2、甲鱼:虽然它具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。
3、薏米:是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。
4、马齿苋:它既是草药又可作菜食用,其药性寒凉而滑利。实验证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/jiankang/)5、西瓜:每天吃水果不宜超过250g,限量吃西瓜,因为西瓜是利尿剂,容易造成孕妇脱水。
6、石榴:贫血者要少吃;
7、久存的土豆
土豆中含有生物碱,存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆,可影响胎儿正常发育,导致胎儿畸形。当然,人的个体差异很大,并非每个人食用后都会出现异常,但孕妇还是不吃为好,特别是不要吃长期贮存的土豆。
8、热性作料
孕妇吃热性作料小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等 容易消耗肠道水分,使胃肠分泌减少,造成肠道干燥、便秘。发生便秘后,孕妇必然用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安、早产等不良后果。
9、罐头食品
罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂,如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大,但孕妇食入过多则对健康不利。另外,罐头食品营养价值并不高,经高温处理后,食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。
10、巧克力和山楂
过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感,因而影响食欲,其结果是身体发胖,而必需的营养却缺乏。孕妇较喜欢吃酸东西,山楂便成了首选果品。山楂对子宫有兴奋作用,孕妇过食可使子宫收缩,导致流产的可能,故要少吃。
图老师健康网温馨提示:
看完这篇文章,好学的准妈妈们又要问了,前面还说对准妈妈好的食物,怎么在这里又说对孕妇不好了呢?其实,万事相辅相克,且讲究一个度,只要您拿捏好了饮食适量的原则,就无需将注意力过多的纠结在吃了什么之上。比如这里提到的准妈妈不宜吃猪肝,其实,猪肝含铁丰富,是孕妇补充铁质的良好来源(猪肝、鸭血孕妇吃出好气色),但是吃多了就有可能发生Va中毒事件。另外,如果不是长期食用某些有害物质而仅仅是不慎进食一两次,准妈妈则大可不必担惊受怕。因此,适量和放松是对待孕期饮食的最好办法哦!
──妊娠期间的健康饮食,就是食用各种营养素的各种食物:新鲜蔬果、全壳类、肉品、低脂乳制品,便可提供身体健全发展的所需养分。
──根据研究指出,在怀孕时所摄取的食物,不仅影响胎儿健康,对于孩子的后天成长也很大影响。
——在怀孕期间,身体要承受怀孕和分娩所TuLaoShi.com增加的巨大负担,因此必须吃好,保持体力,来应付这额外的热量消耗。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/jiankang/)——每日热量的摄取增加500卡
——每日少量多餐约5-6餐
——保证自己的蛋白质及碳水化合物的摄取量充足
——多食用含维生素、矿物质、铁质的食品,以维持身体各器官的健康
食品中所含各种营养成分表
维生素A 菠菜、南瓜、胡萝卜、番茄、鱼肝油、牛奶、黄油、蛋黄、海鳗鱼
维生素B1 酵母、黑面包、薯类、蛋黄、卷心菜、带胚牙的大米、菜豆、熏肉、芹菜、蘑菇、花生、大葱、大标、韭菜
