宝宝添加辅助食品的种类有哪些

如何让宝宝接受新食物

您家里的小宝贝已经多大了？会坐了吗？会有想吃东西的表情吗？牙齿开始长出来了吗？会试着自己用手拿食物送进嘴巴里吗？到底什么时候可以开始让亲爱宝贝开始尝试新食物呢？有没有什么需要注意的地方呢？

副食品供应需配合生理需求

一般建议在宝宝约4～6个月大时开始添加婴儿副食品，主要是因为这时的婴儿发展快速，一些从母亲那里得来的营养素被消耗了，所以需要从母乳以外的食物取得，例如维生素C、铁质……等；同时牙齿预备长出来、口腔肌肉的发展也更趋成熟，可以练习吞咽与咀嚼，所以这时期的食物给予，其实是奠定宝宝未来对于食物喜好的起始阶段。不但(m.tulaoshi.com)要避免引发宝宝不舒服的感觉，更要符合宝宝的生理状况呢！

每一位宝宝都是独一无二的，发展状况可能有快有慢，所以父母要留心观察宝贝的生理发展情形，好进行新食物的给予，不见得非得等到6个月，可以提前或延后，最重要的是要符合宝宝的需求。

“婴儿副食品”指的是婴儿时期非主要的食品，因为为“副”，所以是为了让宝宝有机会进行口腔肌肉及牙龈按摩，以衔接未来接触一般食物的准备，所以仍然必须以母乳或配方奶为主要食物来源，点心时间才供应副食品，而其质地进展为：液态(5～6个月开始)→糊状(7～9个月开始)→泥状(9～11个月开始)→软质(满12～15个月开始)，随着副食品的逐渐增加，才逐渐减少母乳或配方奶的次数。

小技巧让宝宝轻松接受新食物

有没有什么样的技巧可以帮助宝宝轻松接受新食物呢？试试看下面的方法吧！

1.一周一样新食物：

宝宝开始接触新食物时，父母切莫操之过急，应该一样样慢慢给，先让宝宝了解、适应新味道后再增加一样食物，同时应该观察宝宝的生理反应，比如是否在给予新食品后，出现胀气、腹泻、其它过敏反应等，如果有，应暂停该食物的给予，并持续观察宝宝是否回复正常，再考虑重新给予或改换其它食物。

2.稀释、清淡口味：

宝宝一直都是以母奶或配方奶为主要食物来源，因此其它食物的味道，对宝宝来说都是新奇而强烈的，因此刚开始时应将其稀释并给予少量，逐步让宝宝认识味道，再逐步增加浓度，比如要让宝宝认识苹果，6～10个月大时可以给予一天一次稀释苹果汁，然后进展到含渣的稀释果泥，再到汤匙喂食果泥；而一般开始补充的米粉或麦粉也可以比照制作，唯建议由米粉开始给予，或许较能避免过敏反应的发生。

3.新鲜、原味最好：

一开始不要让宝宝习惯较重的味道，因此开始给予副食品时，不建议添加调味料，同时食材应以新鲜为主，制备时需配合清洁卫生的环境，才不会增加小宝宝的肠胃负担。

4.喝母奶或配方奶前：

建议给予副食品时，可以在喂食母奶或配方奶之前，以小量练习，避免宝宝吃饱后不愿意进行吞咽训练。

每一位宝宝都有他独到的个性及发展时程，父母们可以站在辅导、协助的立场，提供宝贝们练习的机会，不要太过心急，也不一定要补充其它营养品，循序渐进，相信您的宝宝可以顺利并且开心的适应许多新食品，而成长得更好喔！(台北市立联合医院忠孝院区营养科　陈姿吟营养师)

“益生菌”宝宝该怎样食用？

宝宝肠道守护神近年来，“益生菌”、“益生元”等概念被市场炒得沸沸扬扬。然而，最近有专家对“益生菌”提出了质疑，还能听闻报道因服用益生菌死亡的例子……年轻的父母们是不是又捏一把汗，吓得不敢给宝宝食用呢？益生菌究竟是何方神圣？我们要如何认清并合理利用“益生菌”呢？让我们一起来揭开它的庐山真面。

