婴幼儿奶粉探秘 品牌代表
亨利·雀巢雀巢超级能恩是全球第一款适度水解蛋白配方婴儿奶粉，能有效降低蛋白质致敏性。
过敏是人体免疫系统对环境中本来无害的物质所产生的一种不恰当和过度的免疫反应。免疫系统错误地将“无害的物质”当做是“有害的威胁”，从而引发了一场没必要的“免疫之战”。过敏体质一旦被激发将伴随终身。雀巢超级能恩的最大特点是有助于预防婴幼儿过敏，其过敏预防效果已通过20项具有国际水准的临床研究证实和核准，包括美国食品和药品管理局（FDA）、德国营养干预研究（GINI）等。
雀巢 水解技术降低蛋白质致敏性
品牌大事记
1867年 瑞士籍化学师亨利·雀巢(Henri Nestlé)先生发明了牛奶麦片，并成功挽救一位母乳不足的早产婴儿，从此开始了雀巢公司140多年的发展历史。“Nestlé”在德语里的意思是“小小鸟巢”，作为公司的标志，其中包含着雀巢关爱、安全、自然、营养的品牌理念。
雀巢一直秉承“以人为本，以质量为重”的理念和原则。在遍布全球的26个研发中心里，有3700多位营养专家致力于开发安全优质的营养产品，产品覆盖妈妈怀孕的第一天起，直至宝宝成长为幼儿的整个阶段。
雀巢在母婴健康领域的研究成果已得到中国消费者和政府部门的认可。去年年底，雀巢正式成为妇联“心系新生命——种子工程”2012-2013年度唯一合作伙伴，并已分享雀巢在分娩方式、婴幼儿过敏预防以及婴儿喂养等母婴营养方面积累的丰富知识。
适度水解蛋白降低过敏风险
过敏是人体免疫系统对环境中本来无害的物质所产生的一种不恰当和过度的免疫反应。免疫系统错误地将“无害的物质”当做是“有害的威胁”，从而引发了一场没必要的“免疫之战”。过敏体质一旦被激发将伴随终身，并在不同阶段表现为不同症状。一些常见病的婴幼儿疾病，如：湿疹，腹泻等都可能是由食物过敏引起。许多成人罹患过敏性鼻炎，过敏性哮喘也都是过敏体质的延续。
“剖宫产”成中国宝宝过敏高发原因之一
近年来，中国宝宝的过敏比例持续上升，重要原因之一就是剖宫产。中国妈妈剖宫产率远远高于世界平均水平，2011年世界卫生组织的调查报告指出，中国剖宫产率高达46.5%，居亚洲各国之首。由于剖宫产儿没有经过产道，因而未接触母体菌群，加之抗生素的使用以及母乳喂养延迟，从而使得正常菌群在新生儿肠道中的定植迟缓，有益菌数量少，因此剖宫产的孩子比自然分娩的孩子面临更多过敏风险。
除剖宫产外，遗传也是近年来过敏增加的另一主因。过敏具有遗传特质，有家族过敏史的宝宝，其过敏风险可高达80%。
适度水解配方奶粉或可预防过敏
全球许多国际权威机构，包括世界卫生组织、世界过敏组织、欧洲儿科肠胃病、肝病营养委员会等均建议，以纯母乳喂养4-6个月是预防宝宝过敏的最好方法。
从对于过敏的预防及治疗功效来看，目前市场上的配方奶粉主要包括普通配方奶粉、适度水解配方奶粉、深度水解配方奶粉和氨基酸配方奶粉。
普通配方奶粉即俗称的婴儿奶粉，并不具有任何预防或治疗过敏的功效。适度水解蛋白通过高科技的蛋白水解工艺，把高致敏性的普通牛奶蛋白变成低致敏性的小分子蛋白，从而减少宝宝对牛奶蛋白过敏的风险。而深度水解配方和氨基酸配方奶粉主要用于治疗过敏。
热点问答
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/yuerzhishi/）Q消费者应如何选择预防过敏的适度水解配方奶粉？
