大蒜发芽能吃吗?我们大家都知道大蒜的好处多多,做为辅食它可以开胃提神,做为食物它还拥有杀菌解毒的神奇功效,在我国的北方很多人都爱吃大蒜,那么冬季大蒜发芽能吃吗我们吃的大蒜苗不能算是芽,在室内阴凉通风处存放的大蒜发芽后可以吃,但在阳光照射到的地方存放的大蒜,发芽时大蒜表面会变绿,这样就产生了生物碱,最好不要吃。
大蒜籽收获以后,休眠期一般为2~3个月。休眠期过后,在适宜的气温下,大蒜籽便会迅速发芽、长叶,消耗茎中的营养物质,导致鳞茎萎缩、干瘪,食用价值大大降低,甚至腐烂。
所以说,发芽了的大蒜籽,虽然可以吃,但因其营养消耗,食用价值会大打折扣。
综合以上的说法,我想对于大蒜发芽能吃吗这个问题每个人都有各自不同的答案了,能吃是肯定的,但是还是提醒大家尽量在大蒜新鲜的时候吃掉它,这样可以把功效发挥到最佳。
保养卵巢要顺应卵巢的周期性变化特点:卵巢在一个月经周期中有卵泡期、排卵期和黄体期,中医认为月经周期不同的阶段体内阴阳气血处于不同的状态,如月经期过后的时期是阴长为主,就不能过分温阳,而应静养阴血,宜吃清淡滋养的食物,如豆类食品、块茎类食品;月经来潮前的阶段是阳长的时期,可以适当吃一些温养的食物或药物,并增加运动以使气血流畅、月经按时来潮等等。美国鲁娅针对这个很好,这方面专业的不多,美国鲁娅虽然贵点,但是觉得很值得。
现在去台湾安全吗?听说登革热最近很严重,已经有不少人被传染了,还能去台湾吗近期,不少读者在向晨报记者发出这样的疑问。
国庆节即将到来,平时缺少假期的人想要利用这段时间去台湾旅游,其中不少人对台湾愈演愈烈的登革热疫情感到忧虑。厦门旅游业者接受晨报记者采访时指出,确实有不少旅客表达担忧,担心赴台旅游的计划落空,但主要是心理上的影响,实际行程影响不大。部分旅行社也根据台湾疫情对行程进行微小的调整,减少在疫情严重地区的停留时间。不过,总体来说,国庆黄金周期间的赴台游热度并未明显降低,尤其是个人游依然火爆,仍将迎来陆客赴台游高峰。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)不能吃了!!发芽就说明山药已经开始性的生命过程了.发芽+生根! 在这个过程中山药的营养物质在生长激素的作用在开始发生物质转化,并伴发对动物包括人身体有毒的物质的生成. 所以山药豆发芽后尽量避免使用。
芋头是一种十分可口香甜的食物,很多人都挺喜欢吃芋头的,那么你知道如果芋头发芽了的话还能吃吗?如果对此比较关心的话,下下文就为大家详细的呈现了这个问题的答案。
芋头发芽能吃吗
很多食物,一旦放久了就会发芽,而发芽后便不能食用了,比如马铃薯、红薯等,那么,芋头发芽能吃吗?很多人担心芋头发芽后也不能吃,其实,芋头虽然和马铃薯长的有点儿相似,也有很多淀粉,但是它们还是有很多不同的地方,比如,芋头发芽后仍然可以食用。
很多人担心芋头发芽后不能吃,因为很多人都知道马铃薯发芽后不能吃,一旦发芽,就产生了龙葵素,另外,还有红薯发芽后也不能吃,吃了会导致腹泻。那么,芋头发芽能吃吗?
放心,可以吃的,对身体也未有什么不好,芋头其实从田里拔出来的时候,早都发过芽,只是农民一般会把芋头的茎跟叶与芋头分开来卖,你从芋头上面也应该可以看到原本长出叶子的地方哦。
除了土豆发芽后会产生毒素,坚决不能吃外,不少植物发芽后还很好吃,如黄豆芽、绿豆芽、发芽豆(蚕豆)等等,花生发芽后也能做好菜吃。芋头发芽并没有毒素产生。
还有一些种子发芽后也不能吃,如瓜子发芽后会变得极苦,但小麦发芽后用来制作麦芽糖。
马铃薯发芽后,毒素生物碱主要集中在薯皮,难以凭口感分辨,只有毒素含量高的马铃薯会带苦味,就算经烹煮也不能分解。
理论上,只需将芽去掉,就可安全食用,但一般马铃薯发芽后,质感都有改变。因此,最好避免食用发芽马铃薯,应弃掉发芽、变绿的马铃薯,发芽马铃薯去皮也不宜食用。
平时的时候一定要注意好这方面的了解,各种食材什么情况下能吃或者不能吃,都是很重要的,每种食材的特点也都是不一样的。
芋头的挑选方法
芋头烹饪出来口味好不好,除了与烹饪方式和所放的调料有关之外,还与所选择的芋头有关,如果在选购芋头时,多一点儿方法和常识,便可以给芋头增加口味。
第一步,一定要仔细观察整个芋头的外表,因为芋头的外表往往会有一些毛皮,会遮盖一部分表皮,拨开那些皮毛,仔细的摸一摸,看看有没有发霉腐烂、硬化、干萎以及斑点等痕迹,好的芋艿绝不会有这些痕迹。
第二步,要检查芋头是否新鲜。因为芋头整个个体都是出自土壤下,所以新鲜的芋头一定带有湿润泥土的气息,本身也带着一点湿气。而且,新鲜的芋头一般都是比较硬的,如果发现芋头较软,那么很可能是老了,不新鲜。
第三步,观察芋艿头的整体完整性和大小。芋艿头的体型一般都是越大越好,它的品质和价格也往往是与体型成正比的,但是体型大的同时,它的外表也更加容易受损,所以还有一个要求是它的外表没有伤痕,这也就是要求保持芋艿头的完整性。
