胎儿缺营养出生后健康受影响

每天再寻觅

每天再寻觅

2015-12-12 12:09

鱼类和贝类是健康饮食的一部分。他们含有非常多的蛋白质和对心脏有益的Ω-3脂肪酸。但是几乎所有的鱼和贝类中都含有有害的物质---汞。汞主要是通过我们食用的鱼肉进入到人体内。但只有高浓度的这种金属物质才会

胎儿缺营养出生后健康受影响

母亲是天底下最伟大的人,也是最幸福的人。孕育是辛苦的,也是幸福的,孕期的营养可能决定了孩子出生后的健康。5月11日是母亲节,我们特地请专家为准妈妈们补充一下营养知识。

补充营养从零岁做起

很多成年人的疾病实际上从胚胎就开始了,胚胎时期如果缺乏某些营养素,对出生后的成长发育有很大影响,所以补充营养要从0岁做起。

人的神经系统是智商的基础,神经系统在胚胎早期开始发育,在孕中期,神经系统进入快速发展阶段。在这一阶段,胎儿的神经细胞在迅速发育,无论是数量和体积上都要有很大的变化。

几类营养素助生聪明娃

郑州大学公共卫生学院教授韩萍提醒准妈妈,要想生出一个聪明的宝宝,重点要关注下面几类营养素。目前,大家公认的一些孕期重要营养素是维生素A,DHA(长链多不饱和脂肪酸)、胆碱、磷脂(脑磷脂和神经磷脂),这些都是和神经发育有关的营养素。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)

在孕期的营养问题中神经系统的营养问题是第一位的,这些营养关系到人一生的智力水平。

维生素A:这种营养素在自然界里主要存在于动物肝脏中,肌肉当中没有,植物性食物没有。

β-胡萝卜素:它存在于深颜色的蔬菜水果中,比如胡萝卜、南瓜(β-胡萝卜素在南瓜里面含量最高)。

DHA(长链多不饱和脂肪酸):在深海鱼的脂肪组织和肝脏组织中含量丰富。

磷脂:主要在肝脏和蛋黄里面。

碘:也是一种重要的微量元素,孕期缺碘有可能生出呆小儿。

孕期容易缺铁,胎儿在这个时期也要把母体里的铁储备到自己体内。

“储备这种营养素,就像给出生后的婴儿准备一些干粮。”韩萍说,婴儿出生以后,其吃的很多食物中都缺乏铁这种营养素,包括母乳中的铁含量都不多。

在孕中期就要对铁进行储备。这种“干粮”越多,对孩子出生后的生长发育就越有利。

铁主要存在于动物肝脏、动物瘦肉、动物血中

孕期药补不如食补

很多准妈妈不好好吃饭,采用补充营养剂的方法进补。韩萍说,用这种方法补充营养并不理想,因为它补充的营养素太单一了,比如补铁仅仅补充一种单一的铁元素,没有其他微量元素配合,铁的吸收不好!

食物在生长过程中,其所含各种元素自然形成了一种巧妙的配合,自然形成了一种君、臣、佐、使的配比(这个概念来自于中医,也就是说在组配药方时,每一味药都承担不同的角色,发挥不同的作用),它们形成了自然的团队,这个团队各元素之间协同配合,能够实现营养素最佳补充效果。因此通过食补的方法补充营养,是最安全、最高效、最经济的办法。

食物搭配黄金比例:1:7

食补要做好营养素的平衡和食物种类的平衡。www.Tulaoshi.com大体上说,动物性食物与植物性食物的比例是:1:7,即1份动物性食物搭配7份植物性食物。

动物性食物的种类比例也要平衡,四条腿的动物(牛、羊、猪等)、两条腿的动物(鸡、鸭等)、没有腿的动物(鱼),在食物中这三类食物都要有。

四条腿的动物:脂肪多是饱和脂肪酸。

两条腿的动物:一般来讲饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸各占一半。

没有腿的动物:脂肪多是不饱和脂肪酸和长链多不饱和脂肪酸。

动物性蛋白和植物性蛋白的配比如何配比?对孕妇来说优质蛋白要占到2/3以上。优质蛋白主要存在于动物性食物中和大豆中。

此外,孕期不能漏了膳食纤维(孕妇每日食物中,膳食纤维不能低于15克),别忘了吃些粗粮和杂粮。

怀孕了,还能喝茶吗?