何谓益生菌？

人体的“肠道”内存在很多细菌，这些细菌中既有对人体健康有益的，也有危害健康的细菌。我们习惯于将肠道正常菌群中对人体有利无害的细菌称为益生菌。它是能够调节肠道菌群平衡，维持肠道健康的活性微生物。常见的益生菌有双岐杆菌、乳酸杆菌、肠球菌、酵母菌等。

益生菌的作用一般情况下，“有益菌”和“有害菌”处于一个平衡状态，相互制约、相互依赖地共存。一旦平衡打破，就会出现相应的疾病。益生菌的功能主要有以下几条：

1. 活的益生菌有益于人体，它能抑制肠道内的致病菌和条件致病菌的繁殖；

2. 合成一些维生素，促进乳糖分解吸收；

3. 分解纤维素，从而营造健康的肠内环境，有助于治疗便秘和腹泻；

4. 改善人体的消化吸收；

5. 预防乳糖不耐症；

6. 另外，有益菌在维持肠道的酸性状态，有利于钙的吸收。

提醒：益生菌“可能性”功能如排毒抗癌、美容、降胆固醇，预防动脉粥样硬化、高血压等疾病、抗过敏、防止皮肤老化、提高免疫力等作用，甚有商家夸大其辞之嫌，还有待临床研究。目前，我们确认的益生菌保健功能只在于它的调理肠道功能上。

益生菌与宝宝不宜多食保持婴幼儿肠道菌群平衡是非常重要的事情，但并没有证据证明，婴幼儿大量服用益生菌有益处。

实际上肠道本身是有自我调节的功能，如果没有临床症状如消化不良、腹胀、腹泻或存在其他破坏肠内菌群平衡的因素，我们是不提倡婴幼儿额外摄入过多的益生菌。

1.婴幼儿正处在发育中，肠道还很脆弱，如果喝太多，可能会刺激肠胃。

2.过多的益生菌在理论上可能会造成菌群易位(国家标准规定允许使用的益生菌以种类及用量是安全的，加之人体自身的调节作用，一般情况下不会因为摄入过多益生菌而造成菌群失调。适当食用含益生菌的食品不会出现什么问题，爸妈无需过分紧张)。

3.传统的酸奶和添加了益生菌的酸奶没多大区别。传统的酸奶是由保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌发酵而成，这两种都是益生菌。而添加益生菌的酸奶是在前者的基础上，人工添加了双岐杆菌作为发酵菌种。所以，家长们也没必要只采购添加了有益菌的酸奶。

适时补充正常的情况下，只要宝宝保证良好的饮食作息生活习惯，创造良好的益生菌繁殖环境，加强户外活动，补充“双歧因子”(水果中含有大量的双歧因子)，就可以保证肠道的健康。 　　合理食用益生菌，宝宝更健康·开水冲奶粉破坏益生菌(图)　　·益生菌提高宝宝免疫力　　·周岁前孩子慎喝益生菌酸奶　　·宝宝肠胃的卫士—益生菌　　·母乳喂养孩子肠道有益菌多

添加辅助食品的种类

给婴儿添加辅助食品，要按照一定的顺序进行，也就是说，要先添加什么，后添加什么，何时添加为好。母乳喂养的婴儿，在此时间内，可以根据具体情况，继续添加鱼肝油制剂，以补充牛奶中维生素D的不足。在这个时间中还可以添加如下食物：

菜水，果汁，鱼肝油制剂，米糊或奶糊，蛋黄泥，土豆泥，动物血，菜泥，果泥，烂粥等。

添加菜水、果汁，补充一些维生素，尤其是补充维生素C。所选用的蔬菜、水果应当是新鲜的，因为维生素C很容易氧化而丢失。

米糊或奶糊可以为婴儿提供一些能量，还可以提供一些矿物质，如钙、磷、硒等元素，有利于骨骼发育Tulaoshi.com，细胞的代谢。

添加蛋黄泥，主要是补充铁元素，蛋黄泥中的铁元素可以预防婴儿由于铁的供给不足引起的贫血。

土豆泥、菜泥、果泥等辅助食品，可以提供维生素B，维生素C和一些纤维素。

人工喂养的婴儿，在满月后就已添加了菜水、果汁等。4-6月时，要参照母乳喂养婴儿的辅助食品品种进行添加，所不同的是在辅助食品的量上，更要根据孩子的具体情况而定。

宝宝不肯吃固体食物怎么办

宝宝不肯吃固体食物怎么办

刚出生的宝宝除了睡觉的时间之外，吃所占的时间就是最长了，因此吃是宝宝生活中的重要活动。因为营养的吸收直接影响到宝宝的发育和生长，所以妈妈会十分关注宝宝是否饮食均衡。如果你也担心这个问题的话，看看以下一些妈妈的疑问以及专家的意见。　

1. 我的宝宝不肯乖乖地吃奶，摄取到的营养会不会不够呢?

