冬季萝卜的吃法有很多
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/dongjiyangsheng/） 萝卜营养丰富，物美价廉，深受人们的欢迎。所谓冬吃萝卜，夏吃姜，现在又到了吃萝卜的季节，萝卜的种类有很多，最为常见的为白萝卜和红萝卜，不同的萝卜有不同的养生功效，下面我们来看看冬季萝卜的吃法。 冬季萝卜的吃法： 一、胡萝卜 胡萝卜包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等，因此被称作平民人参。在干燥的季节里，吃点胡萝卜，还有滋润皮肤的作用。 南京市中西医结合医院中医食疗保健专家徐主任中医师介绍说，中医认为胡萝卜可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏。胡萝卜含有丰富的β—胡萝卜素，它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用。 因此，在干燥寒冷的冬季，广大市民特别是上班族不妨多吃些胡萝卜来保健养生和美容护肤。 徐副主任中医师提醒，β—胡萝卜素只有溶解在油脂中时，才能转变为维生素A，被人体所吸收，所以胡萝卜宜用油炒，或将胡萝卜切成块，加入调味品后，与肉类一起炖。 徐医生推荐法式胡萝卜汤。 首先准备胡萝卜50克，芹菜50克，土豆(黄皮)50克，紫苏叶10克。盐、胡椒粉、味精、大葱、柠檬、奶油适量。将胡萝卜、土豆去皮洗净切成丁加油烹炒后备用;芹菜择洗干净切段;紫苏叶切碎末;锅内添水烧开，放入蔬菜焯熟，捞出控水;将蔬菜用搅拌器搅碎，放回原汤烧开，加入精盐、胡椒粉、柠檬汁，撒上紫苏末，加适量酸奶油搅匀即可。 二、白萝卜 冰糖白萝卜饮 润肺止咳 秋末冬初的时候，很多市民会感觉肺部不适，特别是早上一起床，总感觉喉咙干干的，加上雾霾天多，你的肺每天都在经历着这些尘埃的轮番攻击，稍不留神就会致病。 南京中医药大学食疗保健专家郭教授介绍说，中医认为肺乃娇脏，是外邪首先侵袭的脏腑，在立冬以后需要特别呵护。而白萝卜有一定的润肺止咳功效。 此外，白萝卜中富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。白萝卜生吃促消化，熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有消炎作用。需要注意的是，白萝卜属于寒凉性蔬菜，体质偏寒的，脾胃虚寒的人不宜多吃。 对于轻度的肺热咳嗽患者不妨吃一些冰糖萝卜饮。 冰糖萝卜饮的具体做法是 把白萝卜洗净，擦干水，在萝卜的上部1/3处横切一刀，上部1/3处放在一边，用小刀把下部中心掏空，在挖空处放入冰糖。再把切去的1/3白萝卜盖好，周边用牙签固定好，把萝卜放入密封罐，放入冰箱保存，五六天后拿出来，打开萝卜，里面的冰糖已化为浓汁。将汁水滗出，再加少许蜂蜜，即可做成冰糖萝卜饮。 三、青萝卜 海蜇青萝卜 健脾防口干 立冬以后，空气逐渐变得干燥，特别是在室内工作的上班族们总是感觉口干唇燥。虽然抹上了唇膏，但保湿作用也很有限。更让很多市民烦恼的是，冬天运动少吃得多，而且很多都是高热量、高脂肪的食物，有没有办法既健脾又防口干呢? 郭教授介绍说，青萝卜具有健脾、防治痰多、口干舌渴等功效，有水果萝卜的美称。青萝卜中的精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃青萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化等疾病。 海蜇丝拌青萝卜丝是不错的一道保健菜。 准备海蜇皮500克，青萝卜200克，盐、大葱、花椒、香油、味精少许。先把青萝卜去皮与海蜇皮分别洗净，切成细丝;海蜇皮用凉开水浸泡，青萝卜用精盐拌匀腌片刻，挤干水分一起放入盆内，加入精盐和味精拌匀;葱切成葱花;锅置火上，放入香油烧至七成热;放入花椒炸出香味后捞去花椒;离火放入葱花略炸;倒入装海蜇丝和青萝卜丝的盆内，拌匀装盘即成。 四、水萝卜 萝卜猪肝粉丝汤 解酒消食 立冬以后，大家聚餐时少不了喝些酒来暖暖身子和调节气氛，但是不少人都会抱怨，不喝酒没气氛，喝醉了又是自讨苦吃，最受罪的就是胃和肝了，怎么办呢? 南京自然医学会养生康复专业委员会秘书长王副主任医师介绍，水萝卜的利尿功能特别好，有利于解酒。水萝卜中含有各种维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有消食、顺气、醒目等功效。 水萝卜猪肝粉丝汤是不错的伴酒汤。 先准备水萝卜、熟猪肝、粉丝适量，然后把带皮水萝卜切片，猪肝切片备用，锅中热油，葱姜爆香后，放入猪肝，加料酒，大火翻炒几下，加入水萝卜片，继续翻炒半分钟。倒入一半骨头汤，一半水，没过所有食材。大火烧沸后，转中火烧三分钟左右，加入粉丝，继续烧三分钟左右，加适量老醋、鸡精、香油、香菜，略加搅拌即可出锅。 上面为大家介绍了冬季萝卜的吃法，萝卜是平民人参，冬季吃萝卜养生是不错的方法，这样物美价廉的食物是养生食物的不二之选。宝宝冬季应该如何护理身体
