酸味能刺激胃酸分泌,提高消化酶的活性,增加孕妇食欲,减轻早孕反应。
从怀孕2-3月后,胎儿的骨骼开始形成,酸性物质可促进钙的吸收和骨骼成长,还有助于铁的吸收,促进造血。但并不是说只要是酸味就一定是好的食物,这里所说的营养酸味食物包括新鲜水果和酸奶等营养食品。
很多新鲜的瓜果含酸味,这类食物含有丰富的维生素C,维生素C可以增强母体的抵抗力,促进胎儿正常生长发育。因此喜吃酸味食物的孕妇最好选用一些带酸味的新鲜瓜果,如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、酸枣、话梅等,也可在食物中放少量的醋、西红柿酱,增加一些酸味。
水果有酸枣、葡萄、樱桃、杨梅、石榴、橘子、西红柿等,但山楂不适宜孕妇食用,因山楂对孕妇子宫有收缩作用。孕妇食用较多的山楂制品,会刺激子宫收缩,甚至造成流产。而人工腌制的酸菜、泡菜等,几乎不含任何营养成分,却含有致癌物质亚硝酸盐,不适宜孕妇食用。酸奶不但营养价值高,而且对厌食症状有一定的治疗作用。酸奶富含钙、优质蛋白质、多种维生素和碳水化合物,还能帮助人体吸收营养,排泄有毒物质。
□扬州市妇幼保健院 副主任医师 周大国
脑神经管畸形是一种严重的新生儿神经系统先天性发育异常疾病。在我国,每年有10万个先天性神经管畸形新生儿出生。每年因新生儿神经管畸形死亡的经济损失约5亿元人民币。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)神经管畸形的发生主要是妇女在怀孕期间缺乏叶酸,尤其是在妇女怀孕第2周至12周期间体内缺少叶酸有关。孕期叶酸缺乏会使胎儿、新生儿出现贫血、生长发育迟缓、胎儿宫内发育迟缓、早产等。孕妇会出现自然流产、胎盘早剥、先兆子痫、贫血等。除此之外,孕妇体内叶酸缺乏还会增加婴儿唇腭裂、早产、低出生体重儿的发生。
预防脑神经管畸形的有效办法是给孕妇增补叶酸,给孕妇增补叶酸是我国政府与世界卫生组织(WHO)及美国共同合作项目,其目的在于通过全面推广孕妇增补叶酸预防新生儿神经管畸形,减少新生儿神经管畸形的发生率。在我国孕妇专用口服叶酸,由卫生部指定药品生产企业生产,叶酸规格为每片0.4mg,孕妇预防用每天0.4mg,从孕前3个月开始至孕后3个月末,也可孕期全程服用,正常服用2周后纠正血清中叶酸缺乏。正规服用4周后纠正红细胞/叶酸缺乏。每天0.4mg叶酸口服,在北方能预防85%神经管畸形,在南方可预防41%神经管畸形,叶酸还可预防胎儿宫内发育迟缓、胎儿内脏畸形、孕妇自然流产、孕妇/胎儿贫血,促进胎儿体格发育。
当前,市售叶酸由于规格、剂量不一样,不宜用于神经管畸形。妇女在怀孕前及怀孕后要注意均衡膳食,多食新鲜水果、不偏食挑食,就可减少体内叶酸缺乏,对于在冬春季怀孕的妇女,建议到正规医院参加孕前保健,围产期保健,并在医生指导下服用叶酸。
冬天来了,随着天气的变冷,热腾腾的火锅开始越来越受到人们的喜爱。但是,专家提醒大家,冬季火锅还是要少吃,不要涮出病来。尤其是准妈妈,更是要格外注意。冬季准妈妈若要吃火锅,必须做到以下几点:
一、 注意卫生,最好在自家食用
准妈妈喜爱吃火锅,最好在自己在家里准备。火锅的汤底可以在超市购买,材料可以则可以在超市或者菜场购买。之前必须将材料清洗干净,比如一些蔬菜,如菠菜、生菜、大白菜等,先在水里浸泡一下,去除农药。吃火锅时,必须等食物灼至熟透,才可进食,尤其是肉类,以免引起消化道疾病。
二、 加双筷子,避免沾菌
在吃火锅时,准妈妈还应注意,tuLaoShi.com取生食物和进食的筷子要分开。因此,食用火锅的时候,必须给准妈妈加一双筷子,以免将生食上沾到的细菌带进肚子里,造成腹泻等其他疾病。
三、 请人代劳,避免危险
准妈妈吃火锅的时候,如果位置离自己比较远,够不着,千万不要勉强伸手去灼食物,以免加重腰背压力。在这个时候,可以请丈夫或者朋友代劳。准妈妈可是享有这样的特殊待遇的哦!
四、 降低食量,以助消化
在怀孕期间,尤其是在怀孕早期,孕妇会出现呕吐反胃的现象,胃部的消化功能就会降低。因此,在吃火锅的时候,准妈妈如果胃口不好,应该减慢进食的速度,减少进食的分量,以免食用之后消化不了,引起不适的感觉。
孕妇补碘的最佳时期是什么时候,孕妇在适当的时候补碘能有效预防宝宝智力缺陷。
怀孕期间需要摄入量比平常多30%~100%,大概在175~200微克的碘才能满足身体的需求。
补充时间
补碘的关键时间是在准备怀孕阶段和孕早期,如果怀孕5个月后再补碘,已经不能预防宝宝智力缺陷的发生。
稍微多吃一些含碘丰富的食物
一杯我们平时引饮用的牛奶中含有的碘是一日所需的一半,半茶匙含碘盐的含碘量就是一日所需,孕妈咪或哺乳期的妈妈稍微多吃一些含碘丰富的食物即可,例如海带、紫菜、海鱼以及其它海产品,每周食用一次即可满足需要。
碘含量食物Top10(每100克食物碘含量)
海带 1毫克
紫菜(干) 1800微克
菠菜 164微克
芹菜 160微克
海鱼 80微克
海盐 2微克
山药 14微克
碘化食盐 7600微克
大白菜 9.8微克
鸡蛋 9.7微克