孕期懒人菜：自制烤鸡翅

圣诞食谱：缤纷圣诞烤鸡

　　【缤纷圣诞烤鸡】

　　材料：三黄鸡 cook100腌料 土豆 洋葱 胡萝卜 蘑菇 小西红柿 黄油 蜂蜜

　　做法如下：

　　1、三黄鸡一只，收拾干净备用

　　2、三黄鸡去脖子去尾

　　3、加入cook100腌料

　　4、里外抹匀备用

　　5、装入保鲜袋，放入冰箱冷藏一天

　　6、看我们腌制好的三黄鸡，整整24个小时呢

　　7、洋葱、胡萝卜、土豆、小西红柿、蘑菇备用

　　8、把所有的材料切成适当的大小块

　　9、锅内加黄油、放入洋葱炒香

　　10、加入剩余的其它材料

　　11、加入cook100腌料

　　12、翻炒均匀，晾凉备用

　　13、把炒好的蔬菜块一部分装进鸡肚子里

　　14、用牙签封号口

　　15、烤盘铺好锡纸，把剩余的蔬菜块铺在烤盘里，腌好的三黄鸡放在上面

　　16、烤箱200°，70分钟左右

　　17、给烤好的鸡，再刷上一层蜂蜜水，入烤箱5分钟上色即可

　　18、香喷喷的烤鸡出炉啦，把它的腿绑起来，万一要是飞了....

家常美食：香烤鸡翅

　　香烤鸡翅

　　鸡翅 4个

　　彩椒 2个

　　大蒜 3瓣

　　葱 5g

　　柠檬 1/2个

　　鼠Tulaoshi.com尾草 2g

　　迷迭香 2g

　　日本酒/白葡萄酒 2汤匙(30ml)

　　胡椒 3g

　　盐 1茶匙(5g)

　　1. 将鸡翅洗净，盐、胡椒涂抹在鸡翅的外面；迷迭香、鼠尾草洗净；蒜切片，柠檬切片；葱切大段备用。

　　2. 用刀在鸡翅上划开两刀，塞入一些迷迭香、鼠尾草，再将大蒜片、柠檬片、葱段、日本酒和鸡翅混合在一起，放入一个密封袋内，腌制一晚。

　　3. 第二天取出鸡翅，放入烤箱，以170度烤40分钟。快到时间时，将彩椒切成大片，放入烤箱，烤到微焦。

　　4. 取出烤好的鸡翅，在上面洒上一些胡椒，点缀一些香草就完成了。

　　如何使鸡翅入味

　　首先在鸡翅上划出刀口，其次腌的时间要长，要用调味料腌制一晚，味道就会进到肉里，烤出的鸡翅才会浓香。

　　健康鸡翅的做法

　　通常鸡翅油分较大，如果用烤的方法，就可以把鸡翅里的油分烤出来，这样做的鸡翅非常健康。

　　烤鸡翅是非常健康的一种做法，烤制过程中，鸡翅里过多的油分会被烤出去。

　　把所有调味料和鸡翅混合放在一个密封袋子里，也可以放入密封盒里腌一晚。

宝宝最爱：复合腌料烤鸡翅

　　主料：鸡全翅3斤、黑椒腌料半包、料酒、酱油、食用油、黑胡椒粉一匙、自配烤肉腌料、食用油、

　　制作：

　　一、将鸡翅上的细毛发摘干净，用温水清洗一下，看到了那个牌牌了吧，它们可都是有身份的哦。

　　二、先将全翅分解成两部分，用叉子将鸡翅前后左右，插了无数下，为了便于入味。

　　三、鸡翅放入一个不锈钢盆里，将料酒、酱油倒在鸡腿上，涂抹匀了，再将阿根廷腌料、黑胡椒粉一匙、自配烤肉腌料一匙、盐适量倒在鸡腿上，用手将鸡翅都涂抹到了，再倒入适量的水腌一会，再给它们翻翻身再腌一会，然后连腌料带鸡翅都装到食品袋里，将口绑紧了放到冰箱冷藏室，有时间就取出来给它们翻翻身，（冷藏了一夜一白天），放到烤网上，余下的腌料倒了约10克左右的食用油混合，将鸡翅刷一遍，送入烤箱200度中层烤了20分钟，取出来给鸡翅翻了一下身，用个刷子将腌料汁液刷到鸡翅上，再送入烤箱200度10分钟，取出来又刷了一遍腌料，再烤10分钟。取出、分别装到两个盘子里，两道菜就有了。

