七夕给孩子做一道传统点心—巧饼
原料：
面粉250克、糖25克、酵母2克、牛奶125克。
工具：巧饼模（木制）
做法：
1、将面粉，糖，酵母，混合均匀后，加入牛奶，充分揉成光滑的面团（多揉一会儿，组织更细腻），覆盖发酵。
2、发酵至1、5倍大时，取出，再充分揉面，排出气泡，重新揉成光滑面团。
3、将面团揉成长条形，分切成若干个小剂子。
4、将模具内先撒满面粉，转匀再倒出多余面粉。（防粘处理）
5、将小面剂子放入模子内，按压结实，用利刀沿模子表面平切去多余的面后，再按压结实。
6、将模子反过来，敲案板，扣出小面坯。
7、依次做完其他。
8、平底锅小火加热，将生坯从边缘开始逐个摆入（稍微间隔出一点距离，防止膨胀粘连），最后放入中间位置。
9、小火干烙至两面上色均匀即可。
温馨小提示：
1、做巧饼为胶东七夕的习俗。巧饼，也叫巧果，做好的巧果用红线穿起来，挂在孩子们的脖子上做零食吃。平时，妈妈们可以买来这些可爱的小模具，给孩子们做些讨巧的小点心，变着法子让他们多吃一些主食。
2、没有巧饼模，完全可以用月饼模啊，其他你有的小模具，都可以。
3、面团要多揉，可以使成品组织更细腻松软。
4、发酵不能太大，否则会有酸味，万一发过头产生酸味，可以加少许碱面，揉进面团，揉均匀即可进tulaoshi行下面的操作。
生男生女的饮食“偏向”
通过饮食调整，能够左右生男生女的说法已经流传了很久，那么想要生男孩或是生女孩，在饮食方面都有哪些偏向呢？下面我们就来简单的介绍几种有益生男孩和有益生女孩的食品！
生男孩有益的食品
虫草鸭汤
材料和调味料：鸭子半只、冬虫夏草2钱、盐1小匙
作法：
①鸭子剁块、洗净、川烫、捞起。
②冬虫夏草洗净，与鸭块一起盛入炖锅内，再加入6碗水。③将步骤②以大火烧开后，再转小火炖至鸭肉熟烂，最后加盐调味熄火。
功能：
①强阳补精，补益体力。适合男子体虚、阳气不振而欲生男者，以及腰常酸痛发麻、发冷者。
②冬虫夏草是滋肺补肾的助阳良品
红糟鸡
材料和调味料：鸡腿2只、红糟2大匙、老姜1段、棉线(或缝衣线亦可)2条、酱油2大匙、糖1大匙
作法：
①姜洗净，切片；鸡腿剔去骨头，洗净拭干，以棉线捆卷扎紧。
②起油锅，下姜片爆香，接着下红糟炒酥。
③将步骤①和②的材料盛入锅内，再加1/2碗水和调味料，煮至鸡肉熟烂入味，即可熄火。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/shipu/）④等到凉却，将鸡肉取出，拆出棉线切片，再将汁液淋上即可。
功能：
①养气益肾，帮助生男。手脚心经常发痒，长疹者宜多服用。
②红糟鸡，活血益肝肾。
生女孩有益的食品
猪尾凤爪番茄汤
材料：猪尾2只，凤爪3只，番茄1个，盐1小匙。
作法：
①猪尾凤爪分别洗净、剁块，川烫捞起。
②番茄于表面轻划几刀，再川烫去皮，捞起切块。
③将步骤①和②的材料盛入煮锅内，加5碗水熬汤，熬至猪尾、凤爪软熟，加盐调味即可。
功能：
这道汤能适度调节体质为偏酸性，且番茄含维生素C，有益铁质吸收，促进造血功能。
茄汁排骨
材料：排骨1斤，番茄1个，盐1小匙。
作法：
①排骨川烫去腥，捞起;先在番茄表面轻划数刀，再川烫去皮后，取出切块。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/shipu/）②将步骤①的材料盛入锅内，加1碗水及调味料以大火烧开，转小火煮至排骨熟烂。酌加2大匙番茄酱，以加重口味。
功能：多食用鸡、鸭肉、海鲜类的酸性食物以调节体重，能增加生女的几率。
孕前营养菜谱和食谱
奶油肉丸
原料：牛肉15克，面粉若干，胡萝卜、洋葱若干，盐若干，奶油调味汁1/2杯。
制法：1.将牛肉、胡萝卜、洋葱磨碎并搅拌在一起，揉成小丸子并裹上面粉。
2.加水、奶油调味汁煮沸，放入丸子。
3.煮熟后加适量的盐调味。
