警惕!炸薯片不能当孩子零食
炸薯片含致癌物丙烯酰胺
炸薯片是大家再熟悉不过的油炸小零食,淡淡的咸味,嚼在口里“喀吱喀吱”的清脆口感,让许多人难以释怀。日本还专门有一种“Potato chips bar”,在此场合供应啤酒和炸薯片。美国并且由此诞生了“TuLaoShi.comCouch potatoes一族”,他们一边躺在沙发上看电视,一边嘴里嚼着炸薯片或炸薯条,这也成了20世纪60年代,在西方广为流行的一种不健康的生活方式,所以难怪20世纪90年代,被世界卫生组织(WHO)斥责为危害人类健康的“沙发土豆文化”!
炸薯片的营养价值很低,由于其中含有大量的脂肪和能量,多吃不仅破坏食欲,还容易导致肥胖,它同时也是皮肤健美的大敌。美国食品与药物管理局(FDA)2004年3月24日公布了对750种食品的检验结果:报告再度证实了炸薯条、炸薯片、爆玉米花及饼干中丙烯酰胺这类致癌物质含量最高。从24个国家收集的食品中所含丙烯酰胺的平均数据可以看出,每公斤煮土豆里面只有69微克丙烯酰胺,而每公斤炸薯片中却有4080微克丙烯酰胺。所以炸薯片绝对不应该让我们的孩子当作零食吃!
忽然想到,对于孩子,你不打他,也不罚站,也不关黑屋子,也不禁止孩子吃晚饭,那么是不是对孩子就够好了呢?是不是就是尊重了孩子并杜绝了对孩子的暴力和伤害了呢?肯定不是,除了身体上的暴力,还有语言和情绪。
我曾经在中国儿童中心接待过一位24岁的女孩的咨询,女孩非常漂亮,是业余模特,拍过不少广告,按理说应该是趋者若鹜,可是女孩却出现了恋爱困难。言谈中,她谈到她的眼睛天生妩媚,被同学们讥笑为电眼,她为此经常苦恼,初三时候年轻的体育老师对他有了爱慕,她为此十分难堪,回家对母亲说了,她想不到自己的亲生母亲竟然说出这样的话:都说你的狐狸精我还不信,没想到你连自己的老师也勾搭!她说她听到这句话仿佛晴天霹雳,从此对男生连看一眼都不敢。
俗话说:良言一句三冬暖,恶语伤人六月寒。砍人一刀未必夺人性命,一句恶言却可以致人心死。语言的杀伤力决不亚于身体的暴力。我做过的教育调查显示,成千上万的孩子因为父母对于他们缺点、失败的指责、嘲讽而伤心愤怨。
那么情绪呢?情绪暴力对孩子的伤害更容易被大人们忽略。
我读师范大学的时候,听到一种说法,就是同一句话可以有25种不同的表达方法,那时候年轻,觉得怎么可能有这么多,有个五六种就不错了,可是现在长了几岁,做教育作久了,就知道何止区区25种,甚至可以有上百种。而且不同的说法传达的信息有天渊之别,比如“给我一杯水”,你可以平静、委婉、友好、高兴、轻松、善意的说出,也可以粗暴、无礼、敌对、悲伤、沉重地说出。你既可以通过他传达出你的请求,也可以表达出你对对方的命令,你既可以表达出调皮,也可以表达出侮辱。 12
有时父母会发现:积极的、正向的行为可能孩子学不会,但是一些“坏榜样”的行为孩子马上就学会了,这可怎么办?
