可可粉(cocoa powder)是从可可树结出的豆芙(果实)里取出的可可豆(种子),经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片(通称可可饼),由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物,即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。可可粉具有浓烈的可可香气,可用于高档巧克力、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。
可可粉的作用
可可粉分为春可可粉和一般可可粉,纯可可粉是由可可豆去除外皮加工制成,减少脂肪量,留下健康的食物纤维的纯粉。而一般在超级市场卖的是已加有糖和奶粉的饮料冲剂一类的则是一般可可粉。可可粉的作用主要有一下几点。
1、 减肥。纯可可粉中含有维生素B2及钾、镁、钙、铁等元素,能有效促进肌肉和身体的反射系统,并刺激血液循环,达到减肥的功效。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)2、 排毒、清肠道。可可分中的木质素是不容性食物纤维,能在吸附肠内的有害物质的同时,包住水分,使其柔软膨涨,并刺激肠壁,促进肠蠕动,达到整肠效果。
这个不常见的家伙对于减肥其实有着妙不可言的作用的,下面小编就传授大家一些关于可可粉的减肥方法,效果显著哦!!
【分析可可粉能减肥吗】
【可可粉减肥原理】
可可泥在挤压过程中,去除了一部分脂肪,剩下的固体原料被称为可可油饼,这些油饼经过碾磨形成了可可粉。可可粉中含有维生素B2及钾、镁、钙、铁等元素,能有效促进肌肉和身体的反射系统,并刺激血液循环,达到减肥的功效。
美国宾州州立大学的研究发现,食用可可能够稳定血糖,控制体重。可可粉营养全面,但碳水化合物很少(不到10%),所以,吃可可粉容易有饱腹感,并对血糖影响很小。
可可粉中的少量可可脂不仅不会引起肥胖,而且可以帮助减肥,因为其中的亚油酸可以产生γ-次亚麻油酸,最终转化为1型前列腺素,可以帮助胰岛素工作,从而稳定血糖,控制食欲。
另外,美国麻省理工大学的研究还发现,可可粉(其中的可可碱和色氨酸等)能够提高脑中血清素的浓度,从而稳定情绪,控制食欲。
【可可粉减肥】
可可粉具有很好的减肥效果大家也许都知道。你有没有想过把可可粉与豆浆,龟苓膏,莲心等食物结合起来减肥呢?没有吧!
可可粉(cocoa powder)是从可可树结出的豆芙(果实)里取出的可可豆(种子),经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片(通称可可饼),由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物,即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。可可粉具有浓烈的可可香气,可用于高档巧克力、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。
到了夏天,减肥这个名词就格外的鲜艳,这是很多人夏天做的最主要的事情了。说到可可粉大家一定会想到巧克力吧?巧克力是一种风靡全球的零食,受到很多人的喜爱。巧克力的种类也有很多。而如此好吃的巧克力就是由可可粉加工制作而成的。可可粉还有一些其他的用途,制作冰淇淋,蛋糕等等甜品也一定少不了可可粉。
说到巧克力大家一定不难想到巧克力和减肥之间隔着千山万水。那么对于想要减肥可是又非常喜欢可可粉的朋友们可是一段难熬的日子啊。其实只要正确利用,可可粉也是一种减肥产品。下面我就来告诉大家可可粉怎么吃减肥。
可可粉的吃法:可可粉+豆浆
原料:可可粉、豆浆适量
做法:先将一小勺可可粉加入杯中,然后再拿来一杯无糖豆浆倒入装有可可粉的杯中,最后搅拌均匀,即可饮用。(也可以直接将可可粉加入豆浆杯中哦,只是小编的豆浆是从外面买回来的,所以才倒出杯子)
吃法:早晚各一次,连续食用3-4周,瘦身效果明显。
功效:可可豆浆有清热解毒,加强脂肪燃烧的功效。而且豆浆中含大量食物纤维,本质带有少许鲜甜味,令可可豆浆味道更美妙。
秋季减肥,就应该多吃一些热性食物,升高体温,刺激血液循环,促进新陈代谢,排除毒素和体内飞舞,防止脂肪堆积。另外,现代女性多数都有寒症问题,小编建议寒性体质的MM要多吃生姜,生姜泡水比单纯和温水更能让体温升高,为身体保暖。另外,虽然可可在中医角度属于中性食物,但经试验确实具有保温的功效。
那么,生姜与可可是怎样发挥促代谢功效的呢?可可中的可可多酚能促进血流,缓解压力,松弛身心,特别是对改善足部冰冷有不错的疗效哦!生姜是被广泛推崇的秋季减肥食物,能进一步促进热量的代谢,如果容易手部与双耳冰冷多吃生姜就最合适了!
生姜可可的制作方法
材料(1人份):纯可可粉2茶匙、生姜5克、水200毫升。
首先将可可粉溶于10毫升的水肿,用勺子或搅拌器搅拌成浓稠的糊状后,倒入锅中,不断地分多次加入水来煮至沸腾。然后倒入碗中,将生姜磨碎加入热可可中搅拌即可。
生活常识——醋的妙用
1、外出容易晕车,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,减轻晕车症状。
2、失眠,可将一汤匙食醋倒入冷开水中,搅匀喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜,则效果更佳。
3、有人发生昏厥,可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。
4、新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用,可除去新瓷器所含的微量铝,避免铝毒危害身体。
5、在烹调水产品蟹、是、海蜇时,先用1%的醋液浸泡一小时,可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。
6、醋煮花生米或黄豆,是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴,具有隆脂、隆压的疗效。
7、宴饮进食,如感胸满腹胀,可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下,增加胃酸,促进消化。
8、饮酒过量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、养肝肾。
9、餐后的食具,如果使用1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。
醋的妙用
1: 醋是家庭烹调的必备调味品。 在醋内加上两滴白酒和一点盐,即可成为香醋。
2: 在煮肉或马铃薯时,加上少量醋就容易炖烂,味道亦好。
3: 煮甜粥时加点醋,可使甜粥更甜。
4: 擦皮鞋时,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久.
5: 铜、铝器用旧了,用醋涂擦后清洗,就能恢复光泽.
6: 宰鸡杀鸭前20分钟,给鸡鸭灌上一汤匙醋, 拨毛就变得轻而易举了。
7: 玻璃上的油漆,用醋浸软后一擦就掉.
8: 丝品洗净后,放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟,晾干后光泽如新.
9: 毛料衣服磨光的地方,用50%浓度的醋水抹,然后用湿布铺垫熨烫,亮斑即可消失。
10: 醋还有消毒杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口;用醋蒸熏房间,能杀菌防流感.
11: 每天用40%的醋水溶液,加热后洗头可防治脱发,头屑过多.
12: 用醋调石灰粉,涂敷腋下,每日二次能治疗狐臭。
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