如果你是喂哺母乳的话，可能会出现不正确的喂哺以致宝宝不肯吃奶的现象，因此你就会担心宝宝是否摄取到足够的营养，这些担心是十分正常的，特别是新妈妈。

如果你在哺乳的时候出现困难的话，可以找专业人士咨询一下改正姿势。如果你决定不喂哺母乳的话，喂奶粉也是很常见的。

2. 宝宝不肯吃奶怎么办?

如果宝宝饿的话，他就会吃奶了，但如果不饿的话，他们就会拒绝。他们的胃口会随着生长发育发生变化，如果你还是担心宝宝应该吃多少的话，请放心吧，你应该相信宝宝胃口的需要，观察宝宝的行为提示，如果他们不肯吃奶的话，先放下，过一会再作尝试。但是如果宝宝持续一顿以上不肯吃奶的话，就可能出现病症了，你要向医生咨询一下。

3. 宝宝不肯吃固体食物怎么办?

如果宝宝开始整夜能够睡觉的话，就说明开始可以尝试固体食物了。如果宝宝对固体食物没有兴趣的话，就说明他还没有准备好。

有些父母可能过早给宝宝吃固体食物，专家则建议在宝宝六个月之后才开始给宝宝尝试固体食物，在两岁之前能够开始接受固体食物都是正常的。除了考虑宝宝的年龄之外，你还可以观察宝宝的行为。如果宝宝开始能够自己坐立或舌头的自然反射动作开始消失的话，就可以开始给宝宝尝试固体食物了。

4. 宝宝挑吃怎么办?

宝宝开始吃固体食物的时候，可能会表现出对某些食物的偏好。在这个年龄阶段，在宝宝吃母乳或奶粉的数量都减少的时候，父母就会开始担心宝宝的饮食是否均衡。解决的方法就是尊重他们的偏好的同时，在每一顿都能够同时给他们尝试不同种类的健康食物，如果宝宝拒绝某种食物的话，不要想着要立刻给他们换另一种食物。

均衡的营养对于宝宝的发育来说是十分重要的，所以如果你对宝宝吃的方面有任何忧虑的时候，应该尽快向儿科医生咨询，尽快寻求解决的方法。

宝宝发育重要环节：添加辅食

宝宝发育重要环节：添加辅食

□ 北京美中宜和妇儿医院

五月，阳光明媚，温度和湿度也刚刚好，所以5月也是北京最好的季节之一。调查资料显示，5月还是一年中孩子长得最快的一个月，如何保证宝宝的营养也是非常关键的一环。

宝宝出生后，主要依赖母乳或牛乳喂养。但是随着宝宝月龄的增长，单纯奶的营养成分已经不能满足宝宝的需要，必须增加辅食来补充，否则就会引起营养缺乏症，影响宝宝的正常发育。这也是爸爸妈妈最担心的。

