辅料:腊肉(烟肉)50克,青椒50克,洋葱(白皮)20克
调料:奶油20克,盐3克,胡椒粉3克,植物油20克
制作方法
1.大米淘洗干净加水煮成粥;
2. 洋葱去皮切成薄片;
3. 培根切小块;
4. 青椒洗净,去蒂和籽,切成环状;
5. 锅中倒入少量的油,放入培根用油略煎取出,再把青椒翻炒几下盛出;
6. 用奶油把洋葱炒至透明,再加入白粥和高汤5毫升,用小火煮开;
7. 最后,放入盐、胡椒粉调味,盛在碗中,放上培根和青椒就可以了。
适用人群
准备怀孕的男女
健康提示
稻米:唐•孟诜:粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。
清•王盂英:炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质。菠菜蛋皮是孕前的一款好食谱。
主料: 鸡蛋 400克 菠菜 400克
辅料: 虾米 30克
调料: 芥末 10克 芝麻酱 10克 淀粉(豌豆) 10克 醋 8克 大蒜 8克 盐 6克 味精 2克&n(图老师整理)bsp; 大豆油 25克
制作工艺
1.将大蒜去皮剁成末备用;鸡蛋磕入碗内,加入淀粉和精盐3克搅匀,炒锅置火上,放油烧热,把鸡蛋液倒入锅内转动其锅,蛋液摊成薄片饼,摊好后揭下,翻面,再略煎一下取出放在菜板上,切成4厘米长的丝;菠菜去根洗净,放入沸水锅内稍烫捞出,用凉开水过凉,挤净水分,切成4厘米长的段,码入盘内,再把鸡丝围绕在四周;海米用开水泡发好,放在菠菜上。
2.芥末粉和芝麻酱用少量水稀释一下,加入精盐、味精、米醋和蒜末调成汁,浇在菠菜上拌匀即成。
菜品口感 嫩软可口,清鲜味美。
对男性和女性来说,饮食与生育能力密切相关。准妈妈和准爸爸都需要坚持均衡饮食,以提高孕育小宝宝的几率,而且还能提高孕育健康宝宝的几率。对此,专家建议,在孕前就应该开始有意识地调整营养结构,平衡碳水化合物、蛋白质、脂肪和维生素、矿物质等营养物质的摄入。如果越早行动起来,孕育金猪宝宝的几率越高。
好孕小偏方:枸杞熟地猪肉汤
猪肉250克、枸杞15克、熟地15克、女贞子15克。
制法:肉与药材同时加入1200毫升清水炖汤,加入适量的食盐食用。可补益肾精、滋养阴血。
适应症:肾阴虚之不孕。这类女性往往月经频发,量少色红,手脚心热,口易渴,腰酸腿软。枸杞、熟地、女贞子味甘,均为滋阴佳品,猪肉具有补阴作用,此方是养阴佳品。
好孕小偏方:艾叶红糖煮鸡蛋
主材料:艾叶,红糖及鸡蛋
做法:艾叶10-15克放入冷水中,大火烧开小火再煮15-20分钟,然后沥出艾叶,打入1-2个鸡蛋,蛋熟后放入红糖,吃蛋喝汤!
主治:宫寒不调或宫冷不孕症,艾叶有暖宫止血安胎的作用。
好孕小偏方:薏米扁豆粥
薏米30克、炒扁豆15克、山楂15克、淮山50克。
制法:薏米、扁豆、山楂洗净后放入砂锅中加水同煮成粥,淮山蒸熟与粥同时食用。可健脾燥湿、化痰调经。
适应症:痰湿内阻导致的不孕。女性往往月经周期超过40多天或更长,量少色淡,形态肥胖,常感胸闷口腻。
薏米、扁豆均有较好的健脾化湿作用,淮山健脾而不滋腻,脾气较弱者可多食,山楂可起到消食健脾效果。
菜谱材料:牛腩150g、白萝卜200g、芥菜末10g
菜谱调料:姜片1小勺,小苏打、面粉各少许,小磨油、食盐、鸡精各适量
佳肴制作方法:
1.将牛腩洗净,切成薄片,加入碗中,加小苏打,少许食盐,姜片和面粉拌均匀,tulaoshi.com使之入味;白萝卜洗净,切成薄片。
2.用大火将水烧开,加入白萝卜片煮开,煮至白萝卜透明后下牛腩片搅散再开锅即关火,加食盐、小磨油和鸡精调料,撒入芥菜末即可。
木瓜炖鱼做法:
1、先将木瓜洗净并切块,再放入水中熬汤,先以大火煮滚,再转小火炖约半小时。
2、再将鱼切块,放入一起煮至熟,并加少许盐即可。
材料:
青木瓜300克、鲜鱼500克
调料:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)水4碗、盐少许
特性:
木瓜含有丰富的木瓜酉每,对胸部发育有很大的帮助,很不错的美容食谱,另也可依自己的喜好,搭配肉类等。
原料:
面粉250克、糖25克、酵母2克、牛奶125克。
工具:巧饼模(木制)
做法:
1、将面粉,糖,酵母,混合均匀后,加入牛奶,充分揉成光滑的面团(多揉一会儿,组织更细腻),覆盖发酵。
2、发酵至1、5倍大时,取出,再充分揉面,排出气泡,重新揉成光滑面团。
3、将面团揉成长条形,分切成若干个小剂子。
4、将模具内先撒满面粉,转匀再倒出多余面粉。(防粘处理)
5、将小面剂子放入模子内,按压结实,用利刀沿模子表面平切去多余的面后,再按压结实。
6、将模子反过来,敲案板,扣出小面坯。