孕期懒人菜：自制烤鸡翅

　　自制烤鸡翅

　　特色

　　孕期懒人菜

　　用料

　　鸡翅10个

　　大葱、鲜姜碎 各2茶匙(10g)

　　大蒜碎15g

　　生抽、老抽各 1汤匙(15ml)

　　料酒2茶匙(10ml)

　　蜂蜜1汤匙(15ml)

　　盐1茶匙(5g)

　　黑胡椒碎2g

　　孜然粒10g

　　干辣椒碎5g

　　做法

　　1、鸡翅洗净沥干，用叉子在鸡翅背面扎几下，把鸡翅放入大碗中，将生抽、老抽、料酒、tulaoShi.com蜂蜜、盐、黑胡椒碎、大葱碎、鲜姜碎、和大蒜碎一起放入碗中拌匀，腌制6小时。

　　2、烤盘铺锡纸，将鸡翅放在烤架上，再将剩余的腌料均匀刷在鸡翅上，放入预热好的烤箱中层，先以180度烤约10分钟。然后取出鸡翅，再刷一遍腌料，均匀地撒上孜然粒和干辣椒碎，续烤5分钟至熟即可。

幼儿园奢华圣诞吃烤鸡喝红酒

　　该幼儿园以每月近7000元的学费，一举成为社会关注的焦点。幼儿园开设的马术、高尔夫等课程，让孩子从小就开始学习西方文化，进行贵族式的教育，这是否有利于孩子的成长，大众对此颇多争议。

圣诞快乐之柠檬烤鸡

　　原料：整鸡一只，土豆，胡萝卜

　　佐料：洋葱，生姜，柠檬1只取汁，黑胡椒，五香粉，意大利调味料，酱油，盐，白糖，红酒，番茄酱，蜂蜜水，橄榄油

　　步骤：

　　1 将整鸡洗干净控干水分

　　2 腌制佐料

　　3 整鸡放入盆中

　　4 将整鸡佐料放入盆中

　　5 拌均匀让佐料沾满整只鸡的全身腌制过夜，或者腌制3小时以上

　　6 土豆，洋葱，胡萝卜切滚刀块

　　7 土豆洋葱胡萝卜放入盆中，倒入意大利调味料，盐，橄榄油搅拌均匀

　　8 整鸡腌制好以后，将腌制的佐料装入鸡肚子里

　　9 将蔬菜块放在烤盘上铺满，放上腌制好的鸡，烤箱TuLaoShi.com预热200度烤1小时，

　　中间要刷蜂蜜水，也要翻面2-3次让鸡的颜色均匀

自己在家也能做烤翅

每次看到烤得又香又焦的鸡翅您是不是食指大动呢？下面这位妈妈将与大家分享在家DIY烤翅的心得，如果您的家里有烤箱，马上行动吧！

原料：鸡翅中
调料： 酱油、糖、盐、味精、葱姜等



制作方法：

1、先将鸡翅用调料腌制至少2小时，喜欢吃辣再放点辣酱；

2、在烤架在铺上锡纸，把鸡翅排放在上面，然后刷上油和蜂蜜；

3、放入烤箱，上下火200度，10分种，再拿出来，把鸡翅翻身，再放进去烤10分种，再翻过来单开上火烤5分种；

4、将鸡翅拿出来拿出来凉一刻就可以啦。

文/果妈1978
来自：摇篮论坛