冬季还没过去，此时正是宝宝容易患上呼吸道疾病的时期，那么，冬季里父母应该注意哪些方面可以增强宝宝的抵抗力，让宝宝少得病呢?图老师小编为广大父母总结了几点，做到了这5点，宝宝一定能健康快乐的度过冬天。 一、 创造良好的环境 到了冬季，宝宝在房间内待的时间较其他季节要长得多，而且大都门窗紧闭，所以很容易患上居室病。因此在宝宝住的房间应该注意定时开窗通风，每天两次，每次不少于半小时。房间内还可以放一些盆栽植物，例如吊兰、球兰、彩叶草、蒲包花等，使宝宝能够与自然更加亲近。 室内家具的边角和把手不要留有棱角和锐边，以防宝宝在奔跑时撞上尖锐的桌椅角。房内还需要一个舒适的照明环境，灯光不要过强，要柔和不刺眼。 二、 冬季也要勤洗澡 冬天虽然寒冷，但宝宝每天都洗澡能使皮肤保持干净、不易感染，没有坏处。不过，冬季给宝宝洗澡是有讲究的。宝宝的皮肤，有些地方要干爽，有些地方要湿润。不要让宝宝长时间泡在水里，特别是皮肤干燥的宝宝。因为泡的时间过长，皮肤容易脱水，会加重皮肤干燥。同时，泡的时间过长，会使皮肤最外面的角质层吸水变软，从而降低了皮肤的抵抗能力。在洗澡时室内温度要保持20℃左右。 儿童 三、 加强宝宝对冷的适应性锻炼 宝宝对寒冷的调节能力尚不成熟，因此较成人更易受凉患病。但是这种适应能力是可以逐渐适应提高的。最简单的方法是在少风的日子带宝宝到户外活动。平时用冷水洗脸，待适应后用冷毛巾擦身，进一步，用冷水冲洗十数秒后再用干毛巾擦tulaoshi干。这种逐渐适应寒冷的方法，不仅可增加宝宝的抗病能力，也可以防止冻疮的发生。 四、 根据辨证给宝宝调理 到了冬季，某些体虚宝宝服用滋补药确实际能起到增强体质，减少疾病的效果。冬令是滋补的最佳时节，但是要根据不同的对象，加以适当选择才能取得事半功倍的效果。 宝宝平时易感冒、多汗、面色苍白、乏力，属于气虚类型，常用补气敛汗中药有黄芪、太子参、党参等;宝宝消瘦，纳呆少食，面色萎黄，大便溏薄，属于脾虚型，常用健脾消食中药，如山药、扁豆、茯苓等;宝宝生长落后，遗尿、尿频、面色无华、属于肾虚型，可用补肾中药，如补骨脂、仙灵脾等。如果宝宝有口臭、便秘、舌苔厚腻，应先用清热利湿中药，如陈皮、藿香等，待湿热去除后再用滋补药。 五、 适合宝宝的冬季食疗 山药生姜大枣粥：取山药30克，大枣10克，生姜5克，粳米50克，煮粥食用，有健脾开胃作用，适用于脾虚或正常宝宝。 黄芪生姜羊肉粥：取黄芪30克，生姜10克，生羊肉200克，粳米60克。先将黄芪煮30分钟，去渣留汁，加入羊肉、生姜、黄酒，炖至肉烂，再加入少许盐及粳米，煮成粥食用，有补气温阳作用，适用于平时手足冷的气虚宝宝。延伸阅读：
生活小常识之水果的清洗方法
葡萄表面有一层白霜，还粘附着一些泥土啊，手重了洗烂，手轻狂了洗不掉，怎么办？
清洗方法：把葡萄放在水里面 然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来顺地刷筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。
平常吃苹果，有许多人喜欢连皮一起吃，但面的许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。
清洗方法：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着草果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。
杨梅外表高低不平，稍稍用力就会破损，有的人干脆不洗就吃，但它本身又可能里面含有寄生虫，让人不知道从何下手。
清洗方法：将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
新鲜的桃子好吃，就是毛太多，难清除。
清洗方法：可先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会，最后用清水冲洗干净，桃毛就会全部去除了。或者，也可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了。
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