7、依次做完其他。
8、平底锅小火加热,将生坯从边缘开始逐个摆入(稍微间隔出一点距离,防止膨胀粘连),最后放入中间位置。
9、小火干烙至两面上色均匀即可。
温馨小提示:
1、做巧饼为胶东七夕的习俗。巧饼,也叫巧果,做好的巧果用红线穿起来,挂在孩子们的脖子上做零食吃。平时,妈妈们可以买来这些可爱的小模具,给孩子们做些讨巧的小点心,变着法子让他们多吃一些主食。
2、没有巧饼模,完全可以用月饼模啊,其他你有的小模具,都可以。
3、面团要多揉,可以使成品组织更细腻松软。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)4、发酵不能太大,否则会有酸味,万一发过头产生酸味,可以加少许碱面,揉进面团,揉均匀即可进行下面的操作。
奶油肉丸
原料:牛肉15克,面粉若干,胡萝卜、洋葱若干,盐若干,奶油调味汁1/2杯。
制法:1.将牛肉、胡萝卜、洋葱磨碎并搅拌在一起,揉成小丸子并裹上面粉。
2.加水、奶油调味汁煮沸,放入丸子。
3.煮熟后加适量的盐调味。
注意:奶油不要用人造奶油。要用从奶中提炼的。以下同。
奶油鱼肉
原料:鱼肉1/3块,胡萝卜、洋葱1/5个,奶油调味汁1/2杯,盐-若干。
制法:1.将鱼肉剔出,洋葱、胡萝卜磨碎。
2.将奶油调味汁、胡萝卜、洋葱、鱼肉放入锅中同煮。
3.用文火一直煮至蔬菜熟透。之后加适量盐调味。
炖花生米
原料:花生米10个,白糖1小匙,盐若干。
制法:1.将花生米在水里泡开,用文火煮熟。
2.煮烂后分两次加入白糖。
3.放适量的盐煮至汤干。
猕猴桃饮料
原料:猕猴桃1/2个,鲜奶油1/2杯,牛奶1/2杯,白糖1大匙。
制法:1.将猕猴桃去皮,切成小块,加入白糖、牛奶放在混合搅拌机里搅拌。
2.不停地朝一个方向搅动鲜奶油。
3.将1放入2里调匀。
馄钝
原料:猪肉20克,干香菇1个,馄钝皮2片,肉汤2杯,韭菜、酱油若干。
制法:1.将猪肉精肉切碎,泡开的香菇、韭菜除去水份切碎,拌在一起做馅。
2.用馄钝皮包好,放在肉汤里煮,并用酱油调味。
3.煮熟之后取出,冷却并切成小块。
奶油鸡肉片
原料:鸡肉30克,西兰花1小朵,肉汤1/2杯,奶油调味汁1/2杯,盐若干。
制法:1.将西兰花用开水焯一下切碎。
2.将鸡肉切成片状加肉汤煮,加入奶油调味汁,
3.煮至粘稠时加盐调味,再放入西兰花煮一会。
炒萝卜鸡蛋
原料:鸡蛋1/2个,萝卜若干,黄油若干。
制法:1.将萝卜切成细丝,打好的鸡蛋里加入1汤匙水。
2.用黄油把萝卜炒熟后,倒入鸡蛋糊接着炒。
3.鸡蛋完全炒熟后关火。
线鱼炒饭
原料:米饭1/4碗,线鱼(罐头)1/5盒,胡萝卜、卷心菜、洋葱若干,黄油若干。
制法:1.将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。
2.在锅里涂好黄油,放入1和线鱼炒制。
tuLaoShi.com 3.蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。
4.关火焖2-3分钟。
汤面
原料:熟面条1/2小碗,黄瓜1/8个,酱油若干。
制法:1.将黄瓜切成细丝。
2.清汤煮沸后放少量盐调味。
3.将煮好的面条和黄瓜盛入碗里,泼上。
酱茄子
原料:茄子1/3个,白糖,酱油若干。
制法:1.将茄子去皮切成小块,用油炒一下。
2.在炒好的茄子里加入清汤煮烂,加酱油、白糖调味。
菜花炒鸡蛋
原料:菜花2朵,面包粉1大匙,蛋黄1/2个,干酪粉若干。
制法:1.将干净的菜花用开水焯一下切成小块。
2.将蛋黄、面包粉、干酪粉拌在一起,搅匀。
3.先用煎锅炒制菜花,之后加入2炒。
土豆鸡蛋卷
原料:鸡蛋1/2个,土豆1/2个,牛奶1小匙,食油适量,黄油、盐、香菜末若干。
制法:1.将土豆煮熟之后捣碎,并用牛奶、黄油拌匀。
2.把调好的鸡蛋糊煎成鸡蛋饼,把捣碎的土豆泥放在上面。
3.将土豆泥贴在鸡蛋饼上卷好。
4.在上面放少量的香菜末作装饰。
菠萝鸡片海参是孕前的一款好食谱。
菠萝内含维生素A、B、C,钙、磷、钾等矿物质,脂肪,蛋白质等。
主料: 菠萝 100克 鸡肉 150克 海参(水浸) 200克
调料: 柠檬汁 10克 盐 2克 白砂糖 5克 淀粉(豌豆) 5克 植物油 25克 葱油 5克
制作过程:
1.水发海参抹刀片大片,用开水焯出;鸡片浸去血水,加料上浆腌渍入味;鲜菠萝去皮切厚片。
2.勺烧热加入植物油。鸡片放温油中划出;勺中加大葱油30克烧热,加入菠萝稍炒即加少许高汤,烹料酒,加入白糖、柠檬汁和海参烧入味,再加入鸡片,用水淀粉勾芡,淋明油即成。
菜品口感:海参、鸡片软嫩滑爽,色黑、黄亮,悦目美观。