分娩前进补小偏方

喂嘿123

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2015-12-12 20:36

分娩是一项重体力活,产妇的身体、精神都经历着巨大的能量的消耗。其实,分娩前期的饮食很重要,饮食安排得当,除了补充身体的需要外,还能增加产力,促进产程的发展,帮助产妇顺利分娩。在中国,一直以来就有在分娩

产后提示:月子里该怎么吃

“吃”是产后妈妈的一块心病。吃多了,怕胖得不行,不利于妈妈的健康;吃少了,又担心妈妈的元气无法恢复,母乳中的营养也会不够。月子里,究竟该怎么吃?

在中国人的传统观念里,“坐月子”几乎就是意味着吃。整只整只的老母鸡、蹄胖,一碗接一碗的红枣桂圆汤,这些被认为是产后补气、产奶的最好食物。然而,在现代医学和营养学角度来讲,这是一种极不科学的饮食观念。

Lesson 1

月子里的饮食误区

误区一产后体虚多吃老母鸡

产后特别是剖宫产后,新妈妈的胃肠道功能还未恢复,不能吃太过油腻的食物。老母鸡、蹄胖等食物脂肪含量较高,不适合产后马上吃。产后体虚是因为分娩过程中产妇的体力消耗过大,分娩后又要哺乳所引起的。这时,产妇可进食一些易消化的流质或半流质食物,如虾仁煨面、红薯稀饭等。

误区二为了早产奶,产后马上多喝汤

从分娩到产奶,中间有一个环节,就是要让乳腺管全部畅通。如果乳腺管没有全部畅通,而产妇又喝了许多汤,那么分泌出的乳汁就会堵在乳腺管内,严重的还会引起产妇发烧。所以,要想产后早产奶,一定要让新生儿早早吮吸妈妈的乳房,刺激妈妈的乳腺管多泌乳。待乳腺管全部畅通后,再喝些清淡少油的汤,如鲫鱼豆腐汤、黄鳝汤等,对妈妈下奶有所帮助。

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误区三产后出血多,吃桂圆、红枣、赤豆补补血

桂圆、红枣、赤豆是活血的食物,吃了不但没有补血,反而增加出血量。而且,这些都是高糖食物,有的产妇在床上吃,又不及时刷牙,这样很容易引起蛀牙。一般在产后2周以后或恶露干净后,才适合吃。

准妈妈智库产后补血食物大搜罗

金针菜:金针菜含铁量量很大,另外,它含有的其他营养素有利尿及健胃作用。

龙眼肉:是民间熟知的补血食物,所含铁质丰富。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类食物都是很好的补血食物,适合产后妈咪食用。

咸萝卜干:萝卜干本来就含铁丰富,咸萝卜干吃起来特别有一种风味。

发菜:发菜色黑似发,质地较发粗而滑,内含铁质所以能补血,常吃又能使发乌黑。妇女产后可用发菜煮汤做菜,作为补血之用。

胡萝卜:胡萝卜含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素——胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益,所以把胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。

面筋:面筋的铁质含量相当丰富,是一种值得提倡的美味食品。

菠菜:菠菜是有名的补血食物。

误区四月子里不能吃水果

水果里含有各种维生素和微量元素,除产后3-4天里不要吃特别寒性的水果如梨,西瓜,在接下来的日子里,应该每天吃2-3个水果。有的产妇在吃水果的时候会用微波炉将它加热,这样做其实是不科学的。因为水果里的维生素很容易氧化,加热或久置都会使营养成分损失。

误区五火腿有利于长伤口,要多吃

火腿本身是腌腊制品,含有大量亚硝酸盐类物质。亚硝酸盐类物质是一种致癌物质,如摄入过多,人体不能代谢,蓄积在体内,会对机体产生危害。产妇多吃火腿,火腿里亚硝酸盐物质会到乳汁里,并进入婴儿体内,给婴儿的健康带来潜在的危害。所以,产妇不宜吃火腿。

Lesson 2

月子里究竟该怎么吃

那么,我们的妈咪在月子里究竟该怎么吃呢?怎样吃,才能既保证妈咪自己的健康,又能让哺乳中的宝宝有所裨益?

