正月十五闹元宵 当心元宵导致七种病
专家提醒,吃元宵这些难消化、油腻的食物可千万别太给力。否则胃肠负担过重,各种消化系统的病变也会随之产生,且高脂、高糖对有心脑血管疾病和糖尿病的人不利,因此诱发疾病的可能性也会升高。甚至可以导致死亡。 提示:有消化不良、慢性胃炎、胃溃疡、胃食管反流、胆囊炎、胆囊结石的病人,以及老人和幼儿,更要注意吃得适度、适合。
吃元宵可能吃出七种病
正月十五吃元宵是中国的传统习俗。每年的这一天或之后的几天,元宵都是餐桌上必不可少的一道食物。有的汤煮,有的油炸,有的水蒸,用料也五花八门,有荤有素,风味各异。但无论怎么做,怎么吃,都避不开油腻、难消化这两大特点。
就以往的经验来看,吃元宵很可能吃出好几种病。
消化不良或胃食管反流,表现为腹胀、反酸、嗳气、烧心等,特别是原来有慢性胃炎、胃溃疡的人容易中招;
急性胃肠炎,多见于那些在春节期间大吃大喝、肠胃本就不太好的人,元宵节的高糖高油对他们来说更是雪上加霜;
急性胰腺炎,和胆囊炎、胆囊结石有密切关系,也会因暴饮暴食、高糖分高热量饮食诱发;
食管烫伤或堵塞,往往发生在吞咽功能差、反应慢的婴幼儿及老人身上,急性子的成年人也不时可见;
糖尿病、心脑血管疾病的患者,在高脂高糖饮食下可能会诱发或加重病情,出现一系列症状。
健康吃元宵请注意五点
面对这么多隐忧,我们是不是该戒吃元宵呢?那也不用。沙卫红说,只要适可而止,一般胃肠道都能负担。但有几点注意事项不能不提:
1、不要把元宵当正餐吃。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yuanxiaojie/) 元宵除了热量和糖并没有太多其他营养,如果一顿里光吃元宵,其他什么都不吃,从营养来讲就不均衡。要是几餐或几天都以它为主食,可能会出现营养缺乏的状况。
专家建议,元宵最好在两餐之间吃,当成茶点、甜品或加餐,一次吃四五个、五六个,并且临近那一顿的饭菜要适量减少,才是适宜的吃法。
2、不要空腹吃元宵。
特别在早上,胃肠道功能是最弱的,又处于高酸状态,元宵的高糖高油及黏性高的糯米外皮都会加重胃肠道负担,导致消化不良或加重胃食道反流,影响一天的工作和生活。
3、糖尿病人最好选择少糖、无味或咸味的元宵,烹调方式也建议用汤煮、水蒸而非油炸。
有的人喜欢在元宵汤里放糖或酒糟,那么元宵应选用没馅的,以避免甜上加甜。
4、吃元宵的同时,可以配合吃一点帮助消化的食物,比如蔬菜、不太甜的有点纤维的水果(如橙)。也可以喝一点茶"消滞",但茶不宜浓,否则过多的茶碱反而会伤害胃。
5、由于高血糖状态下胃的排空会延缓,吃完元宵后马上躺下很容易造成反流,建议适当走动,促进胃的排空。
在何种情况下自治和就医
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yuanxiaojie/) 说一千道一万,意外是不可能完全避免的。当感觉身体不适时,我们是自己找药吃还是上医院呢?