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/yuerzhishi/）刘纪平（中国疾病预防控制中心妇幼保健中心项目专家，原北京儿童医院儿童保健中心主任医师、特级专家）：临床研究表明，并非所有的适度水解配方奶粉都具有相同的过敏预防作用。欧洲儿科肠胃病、肝病营养委员会、欧洲过敏和临床免疫学学会等多家权威机构建议，对不能纯母乳喂养的宝宝，使用经过充分临床验证、效果明确的适度水解蛋白配方奶粉，是过敏预防的有效措施之一。而对于服用了未经临床验证的适度水解配方奶粉的新生儿，则有可能会错失过敏预防的最佳时机，并激发高过敏风险宝宝的过敏体质。
配方奶粉的不同水解程度仅意味着其对过敏的预防及治疗有所区别，与产品的营养价值并没有直接关系。
质量管控
从原料到产品：需经过超百道检验工序
针对备受关注的食品安全问题，雀巢建立了“食品安全管理体系”，即通过对厂房设计、良好生产规范、生产设备、工作人员卫生操作、原料进货控制、销售环节等多方面的管控，保证产品的绝对安全。记者了解到，产品从原料到成品的整个加工过程需经历超过100道检验工序，包括常规食品和加工原料的安全审查等。
坚持现场采购，绝不从中间商采购原料
在严格管理公司内部的同时，雀巢对供应商的管理也是非常严格和完善的。雀巢的合作农场都远离污染源。选择供应商时，会从加工原料、配料到包装材料等各方面进行审核。合作过程中，会定期对所有供应商进行审核，并根据原料的风险程度，进行不同的动态管理。
雀巢的一个重要原则是：绝对不从中间商处采购原料，必须要现场采购。因为从目前来看，大部分食品安全问题都出自原料环节。因此，生产前端的质量管理非常重要，只有对供应商严格管理，把好原料关，才能确保最终产品的品质和安全。
产品特色
过敏预防效果通过多家权威机构核准
目前雀巢公司婴幼儿奶粉产品主要包括雀巢超级能恩、雀巢能恩、雀巢力多精等几种产品。
作为雀巢公司的明星婴幼儿奶粉产品，雀巢超级能恩已有26年历史，销售网络覆盖全世界25个国家。产品的最大特点是有助于预防婴幼儿过敏，其过敏预防效果已通过20项国际水准临床研究证实和核准，包括美国食品和药品管理局（FDA）、德国营养干预研究（GINI）等。
在中国市场销售的超级能恩产品全部由德国慕尼黑Biessenhofen工厂生产，原装进口。Biessenhofen工厂拥有100多年高端婴幼儿产品生产管理经验，曾在1987年生产了全球第一款适度水解蛋白配方婴儿奶粉——雀巢超级能恩，是目前雀巢最大的婴幼儿配方奶粉生产基地之一。
江苏首个“弃婴岛”探秘（组图）
“弃婴岛”位于南京社会儿童福利院门口
这大概是世界上最小的“岛”了，只有5个平方米。但可以预见的是，未来或将有一个接着一个的生命陆续上“岛”。
“婴儿安全岛”就位于南京市玄武区后宰门的南京市社会儿童福利院门口的东侧。在这里，你会看到一座小屋，最近引起社会广泛关注的它也叫“弃婴岛”。
记者昨天了解到，今年民政部下发通知，确定从今年8月起至明年12月底在全国开展“婴儿安全岛”试点工作。江苏选择在南京和徐州两个城市开展试点，其中，南京的“婴儿安全岛”很快将启用，徐州的正在筹备当中。
南京社会儿童福利院康复中心大楼
不幸与幸运的“谢牧野”
周五上午，现代快报记者走进南京市社会儿童福利院，正好碰上工作人员王群，她抱着一个孩子走进院里，“唉，早上6点10分，这么冷的早上就把男孩扔在了广场上，还是早上晨练的人发现后立即报警，然后派出所通知我们来接收孩子的。”王群说，寒潮来了，降温幅度不小，他的父母可能也考虑到了，给他穿了羽绒服和棉裤棉鞋，外面还有个包被，可小脸还是冻得冰冰的。“可怜这个孩子哦，刚刚还是在父母温暖的怀抱，现在却成为一名被遗弃的孤儿。”他身上没有发现任何纸条等东西，王群查看了下小男孩的牙根，还没出牙，推测大概才出生五六个月。“他可能是先天愚型，具体的病因还要再检查。”王群感慨，孩子的父母太狠心了，孩子本来身体就不好，这么寒冷的早上，就把他这样丢了。要是再晚点被人发现，那后果不堪设想……小男孩被接到了福利院，工作人员从取名库里挑一个非常好听的名字，叫牧野。而今年正好轮到姓“谢”，所以男孩有名有姓了—谢牧野。
