提高免疫力的幼儿秋季食谱
秋冬季是儿童体重迅速增加的季节,但同时,它也是各种传染病多发季节。为了增强儿童的免疫力,孩子的食物以优质蛋白质为主,以增强儿童的抵抗力;同时,补充矿物质、维生素,弥补夏季大量出汗;适当补充含热量高的食物,增加热Tulaoshi.com量抵御寒冷。因此,在食物的选择上可考虑增加一些象牛肉、鱼、鸡等肉类食品或豆制品;食物在制作方法上多采取炖、炒、烧等方法,多补充一些汤水,以减缓气候干燥对孩子的不良影响。当然,新鲜水果和蔬菜是宝宝一年任何时间都不能被忽略的。
解析什么是免疫力
炖排骨
制作方法:新鲜的排骨洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用。
营养提示:肉、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质,同时也是补充钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中,其实是不正确的认识。
虾仁蛋饺
制作方法:新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等佐料,放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。
营养提示:虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁同时含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。
鱼泥豆腐羹
制作方法:将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。鱼肉含水分高、肌纤维短,容易消化吸收。
营养提示:鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增强儿童的抵抗力,促进儿童的生长发育。
猪血豆腐青菜汤
制作方法:猪血豆腐切成小块,青菜洗净切碎。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,加调料即可。
营养提示:猪血是补铁的优秀食品,它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷是儿童的补钙食品。
摇篮特邀专家付小青在访谈中说:宝宝免疫力不佳,就经常生病,别人不生病,他则会生病,别人生小病,他则得大病。想要宝宝不生病,就要提高宝宝的免疫力,只有很好的免疫系统,才能帮助宝宝抵抗致病的细菌和病毒,远离疾病。因此,父母们一定要懂得如何才能够提高宝宝的免疫力。>>查看更多访谈内容
图老师育儿网友lisaroo发帖说:广州的天气忽冷忽热,一家三口都感冒了!!!那天在小区看到个宝宝和我家宝宝差不多大,就穿了一件小毛衣,跑来跑去,看人家孩子身体怎么那么好啊!我家宝贝层层包裹,还是被寒流感染了,还感染到我和她爸!哎……>>来围观
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提高免疫力的幼儿秋季食谱
炖排骨
制作方法:新鲜的排骨洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用。
营养提示:肉、骨头和汤一起吃,既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入汤中,其实是不正确的认识。
(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/yuerzhishi/) 虾仁蛋饺
制作方法:新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等作料,放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。
营养提示:虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁同时含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。
鱼泥豆腐羹
制作方法:将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。鱼肉含水分高、肌纤维短,容易消化吸收。
营养提示:鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增强儿童的抵抗力,促进儿童的生长发育。
猪血豆腐青菜汤
制作方法:猪血豆腐切成小块,青菜洗净切碎。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,加调料即可。
营养提示:猪血是补铁的优秀食品,它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷是儿童的补钙食品。 □张艳
如何提高幼儿的抵抗力
何谓抵抗力?