维生素B2 鸡蛋、香蕉、牛奶、酵母、猪肉、牛肉、芹菜、蔬菜叶、黄豌豆、鱼肉、腊肉、猪牛肝脏
维生素B6 带胚牙的米、酵母、鸡蛋、动物肝脏、鱼肉
维生素C 桔子、柠檬、番茄、草莓、豆芽、青菜、动物肝脏
维生素D 鱼肝油、鸡蛋黄、动物肝脏、熟鱼干、干蘑菇、沙丁鱼、
维生素E 莴苣、蛋黄、花生
维生素K 酱油、豆酱、番茄、鸡蛋、动物肝脏、鱼肉、胡萝卜、米糠
美国的一项最新研究显示,孕妇在怀孕初期的任何一次过度饮酒都可能大大增加胎儿患唇腭裂(俗称兔唇)的风险。
唇腭裂是较常见的新生儿缺陷,虽然目前尚不清楚这种病的深层病理机制,但医学界认为该病与遗传和环境因素有关。此前有研究表明,孕妇怀孕初期多次饮酒可能增加新生儿患唇腭裂的几率,而美国全国环境卫生研究所的专家研究发现,准妈妈在怀孕初期的任何一次过量饮酒都可能造成这一后果。
研究人员对1336名挪威妇女进行的调查结果显示,在怀孕的头3个月里有过豪饮经历的孕妇,其宝宝患唇腭裂的风险是普通孕妇的2倍。而对于在此期间有过3次以上酗酒经历的孕妇,这一风险则是普通孕妇的3倍。研究人员解释说,任何一次过度饮酒都会大大提高孕妇血液中的酒精浓度,妨碍胎儿唇部和上腭的形成。胎儿唇部和上腭形成的窗口期相对短暂,在这段时间内,哪怕是一次豪饮都是很危险的。
预防兔唇的十方法
1.营养平衡:在怀孕期,均衡而多元化的饮食是非常重要的。要多吃蔬菜和新鲜的水果,少吃含糖分、盐分和经过加工的食物。
2.情绪稳定:当孕妇出现忧虑、焦急、暴躁、恐惧等不良情绪时,肾上腺皮质激素可能造成胎儿唇裂或腭裂。
3.疾病早治:有糖尿病、贫血、妇科病及甲状腺功能减退疾病的孕妇,要尽早治疗。
4.慎重用药:怀孕期间应用激素或抗肿瘤药物、抗组胺药物,均可能导致胎儿畸形。
5.避免感冒:调查发现,很多兔唇儿母体在孕前期都感冒过,这也是导致兔唇的重要因素之一。
6.防范病毒:孕期妇女应特别注意预防风疹等病毒感染。
7.远离放射:青年夫妇在决定怀孕前3个月,要尽量避免接触放射用品,比如电脑、手机,这对胎儿健康十分不利。
8.戒除烟酒:研究表明,孕妇长期吸烟和酗酒导致胚胎发育异常是其中一个原因。
9.掌握生育时机: 医生表示,20岁以下和35岁以上的父母产生畸形儿的可能性最大,因此,女性最好在25岁至30岁之间生小孩。
10.重视婚检产检:结婚前最好通过婚检进行第一次筛查,发现兔唇等遗传疾病。
此外,胎儿20到24周时有经验的医生就可以从超声波检查中看出胎儿是否存在肢体残缺等较明显的畸形。
一项新的研究认为,如果那些准妈妈在怀孕期间牛奶摄入量不足,那么就会阻碍宝宝的生长;宝宝出生时,其体重就会较低。
很多过分在意自己体形的爱美女性,在怀孕时都会刻意限制牛奶的摄入量,以避免身体发胖。
但加拿大麦吉尔大学的研究人员最近发现,她们的这一行为会影响到其腹中胎儿的发育。研究发现,那些在怀孕期间每天只喝不到一杯牛奶的妇女,更易生下体重较轻的婴儿。
研究显示,那些身体健康、不吸烟、受过良好教育的准妈妈,如果在怀孕期间限制牛奶或维生素D的摄入量,就会降低其新生儿的体重。
研究人员发现,现在有越来越多的怀孕妇女在限制牛奶的摄入量,她们错误地认为这样做可以降低脂肪的摄入量、治疗自我诊断的乳糖不耐受症或避免宝宝发 生过敏症。对此,科学家们警告说,这样做会限制重要的营养物质,还会影响胎儿的发育。牛奶是维生素D的最佳来源,而这种维生素对胎儿的骨骼发育则起着非常 重要的(图老师整理)作用。
这项研究包括300名身体健康且受过良好教育的女性,其年龄介于19岁至45岁。其中有72名女性表示,在怀孕期间,她们每天的牛奶摄入量不到一杯。研究发现,孕妇怀孕期间每天喝一杯牛奶,婴儿出生时的体重平均会增加41克。
因此,有关专家建议,怀孕妇女应大量补充除某些干酪之外的乳制品,以确保她们的宝宝能得到足够的钙质供骨骼发育。
对付妊娠贫血有三招