宝宝辅食必须根据宝宝生长发育特别是消化器官及消化酶的发育和完善而添加，比如3个月以内的婴儿，消化谷类食品的能力不完善，就不适宜喂米糊和米糕。

添加辅食的原则：循序渐进

● 量——由少到多

每添加一种新的食品，必须先从少量喂起，同时仔细观察宝宝，如果没有什么不良反应，再逐渐增加一些。

添加蛋黄时，先从1/4蛋黄加起，如果宝宝不排斥，1/4的量保持几天后再加到1/3，然后逐步加到1/2、3/4，最后为整个蛋黄。

● 品种——由一种到多种

给宝宝添加辅食，一次增加一种。等宝宝适应后，再添加新的品种。

比如添加米糊时，就不能同时添加蛋黄，要等宝宝适应米糊后才能开始添加蛋黄，等宝宝适应了米糊和鸡蛋黄后，再添加菜泥。

● 浓度——由稀到稠

添加初期给宝宝一些容易消化的、水分较多的流质、汤类，然后从半流质慢慢过渡到泥状食品，最后添加柔软的固体食品。

例如：米糊→粥→软饭。

● 形态——由细到粗

添加固体食品时，大人可先将食物捣烂，做成稀泥状；待宝宝长大一些，习惯一些，可做成碎末状或糜状，以后再做成块状的食物。

例如：肉泥→肉糜→肉末→肉丁。

添加辅食的顺序

一般婴儿在生后半个月便可开始服浓鱼肝油，每日2-4滴，弥补乳类中维生素D的不足，以预防佝偻病的发生；如果服用市售的维生素D强化奶，则可不必加鱼肝油。

第2-3个月龄：可给新鲜的果汁或菜水。每日两次，每次从一匙开始逐渐到十余匙。可以补充维生素C和其他营养成分。

第4-5个月龄：母奶不足者，每天可适量增加牛奶或米糊。4个月以上的婴儿，体内铁质已逐渐消耗完，应添加富含铁的食物，如蛋黄；每次可从1/4个开始，逐渐增加到一个。还可给少量的苹果泥、菜泥或鱼泥等。

5个月龄：可给些烂稀粥、饼干。在吃奶前试吃少量。

6个月龄：此时婴儿开始萌牙，可给些稍硬条状饼干、馒头片；适量的蛋羹、烂面片、肉松等。

7-9个月龄：添加肝泥、豆腐、肉末、碎菜，每日2-3顿；适量的面包、蛋糕等。

10-12个月龄：可给烂饭或面片加些瘦肉末、蔬菜；煮烂的鸡、鱼、肝；每日两三顿。随着辅食量的增加，奶量随之减少。

特别提醒：添加辅食要在宝宝身体健康的时候进行，宝宝生病或对某种食品不消化，不能添加甚至暂停。

妈咪大厨的科学烹调法

想要宝宝得到平衡的膳食营养，科学烹调是非常重要的。不同的制作方法，会使食物在这个过程中发生不同的变化。有的变化既能增加食物的色、香、味，又能变得好消化吸收；而有的变化却不仅会使食物的营养素被大量地破坏掉，而且还有可能形成有害成分。怎样烹调既美味又有营养？

方法一　尽量减少米中的维生素的损失

妈妈在做米饭前，都要把米进行淘洗。但有的妈妈总是担心米不干净，或是生怕被细菌及毒素所污染，因此，在淘米时左一遍右一遍地淘洗个没完没了。殊不知，这样做可使米中的维生素大量丢失。因为米只是经过一般地淘洗，也会使其中的VB1丢失一半左右，VB2和尼克酸丢失近四分之一。因此，米淘洗得次数越多，营养素就会损失得越大，特别是在水温较高，或在水中浸泡时间过久时。

淘洗米时，应该根据米的清洁程度进行恰当地清洗。不要用流动的水冲洗，也不要用热水烫洗，更不要用手用力搓洗。通常，米类以蒸或煮的烹调方法为最佳。有些宝宝喜欢吃水捞饭，可是捞饭常常由于丢弃米汤使营养素损失得最大，而且，经常吃也会影响宝宝的消化功能。一般来讲，水捞饭损失的VB1，几乎可达三分之二，VB2及尼克酸的损失，也分别达到一半和一半多。因此，尽量少给宝宝吃水捞饭。

方法二　蒸或烙是做面食的最佳方法

面粉常常被妈妈们用蒸、煮、炸、烤等方法来制作成各种面食。然而，不同的制作方法，会使营养素损失的程度有所不同。当把面粉做成馒头、面包、包子图老师、烙饼等食物时，其中的营养素丢失得最少；做成捞面条时，大量的营养素可能会随面汤的丢弃而损失，通常，损失VB1和VB2可达到一半左右，损失的尼克酸可达四分之一；油炸制成的面食就更惨了，如油条、小油饼等，由于油温过高，几乎使维生素被全部破坏掉。

制作面食时，最好采用蒸或烙的方法，面条尽量做成汤面，也不要用油去炸面食，尤其是玉米粉，因为其中的维生素本身较低，而且又不容易被宝宝的肠道吸收，不然，就会使营养素含量更少了。可把玉米粉做成玉米粥、小窝窝头，或是用饼铛贴玉米饼，然后，在里面再放一些小苏打。这样，不仅可具有宝宝喜爱的颜色和香味，而且，吃了也容易消化。