对此，南京市社会儿童福利院院长朱洪解释，外地的不少福利院有的用“党”“国”等姓，这样一看就知是从福利院走出来的，往往给孩子们造成精神压力，使孤儿、弃婴的身份标签很明显，对他们性格的形成和以后进入社会都有较大影响。所以，南京用百家姓给孩子取名，每年换一个姓，比如今年都姓谢。
发现孩子 多在晚上或是清晨
到目前为止，今年院里已经收了160名弃婴，平均每两三天就能收到一名孩子，其中最小的是刚出生，甚至连脐带都没弄好。据统计，目前南京市社会儿童福利院共收了604个孩子，其中98%都是重残重病，急需救治的。
“但让人痛心的是，在福利院附近捡到的寥寥无几，绝大部分的孩子都是被扔在外面的，有用纸箱装着的，有编织袋装的，也有用一个小被子包裹着的。等被发现时，他们已经奄奄一息了。这其中不排除有自身疾病的原因，但更多的是本身有病又被长时间放置在户外造成的。”朱洪分析，也许是扔孩子的人心虚吧，往往儿童福利院接到警方发现弃婴的电话，不是晚上就是一大早。“当孩子的父母发现孩子残疾、有病，家庭无力或无望治疗时，有些人会选择将婴儿遗弃。他们遗弃的地点一般会选择医院的厕所、偏远的公园，甚至是荒郊野外。尤其是冬天，当发现这些无助的孩子时，他们小小的身子已经冰凉，有的早已停止了微弱的呼吸。很多已经被冻得奄奄一息。夏天被蚊虫叮咬，甚至还有猫狗咬的，惨不忍睹。”
独特“小木屋” 静候小生命
“如果你真的不想要他，请送来这里。请尊重这是一条生命。”朱洪郑重地说，“我们鄙视丢弃孩子的父母，但却不能忽视被丢弃孩子的生命。”就在南京市社会儿童福利院大门外东侧的花坛上，一座小屋缩在角落里。整体来看tulaoShi.com，外表有些卡通，就像白雪公主童话里的小木屋，红色的屋顶，浅黄色的屋身。底部悬空搁在几块石头上，这是为了今后的搬迁，可以直接移走。
小屋只有一个单开门，一扇小窗户。透过窗户往里面看，里面目前还是空荡荡的。朱洪告诉现代快报记者，别看屋子很小，但是却很结实，钢架结构，墙板采用的是特殊材料，金属铝板加隔温层，不仅防火，还能隔热保温，最关键的是没有油漆，很环保。“我们正在置办一些设施，除了安装好空调、排气扇、夜灯外，还将配一个能给婴儿提供适宜温度、湿度和氧气的保温箱，一张婴儿小床和被褥等。”朱洪透露，小屋里面还会布置得很温馨，比如贴上卡通画，放上一次性尿布、奶粉等。他们打算向社会征集一款LOGO，用作“婴儿安全岛”的标志，让人知道这个小屋是做什么的，还会在下面写上安全岛的使用说明。因为福利院身处小巷子里，他们还将在通往巷子的路口处设置醒目的路标指示牌，指示着“岛”的位置。
屋内没有监控 有延时报警器
现在还很难说，这座“小岛”对那些孩子来说意味着什么。也许是一点幸运—至少，他们不会被丢到水泥地、厕所或者是公园草丛里。南京最寒冷的冬季还未到来，雪还没下。岛内32℃左右的保温箱，对于那些早产儿或者患有重大疾病的孩子来说，将起到非常好的保护作用。保温箱上会贴上标签，方便了解如何开启这个保温箱。有人曾好奇，如果小屋里装个摄像头，那么将能抓住抛弃自己孩子的无良父母。“在这里，我可以承诺，小屋里没有安装任何监控设备。不披露姓名，保守秘密等，会让父母主动把孩子送到这个安全岛，并拯救孩子的生命。”朱洪介绍说，延时报警器能为婴儿遗弃者提供足够的时间。孩子被放在“岛”内后，临走前，只要按下报警器，5-10分钟后，值班人员听到铃声会到此查看，发现婴儿会将其抱到院里去，接下来做好接收、体检、户籍登记和抚育工作。如果病情严重的，将及时送到定点医院救治。
