【图】怀孕11周食谱推荐

怀孕11周食谱：虾皮粉丝汤

虾皮粉丝汤

材料：虾皮80克、粉丝80克、萝卜200克。

做法：

1.将萝卜洗净切成丝，粉丝加开水烫软至熟，香菜切成段，待用。

2.锅内放油烧热，用葱姜丝炝锅，下入虾皮煸炒几下，再入萝卜丝煸炒数下，加入鸡汤，放入粉丝，烧开后撇去浮沫，再加盐、料酒、味精、胡椒粉，撒上香菜段即成。

健康提示：虾里面有着丰富的蛋白质是鱼类、蛋类的好多倍。而且也不缺乏诸如钾、磷、碘等。而且营养均衡。虾的脂肪含量很低。虽然胆固醇高，但是本身就含有牛磺酸能降低血清。

鱼香肝片

原料：猪肝150g、精盐、姜末、酱油、蒜末、白糖各5g，香醋、料酒各2g，猪油50g，奶肉汤15g，干团粉3g

做法：

1. 干团粉中加入6g的水调匀。

2. 猪肝切成薄片。

3. 料酒、精盐及水团粉(先用2/3)混合，将猪肝片放入浸泡，待入味后放入已烧热的油锅内，随即将姜末、蒜末及10g葱加入，急炒几下，待肝变色后将调好的白糖、酱油、香醋、肉汤及剩下的水团粉溶液倒入勾芡，待熟即可装盘食用。

健康提示：这道菜有补血补肝、清心明目的作用。是孕妇不可缺少的菜品。可以补充体内缺乏的维生素A。如果运气有营养不良、夜盲、皮肤病等的，可以来吃吃，而且对于防止婴儿缺乏维生素A也是有好处的。

南瓜蒸肉

原料：南瓜1000克，猪五花肉400克，绍酒1茶匙，酱油1汤匙，甜面酱10克，炒米粉70克，鸡粉、白糖、葱姜末各适量。

做法：

1、将南瓜洗净削去外皮，用小刀在瓜蒂处开一个小盖子，挖出瓜瓤。

2、五花肉洗净，切成大厚片，放在碗内，加入绍酒、酱油、甜面酱、白糖、鸡粉、葱姜末拌匀，再放入炒米粉拌匀，装入南瓜中，盖上盖子，上旺火蒸2小时取出，盛入汤盆内即可。

健康提示：南瓜是营养价值非常高的一种蔬菜，诸如瓜氨酸、麦门冬素、维生素A、B、C等，对预防糖尿病、降低血糖、促进消化都有着良好的效果。

青椒香肠炒鸡蛋

做法：烤香肠切丁;鸡蛋磕入碗中，拌入少许盐和水淀粉;青椒切丁。油锅烧热，先将鸡蛋炒至凝固，盛出，再加油炒香肠和青椒，加盐和胡椒略炒，加入鸡蛋，炒匀即可。TuLaoShi.com

健康提示：鸡蛋里面有着丰富的蛋白质、脂肪、维生素等多种物质。这对胎儿的神经系统和身体发育作用很大。而且鸡蛋的吃法是有很多种类的。就吸收和消化来看的话，煮鸡蛋最利于吸收、嫩炸的话为百分之九十八、炒蛋为再次，额冲开和牛奶冲鸡蛋其吸收效果并不是如人们所预料的那么好。