调查:
“坏榜样”的十大不良行为有位记者随机采访了20名路人,请他们分别谈论了发生在身边的一些成人不良行为对儿童造成影响的事情。经过调查发现,大致可以归纳为十大行为。
一、 违法跨越隔离带m.tulaoshi.com。
二、 随意将杂物抛到车外或者从阳台将垃圾抛到楼下。
三、 相互攀比。
四、 践踏草坪,攀折花木。
五、 说脏话。
六、 乘坐公交车不为老人、儿童、孕妇、残疾等特殊人群让座。
七、 对老人不礼貌,发脾气,甚至打骂老人。
八、 取笑身体残疾或者有缺陷的人。
九、 在医院、图书馆、剧场大声喧哗、接听电话。
十、 将公12
孩子推托责任的表现:
两个人或几个人共同做了一件错事,常常会把责任推给别人。比如,两个孩子把一个小伙伴推倒了,老师追问时,他俩的第一反应往往会先说“不是我”,再说是对方推的;两个人同时做了件不该做的事,老师或家长询问时,他俩往往会说是同伴先做的,自己是艰着同伴学的。
孩子推托责任的原因分析:
孩子推委,是情急之下说的谎,表明他们都知道自己做错了,又都不想因此而受到批评。发生争执的双方,肯定有一个是在说谎。
孩子推托责任的矫正方法:
tulaoshi.com①警示法:
惧怕惩罚是孩子推委的主要原因,但不能因此而放弃对做了错事,又不说实话的孩子进行必要的警示。如果放弃了,会助长他说谎的习惯。只不过,要依据具体情况适当降低警示力度,使孩子放松心态。这样做,便于帮助孩子分析问题,使他认识到推委可能产生的不利后果。同时,要引导他在理解规则和认识自己错在哪里的基础上,强化规则意识。
②疏导法:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yuerzhishi/)引导孩子就事情本身进行讨论,分清对与错。同伴的意见会影响当事者对是非认识的程度,可以比较有效地帮助他矫正认识,对他的行为也会有直接的矫正作用。又由于这种认识是在孩子之间互动的过程中获得的,因此受益的不仅是当事者,其他人也会有所借鉴。
③讨论法:
如果事情发生在家里,家长可以与孩子一起进行讨论。讨论中,家长要允许孩子讲心里话,要有耐心。同时,要用孩子能理解的语言,帮助他分清对与错,使他明白自己的行为可能造成的后果。孩子认识到错误和说谎的害处以后,家长要赞扬他的进步,并给予适当地安抚。
孩子推托责任并不可怕,关键是家长要及时发现,千万不要误以为孩子很聪明不管不问,这会害了孩子的。
身体正在发育的小朋友多吃鱼能补充营养、更加健康地成长,但有些鱼却应引起父母们的警惕,并非吃得越多越好,有些甚至不应给孩子吃。专家表示,年轻父母应该警惕7种鱼——鲨鱼、箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼以及鲶鱼。这些鱼尽量少给孩子吃。
这些鱼除了体型相对较大以外,它们还是生命周期更长的食肉鱼,其体内汞含量比其它鱼偏高。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yuerzhishi/)美国食品药品监督管理局(FDA)也曾发出警告,避免给孩子吃大型掠食性鱼类包括鲨鱼、旗鱼、金鲭鱼、方头鱼等,就是因为它们汞含量较高。
对于许多家庭都常吃到的金枪鱼,FDA则建议如果是罐头装的可以每周吃1—2次,新鲜的金枪鱼则每周不要超过1次。
罗非鱼,它们是生命周期较长的鱼,其体内汞含量比其他鱼偏高。
鲶鱼也一样,其体内的汞含量较高。为了孩子的健康还是少吃为妙。
婴儿什么时候能吃鱼?鱼已经称为美国过敏哮喘和免疫学学会普通的食物过敏因素之一,因此很多专家建议,孩子满一周岁后再吃鱼,此时孩子的免疫系统和消化系统发展得更好,更容易接受鱼肉。4%~6%的婴儿和孩子发生食物过敏,因此如果你的家庭有过敏史,比如花粉热、哮喘、食物过敏的话,专家则建议至少等到孩子3岁后再吃鱼。
鱼没烧透就不能让宝宝吃。经常吃未经煮熟的鱼或生鱼,就有可能患寄生虫病,出现食欲不振、腹疼、肝肿大、黄胆以及浮肿等症,严重的会引起腹水。因为在鲜鱼中,特别是淡水鱼中常有寄生虫寄生。因此家长们在做鱼时,一定要煮熟烧透,不能让宝宝吃生鱼和没有烧透的鱼。
鱼松营养价值高,食用方便,而且不用担心鱼刺问题,家长们也许会认为这是宝宝最好的吃鱼方式。因此,有些爸爸妈妈让宝宝大量食用鱼松:拌稀饭、拌面条,给宝宝作零食。然而,有研究表明,鱼松中氟化物含量比较高。假如爸爸妈妈每天给宝宝吃10至12克鱼松,宝宝将从鱼松中吸收氟化物8到16毫克,再加上每天从水和其他食物中摄入的氟化物,那么,宝宝体内的氟化物的量很容易超过安全值。