平时最喜欢的就是泡上一杯香茗,躺在落地窗前的沙发里听着音乐沐浴着阳光。悠闲的时光因为宝宝的到来又多了一丝甜蜜。不过,烦恼也接踵而来—很多人都告诫我怀孕了不能再喝茶,咖啡因对胎儿有不良影响。真的是这样吗?

有很多喜欢喝咖啡或喝茶的女性,在怀孕后就开始注意到咖啡因含量的问题了。很多准妈妈都有同样的困惑,茶叶、咖啡和可乐里所含的咖啡因对胎儿真的会有不良影响吗?为什么我们有时候会在电视上看到西方人怀孕了仍然在喝咖啡呢?

我们和专家一起探讨了孕期能否喝茶的问题,下面把我们得到的一些知识和体会跟大家分享。

咖啡因对胎儿会有哪些影响?

我们平时接触的咖啡因主要来自于茶、咖啡、可乐和巧克力。因为我国目前还没有相关的研究结果,所以我们引用一些其他国家的数据和调查结果供大家参考:

意大利:《欧洲临床营养杂志》曾经报道了米兰大学的一项研究成果,通过对555例胎儿小于实际胎龄的母亲和1966例足月儿的母亲的调查分析发现,与不喝咖啡的人相比,在怀孕前就有喝咖啡习惯的妈妈(每天喝4杯以上的)生出小于胎龄儿的危险会上升30%。

丹麦:研究人员发现,怀孕前每天摄入咖啡因75~300mg(相当于喝1~3杯咖啡)的女性与很少摄入咖啡因的女性相比,其发生自发性流产的危险要上升20%以上。

美国:一项前瞻性研究发现,孕早期每天喝3杯以上咖啡的准妈妈发生自发性流产的危险要上升2倍。

咖啡因从哪儿来?

根据瑞典医学中心提供的数据显示:

食物和饮料

咖啡因(毫克)

(毫克)

咖啡和茶

煮咖啡(200毫升)

116

速溶咖啡(200毫升)

64

无咖啡因咖啡 (200毫升)

2

煮红茶(200毫升,煮3分钟左右)

41

巧克力饮料

可可饮料(200毫升)

3~6

巧克力牛奶饮料 (200毫升)

4~7

巧克力

牛奶巧克力糖果(100克)

25~64

黑巧克力(100克)

75

巧克力面包(100克)

89

准妈妈摄入咖啡因的标准

因为没有准妈妈可以参照的标准,专家给出了各国关于5~18岁儿童咖啡因摄入量的规定给准妈妈作参考,这个规定因为是针对儿童的,根据体重来计算的,因此相对比较安全。美国〈1.0毫克/千克/天,英国〈3.0毫克/千克/天,丹麦〈2.5毫克/千克/天。每天的摄取量应该控制在300毫克以内。如果以容量为150毫升的杯子举例的话,咖啡3杯以内(用90毫克咖啡煮或冲泡)、红茶6杯以内(用45毫克红茶煮或冲泡)、绿茶10杯以内(用30毫克绿茶冲泡)。 [1] [2] [3] [下一页]

准妈妈孕期应该吃鱼吗?

鱼类和贝类是健康饮食的一部分。他们含有非常多的蛋白质和对心脏有益的Ω-3脂肪酸。但是几乎所有的鱼和贝类中都含有有害的物质---汞。

汞主要是通过我们食用的鱼肉进入到人体内。但只有高浓度的这种金属物质才会对成长中的胎儿造成危害,所以这种危害的风险取决于您所食用的鱼和贝类的数量和种类。

参考下面的建议指导,您就可以既能摄入tulaoshi蛋白质和3-脂肪酸,又能避免汞的危害:

不要吃任何种类的鲨鱼、旗鱼、鲭鱼、方头鱼,因为这些鱼含有大量的汞;

每周所食用的金枪鱼不要超过6盎司(170克);

每周吃鱼不要超过12盎司(340克);

以下种类含汞量低,建议食用:虾、鳕鱼、三文鱼、鲶鱼、罐装金枪鱼。[本文由北京美中宜和妇儿医院提供]