孕育宝宝是个幸福而又辛苦的事,有人听说吃核桃等坚果类,可以给胎儿补脑,就天天吃核桃,结果吃坏了胃口;有人怕胖,怕妊娠高血压,连主食都不敢吃;更多的职业女性因没时间做饭,还是像怀孕前一样,一天三餐在凑合,结果导致妊娠贫血的发生。
河南中医学院一附院营养食疗科主任王慧琴介绍了几个饮食原则和补血食谱。
一是多吃含铁丰富的食物。
动物肝脏富含矿物质。像卤鸡肝、猪肝等,一周吃两次。鸭血汤、蛋黄、瘦肉、豆类、菠菜、苋菜、番茄、红枣等食物含铁量都较高,可经常吃。
二是食物要多样化。
多吃含维生素C丰富的果蔬,经常进食牛奶、胡萝卜、蛋黄。这些食物可以补充维生素A,有助于铁的吸收。没时间做饭的职业女性,可带些自己喜欢的牛肉干、卤鸡蛋、葡萄干、牛奶、水果等上班。三餐间补充些零食,也不失为纠正贫血的好方法。职业女性周末一定要给自己煲点排骨汤、鸡汤等,平时家中冰箱里放些罐装八宝粥、黄瓜、番茄、鸡蛋、火腿肠等,做早餐食用。
三是妊娠中后期多吃高蛋白食物。
妊娠中后期胎儿发育增快,只要每周体重不超过1公斤,就要多吃高蛋白食物,比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等,这些食物对贫血的治疗有良好效果。但要注意荤素结合,蔬菜、水果也要跟得上,以免过食油腻东西伤胃。
菠菜性寒味甘,有益五脏、通血脉、养血润燥、润肠通便的功效。现代研究表明,每100克菠菜含钾500毫克,还含有丰富的维生素C与矿物质钙,能降低血压。菠菜含有大量的膳食纤维,有防治便秘的作用。同时,菠菜还能减少老年人患视网膜退化症的危险,菠菜中含有的类黄酮能防治眼睛黄斑变性。菠菜的提取物能抑制黑色素在皮肤内沉着,有防治妇女面部蝴蝶斑的功效,其原因可能是因为菠菜含有丰富的维生素C、维生素E和叶酸。
香油拌菠菜,做法简便。拌菠菜,之所以选用香油,是因为香油有润燥通便的作用,能解肠内热,不仅能增加菠菜的润肠效果,还可增添菠菜鲜香滑嫩的风味。老人与妇女常吃菠菜有益。但应注意两点,一是每次食量不宜大,以100—150克为佳;二是脾胃虚弱者不宜吃,因菠菜性寒,可能导致腹痛和泄泻。将新鲜菠菜洗净,放入煮沸的水内,焯约2分钟,捞出,控干水后,放入凉开水中浸约2分钟,捞出后,用手挤去水,切段,加入食盐、香油,拌匀即可。
肉茸菠菜,将菠菜择洗净,裹匀面粉待用;能脊肉与肥膘肉同用刀斩成茸,加蛋清和适量水,将淀粉周匀成糊。锅内放水1000克,上为烧以徽开,菠菜放入里脊糊中拖匀,下锅中氽熟捞出。锅内放油烧热,下入蘸上蛋液的整棵菠菜,油煎两面呈金黄色时,加适量清汤调烧开,下菠菜,待汤再开后撒味精、盐,少许淀粉勾芡,淋香油,翻勺出锅装盘。
芝麻菠菜,将菠菜择洗干净,沥尽水分,用沸水焯2—3分钟,迅速捞出,控去水,放入凉开水中浸凉;芝麻淘洗干净,晾干,倒入锅中,用小火炒熟,溢出香味,备用。取出浸凉之菠菜,挤干水分,切段、放入盘内,加精盐、味精、香油拌匀,撒上炒熟的芝麻,即成。此菜色泽碧绿,香味浓,鲜嫩爽口。
菠菜沙拉,制出醋油沙司:将两个熟蛋黄搓碎,用箩过入盆内,放上10克白砂椒粉、20克芥末沙司、30克精盐、5克味精,用勺仔细地搅匀,使蛋黄成泥,再陆续倒入生菜油100克,随倒随搅,一点点搅开。然后倒入50克醋精,搅匀,调好味,即可过箩装入干净的瓶内,加盖保存。使用时,可把瓶子晃动一下再往外倒。醋油沙司,也称法国沙司。菠菜摘洗干净,用开水烫一下,切成碎段,堆在盘中央成山丘形。煮鸡蛋去皮,用绳线割切成6瓣,码在菠菜上二分之一,其余围盘边,葱头末加醋油沙司搅匀,浇在菠菜上,即可。
