孕期营养食谱的做法

排骨炖萝卜—孕前营养食谱

孕前做好怀孕前的身体准备和营养补充，对每一位准备怀孕的女性来说都非常重要。下面小编就来介绍一款孕前营养好食谱—排骨炖萝卜

萝卜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、铁和维生素等；排骨好吃又能补充蛋白质和钙。这道菜在怀孕前食用，既可平衡营养，又能强身健体。　　

排骨炖萝卜-孕前营养食谱

材料：排骨250克、白萝卜150克

调料：料酒适量，盐、鸡精、葱花、姜丝各少许

做法：

1.将排骨洗净，剁成小块，放入开水中焯一下，捞出控水：萝卜去皮洗净，切成滚刀块。

2.锅里热油，放入葱花和姜丝炒香，再加入适量的水，排骨、料酒和盐，用大火烧开后改用小火炖熟。

3.最后放入萝卜块，用小火炖至熟烂，加入少许鸡精即可。

孕期预防便秘的食疗食谱

田园之美

材料 干香菇5朵，香菜、洋葱、三色蔬菜(胡萝卜、青豆仁、玉米粒)、豆肠各50克，白萝卜半根。

调料 植物油、素蚝油、水淀粉、白糖各适量。

做法

1. 干香菇用水泡软；白萝卜去皮，洗净，切段，入热水中煮烂，捞出中间挖空。

2. 香菇、豆肠、洋葱分别洗净，切小丁；香菜洗净，剁碎。

3. 锅倒油烧热，炒香洋葱及香菇，再加豆肠、三色蔬菜、香菜翻炒，填入挖空的白萝卜中。

4. 另起锅加入素蚝油、水淀粉、白糖拌匀，淋在白萝卜上即可。

温馨小提示

吃蔬菜是保证矿物质和维生素C供给的重要途径，有利于孕妇的健康及宝宝的成长。另外，在怀孕期间，孕妈妈很容易便秘，蔬菜中的膳食纤维有预防便tulaoShi.com秘的作用。

怀孕早期营养食谱

准妈妈怀孕后，整个孕期的饮食营养问题就成了全家人关注的重点。为了宝宝的健康成长，妈妈总是希望选最营养的食物来吃，下面为大家带来怀孕早期营养食谱。

麦芽蜜枣瘦肉汤

食谱原料：

麦芽100克，瘦猪肉100克，蜜枣 20克，盐适量。

制作方法：

1、麦芽用锅炒至微黄。

2、将蜜枣洗净;瘦猪肉洗净，切成片。

3、将蜜枣/炒麦芽放入沙锅中，用小火煮45分钟。

4、再将猪肉放入，转大火将猪肉煮熟。

5、出锅前放盐调味，即可。

健康提示：

麦芽含有丰富的维生素B6、叶酸和磷脂，在一定程度上能帮助准妈妈解除疲劳。

山药香菇鸡

食谱原料：

山药100克，鸡腿1个，胡萝卜1根，鲜香菇5朵， 盐、糖、料酒、酱油各适量。

制作方法：

1.山药洗净去皮，切成片；胡萝卜去皮，切成片;香菇泡软，去蒂，打上十字花刀。

2.鸡腿洗净，剁成小块，沸水焯过，去除血水后沥干。

3.将鸡腿放锅内，加入盐、糖、料酒、酱油和水，并放入香菇同煮，用小火慢煮。

4.煮10分钟后，放入胡萝卜片、山药片，再煮，煮至山药片熟透后即可。

健康提Tulaoshi.Com示：

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；而且山药中含有皂甙、黏液质、胆碱、维生素C等营养成分以及多种矿物质，对于准妈妈消除孕期疲劳有很好的食疗作用。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

防止孕妇水肿的健康食谱

有一些妈妈在怀孕之后会出现水肿的现象，这是正常的怀孕症状之一，不过孕期水肿对日常生活很不便利，给孕妈妈带来麻烦。为了解决孕妇水肿问题，经验妈妈特意推荐了一款消除孕期水肿的孕妇食谱。

孕妇消除水肿的的健康食谱

主料：花蟹1只，冬瓜500克，蛋白2只，姜1片，葱1棵，上汤3杯

调料：盐1/4茶匙，糖半茶匙，酒1茶匙，麻油、胡椒粉1茶匙，，粟粉1汤匙，清水4汤匙

制作方法：

1、蟹擦洗干净，隔水蒸8分钟取出拆肉待用;

2、冬瓜去皮、去瓤，切小件，与姜及上汤同煲15分钟至烂，取出姜片，冬瓜及汤放入搅拌机内打成茸;

3、 将冬瓜茸煮滚，加入调味料、芡汁料及蛋白拌匀盛入锅中，洒上葱粒即成;

健康提示：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡，是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。

孕前食谱—抓炒腰花

孕前食谱－抓炒腰花

抓炒腰花

原料：猪腰子300克，料酒10克，白糖25克，湿淀粉150克，酱油15克，醋10克，葱、姜末各5克，味精、盐适量，熟猪油少许，花生油100克。

制作：将猪腰洗净去膜，片成两半，分别将中间的腰臊片去，再剞花刀(先立刀，后坡刀)每个腰子切成8条，裹上湿淀粉。花生油烧至五成热，将腰子一块块下入油锅，避免沾连，待油九成热时，端到微火继续炸约2分钟左右，捞出控净油。用酱油、料酒、醋、白糖、味精、盐、葱、姜末加少许湿淀粉兑成芡汁。另坐锅，放熟猪油，油热时放人芡汁，汁稠时倒入腰花，翻Tulaoshi.Com炒两下，淋少许明油即可。

说明：外焦里嫩、味道鲜明。该菜肴中的腰花补肾气，强腰膝，适合于怀孕前食用。