第四步,检查完芋头的大小,开始检查芋头的重量。检查重量的方法很简单,只要对比一下两个相同大小的芋艿头即可。
一般而言,同样大小的芋艿头,较轻的一方质量好,因为它所含的淀粉量高,吃起来比较粉,口感好;相反,较重的一方可能含水量较多,肉质比不上前者,味道自然也不如前者好。所以,最要不得的就是那些又小又重的芋艿头。
第五步,检查芋艿头的根须部位。一般而言,芋头是否优质,它的肉质是否够粉,可以从根须部位检查出来。用刀稍稍切开根须部位,切口处会出现一些乳白色的粘状液体,用手轻轻粘触,如果这些粘液十分浓稠,而且十分显白,又能够很快干结成白色小粉,那么这个芋艿头就够粉够佳,是优质产品。
第六步,检查根须部位还有一个方法,就是查看沙眼,在芋头根部的附近,如果有很多沙眼,即凹下去带土的小洞,芋头就较粉的,品质也较为优良;如果外皮较光滑则不是很粉。
第七步,检查芋艿头的横切面纹理。一般大的芋艿头卖家都会切半出卖,这时候要观察芋艿头的横切面纹理,如果横切面上紫红色的纹络越多越密,通常就越粉,反之,空白之处越多,则肉质越差。
最后,其实这一步也算不得方法,只是提供一个选择,目前而言,奉化是中国芋艿头之乡,所以正宗的奉化芋艿头一般都是佳品,可以优先考虑。
【怀孕了还能喂奶吗】
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)很多妈妈还不知道哺乳期需要避孕,以为哺乳期没来大姨妈就不会怀孕,这样导致很多还在哺乳期的妈妈又怀上了。这个时候,是继续喂奶还是停止喂奶呢?
医生表示,哺乳期怀孕,最好不要继续喂母乳。很多妈妈认为哺乳期只要喂奶就不会怀孕,虽然哺乳期由于卵巢功能收到限制,不容易怀孕,但是不容易不代表不会怀孕。所以在哺乳期也是需要做好避孕措施的,安全的方法就是戴避孕套。
那么哺乳期怀孕为什么不宜母乳喂养呢?
医生表示,哺乳期怀孕三个月后,奶水会明显减少,虽然在刚怀孕的时候,妈妈的奶水还是很充沛的,奶水是由女性体内荷尔蒙及反射作用产生的,奶水产生后,身体不自觉的就会抑制卵巢卵子的活动,所以母乳喂养会延迟月经的来临和怀孕。但是随着怀孕月份的增长,孕激素和雌激素的上升,泌乳激素逐渐变小,奶水会越来越少。如果妈妈坚持母乳喂养,宝宝的营养是肯定不够的。
哺乳期继续喂奶的危害
哺乳期怀孕,对宝宝来说,首先是营养不够,乳汁慢慢减少,宝宝得不到足够的母乳,就会导致营养不良,所以还不如一开始就停止喂奶,给宝宝喝奶粉;其次,因为了怀孕后,妈妈必须为腹中的胎儿提供足够的营养,如果继续喂奶,妈妈的身体肯定吃不消,没办法提供两个孩子所需要的营养,特别是到了孕中期,胎儿的增长速度加快,需要更多的营养,如果孕妇一旦没跟上胎儿需要的营养,不仅会让孕妇身体虚弱,胎儿也会很脆弱。所以说,哺乳期怀孕了最好不要继续哺乳。
【小编点评】
哺乳期不是安全期,新手爸妈最好做好避孕措施。很多人认为产后哺乳期不会来月经,就不会怀孕,因而根本不避孕,结果意外的怀孕了。其实,在月经尚未恢复之前,你的卵巢可能已经排卵了,就已经具备了怀孕的基本条件。所以千万别迷信哺乳期就等于避孕,在产后恢复性生活时,最好做好避孕措施。
生活小常识之水果的清洗方法
葡萄表面有一层白霜,还粘附着一些泥土啊,手重了洗烂,手轻狂了洗不掉,怎么办?
清洗方法:把葡萄放在水里面 然后放入两勺面粉或淀粉,不要使劲的去揉它,只需来回倒腾,然后放水里来顺地刷筛洗,面粉和淀粉都是有粘性的,它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。
平常吃苹果,有许多人喜欢连皮一起吃,但面的许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。
清洗方法:苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着草果来回轻轻地搓,这样表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。
杨梅外表高低不平,稍稍用力就会破损,有的人干脆不洗就吃,但它本身又可能里面含有寄生虫,让人不知道从何下手。
清洗方法:将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用,因盐水有杀灭某些病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
新鲜的桃子好吃,就是毛太多,难清除。
清洗方法:可先用水淋湿桃子,然后抓一把盐涂在桃子表面,轻轻搓一搓后,再将桃子放在水中泡一会,最后用清水冲洗干净,桃毛就会全部去除了。或者,也可以在水中加少许盐,将桃子直接放进去泡一会儿,然后用手轻轻搓洗,桃毛也都全掉了。
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