即人类抵抗外来物质(如细菌、病毒、霉菌和寄生虫)侵袭的能力,其中包括免疫力和体质状态。我们为了保护自己身体组织的功能,会产生一种排除异物的力量,对免疫方面的反应能力主要是淋巴系统占主导。人体的免疫系统分为细胞免疫和体液免疫,细胞免疫是我们的捍卫战警,包括中性球、淋巴球和巨噬细胞等白血球;而体液免疫包括免疫球蛋白、补体蛋白和化学物质,这是白血球用来对抗病原的工具。
决定体质的原因错综复杂、互有关联,包括遗传、荷尔蒙、营养和运动。每一个人的生理构造也有特定的弱点,有的人气管弱,有的人肠胃不好。具有过敏体质的小孩,在季节变化的时候,容易流鼻涕、咳嗽,也常被误会是反复感染。
影响抵抗力的因素
影响宝宝抵抗力的因素,归结起来,应该从3个角度来探讨,包括年龄因素、营养因素和习惯因素。
1.年龄
年龄是影响抵抗力最重要的原因,年幼的孩子容易生病,是因为免疫系统尚未成熟。刚出生的新生儿,只能借胎儿期通过脐血输入的母体免疫球蛋白对抗感染,此类球蛋白在出生后逐渐代谢,到4个月的时候含量已经不足,直到6个月的时候,婴儿本身免疫球蛋白才逐渐上升,在6岁以后追上成人的水准。
细胞免疫方面,两岁以下的孩子,T淋巴球功能不足,对于包着夹膜的细菌,无法消灭,因此若感染到这一类细菌(例如肺炎球菌、流行性感冒嗜血杆菌),病程会快速恶化成脑膜炎、败血症。所以,幼小的孩子在和环境中的病原对抗时,落居下风就不足为怪了。一个正常的孩子,在他前10年的生命中,估计会得到100次的感染性疾病,平均一年之内有6~10次罹患感染症。
2.营养
(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/yuerzhishi/) 饮食的目的是让身体获得各种营养素,而营养素与身体健康有密切关系,饮食、营养、健康3方面息息相关。身体健康与否,不是与生俱来、靠运气,而是可借正确的饮食来达到。孩子厌食、偏食,抵抗力会下降。研究证明婴儿缺铁质,免疫功能较差。
3.生活习惯
生活习惯包括饮食、运动和卫生习惯,能影响前述免疫和营养因素。运动能促进血液循环、增强心肺功能。现代生活的孩子闷在家里的时间太多,活动量不足,应该多带宝宝出去呼吸新鲜空气,有氧运动可以大大提升白血球杀菌的能力,当然最需要提醒的是自小养成良好的卫生习惯。
如何提高抵抗力?方法如下:
1.喂食母乳
母乳含有丰富的免疫物质,可增强宝宝抵抗力。一般认为喝母乳的宝宝较少生病,这是因为母TuLaoShi.com乳中含有防止细菌、病毒入侵体内的免疫物质IgA抗体。除此之外,还含有能培养肠内益菌的比菲德氏因子、有杀菌功效的乳铁蛋白、溶菌酵素、白血球等许多保护身体的物质。
2.预防接种
预防接种是预防传染病最经济、安全、有效的方法,因此没有免疫力的孩子都应接种疫苗。目前常规预防接种可以提升宝宝对白喉、百日咳、破伤风、乙肝、结核病、小儿麻痹、麻疹、腮腺炎和风疹的免疫力。自费疫苗接种可以选择水痘、肺炎球菌、流行感冒嗜血杆菌、流行性感冒病毒等疫苗,以降低宝宝被感染的机会。
3.均衡饮食
均衡营养是健康的基础,任何年龄的人都要注意饮食,以维持生命、预防疾病。均衡饮食是指这4大类食物,包括五谷类、肉蛋豆类、蔬菜瓜果类、奶钙类及其他食物,每天的食物都应包括这4类食物,并注意份量的适当。蔬菜瓜果类可以供应纤维质、维生素A、C和矿物质,增强身体抵抗力及防止便秘,多吃无妨。
4.适度运动