下一步南京考虑进医院试点
“婴儿安全岛”的设立在南京是一个新的探索和创新的项目，一是确保被遗弃的婴儿能够得到及时救治，提高存活率，二是能将弃婴纳入政府制度性、规范性保障范畴，确保健康成长。在试点的基础上，如果安全岛确实达到了保护弃婴的效果，南京市社会儿童福利院将考虑在医院、流动人口聚居地等也建起这样的安全岛，更大程度地保护弃婴的生命权。不过，具体会选在哪家医院还没有确定，也暂无时间表。
天越来越冷了，在这个寒冷的冬天，南京市社会儿童福利院门口的“婴儿安全岛”，将为被遗弃的孩子提供一个生命重启的中转站。然后，对于这些幼小的生命而言，再温暖的小屋和暖箱，也比不上父母的怀抱，只有家庭，才是让孩子真正幸福的安全岛。
链接
南京弃婴新闻事件回顾
1.2013年1月，南京寒冷冬夜，市民街头发现弃婴
晚上10点钟，四平路广场花坛旁有市民发现一个包裹和一个塑料袋，走近一看，原来是名弃婴，仅三四个月大。当时气温零下五六摄氏度，孩子躺在冰冷的水泥地上，110民警也没有找到有关孩子身世的信息，过路市民纷纷伸出温暖之手救助。
2.2013年6月，南京集庆门城墙下发现4个月大弃婴
清晨，遛狗的陈师傅在集庆门城墙下发现一名裹着红色毛毯的弃婴。报警后，110、120迅速到场，经过检查男婴大约四个月，十分遗憾的是，男婴已经死亡。
3.2013年9月，散步市民听到凄惨哭声，竟是有人弃婴草丛
晚上9点，在南京城北唐山路167号，有市民拨打110报警，在一草丛中发现一个弃婴，男孩，8个月左右。
4.2013年11月，玄武湖附近一刚出生弃婴活活被冻死
玄武湖公园假山后面晨练的市民发现一个刚出生的婴儿被遗弃，被活活冻死了，随后赶紧报了警。
大陆剧被禁播 探秘台湾的电影分级
据媒体报道，台湾地区主管电影电视审查的机构“通讯传播委员会”上个月开罚当地多家电视台播出部分大陆剧，理由是电影电视中出现血腥暴力镜头。
当年一部《流星花园》不知让多少少男少女为之痴迷
自改革开放以来，台湾电视剧一直走红大陆千家万户的银屏，当年一部《流星花园》更是风靡大江南北，甚至因为惊动中央而被查禁。那么此次台湾方面对大陆剧进行处罚，是否是在报当年的一箭之仇呢?恐怕未必。因为在台湾，对影视作品采取分级，是法律明文规定的制度。
台湾影视作品的分级制度
在台湾，中华民国新闻局依据电影片分级处理办法第二条将经检查核定准演之电影片分为下列四级，有行政命令效力：
限制级(简称“限”级)：未满18岁之人不得观赏。
辅导级(简称“辅”级)：未满12岁之儿童不得观赏，12岁以上18岁未满之少年需父母或师长注意辅导观赏。
保护级(简称“护”级)：未满6岁之儿童不得观赏，6岁以上12岁未满之儿童须父母、师长或成年亲友陪伴辅导观赏。
普遍级(简称“普”级)：一般观众皆可观赏。
早期电影不多时，仅分为限制级及普遍级，后来电影数量增加时，增加辅导级，而保护级是民国八十三年(1994年)4月最后增加的级别。
1999年中华民国新闻局依据电视节目分级处理办法实行的电视节目分级也是以此方式作为分级。2004年新闻局发布的出版品及录影节目带分级办法也用类似方式分级。
事件回放
武松决定杀掉潘金莲，为自己的哥哥报仇。在一套武打套路之后，他摆足了架势，挥刀插入自己“嫂嫂”的肚子，血就喷涌出来。