方法三　蛋、肉、鱼尽量不要用油炸

鸡蛋的烹调方法很多，如炸、炒、蒸、煮等，但它也会由于烹调方式的不同而损失不同的营养。一般来讲，煮或炒时营养素损失得要少一些，炸着吃则使维生素损失得较多；鱼或肉在红烧清炖时，维生素会丢失得最多，然而，可使糖类及蛋白质发生水解反应，进而使水溶性维生素和矿物质溶解于汤里；用急火爆炒肉食，其中的营养素丢失得最少。直接用油炸肉食类食物，可严重地破坏其中的维生素。

油炸鱼或肉时，如果在它们的表面上挂糊，则就可避免食物与温度很高的油接触，由此使食物营养素受到保护，从而减少损失。给宝宝吃红烧或清炖的肉及鱼时，应该连汤带汁一同吃，肉食要尽量炒着吃。

方法四　不要把蔬菜切得块太小

妈妈在制作时，如果将蔬菜切得块过小或过碎，就会使一部分VC被空气氧化，并且被破坏掉，因此，丢失掉大量的维生素C。另外，不要过度的浸泡蔬菜，因为这样做，也会使VC及VB丢失。

最好不要把蔬菜先切后洗，也不要切得块儿过小。煮菜时不要汤太稀薄，尽量浓一些，以便宝宝把菜和汤一起吃进去；焯菜时要等到水沸了方可下入锅，尽量使蔬菜保持原有的水分；做汤时要等到水开后再下菜，但不要煮得过久，在开水中稍烫一下即可，最好不要加作料。

别让宝宝变成胖小孩(图)

别让宝宝变成胖小孩

文/赵思姿 编辑/ 美编/

宝宝胖乎乎的很可爱，也说明他营养良好，但是要是宝宝胖过了头，爸爸妈妈就该发愁了。宝宝为什么会变成小胖墩？怎么阻止宝宝过度地“横向发展”？

除去先天的遗传因素及后天的疾病原因，宝宝肥胖与婴幼儿时期的饮食习惯有极大关系，因为宝宝开始吃辅食以后所接触到的饮食，会影响宝宝日后的口味和饮食喜好。爸爸妈妈们应做的是，多让宝宝摄取天然营养的食物，并远离垃圾食物，这样宝宝才会长得健康，而且不会变成胖宝宝。

PART I宝宝胖不胖，爸妈能决定

如果家中真有过胖儿，那么身为父母的你，绝对要负大部分的责任，宝宝过胖，除了基因遗传因素，父母的养育方式基本上决定了宝宝是胖是瘦。

影响体重的4大关键

父母在宝宝还是婴幼儿时期的喂食方式与宝宝肥胖有很大的关系，这话怎么说呢？因为宝宝脂肪细胞的生长从胎儿时就开始了，如果父母从小没有好好养育，长期不当的喂食将会导致宝宝出现肥胖的问题。

◆ 关键1 有没有喝足母奶

很多专家都认为，在一定程度上，以母乳喂哺的宝宝的肥胖倾向，比人工乳哺喂的宝宝来得低。喂食母乳的宝宝，各种营养素的配给比例非常合适，即能让宝宝在身心发展上占据优势，又不会让宝宝发胖。同时，母乳含有丰富的免疫球蛋白，能减低消化与呼吸系统的感染，减少生病的机会；哺喂母乳的时候，还可以增加亲子肌肤的接触，提升宝宝的安全感，宝宝的身心发展正常，也能降低日后肥胖的问题。

至于喂食配方奶或牛奶的宝宝，容易因配方奶粉冲调的浓度以及奶品的某种成分，影响宝宝的生长发育，例如牛奶中的酪蛋白很不易被消化，容易引起婴儿肠胃不适，同时会刺激免疫系统产生过敏反应如起疹子，甚至造成便秘或肥胖等问题。

◆ 关键2 辅食转换不成功

宝宝在6个月～1岁之间，是学习摄取奶类以外食物的重要时期，这个称为“辅食添加”的时期，如果喂食得太早或太晚，都会影响宝宝往后的生长，也可能会造成宝宝的肥胖。太早喂食辅食，宝宝的肠胃功能尚未完全发育，容易损伤肠胃道的机能；太晚添加辅食，宝宝仍然持续大量摄取配方奶，可能会错过口腔咀嚼训练的黄金时间，造成日后偏食的坏习惯。不过，近年来发现许多父母都倾向于过早喂食辅食，尤其有些半固体的食品都含有过多糖或盐的成分，这样无形之中就改变了宝宝的口味与食量，让宝宝提早种下肥胖的因子。