任何动作都应该从宝宝的安全考虑,所以绝对不可做出任何超过宝宝能力的运动。不要因做体操而造成宝宝的不适,最好的时间,是在两餐之间。时间太短的健身效果不好,时间太长则会使宝宝太累,所以建议每次进行20分钟左右较适当(但要视宝宝的状况做弹性调整)。
5.正确洗手
婴幼儿处于探索期,双手到处摸,将东西送进嘴里是司空见惯的事。凡是传染性的疾病,都是接触口鼻入侵,所以洗手可以在第一关就排除病原,洗手是最有效的预防方法。
日常生活养成好习惯
人类的抵抗力来自多重因素,若要强化抵抗力,应该也是要从多方面入手,吃单一食品求强身,作用大不到哪去,为人父母者不用迷信健康食品的效能。如果您的宝宝有经常生病的困扰,请用耐心和毅力。就以上所提到的几个方向去探讨原因,并且在日常生活保健中养成好习惯。
伴随着孩子成长发育,免疫力会改善,许多体弱多病的孩子,长大成人以后便无病无痛,父母亲只要观念正确、持之以恒,宽心乐观期待孩子的成长与茁壮吧!若想让孩子健康,最好的做法还是要鼓励孩子多运动,并均衡摄取营养,且需适度休息,吃饱、睡好、多运动虽属老生常谈,但这却是增加抵抗力的有效方法。
母亲亲吻可提高婴儿免疫力
免疫学家研究证实:吻婴儿具有一定的免疫功能。婴儿出生后,体内制造抗体的组织发育不全,易受细菌、病毒以及食物中消化的蛋白质之类的异体分子侵袭,而引起感染或过敏反应。婴儿之所以不被感染,是因为母亲的乳汁中含有抗体,使婴儿获得免疫力。
但是,母亲并不知道婴儿体内携带了哪些细菌、病毒和需要哪些特定的相应抗体来对付这些病原体。通过和孩子亲吻,母亲从孩子嘴里吸进并吞咽了细菌,从而在母体内产生了抗该菌的抗体,然后,将这些特定的抗体通过乳汁送回婴儿体内,使婴儿获得抵御疾病的能力。
母亲亲吻可提高婴儿免疫力
免疫学家研究证实:吻婴儿具有一定的免疫功能。婴儿出生后,体内制造抗体的组织发育不全,易受细菌、病毒以及食物中消化的蛋白质之类的异体分子侵袭,而引起感染或过敏反应。tulaoShi.com婴儿之所以不被感染,是因为母亲的乳汁中含有抗体,使婴儿获得免疫力。
但是,母亲并不知道婴儿体内携带了哪些细菌、病毒和需要哪些特定的相应抗体来对付这些病原体。通过和孩子亲吻,母亲从孩子嘴里吸进并吞咽了细菌,从而在母体内产生了抗该菌的抗体,然后,将这些特定的抗体通过乳汁送回婴儿体内,使婴儿获得抵御疾病的能力。 (新华)
提高幼儿记忆力的方法
在智力发展最重要的幼儿时期,记忆具有更重大的意义。那么应该如何有效地培养和发展了幼儿的记忆力呢?
一、运用教具
形象记忆具体形象、生动鲜明的物体,能引起幼儿的兴趣。激发幼儿情感的事物,容易被幼儿识记。幼儿在学习知识中,教师能恰当的运用实物、标本、模型、图画等直观教具进行教学,幼儿就能产生形象记忆,提高记忆能力。如:学习数的组成、加减法,知识比较抽象,教师利用教具演示、讲解,幼儿就能理解知识,加之幼儿动手操作,很快掌握了知识。又如:音乐课学习歌曲,运用图片或实物等教具向幼儿解释歌词,就会帮助幼儿记住歌曲内容,并达到教学目的。其它各科知识也是如此,恰当地运用不同的教具,就会使幼儿轻松的记忆知识。
二、开展游戏
兴趣记忆游戏是幼儿最喜爱的一种活动。高尔基说过:游戏是幼儿认识世界的途径。的确,游戏可以巩固和丰富幼儿的知识,可以发展幼儿的语言和智力。教师把知识融于游戏之中,可使幼儿在游戏中学习,在游戏中记忆。如:认识水,再水中放入各色插塑玩具,先让幼儿进行玩水游戏,通过在水中玩插塑,让幼儿知道水是无色的,再让幼儿用小竹篓盛水,用手抓水,从而知道水会流动,幼儿在玩水的过程中,掌握了水的性质。又如:故事“小蝌蚪找妈妈”,教师讲述故事后让幼儿进行表演游戏,小蝌蚪寻找自己的妈妈在哪里,幼儿在表演的浓厚兴趣中记住了青蛙的外形特征和生长过程。