注意：奶油不要用人造奶油。要用从奶中提炼的。以下同。
奶油鱼肉
原料：鱼肉1/3块，胡萝卜、洋葱1/5个，奶油调味汁1/2杯，盐-若干。
制法：1.将鱼肉剔出，洋葱、胡萝卜磨碎。
2.将奶油调味汁、胡萝卜、洋葱、鱼肉放入锅中同煮。
3.用文火一直煮至蔬菜熟透。之后加适量盐调味。
炖花生米
原料：花生米10个，白糖1小匙，盐若干。
制法：1.将花生米在水里泡开，用文火煮熟。
2.煮烂后分两次加入白糖。
3.放适量的盐煮至汤干。
猕猴桃饮料
原料：猕猴桃1/2个，鲜奶油1/2杯，牛奶1/2杯，白糖1大匙。
制法：1.将猕猴桃去皮，切成小块，加入白糖、牛奶放在混合搅拌机里搅拌。
2.不停地朝一个方向搅动鲜奶油。
3.将1放入2里调匀。
馄钝
原料：猪肉20克，干香菇1个，馄钝皮2片，肉汤2杯，韭菜、酱油若干。
制法：1.将猪肉精肉切碎，泡开的香菇、韭菜除去水份切碎，拌在一起做馅。
2.用馄钝皮包好，放在肉汤里煮，并用酱油调味。
3.煮熟之后取出，冷却并切成小块。
奶油鸡肉片
原料：鸡肉30克，西兰花1小朵，肉汤1/2杯，奶油调味汁1/2杯，盐若干。
制法：1.将西兰花用开水焯一下切碎。
2.将鸡肉切成片状加肉汤煮，加入奶油调味汁，
3.煮至粘稠时加盐调味，再放入西兰花煮一会。
炒萝卜鸡蛋
原料：鸡蛋1/2个，萝卜若干，黄油若干。
制法：1.将萝卜切成细丝，打好的鸡蛋里加入1汤匙水。
2.用黄油把萝卜炒熟后，倒入鸡蛋糊接着炒。
3.鸡蛋完全炒熟后关火。
线鱼炒饭
原料：米饭1/4碗，线鱼(罐头)1/5盒，胡萝卜、卷心菜、洋葱若干，黄油若干。
制法：1.将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。
Tulaoshi.Com 2.在锅里涂好黄油，放入1和线鱼炒制。
3.蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。
4.关火焖2-3分钟。
汤面
原料：熟面条1/2小碗，黄瓜1/8个，酱油若干。
制法：1.将黄瓜切成细丝。
2.清汤煮沸后放少量盐调味。
3.将煮好的面条和黄瓜盛入碗里，泼上。
酱茄子
原料：茄子1/3个，白糖，酱油若干。
制法：1.将茄子去皮切成小块，用油炒一下。
2.在炒好的茄子里加入清汤煮烂，加酱油、白糖调味。
菜花炒鸡蛋
原料：菜花2朵，面包粉1大匙，蛋黄1/2个，干酪粉若干。
制法：1.将干净的菜花用开水焯一下切成小块。
2.将蛋黄、面包粉、干酪粉拌在一起，搅匀。
3.先用煎锅炒制菜花，之后加入2炒。
土豆鸡蛋卷
原料：鸡蛋1/2个，土豆1/2个，牛奶1小匙，食油适量，黄油、盐、香菜末若干。
制法：1.将土豆煮熟之后捣碎，并用牛奶、黄油拌匀。
2.把调好的鸡蛋糊煎成鸡蛋饼，把捣碎的土豆泥放在上面。
3.将土豆泥贴在鸡蛋饼上卷好。
4.在上面放少量的香菜末作装饰。
准妈妈冬季营养食谱
咖喱牛肉土豆益处：牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等作用，咖喱牛肉土豆丝富含铁、维生素B2、烟酸等，适合孕妇食用。材料：牛肉500克、土豆150克、咖喱5克、食油10克、酱油15克、盐5克、葱、姜各1克。做法：将牛肉自横断面切成片，将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉。土豆洗净去皮，切成块。将油热好，先干炒葱、姜，再将牛肉下锅于炒后，将土豆丝放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火炒几下即成。 鸭血豆腐汤益处：豆腐是补钙高手，鸭血能满足孕妈咪对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口，还能促进钙质的吸收。