一、清淡少油,保证热量

月子里卧床休息的时间比较多,所以食物应选择高蛋白低脂肪的为主,比如黑鱼,鲫鱼,虾,黄鳝,鸽子,避免因脂肪摄入过多引起产后肥胖。为了食物容易瞎话,在烹调方法上多采用蒸、炖、焖、煮,不采用煎、炸的方法。有的产妇为了产后迅速恢复身材,在月子里就开始节食,这种做法是不对的,因为如果摄入的热量不足,就会影响妈妈的泌乳量,宝宝的“口粮”就得不到保证,那样会影响宝宝的生长发育。

二、有荤有素,粗细搭配

每种食物所含的营养成分是不用的,挑食、偏食的不良饮食习惯在月子里都要改掉,除了前面几种在月子里不宜吃的食物外,每天的食物品种要丰富,荤菜素材搭配着吃,经常吃些粗粮]杂粮,这对改善便秘有好处。竹笋、菠菜、苋菜里含植物酸,会影响钙、铁、锌等微量元素的吸收;而麦片、麦芽、大麦茶会回奶,在月子里及整个哺乳期应避免食用。奶类及其制品含丰富钙制,可以预防骨制疏松,婴儿佝偻病;动物内脏含丰富铁制,可以预防贫血;红色肉类、贝壳类含丰富的锌,可以预防儿童呆小症、克汀病,对孩子的智力开发也有好处。这些营养成分都可以通过母乳传递给婴儿,在月子里及整个哺乳期应多吃一点。

tulaoshi.com三、剖宫产妈咪的饮食要求

从营养方面来说,剖宫产的妈咪对营养的要求比正常分娩的产妇更高。手术中所需要的麻醉、开腹等治疗手段,对身体本身就是一次打击,因此,剖宫产的妈咪在产后恢复会比正常分娩者慢些。同时,因手术刀口的疼痛,妈咪的食欲会受到影响。

在手术后,妈咪可先喝点萝卜汤,帮助因麻醉而停止蠕动的胃肠道保持正常运作功能,以肠道排气做为可以开始进食的标志。术后第一天,一般以稀粥、米粉、藕粉、果汁、鱼汤、肉汤等流质食物为主,分6-8次给予。在术后第二天,妈咪可吃些稀、软、烂的半流质食物,如肉末、肝泥、鱼肉、蛋羹、烂面烂饭等,每天吃4-5次,保证充足摄入。第三天后,妈咪就可以吃普通饮食了,注意补充优质蛋白质,各种维生素和微量元素,可选用主食7~8两、牛奶250~500ml,肉类3~4两、鸡蛋2~3个、蔬菜水果1~2斤、植物油30克左右,这样方能有效保证乳母和婴儿的营养充足。

推荐食谱

时间食谱

产后1~2天顺产妈咪虾仁豆腐,珍珠三鲜汤(鸡肉丸,菜心,蘑菇)

剖宫产妈咪萝卜籽汤,虾仁煨面

第一周丝瓜木耳鲫鱼汤,猪肝粥

第二周茄汁浓汤,清蒸河鳗

第三周枸杞乳鸽汤,栗子黄鳝煲

撰文/严之彦(上海国际和平妇幼保健院)

产后进补老母鸡易肠胃胀气

近日,国际和平妇幼保健院营养科派出4位营养师,每天进入病房,轮流为全院350多位住院病人上营养课,纠正产妇和妇科病人口味重等不良饮食习惯。据统计,营养师下病房、上营养课后的两个月以来,不论是院内的住院病人,还是院外的监督员,明察暗访后的住院饮食满意率反馈均无投诉。