对于熟悉电视剧《水浒传》的内地观众来说，这只是这个长篇电视剧中司空见惯的武打场面。过程中甚至都没有交锋，很快就结束了。但是，这个几分钟的段落却让台湾中视tulaoshi电视台付出了30万新台币的罚金。与此同时，受罚的还有引进《新还珠格格》的台湾华视电视台。
由此，台湾地区对于电视节目的管理、分级制度的设置以及被处罚方的辩诉渠道都进入公众视野。或许，对岸依据相关法律对电视进行分级的方式可以成为大陆的参照之一。
“完全按要求审查节目，戏剧会失去火花”
处罚发生在11月9日。
这一天，台湾中视的《水浒传》和华视的《新还珠格格》两部8点档播出的大陆剧集中出现暴力镜头被“‘国家’通讯传播委员会(以下简称NCC)”分别处以30万和21万新台币的罚金。
很快，就有大陆网友在相关论坛发帖“本以为台湾电视节目比大陆开放，没想到竟因暴力(内容)遭到处罚。”此次处罚依据的是颁布于2003年的台湾《电视节目分级处理办法》。而NCC是负责电信、通讯、传播等流通事业的服务监管机构。
处罚下达前的一个月。8月10日与15日，中视“普遍级”时段播出的《水浒传》在表现武松杀潘金莲的情节时，出现了“将刀刺入胸口、人口吐鲜血，以及脚踢肚子将刀拔出”的画面。
剧集播出后，中视遭到家长投诉称“画面太过血腥、对儿童有不良影响”。与此同时，另一电视台华视在同一时段播出的大陆剧《新还珠格格》出现了“紫薇被容嬷嬷等人刑求逼供，有殴打、踹人、以针刺人、咬舌自尽等情节”，同样遭到观众投诉。
8月15日在台湾“立法院”举行的记者会上，“立法委员”黄伟哲对此表态：8点档有杀人、凌虐、砍头等镜头，恐怕会影响儿童身心，并敦促NCC应按照节目分级制度予以审查。
“华视节目部有专门的编审单位，从大陆买来《新还珠》后，会参照台湾的节目形态和电视要求进行审查，但是电视台和NCC之间存在认知方面的不同。”接到处罚通知几天后，华视节目部公关中心刘女士对《中国新闻周刊》表示，“编审单位需要在不违规和收视率之间取得一个平衡点。如果完全按照新闻局主管单位的要求制作和审查节目，戏剧就会失去很多火花。”
中视同样感到委屈。“从大陆引进《水浒传》时，考虑到两地法规不同，已对剧情做出很多删减，也有很多画面做了黑白处理。” 中视行销公关处相关负责人陈盈纺对《中国新闻周刊》说。
相对于被罚单位的自辩，开出罚单的NCC则强调这样的处罚并非来自他们片面的决定。而是由其成立“广播电视节目广告咨询委员会议”，召集新闻传播、法律、广告、社会、心理五个领域的专业人士担任咨询委员，并依据电视分级制度，做出的裁决。
据此，在接到投诉三周多之后的11月9日，“广播电视节目广告咨询委员会议”最终认定中视和华视违反“普遍级”制度规定，分别被处以30万与21万新台币的罚款。
“(电视业者)如果不是在普遍级时段播放有争议、但为剧情必要的节目，或许不会被咨询委员会议认定违规”。NCC内容传播处处长何吉森对《中国新闻周刊》说。
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探秘美国16岁的不老女婴
对于16岁的美国女孩布鲁克·格林斯堡来说，时间仿佛停止在4岁那年。多年来，她一直保持着6个月大婴儿的模样，除了头发和指甲，她全身上下没有一丝长大的痕迹。布鲁克停止生长的案例十分特殊，她身上各个器官的发育步调完全不一致，医生称，从她的身上也许能找出一个至今无法识别的神秘基因，进而解开人类生老病死之谜。
说起“永远也长不大的孩子”，人们马上会联想起童话故事里的彼得·潘，然而16年前，在美国马里兰州巴尔的摩市的一个普通家庭里，却诞生了一名真正的“彼得·潘”：已经年满16岁的少女布鲁克·格林斯堡这么多年来，一直保持着6个月大婴儿的模样，除了头发和指甲，她全身的器官都拒绝长大。至今，布鲁克仍是睡在摇篮里的小婴儿，身高76厘米、体重仅8公斤。
