孕前补益 补身调理不能少

孕前营养食谱-牛肉萝卜汤

　　牛肉萝卜汤

　　材料:牛肉150克、白萝卜200克、香菜末10克

　　调料:姜末1小勺，小苏打、淀粉各少许，香油、盐、鸡精各适量

　　做法:

　　1.将牛肉洗净，切成薄片，放入碗中，加小苏打，少许盐，姜末和淀粉拌均匀，使之入味;白萝卜洗净，切成薄片。

　　2.用大火将水烧开，放入白萝卜片煮开，煮至白萝卜透明后下牛肉片搅散再开锅即关火，加盐、香油和鸡精调味，撒入香菜末即可。

　　推荐理由:

　　白萝卜含有粗纤维，具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。牛肉含有丰富蛋白质、矿物质和维生素B族(包括烟酸、维生素B1和核黄素)，牛肉蛋白质所含的人体必需氨基酸很多，所以它的营养价值很高。牛肉还是人体每天所需铁质的最佳来源。孕前、准妈妈吃牛肉有健脾益肾、补气养血和强筋健骨等功效。

孕前补益 补身调理不能少

　　孕前的准妈妈

　　做好怀孕前的身体准备和营养补充，对每一位准备怀孕的女性来说都非常重要。孕前营养状况好的孕妇所生的宝宝不仅体重符合标准，健康情况好，而且抵抗力强，患病率较低，而孕前营养状况差的妈妈所生的宝宝的身体状况则远比不上前者。

　　孕前营养需求

　　孕前一定要调整不良的饮食习惯，做到平衡膳食，均衡地摄入营养，多补充维生素和矿物质。怀孕后所需营养会比平时大大增加，特别是对维生素和矿物质的需求，比平时增加了一倍以上。不及早调整，怀孕后可能发生某种营养素缺乏，不利于母子健康。

　　叶酸的补充尤其重要，补充叶酸可有效预防胎儿畸形。叶酸有抗贫血的功效，还有利于提高胎儿的智力，富含叶酸的食品有TuLaoShi.com动物的肝脏、绿叶蔬菜、水果(柑橘、称猴桃和香蕉等)、豆类和谷类等。专家建议在怀孕前3个月和怀孕的前3个月都需要补充叶酸，也可以按医嘱用片剂补充叶酸。

孕前营养补益原则

　　如果不是严重贫血、缺钙等，孕前无须服用营养补剂，甚至叶酸的补充，也应尽量从日常饮食中摄取。

　　孕前宜食

　　各种自然、健康、含化学添加剂少的食物，荤素搭配、粗细搭配。

　　孕前饮食禁忌

　　①忌偏食和节食。

　　②忌酒。

　　金蛋牛肉煮菠菜-孕妇怀孕后期补铁

　　材料：牛肉200克，菠莱300克，咸蛋1只，姜片3克。

　　腌料：盐2克，生抽3克，鸡蛋半只，生粉5克，嫩肉粉2克，糖3克。

　　调料：盐2克，糖3克，鸡粉3克，麻油1克。

　　制法：

　　(1)将牛肉切成薄片，用腌料拌匀，腌15分钟。

　　(2)把菠菜摘好，洗净;咸蛋打散放入碗中，再放入蒸镬内蒸熟，取出待用。

　　(3)烧镬，下油10克，放入姜片及200克水煮滚，然后加入其他材料，用猛火煮2分钟，放入调料拌匀便成。

　　牛肉是高蛋白低脂肪食物，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素B1和维生素(图老师整理)B2等，有补脾胃、益气血、强筋骨的作用。菠菜富含铁、磷、维生素A和维生素C等，有补血、助消化、通便的功效，是孕妇怀孕后期补铁的最佳蔬菜。