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营养师让婆婆放弃18只老母鸡

小张刚在国际和平妇幼保健院生了个“金猪宝宝”,婆婆立即托人从老家乡下带了18只老母鸡到上海。婆婆说:“每天炖一只老母鸡汤,不仅能把身体补好,而且营养到位,奶水充足。坐好了月子,今后就什么都不怕了!”分管该病区的营养师严之彦听说后,为了这18只老母鸡,多次前往病房和小张、小张婆婆三翻两次地沟通,终于劝服了这位婆婆,放弃一定要让媳妇立即进补完18只老母鸡的念头。

“刚生完孩子,产妇的肠胃系统尚未恢复。尤其是剖腹产的产妇,手术后第一天必须禁食。马上喝浓汤,还容易导致肠胃胀气,不仅不利于产妇身体恢复,还可能引起乳腺管堵塞,影响母乳喂养等。”在几次营养课后,小张的婆婆才恍然大悟:产后进补也要讲究方法得当,不然18只老母鸡反而可能害了媳妇。

“没油水、口味淡”实际是科学配置

记者了解到,不少住院病人总是抱怨医院里的伙食没有油水、米饭太烂、口味偏淡,就连盐都舍不得放……其实,这些不少都是病人的误区。清淡、少盐、少油是根据病人术后所需营养而特别配置的。

曾有一位妇科病人,担心医院伙食营养不够,在手术后第二天,喝了一碗家里自带的浓鸽子汤,第二天就胃肠胀气腹泻了。

国际和平妇幼保健院营养师严之彦告诉记者,传统的菜肴烹饪方式讲究“急火快炒”。虽然旺火里炒出来的菜非常好吃,但其中消耗的油也多。按照营养学会的推荐,每人每天食用油的摄入量应在25克左右,每人每天盐的摄入量应在5克左右,过量的食油、食盐都不好。医院里的蔬菜不少都是采用先在水里汆,然后再拌油的方法来烹饪的,而盐的食用量也有所控制,避免食用油、盐摄入过量。

所谓的“烂饭”,其实是手术后病人需要吃软饭,因此在烹饪中尽量把饭烧得软一点,不能太硬。

“金猪妈妈”产后不能乱吃乱补

不少80后的“金猪妈妈”,一生完孩子,就成为全家人的“重心”,水果、牛奶、营养品等,样样都拿来吃。

营养师姚翠华提醒,即使是在夏天,产后水果也不能随意都拿来乱吃,尤其是西瓜,虽然其中水分、维生素都很多,但其中糖分也很高,绝对不宜多吃。一些产妇产后就拿半个西瓜当饭吃,更是不可取。一般而言,营养师推荐苹果、生梨等水果来补充维生素。像

分娩前进补小偏方

分娩是一项重体力活,产妇的身体、精神都经历着巨大的能量的消耗。其实,分娩前期的饮食很重要,饮食安排得当,除了补充身体的需要外,还能增加产力,促进产程的发展,帮助产妇顺利分娩。在中国,一直以来就有在分娩前进补以帮助顺利分娩的做法。 
 
   在第一产程中,由于时间比较长,产妇睡眠、休息、饮食都会由于阵痛而受到影响,为了确保有足够的精力完成分娩,产妇应尽量进食。食物以半流质或软烂的食物为主,如鸡蛋挂面、蛋糕、面包、粥tuLaoShi.com等。快进入第二产程时,由于子宫收缩频繁,疼痛加剧,消耗增加,此时产妇应尽量在宫缩间歇摄入一些果汁、藕粉、红糖水等流质食物,以补充体力,帮助胎儿的娩出。

