孕妇一天应吃几个鸡蛋？

孕妇一天应吃几个鸡蛋？

编辑同志：

您好！我现在怀孕3个月了，家人怕我营养不够，每天都让我吃两个鸡蛋，可我本来就讨厌吃鸡蛋，现在更受不了了，我想问一下，孕妇需要吃几个鸡蛋补充营养？

广州读者 陈女士

陈女士：

您好！我是注册营养师樊浚贤，由我来回答这个问题。成人每天平均摄取胆固醇的量一般应为200毫克到300毫克，相当于一个鸡蛋黄的分量，所以，每天吃一个鸡蛋，Tulaoshi.Com就足够当天的胆固醇摄取量，如果只吃蛋清的话，每天要7到8个，相当于7—8两肉。吃鸡蛋的时候，少用油炒，以蒸为主，最多不要超过2个。另外，鹌鹑蛋含胆固醇过高，皮蛋含铅量过高，孕妇都要少吃。▲

孕妈妈多吃苹果宝宝更聪明(1)

锌与人的记忆力关系密切。人体含锌量虽然不多，约1.5克。但是，它是人体必需的微量元素，直接参与人体的细胞生物代谢，人体内的氧化酶、蛋白分解酶、碳酸水解酶等都依赖锌原子来发挥作用。正常人每日需从饮食中补充12-16毫克的锌，孕妇每日需要补充20毫克的锌。从怀孕初期开始，胎儿对锌的需要便迅速增加，平时胎盘及胎儿每日需要0.75-1毫克的锌。母体血清的锌水平在妊娠期呈逐渐下降趋势，这一方面是由于血液稀释的缘故，另一方面是由于血清蛋白含量的下降。

孕期多吃苹果，宝宝更聪明

如果孕妇缺锌，可以导致胎儿大脑皮层边缘部海马区发育不良，严重地影响胎儿后天的智力及记忆力。孩子出生后身材矮小、体重不增、毛发稀萎枯黄、皮肤粗糙、味觉功能异常，出现拒食或异食症(如吃泥土或火柴棍、纸张、烟头、沙粒等)。同时，孕妇缺锌容易患感冒、肺炎、支气管炎及腹泻等多种疾病，而且孕早期食欲不振持续不愈。此外，血锌水平还会影响到孕妇子宫的收缩。血锌水平正常，子宫收缩有力;反之，子宫收缩无力，影响正常分娩。孕妇缺锌还会使羊水缺乏抗微生物活性，又会影响核糖核酸的合成，并呈现出多种与锌有关的异常，如足月胎儿体重减少，发育停滞，先天畸形，特别是中枢神经系统受损时，出现先天性心脏病、多发性骨畸形和尿道下裂等情况。若孕妇血锌水平非常低的话，则会出现流产或死胎等严重后果。

准妈妈补钙食谱：银鱼豆芽

银鱼豆芽

原料　银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克。

制法　银鱼焯水，沥干，豌豆煮熟；炒锅加底油，葱花爆香，炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝；略炒后加入煮熟的豌豆，m.tulaoshi.com可调成糖醋味。

补钙奥秘

银鱼和黄豆芽都是钙质很好的来源，而且，也无需担心这样的补钙菜肴会有太多的脂肪，对准妈妈的体重造成负担。

孕期需给孕妇补充哪些营养？

生命的孕育是很神奇的，从一个直径不到0.2毫米的受精卵，慢慢地，慢慢地，可以发育成长为好几千克重的婴儿，这一切都离不开每天的营养供给，胎儿的营养全靠母体提供。因此，孕妇的营养是非常重要的。孕妇营养不足，就容易发生流产、早产、死胎或胎儿畸形，还会使胎儿发育不成熟、胎儿体重偏低、出生后易得病，死亡率高，长到上学年龄有30%表现为智力落后。要达到优生，孕期就必须加强营养；当然，岁着人们生活水平的提高，营养过剩也不是什么好事，甚至带来许多不必要的麻烦。因此，孕妇营养的补充一定要适宜。

人的大脑发育有两个高峰期，具体的是怀孕期和出生后。在怀孕的16周左右，是胎儿脑细胞增殖的第1个高峰，出生后第1年是婴儿脑细胞增殖的第2个高峰期，出生后2年，大脑神经细胞总数才基本固定，大脑的生长发育，最重要的时期在孕期及出生后1年以内。所以要生个健康聪明的孩子，就要加强孕妇的营养。

孕期需要给孕妇补充的营养食品有哪些呢?