◆ 关键3 对宝宝的食欲够不够了解

每个家庭都害怕宝宝没食欲或没吃饱，宝宝的食量小、偏食或食量时多时少，都是最令父母头痛的饮食问题，尤其宝宝在2～3岁时，会出现所谓的“反抗期”，任何不喜欢的事物都会改变宝宝的态度，此时宝宝吃东西很随性，有时吃很多，有时什么都不爱吃，如果做父母的过分强迫，容易造成宝宝对食物的印象产生偏差。父母应该经常与宝宝一起共餐，这不仅能了解宝宝平时的食欲与食量，更能平稳宝宝的情绪，建立宝宝的自信心。最近的一项调查显示，宝宝单独进餐的情况，在5年内由25.7%提升至31.3%，孤独进餐的宝宝越来越普遍，一旦父母无法了解宝宝进食状况，将会导致或加速宝宝的肥胖问题。

◆ 关键4 对食物的认知不正确

父母的生活忙碌，为了方便而让宝宝吃外食，这样就很难注意到宝宝营养健康的问题，但外食或外购的现成食物很难达到均衡的营养标准，更何况宝宝很难从精制加工的食物取得平衡的营养。而且外卖的食品很多都是含高脂肪的，或者使用了过多的油脂，非常容易让宝宝发胖。

其实，外卖现成的食物并不是一定不好，只要有正确的营养概念，也能轻易地组合出均衡的饮食。例如早餐准备现成的奶品来冲泡早餐谷物或麦片，外卖的三明治可搭配自己准备的水果；中、晚餐利用外卖的肉品如鸡腿、排骨，搭配家中的米饭，家长可以动脑筋增加饮食的健康性与多变性。除此之外，对宝宝而言，饮食不单是为了提供所需的营养来源，也能增加生活乐趣，通过家庭成员饮食行为的互动，还能协助宝宝养成良好的生活习惯与品格，宝宝一生的重要学习都是在家庭中奠定基础的，父母可不能忽视了。

应怎样给宝宝添加泥状食物

出生后4-6个月，是添加泥状食物的关键时期。不过，宝宝的消化功能发育不够完善，对新食物的适应能力较差，易发生消化功能紊乱，因此在添加泥状食品时必须遵循以下各项原则，不能操之过急。

1、添加新食物要从少量开始。如添加蛋黄应从1/4个开始，添加鱼泥、肉末从一茶匙开始。

2、食物应从稀到稠、从细到粗。如先喂米糊，再喂稀粥、稠粥到烂饭；蔬菜则先喂细菜泥、粗菜泥再吃碎菜。

3、新食物必须一样一样添加，习惯一种后再添加另一种。一般每种食物需试吃4-7天，试吃阶段观察宝宝的大便和食欲以及有无过敏，若都正常才可添加另一种食物或加量。

4、在宝宝健康时添加新食物。宝宝患病时常食欲减退，消化功能下降，因此在宝宝身体不适的情况下添加新食物，宝宝常不能适应。

5、用小匙喂。添加泥状食物的同时也是训练宝宝口腔运动的时机，因此任何泥状食物都必须用小匙喂。但宝宝常会在喂新食物时出现不愿吃、用舌头顶出、恶心或哭吵，这是宝宝正常的自我保护反应，只要坚持喂，一般在15次以后宝宝都会接受。

小宝宝要科学地吃婴儿米粉

小TuLaoShi.com宝宝要科学地吃婴儿米粉

婴儿米粉的主要成分是什么?宝宝一定要吃婴儿米粉吗?

A：宝宝长到3～5个月时，应该及时科学添加辅食，其中很重要的就是婴儿米粉。对添加辅食的宝宝来说，婴儿米粉相当于我们成人吃的主粮，它的主要营养成分碳水化合物，是一天需要的主要能量来源。

小宝宝吃米粉，像我们大人吃饭一样，是为了消除饥饿，补充能量。需要提醒妈妈们的是，添加婴儿米粉的同时，还应坚持母乳或配方奶喂养，两种形态的食物在这个阶段是同等重要的。

宝宝吃婴儿米粉应该吃多长时间?