分娩时的食物,应该选择能够快速消化、吸收的高糖或淀粉类食物,以快速补充体力。不宜吃油腻、蛋白质过多、需花太久时间消化的食物。

增加产力小方法:优质羊肉350克、红枣100克、红糖100克、15~20克黄芪、15~20克当归加1000毫升水一起煮,在煮成500毫升后,倒出汤汁,分成2碗,加入红糖。在临产前三天开始早晚服用。这个方法能够增加孕妇的体力,有利于顺利分娩。同时还有安神、快速恢复疲劳的作用。对于防止产后恶露不尽也有一定作用。

医生分析:民间有产时吃桂圆鸡蛋或桂圆汤增力气、补气血的风俗,其实是缺乏科学依据的。桂圆进入胃内,被消化、吸收有一个过程,不能在半小时内马上见效,起到补充体力的作用。从中医角度来看,桂圆安胎,抑制子宫收缩,会减慢分娩过程,还有可能促使产后出血,所以分娩时不宜多吃桂圆。

补益润燥芋头排骨(组图)

烹制方法(四人份)

补益芋头排骨

材料:

芋头(半个)、排骨(1斤)、红萝卜(1个)、豆豉(1两)、沙姜(2片)、生姜(2片)、蒜头(2瓣)

调料:

油(6汤匙)、酱油(2汤匙)

工具:

心型模具(1个)

第一步

1 芋头去皮洗净,切成片后,盖上心型模具,压成心型芋头片;剩下的芋头切成粒备用。

第二步

2 红萝卜洗净刮去外皮,用心型模具压成一个花边待用。

第三步

3 将心型芋头片和红萝卜边摆盘,芋头粒放中间,烧开锅内的水,放进锅加盖隔水蒸15分钟。

产妇坐月子应吃多样食物不需忌口

民间有产妇坐月子忌口的习惯,如“产后吃盐,易患哮喘”,“鸡鸭鱼肉是发物”。实际上是没有科学道理的。

产妇分娩消耗大量热能,不仅需要及时地进行补偿,而且还需要储备供婴儿哺乳所需的蛋白质。因此,产妇坐月子期间不应随意忌口。相反,还应广采多样食物,尽量多吃一些营养丰富的鱼、肉、蛋、鸡汤、米粥、水果、蔬菜等。

坐月子不必顾及12种禁忌

编辑絮语:为了使月子里的产后女性尽快恢复起来,老人们总是叮嘱你这不能做,那个不能吃!如月子不能洗澡、不能梳头……其实坐月子,这些禁忌真的不用太过顾及!  

误区一

月子里不能受风受凉

坐月子的传统观念很多,怕风怕凉是其中之一。究其原因,还是由于想当年老人们年轻时的经验,经验并不错,但是时代不同了,当时的条件与现在相比,已经有了天壤之别,那时一位产妇得了病,传下来就成了受风受凉的结果,目前家里暖气空调俱全,无论什么气候都没问题,只要避免对流风直接吹,就不会出现因为受风受凉造成的产后疾病。而且,产后家里客人多,空气流通不好,更应该及时通风换气,以预防疾病的发生。

误区二 

坐月子不能梳头、洗头、洗澡

在哺乳过程中,有些妈妈认为,“奶不胀不抱仔”,医生认为这样做不利于催乳。一般认为产妇催乳有6条金原则:1、营养均衡;2、少食多餐;3、足量饮水;4、心情愉快;5、休息足够;6、勤喂夜哺,即按需哺乳。此外,正确的哺乳姿势也很重要。

正确的做法:哺乳应勤喂夜哺,即按需哺乳,只要宝宝要吃,就应满足。尤其是产后5-7天内分泌的乳汁叫初乳,具有高度营养和免疫的双重作用,初乳中含有丰富的抗感染物质,孩子日后不容易肥胖、糖尿病、冠心病,还可预防某些过敏性疾病,如湿疹、哮喘等。   误区三