芥末菠菜,将菠菜洗净,放入开水中烫一下,捞出过凉水,拧干水分切成小段,备用。将胡萝卜洗净,切丝,放入开水中烫熟,捞出过凉水,控干水分,备用。粉丝放入开水中煮熟,捞出,控干水分备用。取适量芥末放入碗中,加入少许白糖、醋、香油、少许盐、(蚝油、味精)、搅拌均匀。将备用的菠菜段、胡萝卜丝和粉丝放进一个容器中放少许盐,搅拌均匀,将调好的芥末放进去搅拌均匀,即可食用。此菜黄、绿、白相间,十分悦目,可增加食欲,也是极佳的下酒小菜。菠菜营养丰富,对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润、光彩照人,是为养颜佳品;胡萝卜也是不可多得的营养美食,含有丰富的胡萝卜素,常吃可增强人体免疫力,有利于身体健康。含笑
冬天来了,随着天气的变冷,热腾腾的火锅开始越来越受到人们的喜爱。但是,专家提醒大家,冬季火锅还是要少吃,不要涮出病来。尤其是准妈妈,更是要格外注意。冬季准妈妈若要吃火锅,必须做到以下几点:
一、 注意卫生,最好在自家食用
准妈妈喜爱吃火锅,最好在自己在家里准备。火锅的汤底可以在超市购买,材料可以则可以在超市或者菜场购买。之前必须将材料清洗干净,比如一些蔬菜,如菠菜、生菜、大白菜等,先在水里浸泡一下,去除农药。吃火锅时,必须等食物灼至熟透,才可进食,尤其是肉类,以免引起消化道疾病。
二、 加双筷子,避免沾菌
在吃火锅时,准妈妈还应注意,取生食物和进食的筷子要分开。因此,食用火锅的时候,必须给准妈妈加一双筷子,以免将生食上沾到的细菌带进肚子里,造成腹泻等其他疾病。
三、 请人代劳,避免危险
准妈妈吃火锅的时候,如果位置离自己比较远,够不着,千万不要勉强伸手去灼食物,以免加重腰背压力。在这个时候,可以请丈夫或者朋友代劳。准妈妈可是享有这样的特殊待遇的哦!
四、 降低食量,以助消化
在怀孕期间m.tulaoshi.com,尤其是在怀孕早期,孕妇会出现呕吐反胃的现象,胃部的消化功能就会降低。因此,在吃火锅的时候,准妈妈如果胃口不好,应该减慢进食的速度,减少进食的分量,以免食用之后消化不了,引起不适的感觉。
对于准妈妈们来说,怎样的营养才是最合理的呢。李少芬表示,怀孕后,准妈妈的身体为适应妊娠而产生的变化和胎儿生长发育的需要,对各种营养物质的需求量也随之增加。有六种营养物质是不能少的。
●碳水化合物
主要是提供能量,在孕中期后应随着孕期周期增长适当地增加摄入量,否则会影响胎儿的脑发育。
●蛋白质
孕期,母体及胎儿储备蛋白质约1000克,其中500克供给胎儿及胎盘,其余500克补充给母体子宫,乳腺增长,肥大及母血容量扩充。胎儿缺乏蛋白质,会影响生长发育。
●铁钙
铁:整个孕期需增加1000毫克。一般饮食中含铁10-12毫克,但是肠道只能吸收10%,怀孕后半期,肠道吸收平均增至40%。铁摄入不足会导致孕期贫血,严重时可以影响胎儿的发育。
钙:孕期约需储积钙40克,胎儿骨骼生长发育需储钙约30克,这种储积多发生在妊娠最后3个月。孕期母体每天需要补充1.5克钙,从一般饮食中获取不足,所以必须补钙,口服钙剂300毫克,每日两次。
●叶酸维生素C维生素D
叶酸:是胎儿神经系统遗传物质形成必不可少的营养素。叶酸缺乏可致胎儿神经系统发育畸形,如无脑儿,脊柱裂等,所以于妊娠前3个月要开始补充叶酸,每日0.4毫克,直至受孕后3个月,以防胎儿神经系统畸形。
维生素C:是组织细胞生长和修复的营养之一,孕期补充维生素C可以促进胎儿发育,同时坚固母体血管。
维生素D:促进钙吸收。由于钙是人体骨骼、牙齿的重要组成部分,胎儿从一个受精卵长到出生时的50厘米左右的身长,需要消耗母体大量的钙。孕期需额外增加钙约30克。其中,胎儿27.4克,胎盘1克,母体1克。
●脂肪
孕妈咪膳食中应有适量的脂肪,包括饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,以保证胎儿及自身需要,尤其是必需不饱和脂肪酸,是合成胎儿神经髓鞘的重要物质,有利于胎儿智力发育。
●纤维素
有助于改善便秘,减缓糖分被吸收进血液的速度,使孕妈咪维持良好的精力,可避免肠蠕动减慢而形成便秘。