A：小宝宝在出生后前3个月里唾液腺非常少，唾液腺中所含的淀粉酶和消化道里的淀粉酶也是相当少的，如果这个时候就给宝宝喂婴儿米粉，很不容易消化。一般来说，在宝宝4个月时，可以开始为宝宝添加米粉，由少到多，逐量添加。米粉可以吃多长时间，并没有具体规定，等宝宝的牙齿长出来，可以吃粥和面条时，就可以不吃米粉了。

市场上营养米粉种类很多，口味很多，妈妈该怎么选择呢?

A：按常规，米粉的分类是按照宝宝的月份来分阶段的。第一阶段是4～6个月的婴儿米粉，此阶段的米粉中添加和强化的是蔬菜和水果(有的也会添加一些蛋黄)，而不是荤的食物，这样有利于小宝宝的消化。第二阶段是6个月以后，此时婴儿米粉里常常会添加一些鱼、肝泥、牛肉、猪肉等，营养谱更为广泛。妈妈选择米粉时，可以按照宝宝的月份来选择不同配方的米粉。当然，除了注意月份，妈妈还可以根据自己孩子的需要，挑选不同配方的米粉，如交替喂养胡萝卜配方和蛋黄配方的米粉等，以让孩子吃得更均衡、更全面一些。

婴儿米粉中往往添加许多营养素，会不会有对宝宝有副作用呢?

A：现在市场上很多牌子的婴儿米粉，都会添加各种各样宝宝容易缺失的维生素和矿物质。

对于市场上比较正规的婴儿米粉品牌，妈妈完全可以按照它的说明书指导去喂养，不必担心有什么副作用。但是如果是不合格产品，则可能会添加防腐剂等不利于宝宝健康的成分，所以妈妈们购买时，一定要注重商品的市场信任度。在宝宝前3个月里不宜给他添加米粉。

如何正确冲调婴儿米粉?调米粉的水温有要求吗?

A：米粉和水的比例没有确切的数据，完全是根据小宝宝的月份与适应能力的。宝宝刚开始接触米粉时，可以冲调得稀一点，慢慢地可以冲调得稠一些。

冲调米粉的水温太高，米粉中的营养容易流失;水温太低，米粉不溶解，混杂在一起会结块，小宝宝吃了会消化不良。比较合适的水温是七八十摄氏度，一般家庭使用的饮水机里的热水，泡米粉应该是没有问题的。注意，妈妈不必把冲调的米粉再烧煮，否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏。冲调米粉的合适水温是70℃～80℃。

宝宝吃米粉是用勺子喂养好，还是用奶瓶喂养好?

A：假如小宝宝刚开始吃米粉，还没有习惯用勺子喂养，可先用奶瓶喂养。我们知道，小宝宝出生后，天生的条件反射是吸吮，奶头放到嘴里去他就会吸，用勺子把食物放进宝宝的嘴巴里，他也不会咀嚼。咀嚼是后天养成的，在没养成这个习惯之前，可以先用奶瓶喂养作为过渡。一旦小宝宝吞咽动作培养出来，妈妈就应该用勺子喂养，否则不利于宝宝咀嚼功能的发育。

冲调米粉用白开水好还是用配方奶好?

A：单纯喂米粉不大合理，如果米粉中加有好的蛋白质，会营养更全面些。对小宝宝来说，好的蛋白质就是奶粉，所以建议米粉和奶粉混在一起冲调。冲调时应先将米粉调好，调得稠一点，然后泡一杯配方奶，再去稀释较稠的米粉，这样冲调出来的效果比较好。

调米粉时可以用果汁、蔬菜汁或菜汤调吗?

A：这个无所谓，关键是看小宝宝是否能接受。其实，现在很多米粉本身就不是纯米粉，已经添加了果汁、蔬菜汁，味道比较鲜美，营养也丰富。需要提醒的是，如果妈妈用菜汤调米粉，应注意菜汤最好是不含盐分和调料的，以免宝宝未发育完善的肾脏不堪重负。

给宝宝喂米粉时，可不可以加入一些碎的蔬菜叶?

A：一般来说，由于消化系统和咀嚼功能尚未完善，6个月以下的宝宝吃蔬菜叶，必须用榨汁机搅碎。6个月以上的宝宝，喂米粉时可以添加切得比较碎的蔬菜叶。

有的地方有婴儿麦粉出售。请问婴儿麦粉和婴儿米粉有什么不同?哪一种更适合宝宝呢?