(1)注意补充蛋白质，以保证胎儿脑细胞发育的需要。蛋白质有动物蛋白与植物蛋白之分：动物蛋白有鸡蛋、牛肉、鱼、鸡肉、瘦猪肉、动物肝肾等，植物蛋白有豆类及豆类制品等。在怀孕期及出生后半年到2年内，供给大量蛋白质食品，能促进脑的发育，使婴儿更聪明。

(2)要注意补充维生素，多吃新鲜的水果和蔬菜等。

(3)要补充富含钙、碘、锌、铁、磷等矿物质的食物。因为妊娠期胎儿发育会需要大量的微量元素和矿物质。

总之，要达到优生，妊娠期一定要加强营养，孕妇的饮食要选配得当，不要偏食，要吃些易消化、刺激性少而富含营养的食物。

温馨提醒：妇女怀孕后，胎儿在母体内生长发育，通过胎盘摄入各种营养成分。此时孕妇对营养物质需求量比孕前成倍增加，而且孕妇早、中、晚期对各种营养成分也有不同需求。

孕妇奶粉到底有没有用？

现在的育儿成本实在是比以前要高出许多来，各种奶粉价钱昂贵，胎儿几个月开始就得做胎教，甚至还出来些什么孕妇奶粉。那么孕妇奶粉到底是什么东西呢？是吃好还是不吃好呢？　　

孕妇奶粉营养丰富，每100克孕妇奶粉一般含乳脂肪18%、蛋白质22%、糖54%，水分不超过3%。它还含有足够的维生素和矿物质，其中维生素A1500国际单位，维生素D500国际单位，维生素E40毫克，维生素C60毫克，维生素B11.3毫克、钙800毫克、磷800毫克、铁22.3毫克、锌14.22毫克。

孕妇奶粉营养成分全面、质量较好，所以怀孕期间的准妈妈坚持食用有很多明显的优点。

首先是保证孕妇和胎儿所需的营养成分，促进胎儿的正常发育和孕妇的健康。

其次坚持食用孕妇奶粉的妇女所生婴儿整个身体发育，健康状况都好于不食用孕妇奶粉妇女所产婴儿，特别是婴儿的身长、体重、坐高等都达到理想的标准，如体重一般在2500-4100克，身长都在50厘米以上。

食用孕妇奶粉的产妇在分娩后所产的乳汁中微量元素锌

胎动不安食谱：枣芪炖鲈鱼（图）

枣芪炖鲈鱼

原材料：鲈鱼1尾(约600克}，北芪25克，红枣8粒，生姜、绍酒、精盐、鲜汤各适量。

制作方法：

1、鲈鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，两面剖花刀，汆水，北芪、红枣分别洗净，红枣去核。

2、鲈鱼、北芪、红枣、生姜一起装盘，加入鲜汤、绍酒、精盐，封好保鲜膜，微波炉高火转5分钟或隔水炖1小时，取出趁热食用。

营养师友情提示:

本品具有图老师补气养血、滋阴安胎的功效，是治疗妊娠水肿及胎动不安的最佳食品，适宜孕妇常食。

孕期饮食状况会直接影响胎儿的健康

女性在怀孕前及怀孕中的营养状况，会深深影响到自身的健康及胎儿的健康。根据美国母亲食品营养委员会的建议，怀孕期间固然应注意均衡营养，但是怀孕前的营养状态亦应受到同样重视。所以，想要孕育优质宝宝，必须从怀孕前就开始调养身体，再加上怀孕期摄取均衡营养，才能为你的宝宝打好健康的基础。

一般人体在营养供应充足的情况下，常常会将剩余的营养储存在体内，以备不时之需；对准备怀孕的女性而言，这种储存的营养具有更重要的意义，因为在孕初期如果发生任何干扰饮食的情形，胎儿就可以借此暂时满足身体发育的需要，而不至于损及母体或胎儿。目前医学已经证实，怀孕前营养失调，将有可能影响胎儿的发育。

人类从食物获得能量，大多数食品都由五种基本营养素组合而成：蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质。孕妇比一般妇女需要摄取更多的营养，除了满足胎儿成长之需要外，更是为胎儿维持一个理想的生长环境，及配合母体准备哺乳的生理变化所需。虽然怀孕期间须摄取均衡营养，但每个阶段胎儿的器官系统有不同的变化，缺乏该时期所需营养素，将可能对胎儿发展造成不良影响。

良好的饮食习惯，应该注意营养均衡，切忌偏食，多多选择天然食物，尽量减少加工食品。每日食物应包括各种食物，事物的种类越多，营养也越完整。

关于孕期营养补充，在产科门诊最常见的是准妈妈询问要不要吃维生素等问题。徐振杰医师指出，现代人普遍习惯服用维生素来“补充营养、增强体力”，然而维生素并不是百益无一害，对准妈妈而言，在选择使用时务必谨慎阅读说明书或请教专家。

维生素服用过量可能会危害胎儿，特别注意的例如：孕妇摄取维生素A过量(超过1万单位)，可能导致胎儿唇腭裂、先天性心脏病、中枢神经系统异常等先天性异常。而目前市售有许多复合维生素所含的维生素A剂量都过高，准妈妈在选择时务必谨慎。另外，医学研究报告已经证实，叶酸可预防胎儿神经管缺损。我国的台湾地区就属于神经管缺损的中度发生地区，发生率在一千分之一以下，但台湾此病例多属严重性的无脑儿。徐振杰医师建议：准备摄取富含叶酸的食物，最好每日再添加服用0.4毫克的叶酸维生素，特别是在受孕后第18-26天神经管形成的主要时期。除非是神经管缺损高度危险妇女才需要每日补充叶酸4毫克。