三、多种感官
尝试记忆调动幼儿的多种感官——视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉参与活动,能获得最好的尝试记忆效果。如:认识纸,让幼儿用手把纸放水里看纸吸水,把纸放在火上烧一烧,用手撕一撕纸。通过实验,幼儿记住了纸的四个秘密。又如:小班认识苹果,通过看、摸、闻、尝,了解了苹果的颜色、形状、味道,最后让幼儿画苹果,加深了尝试后对知识的记忆。
四、动作演示
准确记忆有些知识,利用动作演示,幼儿就会准确理解并记忆。如:古诗《静夜思》中有一句“举头望明月”,其中“举头”一词,通过教师的动作演示,幼儿尝试练习,准确地理解了词意,就在以后的提问中记忆犹新。又如:看图讲述“猴子过河”,图片中一群猴子看到河对岸有许多桃子,急得抓耳搔腮,教学中可让幼儿学猴子着急的动作,通过模仿,引出“抓耳搔腮”这个词,幼儿理解了词意,就能很准确地用于讲述中。
五、善用比喻
理解记忆在幼儿教学中,无论是范诵诗歌、范唱歌曲、给幼儿讲故事,还是舞蹈动作、体育动作、绘画技巧的示范,不但要正确规范,还要善于运用一些浅显易懂的比喻手法破解难点,在幼儿的脑海里留下难忘的印象。如:画金鱼的尾巴时,可告诉幼儿尾巴分开的叉像一片片的柳树叶,幼儿记住了尾巴的样子,又能较容易地画出来。
六、找准异同
比较记忆在引导幼儿认识类似的事物时,可通过比较,找出异同点,帮助幼儿比较记忆。如:认识鸭子,可在认识嘴、脚时,出示鸡,让幼儿比较鸡嘴和鸭嘴的形状,鸡脚和鸭脚的样子,根据不同,明确记住鸡、鸭各自的特征。
七、发散思维
创造记忆发散思维是思维者根据问题提供的信息,不依常规,寻求变化,获得多种答案的一种思维形式,其特点具有极大的主动性和创造性。因此可让幼儿多进行发散思维,创造性的掌握和记忆知识。在教幼儿学习知识时,要引导幼儿从多个角度考虑同一个问题,寻求多种答案,通过创造记忆知识。如:引导幼儿用“天”字组成“天气”、“白天”、“星期天”等不同含义的词。又如:认识沉浮,教师可出示大小、颜色都相同的皮球、铁球各一个,让幼儿想出多种区别不同材料的球的办法,让幼儿在发散思维中达到识记的最佳效果。
八、布置作业
任务记忆积极发展有意记忆,对幼儿顺利进入小学学习有重要意义。开始可把记忆任务与幼儿感兴趣的活动联系起来,以后渐渐给他们提出一定的任务,让幼儿有目的的记住一些东西,培养幼儿的有意记忆能力。如:认识长方体,除在幼儿寻找长方体的东西以外,还要让幼儿回家找一找什么是长方体的,以此加深对长方体的认识。再如:在幼儿园学习了儿歌或歌曲等,可让幼儿回家说给爸爸妈妈听,带着任务去记忆知识。
九、综合归类
逻辑记忆在教育教学中,教师要教给幼儿一些方法,使幼儿能把新旧知识有机联系起来,在物体之间建立逻辑关系,以拓宽记忆的广度。如:认识了各种船,可教幼儿归类为水上交通工具,最后教师引导幼儿把它们归类为交通工具。
十、加强复习,强化记忆学过的知识
如果不复习,时间长了也会忘掉,为此要不断帮助幼儿进行复习,但复习的方式方法要多种多样,既适合幼儿年龄特点,又能达到强化记忆知识的目的。总之,教幼儿学习掌握知识,不能死记硬背,要不断发展幼儿的意义记忆。同时,幼儿记忆力的培养,与幼儿观察力、注意力、思维力、想象力和口语表达能力的培养是相互联系、相互促进的,只要我们做有心人,积极开发幼儿的智力,幼儿的记忆力就会得到迅速的发展。