怀孕10周菜谱:蛋黄菜花汤
蛋黄菜花汤
材料:鸡蛋两个,菜花200克,青豌豆25克。
做法:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/huaiyun/)1、把菜花修整干净,掰成小花朵,放入装开水的器皿中,高火3分钟后取出,过水凉透。
2、把鸡蛋煮熟,剥皮,使蛋白与蛋黄分开,蛋白切丝,蛋黄捣成茸。
3、器皿内放色拉油,放入蛋黄茸炒几下,加入骨头汤,放入菜花、豌豆、蛋白丝、精盐,高火12分钟,烧开,撇浮沫,加入味精,撒上香菜末即可。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/huaiyun/)从中医养生的角度来说,菜花,特别是黄菜花能够消除肿胀、利尿、缓解疼痛、补血等作用。对于产褥期发生的腹部疼痛、小便不畅、睡眠不好等问题,它都有一定的缓解作用。
怀孕10周菜谱:丝瓜洋葱炒鸡杂
丝瓜洋葱炒鸡杂
做法:将鸡胗、肝分别洗净,且成薄片,加盐、糖、淀粉和料酒,拌匀。丝瓜去皮洗净,切片;洋葱去皮、洗净、切条。锅置火上,放油烧至五六成熟,放入鸡胗、肝,炒1~2分钟,捞出控油。另起油锅,放少许油,烧至七成熟,下丝瓜和洋葱,炒至半熟,放入鸡杂,加盐、糖、汤,调好口味,等汤汁煮沸后在炒片刻,撒上葱花即可。
功效: 此菜由多种原料制成,营养丰富。鸡肝油补肝益肾的功效,鸡胗有健脾和胃的作用。
健康提示:在进入孕10周后,很多孕妇都会有了轻微的孕期反应,最重要的就是补充钙质和维生素。防止自己出现水肿或者钙质缺乏的现象。一定要好好降低自己的血容量,让胎儿的骨骼得到很好的发育。
怀孕10周菜谱:糖醋黄鱼
糖醋黄鱼
材料:黄鱼一条(750克左右),什锦果脯75克,葱、姜、蒜、 白糖、醋、料酒、盐、酱油。
做法:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/huaiyun/)1、将黄鱼去鳞,开膛除去内脏,挖去鳃,用清水洗干净,在鱼身两面划上一字花纹,抹上酱油、料酒,腌30分钟。腌黄鱼的时间要掌握好,咸味要适中。
2、将胡萝卜、鲜笋洗净,均切成小丁,与青豆一起放入沸水锅中烫一下,捞出,控净水。
3、将葱择洗干净,拍散,切成末。
4、锅置火上,烧热后倒入花生油,待油烧至八成热时,将腌好的黄鱼沥干,放入油锅中,炸至金黄色时捞出,控净油,放在盘内。
5、另取净锅置于火上,倒入花生油,烧热后放入葱末炝锅,然后倒入开水,加入白糖、醋、胡萝卜丁、笋丁、青豆,用水淀粉勾芡,待芡汁微沸时,离火,把汁浇在鱼身上即成。
健康提示:黄鱼本身有着丰富的蛋白质以及微量元素。而从中医养生的角度来说,黄鱼可以止住胃部出血,补气补肾。安神的作用。对于孕妇的失眠、贫血有很好的效果。
怀孕10周菜谱:虎皮核桃仁
虎皮核桃仁
原料:核桃仁500克,白糖125克,香油500克,盐3克。
做法:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/huaiyun/)1、将核桃仁用开水烫一下,用竹签挑去内衣皮,再用清水冲洗干净。
2、锅置火上,加入清水,放入白糖烧化,再放入桃仁用小火煨,至糖汁稠浓并包在核桃仁上,离火。
3、锅置火上,放入香油,用旺火烧至四成热时,将核桃仁倒入,改用小火炸至金黄色时捞出,冷却后即成。
健康提示:在核桃仁中有着丰富的营养元素诸如不饱和脂肪酸、蛋白质、磷脂等等。根据调查2斤的核桃仁相当10斤鸡蛋或者是18斤牛奶的影响。其有着补血补气、润肠道的好作用。其营养结构对于胎儿的发展是非常好的。孕妇每日3个核桃,还能治疗牙齿问题。