A：宝宝吃婴儿麦粉就像我们大人吃面条，而宝宝吃婴儿米粉就像大人吃大米，营养成分当然不一样，不能说哪一样更好。这两种食物可以搭配着给宝宝吃，营养更均衡。

进口和国产婴儿米粉的营养价值是否不同?选择时有什么讲究吗?

A：很难说国内的就比国外的产品差。其实，国外的著名品牌虽然各有特点，但只是各自添加的微量营养素稍有差别，总体上还是大同小异。国内的婴儿米粉生产在经过对国外同类产品的学习和技术引进、革新后，已经达到科学配方水平，对于已经通过国家检测标准的合格产品，妈妈们完全可以放心选用。

可以家庭自制米粉给宝宝吃吗?

A：有的家庭会为宝宝自制婴儿米粉，把大米放在锅里炒熟，然后磨成粉末，再加入蛋黄粉末给宝宝吃。其实，这非常麻烦。尤其是3个多月的宝宝，所吃的米粉必须均质很好，才能吸收消化。如果自制米粉均质不好，就对宝宝不利。另外，市售米粉成品中添加了各种营养素，家庭自制米粉如果要添加营养素，无法达到科学配方水平。当然，如果没条件购买好的婴儿米粉，也可以自制。

如果宝宝不爱吃米粉，怎么办?

A：可以买点奶米粉，或是在米粉中加点奶粉，以奶粉的味道为主，让他接受。同时，尽量锻炼他早点吃烂粥、烂面条等。注意粥和烂面条要烧得特别均质。

如果将米饭用榨汁机粉碎充当米粉可以吗?

A：这与婴儿米粉的营养成分当然不一样了。家里吃的大米经过洗淘，B族维生素丢失了，再经过烧煮，又丢失了一些营养素，如果再用榨汁机去榨，营养丢失就更厉害了。再说，经过这么多工序，消毒也不一定能得到保证，这样的食物喂养宝宝不好。

在米粉中可添加如牛奶伴侣等其他成分吗?

A：没必要在米粉中添加牛奶伴侣或糖等成分。其实这并没有增加营养价值，只是浓了口味，而这样的口味很容易使小宝宝以后形成挑食的坏习惯。我们主张吃自然的东西，牛奶是什么味道，就是什么味道，米粉原来是什么味道就是什么味道。不要添加糖分等。

母乳喂养也要及时添加辅食

众所周知，母乳是宝宝最好的食品，而配方奶虽然稍逊于母乳，但因为其根据不同年龄段儿童的需要增加适当的营养素，成为母乳的替代品。但是家长们仍担心，仅仅喝奶就足够了吗？我们是否还需为宝宝补充其他什么营养呢？保健科的诜医生表示是需要的。

有调查显示，目前，市场中的配方奶中，1~3岁年龄段配方奶的钙含量是偏低的，而其他的各种矿物质和维生素含量都与婴幼儿每天的适宜摄取量基本是一致的。所以对于6个月至3岁的婴幼儿来说，如果每天吃100克左右的配方奶，加上按月添加辅食(如图)或注意平衡膳食中的营养素，注意补充维生素D和钙剂，就基本上满足了身体对各种营养素的需求了，不需要额外再进行补充。要知道，无论什么营养素，对于人体来讲都应该恰当摄取，并不一定是越多越好。维生素和矿物质固然十分重要，但摄取过多或滥用，反而会影响健康，甚至很严重，如常常见到的维生素A、D中毒和补钙过量等现象。

而采用母乳喂养的宝宝，到四个月的时候可以开始添加辅食了。单纯的母乳喂养已经不能满足宝宝生长发育的需要。如宝宝从母体带来的铁含量已经逐步减少，需要从饮食中得到补充，蛋黄就是最好的食品。

此外，喝水对于宝宝是非常重要的。有些父母会认为奶里面就含有大量的水份，看到宝宝不喜欢喝水就算了。这不利于宝宝的新陈代谢。特别是三个月以内的宝宝，肾脏浓缩尿液的能力差，特别需要水份。而喝配方奶的宝宝喝水少，更容易形成便秘。一般婴幼儿每日每千克体重需要120~150毫升水。