材料：鸭血50克、豆腐100克，虾米，香菜、高汤、醋、盐，淀粉、胡椒粉（少量）等。做法：鸭血、豆腐切块，虾米，放入煮开的高汤中炖熟；加醋、盐、胡椒粉（少量）调味，以淀粉勾薄芡，最后洒上香菜叶。 羊肉冬瓜汤益处：羊肉甘温，有补虚祛寒、温补气血、开胃健力之功效；冬瓜性寒味甘，有很好的利尿消肿的功效，对怀孕晚期出现水肿及小便短赤的孕妇，有一定食疗效果。材料：羊肉片100克、冬瓜300克、植物油、香油、葱末、姜末、盐、鸡精各适量。做法：冬瓜去皮、瓤，洗净，切成薄片；羊肉片用盐、鸡精、葱末、姜末拌匀腌渍5分钟。锅内倒油烧热后放入冬瓜略炒，加适量清水，加盖烧沸；向烧沸的锅中加入腌渍好的羊肉片，煮熟后加香油即可。 芦笋炒虾仁益处：虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，能帮助胎儿发育。材料：虾仁400克，芦笋100克樱桃番茄50克，植物油15克，醋5克，酱油3克，芝麻10克，姜3克做法：1. 把两大勺酱油、少许醋、姜末拌匀备用；2. 锅内倒油烧热，放入芝麻翻炒几分钟；3. 待芝麻颜色转为金黄色捞出，备用；4. 锅内再倒入适量油烧热，加入芦笋翻炒至熟软；5. 加入圣女果、酱油、熟虾仁翻炒几下，撒上芝麻即可。菠菜蛋皮－孕前食谱
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质。菠菜蛋皮是孕前的一款好食谱。
主料： 鸡蛋 400克 菠菜 400克
辅料： 虾米 30克
调料： 芥末 10克 芝麻酱 10克 淀粉(豌豆) 10克 醋 8克 大蒜 8克 盐 6克 味精 2克 大豆油 25克
制作工艺
1.将大蒜去皮剁成末备用；鸡蛋磕入碗内，加入淀粉和精盐3克搅匀，炒锅置火上，放油烧热，把鸡蛋液倒入锅内转动其锅，蛋液摊成薄片饼，摊好后揭下，翻面，再略煎一下取出放在菜板上，切成4厘米长的丝；菠菜去根洗净，放入沸水锅内稍烫捞出，用凉开水过凉，挤净水分，切成4厘米长的段，码入盘内，再把鸡丝围绕在四周；海米用开水泡发好，放在菠菜上。
2.芥末粉和芝麻酱用少量水稀释一下，加入精盐、味精、米醋和蒜末调成汁，浇在菠菜上拌匀即成。
菜品口感 嫩软可口，清鲜味美。
牛腩萝卜汤 怀孕前的准备性菜谱
菜谱材料:牛腩150g、白萝卜200g、芥菜末10g
菜谱调料:姜片1小勺，小苏打、面粉各少许，小磨油、食盐、鸡精各适量
佳肴制作方法:
1.将牛腩洗净，切成薄片，加入碗中，加小苏打，少许食盐，姜片和面粉拌均匀，使之入味;白萝卜洗净，切成薄片。tulaoshi.com
2.用大火将水烧开，加入白萝卜片煮开，煮至白萝卜透明后下牛腩片搅散再开锅即关火，加食盐、小磨油和鸡精调料，撒入芥菜末即可。
鲜乳粥——利于怀孕食谱
想有好孕的未准爸妈们，你们知道吗？原来食物也可以助孕呢！下面这款鲜乳粥就是推荐率很高，做起来又十分方便的一种助孕食谱。
食谱原料
主料：稻米200克
辅料：腊肉(烟肉)50克,青椒50克,洋葱(白皮)20克
调料：奶油20克,盐3克,胡椒粉3克,植物油20克
制作方法
1.大米淘洗干净加水煮成粥;
2. 洋葱去皮切成薄片;
3. 培根切小块;
4. 青椒洗净，去蒂和籽，切成环状;
5. 锅中倒入少量的油，放入培根用油略煎取出，再把青椒翻炒几下盛出;
6. 用奶油把洋葱炒至透明，再加入白粥和高汤5毫升，用小火煮开;
7. 最后，放入盐、胡椒粉调味，盛在碗中，放上培根和青椒就可以了。
适用人群
准备怀孕的男女
健康提示
稻米：唐•孟诜：粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。
清•王盂英：炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。
