2岁5个月食谱:土豆炒番茄
土豆炒番茄的做法你知道吗?土豆炒番茄怎么做?土豆炒番茄的营养功效是什么?本文将详细介绍如何做土豆炒番茄。
制作方法:
1、番茄去皮切块;
2、土豆去皮,切片。去皮切片后放入清水中浸泡,以免氧化变黑;
3、蒜头切片、葱切小段;
4、锅中热油,先放入一半的蒜片,煸炒出香味后,放入土豆片翻炒,至土豆片变成透明色;
5、放入番茄块,炒到番茄变软出汤后,放入盐翻炒均匀;
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)6、关火后放入葱段,和另一半的大蒜片翻炒几下,即可。
适合人群:8个月以上的宝宝
健康提示:
土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,学名马铃薯,与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国,土豆被称作地下苹果。土豆招牌营养素齐全,而且易为人体消化吸收,在欧美享有第二面包的称号。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等,被誉为人类的第二面包。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最。专家们发现,在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国著名的长寿之乡里,人们的主食就是马铃薯。
2岁6个月食谱:鱼肉萝卜粥
草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。
食谱原料:
草鱼、胡萝卜、大米
佐料:香油、葱花、食盐
制作方法:
1.选鲜活草鱼开膛去鳞洗净,取中段放入锅中加水大火煮开后,改小火煮炖30分钟捞出,去鱼皮和tulaoshi鱼油,挑净鱼刺,剁碎成泥状,备用;
2.胡萝卜切成小丁,和大米一同入锅加水,煮成软粥;
3.将鱼泥放入粥中,加入少许香油、葱花、食盐,即可食用。
健康提示:
草原一般人群均可食用,尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人。
2岁5个月食谱:营养果仁粥
孩子吃什么才能够达到补锌的效果?通过日常膳食补锌是最安全,也是最理想的补锌途径。适用于膳食补锌的食谱有多种多样,下面就先给各位妈妈们介绍这一款简单营养tulaoshi的果仁粥。
制作方法:
1.大米、花生洗净,花生、核桃仁尽量剁碎。
2.把水加入大米和花生中,煮成粥,煮至八成熟时放入核桃仁,核桃仁煮软即可。
适合人群:
2-3岁宝宝。
健康提示:
此食谱具有补锌作用。
2岁8个月食谱:香菇鸡茸蔬菜粥
香菇鸡茸蔬菜粥的做法你知道吗?香菇鸡茸蔬菜粥怎么做?本文将详细介绍如何做香菇鸡茸蔬菜粥。
食谱原料:
鸡胸一块、干香菇4朵、胡萝卜1根、芹菜1根、姜1小块、大米50克、盐1/4茶匙。
制作方法:
1、将大米洗净后,用清水浸泡。趁着这个时间,将鸡胸先切片,再切成碎末,放入盐腌制。
2、干香菇要提前2小时用温水浸泡,浸泡时,在水中加一点白糖,这个方法可以让香菇的味道更浓。将浸泡好的香菇取出后,用清水冲洗干净,挤压出水分后,切成小碎丁。
3、胡萝卜去皮切成碎末,芹菜去叶,只留梗,也切成碎末。姜去皮切成细丝。
4、锅中倒入清水,大火煮开后,倒入大米搅拌几下后,改成中小火,煮30分钟。
5、待米开花后,粥变得粘稠后,放入鸡肉末,香菇碎,胡萝卜碎,姜丝,搅拌均匀后,改成大火继续煮10分钟,在煮的时候,要不停的用勺子搅拌,以免糊底。
6、最后,放入芹菜末即可。
健康提示:
香菇还含有多种维生素,尤其是维生素D,矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)2岁5个月食谱:美味五彩卷
这道鱼肴的特点是不仅含有很丰富的能量,蛋白质和脂肪,还富含维生素C。其中的铁含量也很丰富,这两种营养素的配合对于预防幼童发生缺铁性贫血是非常有益的。
食谱原料
鱼肉25克,鸡蛋25克,土豆25克,白萝卜50克,胡萝卜5克,绿豆芽5克,葱末10克,生粉10克,油5克。
制作方法
1、先把土豆煮熟去皮搅烂,鱼肉剁烂加上葱、生粉、精盐拌匀,然后把鸡蛋去壳搅匀煎成蛋皮备用;
2、煎时少放油,不要煎焦,保持蛋色,把蛋皮贴锅的一面向上平放;
3、铺上肉末、卷起、蒸熟,然后切成片打上芡汁;把胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上,放上已切好的蛋卷便成。
【要点】
鱼身一定要清洗干净,以免影响口味。
适用人群
婴幼儿食用
健康提示
这道鱼肴的特点是不仅含有很丰富的能量,蛋白质和脂肪,还富含维生素C。其中的铁含量也很丰富,这两种营养素的配合对于预防幼童发生缺铁性贫血是非常有益的。