52岁的父亲霍华德认为，女儿布鲁克是“青春的源泉”，但在医生眼里，她却是前所未见的特殊病例。布鲁克的主治医生劳伦斯·帕库拉称，许多医学界的顶尖专家都无法解释布鲁克长不大的原因，虽然世界上有许多儿童停止生长的病例，但布鲁克的情况却十分罕见。
美国南佛罗里达州大学医学院教授理查德·沃尔克博士说，遗传综合症或染色体异常通常是导致儿童无法正常发育的原因，但在布鲁克身上并没有发现这些症状。而且，布鲁克全身发育不协调，各部位的器官独立发育，完全不同步。沃尔特、帕库拉和基因学专家麦克辛·萨克立弗对布鲁克长期的追踪研究发现，这个16岁的少女拥有一副婴儿的牙齿;骨骼则像10岁大的儿童;而大脑则几乎没有继续发育。沃尔克说：“她身体的许多部位的生长情况似乎都是割裂的。”
在布鲁克生命的最初6年，她曾多次进出“鬼门关”，每次家人医生都以为她撑不过去的时候，却又奇迹般地恢复过来，连医生都无法解释这些奇怪的现象。年幼的布鲁克曾经做过胃穿孔手术;她曾经脑中风，但若干星期后又毫发无损地恢复健康;布鲁克4岁时患上“嗜睡症”，连睡了14天，医生诊断她患上脑瘤，她的家人甚至已经准备好了棺材，然而不久之后，顽强的布鲁克睁开了眼睛。主治医生帕库拉说：“她往往身患急病，每次发作都非常猛烈，但每次都能安然无恙，我们除了惊异于她的生存能力外，对致病原因一无所知。”
虽然她没有得脑瘤，但落下了长不大的怪病。起初，医生们以为布鲁克只不过是发育迟缓，打打生长激素就能解决问题，但事实证明，布鲁克的身高体重一点也没长，生长激素对她完全没效果。十多年过去了，布鲁克仍然只能通过胃部插管进食，因为她的食道还停留在小婴儿般细小，吞食的食物会堵着她的肺部，造成肺炎。
为什么布鲁克永远也长不大?为什么她的身体器官独立发育?为了揭开这些谜团，沃尔克和萨克立弗对她的细胞和DNA展开了一系列研究，他们认为布鲁克的“不老奥秘”源于一种前所未见的基因突变。沃尔克甚至认为，假如能分离出这种使人衰老的神秘基因，就能为解开人类生老病死之谜提供重要线索。一旦沃尔克找出“衰老基因”，他和研究伙伴就会尝试在实验室的小白鼠身上“关闭”这种基因，看看老鼠的衰老进程是否会停止或者延缓。
沃尔克说，目前理论界提出的一个可能的长生不老之策，是让宇航员长时间地在太空行走，但这种方法仍停留在理论推测的阶段，没人知道它是否行得通。相较起来，“不老女孩”布鲁克提供了一个更加可行的研究方法，尽管她究竟能长生不老到几岁，还是一个未知之数。布鲁克的父母对女儿能成为重大医学研究的突破口受宠若惊，他们认为，女儿生存的意义也许就在于破解这个谜团。
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妹妹称姐姐是“叛逆的婴儿”
尽管16岁的布鲁克在生活上完全不能自理，必须依靠父母和三个姐妹的照顾，但格林斯堡一家对她十分关爱，为她提供一个健康的成长环境。在布鲁克母亲米兰妮的眼里，女儿是一个懂得表达喜怒哀乐、喜欢逛街买漂亮衣服的普通女孩。她有两个姐姐一个妹妹，分别是22岁的艾米丽、19岁的凯特琳和13岁的卡莉，他们都正常发育，出落成聪明漂亮的少女。妹妹卡莉称，自己长大后，姐姐布鲁克成了她另一个妹妹。格林斯堡家的姐妹经常戏称布鲁克是个“叛逆的婴儿”，称“她看起来只有6个月大，但却有一颗16岁少女的心。”当她不高兴的时候，她会发出婴儿般的不悦声音;当她高兴时，则会微笑。父亲霍华德称，布鲁克是凝聚全家的核心，他们希望全家人精心照顾的孩子能健康成长，或者解开人类衰老之谜，帮助更多的病人。
