅炉数量,才能壮起来,也暖起来。   如果人体中的锅炉太少,需要的燃料自然也就比较少。一旦多来点燃料,很容易堆积成患,也就是说,很容易因为消耗不掉,转变成身体上的脂肪,造成肥胖。所以,肌肉不发达的人更容易胖,而肌肉充实发达的人,多吃也不会胖,因为吃进去的食物会高效地消耗掉,一方面变成身体的力量,让人精神抖擞;一方面支持体表的散热,让人身体温暖,而并不会变成脂肪堆积成灾。   好了,下面就来说说那些传统所谓温热的食物。它们是怎样让人感觉到温暖的呢?   所谓热性或温性的食物,是古代传下来的说法,在某种意义上,就是使人们身体感觉更温暖的食品。古人的说法一点都不抽象,是极端具象、容易理解的。   虽然没有足够的研究证据,但可以根据现有的知识来推断它们的作用。比如说,某些食物有利于促进消化吸收,消化吸收好了,同样的食物就能得到更多的微量元素和维生素,从而间接促进新陈代谢。也就是说,它们让供暖工厂的设备得到良好的维护和润滑,运输高效,管线畅通,这样供暖效率就会提高。比如说,消化不良的人容易发生贫血缺锌问题,而贫血缺锌都会造成人体怕冷。   也有的食物成分能帮助保障促进生物氧化的激素水平,就是领导给供暖工厂发布指令,要求保证产能,自然供暖工作也会受到重视而加大力度。比如说,缺乏碘的时候,人体甲状腺激素水平过低,就容易体温偏低,身体怕冷。也有动物实验证明,钙不足的时候,脂肪合成会增加,产热能力下降,也会妨碍抗寒能力。所以,吃一些钙含量高的乳制品也可能对暖身有所帮助。   有些食物虽然本身不生热,但能帮助补充血红蛋白,或者改善血液循环,也能帮助暖身。这是因为没有足够的氧气,锅炉就不能熊熊燃烧,而氧气是靠血液来输送的,体表散热也靠血液来传递温度。比如辣椒等香辛料,能让氧气和葡萄糖的运输速度加快,体表散热的速度加快,也能让身体暂时感觉温暖,等等。

糖尿病病人过冬的方法

  洗澡水温不宜过高,避免皮肤瘙痒。秋冬季节气温低且干燥,是皮肤瘙痒症的好发季节,糖尿病患者更容易发生。建议tuLaoShi.com洗澡水的温度不能过高,控制在40℃ 左右,洗澡时间不要过长,尽量用弱碱性或中性的香皂、沐浴露等,浴后全身立即涂抹润肤乳,保持皮肤湿润,或者到医院里配无香的止痒润肤膏剂。   进行有氧运动,预防呼吸道感染。季节转换,气温下降,是呼吸道感染的高发时期,糖尿病患者的抵抗力相对要低,更容易发生呼吸道感染,尤其是老年糖尿病患者,往往还伴有心脑血管等疾病,继发感染后病情相对严重,并有可能导致死亡。秋冬季节应加强体育锻炼,糖尿病患者适合做有氧运动,比如散步、快走、打太极拳等,额外做一些扩胸、仰卧起坐等胸背部肌肉的锻炼,对增强呼吸道功能有帮助。   每天检查双脚,预防糖尿病足。每年冬天,医院都会接诊脚趾发黑、脚部血管病变的糖尿病患者。其中一些严重的患者,需要手术扩张脚部血管面,还有的只能手术切除脚趾。因此,患者最好每天检查自己的双脚,看看脚底的皮肤有无红肿、皲裂、水疱、挤压伤、脚癣、抓伤和足趾变形,如果有问题要尽快去医院内分泌科检查。洗脚时注意水温不要过高,避免烫伤。注意足部保暖,每晚用45℃左右温水泡、洗脚15分钟;用热水袋的时候,水温也不要太高。
延伸阅读:

让你长命百岁的10个健康习惯

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/dongjiyangsheng/)

细节决定成败,长寿也不例外。一些不起眼的生活习惯直接关系到寿命长短。英国《每日邮报》近日载文,刊出多所大学研究总结的“让你长命百岁的10个健康习惯”。

1.吃红色食物。英国医学研究会人类营养研究所苏珊·杰布博士研究发现,红色食物保健效果加倍,比如红辣椒的维生素C含量超过橙子,甜菜根中的硝酸盐有助于扩张血管,防止癌症、心脏病等疾病。红葡萄富含能抗炎抗癌降脂的白藜芦醇。

2.每天1杯茶。美国哈佛大学医学院研究发现,茶叶中的多种抗氧化剂具有扩张血管作用,可使心脏病发作幸存率提高28%。

3.瘦肉取代肥肉。英国营养学家洛瑞恩·麦克里博士最新研究发现,用瘦肉取代香肠等脂肪含量较高的肥肉,可减少饱和脂肪摄入量,降低患心脏病和认知障碍症的风险。

4.常吃洋葱。美国纽约州立大学一项研究发现,洋葱富含具有抗炎作用和促进免疫力的硫化物,有助降低结肠癌、喉癌和卵巢癌风险。

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5.多吃香蕉等富钾食物。英国营养学家莎拉·申克博士表示,香蕉等富钾食物有助于降低高血压,防止脑卒中和心脏病。钾的日推荐量为3.5克,一根香蕉含钾约4.7克。

6.经常喝牛奶。美国抗衰老专家迈克·莫伦诺博士认为,牛奶中的维生素D可有效抗击炎症。缺少维生素D会增加患上骨质疏松症和类风湿关节炎的风险。

7.用酸奶取代其他零食。英国营养学家莎拉·申克博士称,酸奶中的益生菌不仅有益肠道健康,而且有益免疫系统。

8.每口饭嚼20次。日本奥羽大学科学家最新研究发现,吃饭咀嚼不充分会使2型糖尿病危险翻倍,细嚼慢咽更有益营养吸收。

9.吃点葡萄干。美国农业部科学家最新研究发现,葡萄干、梅干、蓝莓和黑莓等食物抗氧化剂含量是其他食物的20倍,堪称“超级食物”。

10.每晚一杯红酒。每晚喝一杯红酒(125毫升)可获得护心抗癌防认知障碍症的类黄酮和白藜芦醇。


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