沙卫红表示,如果只是感觉单纯的腹胀、反酸、嗳气,可以自己吃一些促进胃动力的药(如吗丁啉),或加一点消化酶(如酵母片)帮助消化。但若有明显反酸、烧心、剧烈腹痛及呕吐等类似胰腺炎的表现,或在多次腹泻、呕吐之后仍无好转,应尽快就医。她强调,千万不要自己乱用抗生素,以免用得不对又导致耐药。更需要警惕的是急性胰腺炎要及时就诊。因为胰腺分泌的消化酶可以消化任何的脏器,一旦胰腺发炎,消化酶就会分泌紊乱,甚至渗入到腹腔,并一路波及肾、肝、心脏、呼吸系统,后期甚至会上行损害大脑。"重症胰腺炎有50%的死亡率,所以,及时就诊和治疗是非常重要的。"和急性胃肠炎相比,急性胰腺炎的症状一般更重,有发烧、黄疸(如眼睛发黄)等表现,腹部绞痛剧烈。
春节长假一过,就盼着十五元宵节。此时三九已过,但乍暖还寒,人们仍需保暖。元宵节吃汤圆,除了寓意喜庆合家团团圆圆,还有御寒、补脾胃、益肺气之养生功效。
关于春节的故事传说:春节的来历
春节的来历(一)
传说,很多很多年以前,在山青水秀的定阳山下,有个不太大的村庄。村头山坡上,有间小石屋,住着一个名叫万年的青年。他家境贫寒,以打柴挖药为生。那时节令很乱,弄得庄稼人无法种田。万年是个有心计的青年,想把节令定准,可是,不知从哪里下手。
一天,万年上山打柴,坐在树下歇息,树影的移动启发了他,他就制了一个日晷,测日影计算一天的长短。可是,天有云阴雾雨,影响测记。他就想再做一件记时器具,好弥补日晷的不足。那天,他上山挖药,来到泉边喝水,崖上的泉水有节奏地滴答滴答地响着,引起了他的注意。他望着泉水出了神。思索了一阵,回到家里,画了画,试了试,做成了五层漏壶。从此,他测日影,望漏水,勤勤奋奋。慢慢的,他发现每隔三百六十多天,天时的长短就会从头重复一遍。最短的一天在冬至。
那时的天子叫Tulaoshi.com祖乙。节令失常,使他很着急。就召集百官。朝议节令失常之困。节令官叫阿衡,不知道日月运行的规律,就说是人们作事不慎,得罪了天神。只有虔诚跪祭,才能得到上神的宽恕。祖乙就斋素沐浴。领百官去天坛祭祀,并传谕全国,设台祭天。
但祭来祭去,不见收效,时令照旧很乱;各地的老百姓为了修建祭台又得服役,又得出捐,真是胆汁拌黄连。苦中加苦。万年忍不住了。就带着他的日晷和漏壶会见天子。
万年见了天子,说了冬至点,讲了日月运行周期。祖乙听罢,心中大喜,即令大兴土木,在天坛前修建日月阁,筑上日晷台,造上漏壶亭。又拨了十二个童子服侍万年。万年让六个童子守日晷,六个童子守漏壶,精心记录,按时报告。
一天,祖乙让阿衡去日月阁询问制历情况,万年指着草历说:“日出日落三百六,周而复始从头来。草木枯荣分四时,一岁月有十二圆。”阿衡一听,深觉是理,心中却不安起来。他暗想:要是万年把节令定准,天子心喜,重用万年,谁还听我阿衡的?阿衡想啊想啊,一心想把万年除掉。
那天阿衡打听出一个善射的利客,就派人请到家里,摆上酒筵,说明原由,许以重礼。刺客答应当夜就去行刺。天交二鼓,刺客趁酒兴离开了阿衡,向日月阁奔去。怎奈天坛周围,日月阁下,有卫士严守,刺客不能近前,就拉弓搭箭向日月阁上正观星象的万年射去。谁知刺客喝酒过多,眼睛发昏,飞箭只射中万年的胳膊。万年哎呀一声倒在地上,众童子急呼拿贼。卫士们听到喊声,一齐出动,捉住刺客,扭见天子。
祖乙问明实情,传令将阿衡收了监,又立印出宫登上日月阁看望万年。万年非常感动,指着申星说:“申星追上了蚕百星,星象复原,夜交子时,旧岁已完,时又始春,望天子定个节吧。”
祖乙说:“春为岁首,就叫春节吧。爱卿入阁,三载不出,披肝沥胆,以月圆为准制出太阴历,真是功高德重。如今爱卿被奸佞暗算,且随我到宫中调养吧。”
万年说:“太阴历虽然草创,但还不十分准确,岁尾还剩有点滴时辰。如不把这岁末尾时润进去,日月如梭,过来过去又会错历。臣负众生所望,深受天子之恩,愿碎心日月阁,细心推算,把草历定准。”
就这样,万年在日月阁中,仔细观察草木麦菽的荣枯,精心推算,把岁末尾时积日成月润了进去。那年五月,祖乙到天坛行祭,祭罢天神,又登上日月阁,把祭神的五月鲜桃赐给万年。万年献上太阴历,祖乙望着日夜操劳的万年,眉也白了,须也白了,深受感动,就把太阴历定名为万年历,还封万年为日月寿星。因此,后来人们也把春节称做年,每每过年之时屋里挂上寿星图,象征新岁添寿,也是对功高德重的万年寄以怀念之情。
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