准妈妈的必选食谱

营养专家指出,妇女在妊娠期间应关注以下几种物质:蛋白质、钙和磷、铁、VB1、VB2、VC、碘、VA、VD、VE、以及叶酸。

蛋白质是人体构成的最基本物质。妊娠后期胎儿生长最快,此时蛋白质的合成率也很高。

钙和磷这两种物质,是胎儿骨胳生长发育所必需的“原材料”,骨钙水平在妊娠后两个月,其增长速度猛如火箭。

妊娠期需要铁的重要程度不亚于需要钙。如果孕妇铁贮备不足将会影响到新生儿储铁量,使婴儿在出生前4个月就会发生缺乏和缺铁性贫血。

叶酸在机体的造血功能方面有重要作用。叶酸缺乏时,可出现巨幼红细胞性贫血。

富含蛋白质的食物有鱼肉、畜禽瘦肉、鸡蛋、鲜奶、大豆及其制品等;富含钙和磷的食物有牛奶、豆制品、硬果类、芝麻酱、虾米皮、海带及蔬菜中的苋菜、小白菜等;富含铁的食物有动物的血和肝脏,其中的血红素铁含量且吸引利用率高;叶酸最丰富的来源为动物肝脏及绿叶蔬菜、酵母和动物肾脏等。

在妊娠早期(0-3个月),胎儿发育缓慢,孕妇由于妊娠反应,应少食多餐,尽量选清淡、易消化、适合反应期口味的膳食,如面包干、烤馒头片等,可减少恶心、呕哎;水果蔬菜可刺激食欲,防止便秘;多吃富含VB1的食物或VB1片剂以增强消化功能。此阶段每日应尽量吃进150g以上的碳水化合物以防止饥饿引起的血酮体畜积;提取蛋白质40g以上,以维持正常平衡。在妊娠的中期(4-7个月),母体也开始储备蛋白质、脂肪、铁、锌等营养素,每天应吃下7-8两粮食(包括五谷杂粮),2两豆类及其制品,2两肉(禽、畜、蛋、鱼),经常吃动物肝脏和血;一斤菜(一半应是绿色菜,可常吃些蘑菇、海带、紫菜),2两水果,牛奶或豆浆4-5两。妊娠的后期(7-9个月)胎儿增长最快,孕妇可在上述膳食基础上再加些营养价值高的蛋白质(50g禽、鱼或250g牛奶,或200g豆腐,豆浆也可),适量减少粮食。食盐和酱油应适当减少以防浮肿。

孕期必需的12种营养素图表

孕期必需的12种营养素图表

有图表,可选用: 成  份 人体功效额外补充量α--亚麻酸 促进脑发育,提高神经系统功能,提高智商,增强视力,促进骨骼发育

缺乏时:胎儿脑发育迟缓,智力受损,机体发育缓慢,视力不好1000㎎ 卵磷脂 促进脑发育,提高记忆力

缺乏时:造成智力低下 500㎎牛磺酸 对脑神经细胞生长发育,成熟,增殖有明显促进作用

缺乏时:造成脑发育障碍,视网膜异常,反应能力低下20㎎叶酸是胎儿中枢神经系统发育的必需的营养素

缺乏时:可引起胎儿神经管畸形﹑早产,出生儿体重不足200ug碘促进脑发育和体格发育

缺乏时:易流产、死胎、先天畸形、甲状腺功能减退、个子矮小、智力低50ug铁与蛋白质结合形成血红细胞参与体内多种酶和其它组织的合成

缺乏时:贫血﹑早产﹑出生体重低,,严重时死胎10mg锌参与细胞发育和基因表达调控

缺乏时:引起脑﹑心脏重要器官发育不良6mg维生素A对胎儿视觉功能的发育,细胞增殖生长,骨骼发育有重要作用

缺乏时:导致胎儿多器官畸形﹑死亡﹑流产﹑胚胎收缩500ug维生素B1以辅酶的形式参与能量代谢,和葡萄糖转变成脂肪的过程

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)

缺乏时:婴儿易患神经炎﹑脑型脚气病0.8mg维生素B2是人体中许多重要辅酶的组成部分

缺乏时:骨骼畸形,免疫功能低下0.8mg维生素D促进钙的吸收,在骨骼中沉积,是钙磷代谢最重要调节因子之一

缺乏时:会使婴儿患先天性佝偻病2ug维生素E维持细胞结构及功能完整性的作用,是体内最重要的抗氧化剂,可增加人体免疫功能

缺乏时:导致早产﹑先天性畸形﹑婴儿体重极低6mg 

不合理母体营养对胎儿的影响

每个家庭都希望有一个健康、聪明的孩子,不愿意生个多病、瘦小的孩子。胎儿的生长发育完全依赖于母体供给的营养,胎儿营养的好坏不但关系到胎儿的生长发育,而且关系着未来一生的健康。