产后营养汤,催乳效果长

妈妈乳汁的分泌从根本上是依靠新生儿吸吮母亲乳头的刺激,这种刺激反射性的促进生乳素的分泌,使妈妈的乳汁能源源不断的供给自己的宝宝。更为奇妙的是,当孩子刚出生,新生儿的食量很少,吸吮能力也很弱,相对的(m.tulaoshi.com)妈妈的乳汁也少,当宝宝逐渐长大,食量增加,同时吸吮能力也逐渐增加,妈妈的乳汁也会增加,以适应宝宝的需要。

因此可以说母乳喂养的初期,尤其要强调母亲的直接喂养,那种采用吸奶器,吸出母乳喂养宝宝的方法,不利于母乳喂养的成功。因此除特殊情况,如乳头皲裂等等,都应该由母亲直接哺乳。母乳喂养还有更重要的作用,就是加强母子感情,亲身体验做母亲的感觉。当宝宝吸吮着妈妈的乳头时,那种神妙的感觉是什么都代替不了的。

另外,分娩中,产妇体力消耗甚大 ,胃肠肌张力及蠕动减弱,需要一周左右才能恢复,因此,不宜进食比较油腻的鸡汤鱼汤等。一周后,再增加鸡汤鱼汤等高蛋白的富有营养的汤汁食物,以帮助下奶。

产妇不宜吃味精和麦乳精

味精的主要成分是谷氨酸钠,在肝脏中的谷氨酸丙酮酸转氨酶的代谢作用下,转化生成人体特别需要的氨基酸,它对成年人来说是没有什么危害的。但对12周以内的婴儿不利。如果乳母在摄入高蛋白饮食的同时,又食用过多的味精,谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内,与婴儿血液中的锌发生特异性结合,生成不能被机体吸收利用的谷氨酸而随尿液排出体外,从而导致婴儿缺锌,使其出现味觉差、厌食等症状;还会造成智力减退、生长发育迟缓、性晚熟等不良后果。因此,乳母在用乳汁喂养孩子时,至少在3个月内应少吃或不吃味精。

麦乳精由牛奶、奶油、鸡蛋、麦精等多种营养原料制成,产妇应补充营养,但不能吃麦乳精。麦乳精中除了含有以上营养成分外,还含有麦芽糖和麦芽粉。这两种从麦芽中提取的成分有营养价值又具药用价值。它们能消化一切饮食积聚,补助脾胃,还可以帮助产妇回乳。因此,产妇在哺乳期内不要吃麦乳精为好,以免影响乳汁的分泌。

产中应注意补充哪些营养素

产中应注意补充哪些营养素

产妇的消耗

越接近临产,腹痛频率越高,同时有少量血性分泌物从阴道流出。大部分产妇,虽然产前有心理准备,但真正到了宫缩时,仍是惧怕、紧张而影响进食。少数产妇拒绝进食,心绪急躁、纷乱。宫缩使产妇不能安静休息。特别是夜间分娩,精力更差,体力消耗更大。 当宫口开全时,需要产妇配合屏气,向下用力,帮助胎儿和胎盘娩出。经过产程的三个产期,已精疲力尽,如遇上产程长、难产、或产后大出血,体力和气血的消耗就更大了。整个产程,产妇消耗了大量的能量、蛋白质、维生素、无机盐和水。产期注意营养素的补充,对产后体质的恢复很重要。

产中应注意补充的营养素

(1) 热能:产中宫缩的疼痛,消耗大量热能,只能动员体内储存的肝糖元分解,以补充能量的不足,造成体内能量大量的消耗。

(2) 蛋白质:宫缩有力,表明身体素质良好,肌蛋白充足。但频繁的宫缩又不注意补充蛋白质,会造成体内蛋白质的消耗。特别是大量出血,羊水及体液的流失,又丢失了大量蛋白质,造成身体的软弱无力。应补充蛋白质、氨基酸。氨基酸对稳定产妇的情绪、克服恐惧心理,有一定作用。

