墨流行病学专家巴勃罗·库里说,墨西哥每年出生的新生儿中约有200万名婴儿患脊髓脊膜膨出。临床分析表明,这些小患者中的多数并不是因为在母亲怀孕时缺少营养,而是在营养中缺少必要的叶酸成分。库里指出,研究发现,这种胎儿畸形往往发生在孕妇怀孕初期的第二和第三个星期,而叶酸具有预防胎儿畸形的功能。因此,妇女在怀孕前服用叶酸最合理。当然,孕妇在妊娠期补充适量叶酸也能保证胎儿健康发育成长,减少新生儿患这类生理缺陷的比例。
此外,墨西哥卫生部门科研人员在对墨部分地区进行医学跟踪调查后发现,女性体内缺少足够叶酸易患宫颈癌。专家们指出,适量补充叶酸能有效预防和减少宫颈癌的发病率。
叶酸属于B族维生素,广泛存在于绿叶中,玉米饼、豆角、动物肝、肾、酵母中含量亦多。叶酸制剂一般用于治疗孕期和营养性巨幼细胞性贫血。
众所周知,孕妇补充叶酸可以预防神经管畸形。最近国外科学家又发现,叶酸还有预防早产和减少新生儿先心病发病的作用。
叶酸是一种B族维生素,在绿色蔬菜、柑橘和干豆中含量丰富。每个人每天都需要摄入足够的叶酸,来维持体内细胞的正常生长,怀孕妇女需要的叶酸量更是大大增加。在怀孕早期,足够的叶酸能够预防胎儿脊椎和大脑的发育畸形。美国政府从1998年开始在特定食物中添加叶酸,此后美国神经管畸形胎儿的发生率大幅下降。
美国与加拿大最近完成的两个研究发现,除了能预防神经管发育畸形之外,叶酸还能预防早产和减少胎儿心脏发育缺陷。美国得克萨斯州的研究人员调查了3.5万名怀孕妇女后发现,如果女性在怀孕前至少提前一年就补充叶酸,她们早产的概TuLaoShi.com率会下降一半。加拿大研究人员调查了130万新生儿发现,自1998年加拿大给孕妇提供叶酸后,新生儿心脏缺陷发生率也下降了6%。
由于日常饮食难以满足孕妇对叶酸的需求量,专家很早以前就建议处于生育年龄的女性每天都要吃维生素片,以保证每天400毫克的叶酸摄取量。即使近期不打算生育的妇女也应该每日补充叶酸,这样如果发生意外妊娠,胎儿也能得到叶酸的保护。
怀孕期要补充叶酸,这个问题已经受到准妈妈们的普遍重视。这是因为在怀孕过程中缺乏叶酸,有可能造成妊娠高血压、自发性流产和胎儿宫内发育迟缓、早产以及新生儿低出生体重。
叶酸是一种广泛存在于绿色蔬菜中的B族维生素,由于它最早从植物叶子中提取而得,故命名为叶酸。叶酸的化学名为蝶酰谷氨酸,系由喋啶酸、对氨基苯甲酸与氨酸结合而成。叶酸是合成核酸所必需的元素,因此是胚胎发育过程中不可缺少的营养物质。近年来大量研究表明,补充叶酸可以明显减少无脑儿、脊柱裂等神经管畸形的发生。
世界卫生组织推荐,孕妇每日叶酸供应量为400微克,即0.4毫克。但是,我国孕妇缺乏叶酸的情况令人担忧。一项调查结果显示,我国育龄妇女膳食叶酸摄入量平均每天不足266微克,如减去烹调损失,实际摄入量不足200微克,远远低于推荐标准。叶酸缺乏率北方高于南方,农村高于城市,冬春季高于夏秋季,胎儿神经管畸形发生率与叶酸缺乏率的分布情况恰好一致。因此,孕妇不能忽视补充叶酸的重要性。
吃富含叶酸的食物,如绿色蔬菜、水果、蛋、大豆类,可以补充一定量的叶酸;吃富含叶酸的水果,如樱桃、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、橘子、猕猴桃、草莓等,既可补充足够的叶酸,又可增进食欲。但由于叶酸遇光、遇热就不稳定,容易失去活性,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。因此,对于叶酸摄入不足的孕妇来说,还应该服用叶酸补充剂。
既然叶酸有益于孕妇和胎儿的健康,那么,是否摄取叶酸多多益善呢?并非如此,孕妇过多摄入叶酸会有副作用。长期过量服用叶酸会干扰孕妇的锌代谢,锌元素的不足,同样会影响胎儿发育。有关专家认为,服用任何一种维生素,都应有一定的量。作为B族维生素的叶酸,同样不能超量服用,否则会引起药品不良反应。如果补充叶酸每天达到400毫克,即超出建议范围1000倍,不但会损伤生殖系统,而且会对其他器官造成伤害。所以,叶酸补充剂最好在医生的指导下服用。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunqi/)英国食品研究所研究人员日前提醒人们慎用合成叶酸,因为未被吸收的合成叶酸如果进入血液,可能会引起一系列健康问题。
研究人员在最新出版的《英国营养学杂志》上发表论文说,研究发现绿叶蔬菜等含有的天然叶酸在人的肠道中被吸收,而合成叶酸是在肝脏内被吸收的。肝脏吸收合成叶酸的量有限,未被吸收的过量合成叶酸会进入血液,有可能引起白血病、关节炎等疾病。
叶酸属于维生素B类,天然存在于绿叶蔬菜和动物肝脏内,也可以人工合成。孕妇体内叶酸缺乏容易导致婴儿神经管畸形。今年5月,英国食品标准局要求在面包或面粉中强制性添加合成叶酸,以降低婴儿神经管发育缺陷的几率。
英国食品研究所研究人员沙恩·阿斯特利说,在面粉里添加合成叶酸可能会减少婴儿神经管发育缺陷病例,但仅用英国强制性添加叶酸推荐量的一半剂量就会使肝脏饱和。
阿斯特利说,合成叶酸还会增加接受试管受孕的妇女怀多胞胎的可能性,这对孕妇和胎儿都会有危险。没被吸收的合成叶酸对人体可能造成的有害影响需要20年才能完全显现出来。