孕妇营养不良,可能造成血容量增加量减少,心搏出量、胎盘血流量、胎盘DNA含量都减少,胎儿在子宫内就发育迟缓,即使是足月产也特别瘦小,体重不(图老师整理)够2500g,身长低于45cm,俗称"小样儿"或"低体重儿",这样的新生儿对传染病易感染,肾脏发育不全,体温调节功能差,碳水化合物和蛋白质代谢功能不良,很容易死亡。产妇在孕期体重增长低于7Kg或大于15Kg时很容易生出"小样儿",由于很多神经的发育,肾脏和肺脏的成熟都在孕后期,因此早产儿或"小样儿"发生组织缺陷的机会也较多。

孕期某些营养素的缺乏或过多,有导致婴儿先天性畸形的危险。孕早期缺乏锌或叶酸,胎儿可能发生神经管畸形,如果摄入过多的维生素A则可能导致脊柱裂和脑膨出。孩子牙齿的好坏也与孕期母体钙质的摄入量有关,钙摄入低则胎儿的牙齿就长不结实,幼儿期易患龋齿。孕期母体发生严重的贫血或营养不良还可能导致流产。

由此看来不合理的母体事关宝宝的终身健康,应引起孕妇的高度重视。

给准妈妈加“油”的食谱

清淡爽口的油菜海米

给准妈妈加“油”的食谱

生理特点:孕妇相对舒适的时期。

孕早期的妊娠反应渐渐好转,基本适应了机体的变化,你的食欲开始增加,情绪逐渐好转,精神也为之振奋,你会觉得好像进入一种疲劳后小憩的阶段。

营养建议:营养补充的最佳时期。

胎儿生长发育增快,特别是脑的发育,不仅重量增加,而且脑细胞的数量开始迅速增加,需要增加有利于大脑发育的营养物质,如磷脂和胆固醇等脂类。胎儿内脏系统开始分化,开始形成循环功能、肝、肾功能。胎儿各系统功能的加强,使母体负担加重,需求和消耗增加。

【红烧肉】

原料:

带皮猪肉400g,花生油30g,酱油、精盐各适量,料酒30g,白糖15g,大料少许,葱20g,姜20g。

制法:

1. 将带皮肉去毛、洗净,切块;葱切段,姜拍破。将切好的肉用酱油稍腌,再用油炸至肉皮呈棕红色,捞出。

2. 肉放入锅中,加水、葱、姜、大料、酱油、精盐、料酒、白糖;大火烧开后去浮沫,再用文火焖至肉熟烂,呈酱油色时即成。

特点:肥而不腻。

功效:富含蛋白质、钙、铁、钾、钠等矿物质,孕妇常食对胎儿的健康十分有利。

【油菜海米】

原料:

油菜250g,海米15g,姜丝少许,花生油25g,白糖、鲜汤、精盐各适量,味精少许。

制法:

1. 将油菜择洗干净,切成片;海米用温水泡发好。

2. 炒勺上火,放油烧热,下姜丝炝勺,再放入油菜翻炒至断生时下海米,放精盐、白糖、鲜汤,稍炒后放入味精,炒匀后盛入盘内。

特点:清淡爽口,味鲜美。

功效:孕妇食用,开胃去腻,有利于胎儿的生长发育和母体健康。

【核桃酪】

原料

核桃仁200g,江米100g,白糖250g,花生油300g(约耗25g),水淀粉适量。

制法:

1. 将核桃仁用水泡软,用竹签挑去里面的膜,洗净;江米淘洗干净,用清水泡上2小时。

2. 炒勺上火,放入花生油烧热,下核桃仁炸酥,捞出晾凉后和泡好的江米一起加水200g一起磨成浆。

3. 炒勺上火,放入清水和白糖烧沸,撇去浮沫,倒入江米核桃浆搅开,烧沸后撇去浮抹,用淀粉勾薄芡,盛入碗内即成。

特点:香甜味美。

功效:常食核桃能健脑、补肾,润燥,补气、养血,有滋补保健作用,孕妇食用有益。

【三鲜豆腐】

原料:

豆腐250g,虾米10g,蘑菇250g,胡萝卜100g,油菜100g,花生油50g,料酒25g,酱油、味精、精盐、水淀粉、高汤各适量,姜25g,葱20g。

制法:

1. 将豆腐洗净切片;蘑菇洗净,煮一下切片;胡萝卜切片;油菜洗净,沥干;虾米用温水发好;葱切丝;姜切末。

2. 勺内放油上火,烧热后下虾米、葱、姜、胡萝卜煸炒,放入酱油、料酒、精盐、蘑菇,再炒几下,加高汤,放豆腐,烧开后加油菜、味精,烧沸后用淀粉勾芡即可。

特点:清淡宜人。

功效:含丰富的植物蛋白及钙、锌等,有利于胎儿的生长发育。

【黄瓜紫菜汤】

原料:

紫菜10g,黄瓜100g,香油10g,精盐、酱油、味精、高汤各适量,姜末15g,葱末10g。

制法:

1. 将紫菜洗干净后,撕成片;黄瓜洗净,切成片。

2. 锅内加清汤,上火烧沸,加姜末,沸后加酱油、黄瓜片,烧开,撇去浮末,下紫菜,用精盐、味精调味,淋香油,撒上葱末即成。

特点:汤鲜醇、清淡。

功效:孕中期妇女食用,可获得较全面的营养,有利于胎儿脑细胞、骨骼、牙齿等器官的生长发育。

孕妇每天必吃的5大类食物

 

在怀孕期间,除了每天要吃水果和蔬菜以外,最好也能让下面这些食物经常出现在你的食谱当中:

1. 鲑鱼:富含Omega-3脂肪酸,它对宝宝的脑部及视觉发育都至关重要。

2. 鸡肉:其中所含的蛋白质对胎儿的生长非常重要,而且鸡肉的脂肪含量比较低,可以帮助你有效地控制体重。

3. 乳酪:含有丰富的钙,可以使小胎儿的骨骼变得更强壮。

4. 全麦面包:富含纤维素、锌和B族维生素。

5. 瘦肉:含有丰富的铁。

孕妈咪吃水果有禁忌(图)

孕妈咪吃水果有禁忌

孕妈妈吃水果有禁忌

根据产前宜清凉的药食原则,孕妇应避免进食热性食物,因为热性食物使人体内热加重,有碍机体聚血养胎,荔枝和桂圆恰恰属于这类水果。

有的女性怀孕后,会有妊娠反应,爱吃酸、甜之类的东西,但要注意的是,山楂果及其制品,孕妇不吃为宜。现代医学证实:山楂对妇女子宫有收缩作用,如果孕妇大量食用山楂食品,就会刺激子宫收缩,甚至导致流产。

孕期吃水果需注意以下几点:

1忌用菜刀削水果:因为菜刀常接触生肉、鱼、生蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上。

2忌食水果过多:把水果当饭吃,其实是不科学的。尽管水果营养丰富,但营养并不全面,尤其是蛋白质及脂肪相对较少,而这两种物质也是胎儿生长发育所不能缺少的。

3忌吃水果不漱口:有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若tulaoShi.com不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。

4忌饭后立即吃水果:饭后立即吃水果,会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时内或饭前1小时。

展开更多 50%)
分享

猜你喜欢

胎儿缺营养出生后健康受影响

育儿百科
胎儿缺营养出生后健康受影响

缺碘影响胎儿大脑发育

孕前
缺碘影响胎儿大脑发育

孕妇能喝玫瑰花茶吗 玫瑰花茶怎么泡才好喝

玫瑰花 玫瑰 花茶 孕妇
孕妇能喝玫瑰花茶吗 玫瑰花茶怎么泡才好喝

孕期缺碘可影响胎儿智商

育儿百科
孕期缺碘可影响胎儿智商

孕妇缺铜将影响胎儿发育

育儿百科
孕妇缺铜将影响胎儿发育

什么时候最容易怀孕 为什么怀孕会变笨

怀孕 孕妇 备孕
什么时候最容易怀孕 为什么怀孕会变笨

孕前缺营养?小心胎儿畸形

备孕
孕前缺营养?小心胎儿畸形

孕妇缺碘将影响胎儿智力发育

预防 孕期 妊娠纹 孕前
孕妇缺碘将影响胎儿智力发育

怀孕孕吐吃什么可以缓解 孕妇手脚冰凉是什么原因

孕妇 怀孕
怀孕孕吐吃什么可以缓解 孕妇手脚冰凉是什么原因

3步学会儿童摄影用光技巧

3步学会儿童摄影用光技巧

提高新生儿免疫力的四大技巧

提高新生儿免疫力的四大技巧
下拉加载更多内容 ↓