(3) 维生素:特别是水溶性维生素,随汗液、尿液、体液大量排泄,需补充。能量、糖代谢的增加,使维生素B1、B2、B6及维生素C大量消耗,也应及时补充。

(4) 无机盐:产中大量出血,丢失了铁、铜等微量元素,应注意补充。同时应补钾、钠、镁。

(5) 水:产中大量出汗,应补充水份。

吃橙子既止咳化痰又通乳

橙中含有一般水果具有的成分,皮中的橙皮甙,能(m.tulaoshi.com)降低毛细血管脆性,防止小血管出血。按照以下几种方法食用,还能主治热病伤津而见口干舌燥,肝气不舒而致胁肋疼痛,乳汁不通,咳嗽多痰等:

1.橙汁和酒:取鲜橙2个,连皮切片,压出汁液,将米酒少许合入汁中。可治妇女乳结不通,乳房红肿疼痛。

2.冰糖炖橙:橙皮20-30克,加冰糖适量,加水炖服。可治感冒热退涕少之后的咳嗽痰白者。

3.鲜橙果肉:鲜橙去皮,食果肉,可治热病伤津,发热汗多,口干舌燥,尿黄而少。

新妈妈的活力饮食十重点

产后有些事多少可偷点懒,但只有饮食绝不可马虎。产后的饮食重点一定得符合下述3条件,

(1)、补充因生产所消耗的体力;

(2)、可充分制造乳汁;

(3)、避免发胖。  

饮食秘决为何?  

1). 确认一天所需的卡洛里  产后所需的卡洛里,如为完全哺喂母乳者一天约需求2500卡,哺喂牛奶者一天1800卡,若为混合营养品的情况,则可参考左页,依照乳汁分泌情况来决定所需的热量。 乳汁分泌不足的人若与完全哺喂母乳的人吃的一样多,当然就会摄取过量的卡洛里。 

2). 重质不重量为基本之道  对于卡洛里或营养所需量不甚了解的人,总之遵循控制食量、提高品质的原则,而其要点为各种食物都吃。  

3). 严控脂肪的摄取  怀孕中,母体为了准备授乳而储存了3kg的脂肪。因此产后不可 食用过之含油脂的食物,否则乳汁会变得粘绸,乳腺也容易阻塞。做菜时应少放点油。 

4). 尽量少吃零食及泡面  甜食及泡面类食品一旦吃进体内全都将转变成脂肪。而且过多的点心也会破坏整个饮食均衡,另外也得多注意泡面食品中的添加物。  

5). 煮过的蔬菜比生的好  维它命在授乳期将经由母乳转给宝宝,而母亲本身来说也是不可欠缺的营养素,因此每天都需食用含丰富维它命源的蔬菜,而炒过或煮过的效果将比生食好,尤其可增进脂溶性维它命A、D的吸收。  

6). 多吸收水分  多吸收水分可促进母乳的分泌,不过在身体回复期吃太多冰品并不恰当,其实水分的补给可由猪肉料理或炖品等取得,而且还可摄取大量的维它命及蛋白质,实为一石二鸟之计。  

7). 早餐一定要吃  因为不习惯半夜授乳而打乱生活的步调,因此睡眠不足、食欲不振,结果常常忽略了早餐。而且授乳期的早餐要比平常更丰富、更重要,切记不可破坏一天三餐的基本饮食模式。  

8). 充分的钙质  母体中的钙质因为哺乳而大量流失,所以需注意钙质的摄取及增进钙质吸收的维他命D(香茹、萝卜干丝等)。  

9). 咖啡、酒需适量  酒与咖啡过量的话将会渗入乳汁中分泌出来。而且酒精类的热量也相当高,一不小心就成了肥胖之源。  

10). 由爸爸负责采购  产褥期带宝宝一起外出购物并不妥当,所以应暂时请爸爸早些回家购买生活用品,以新鲜丰富的材料做出内容多变的三餐,早日成为一个充满朝气的妈妈。

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