备孕准妈 今天你喝奶了吗

孩子的健康成长牛奶功不可没

　　许多国家把牛奶视为“白色的血液”。日本人率先喊出“一杯牛奶强壮一个民族”的口号，使日本“矮小人种”的时代一去不复返了。我们必须认识牛奶这个全价的营养食品。

    据测定，每500ml牛奶含有蛋白质16 .5克，糖22 .5克，钙600毫克，维生素A200个国际单位tulaoshi，维生素D10个国际单位，能满足人体每天所需动物蛋白的50%、所需钙的60%、所需能量的16%。因此，牛奶是最接近人体天然需要的食品，是人类最好的食品。德国联邦牛奶研究所所长黑申教授曾指出：每天喝一杯牛奶至少有八大好处：

    一、牛奶中含有钾可防治高血压和心脏病；

    二、可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉；

    三、酸奶和脱脂乳可增强免疫系统功能；

    四、牛奶中的酪氨酸能促进快乐激素大量增加；

    五、牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率；

    六、牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用，可使皮肤光滑、丰满；

    七、牛奶中的钙能增强骨骼的生长；

    八、牛奶中的镁能使心脏和神经系统耐疲劳；

    九、牛奶中的锌可促进伤口更快愈合；

    十、牛奶中的维生素可提高视力；

    十一、睡前喝牛奶有催眠作用。

    最近有人做了一次大范围的调查，结果显示：每天喝一袋牛奶的孩子其身高比不喝牛奶的孩子平均高出2.8cm。别小看这么一袋牛奶，它直接影响了孩子的身高和智能。那么婴幼儿什么时候开始喝牛奶最合适孩子的生长发育呢？现在营养专家一致主张：婴幼儿断母乳后就要加牛奶，并且终生饮用。

牛奶味美又营养 宝贝饮用有讲究

  有专家建议，家庭条件允许的前提下，孩子7岁以前都宜多喝牛奶，可以补充成长所需的蛋白质和钙质，有助于健康发育。可是，并非所有的牛奶都适合小孩子喝。

  婴儿期孩子不能喝新鲜牛奶

  众所周知，母乳是最Tulaoshi.com适宜孩子的食物，既天然又卫生，而且其营养价值非常高。若孩子没有母乳喝，有的家长考虑用新鲜的牛奶来替代母乳。但事实上，婴儿期的孩子并不适宜喝新鲜的牛奶，这是因为虽然母乳和牛奶的蛋白质成分是乳清蛋白和酪蛋白，但是它们的比例差别比较大。母乳中的乳清蛋白和酪蛋白的比例是60:40，而牛奶中的比例却是20:80。乳清蛋白含量多，孩子易消化，而酪蛋白含量多，在胃酸作用下易出现乳凝块，影响正常的吸收消化。一岁以内的孩子不适合喝新鲜牛奶，否则易出现消化不良的问题。建议用母乳喂养宝宝，，如若没有母乳可以食用，应该选用适合孩子年龄阶段的配方奶粉来替代。

  冲调过浓或太稀的牛奶不适合孩子喝

  有些家长误认为奶粉的浓度越高，孩子便可以吸收到更多的营养，更有利于生长发育了。然而这么做并不科学，奶粉浓度太高或者太低都会影响孩子的肠胃健康，甚至导致孩子营养不良，建议按照奶粉说明上的比例去进行冲调。

  微波炉加热太久的牛奶孩子不能喝

  这是因为牛奶加热的时间越长，温度越高，会使得牛奶中的营养流失更快。在孩子喝奶速度较慢，气候温度也比较低的情况下，每次冲调奶粉的量不要太多，等孩子喝完了再继续冲调即可，这样可以减少牛奶的营养价值损耗。

  牛奶里加“料”后不适合孩子喝

  凡是加入钙、果汁、米粉、药物等的牛奶，都不适合孩子喝。牛奶中加钙或者果汁后会和牛奶中的蛋白结合沉淀凝结，影响孩子的吸收消化。把米粉加入牛奶后，不利于训练孩子的吞咽能力，而且营养成分会发生变化。有些家长会担心孩子不肯乖乖吃药，就把药物加入牛奶中让孩子喝，但是这样做也不对，一方面，药物可能会和牛奶中的某些成分结合，药效受到破坏，也不易被肠胃所吸收，而且，牛奶中掺和药物会影响口感，孩子可能会产生厌奶心理。

备孕准妈 今天你喝奶了吗

    准备怀孕的准妈妈当然需要摄入均衡的营养物质来保证身体处在最佳状态，才能达到受孕条件。正是因为如此，备孕期内的女性家人们会给她们做各种各样的好吃的，其中当然也就少不了牛奶了。备孕期内多喝牛奶对女性好处多多，大家一起来看看吧！

  1.减少中风危险

  我们经常喝牛奶，却很少知道女性喝牛奶有助于减少患上中风的机率。尤其是一些上了年龄的女性，属于高龄备孕的她们存在很大健康风险。牛奶中含有有助于人体健康的钾元素，能有效地保持动脉血管出现高压现象，从而减少中风的危险。为什么有些老年人医生会建议他们在睡前喝一杯温牛奶呢，想必就是这个原因吧！

   2.减少有毒金属的摄入

  不要以为牛奶只是单纯地供给给人体营养成分，他们还有一项很神奇的功能，那就是它们能有效地阻止人体吸收食物中的有毒金属元素镉和铅。这两个金属元素进入到人体之后都会导致人体重金属中毒，从而出现健康问题，非常之可怕。并且这些得金属一旦进入人体之后，很难以排出来，对人体的健康伤害更是严重。因此，备孕期内的女性每天喝一杯牛奶是非常好的，在保障营养的同时有效防止有毒金属的摄入。

   3.健脑益智聪明

  经常喝牛奶的人不止是个儿长得高，因为牛奶中含有丰富的钙质，还有助于人体大脑智力的发育，有健脑益智的作用。牛奶中的铁铜和卵磷脂都是不可多得的对人体有益的微量元素，以有效地提高人体的工作能力，免疫力，抵抗力，帮助女性身体尽快达到最佳状态，从而顺昨怀孕。睡前喝一杯牛奶，对备孕中的女性来说是最好的，有安神，促睡眠，健脑，益智等多重好处。

  4.有助于胎儿骨骼发育

  我们知道牛奶中含丰富的钙成分，有助于人体骨骼健康。备孕期内女性摄入牛奶，牛奶中的钙能就会储藏在人体的骨骼之中，等到怀孕之后，胚胎发育需要钙，这些事物储藏起来的钙就会源源不断地输送给发育中的胚胎。如果怀孕之后再临时补充钙质，效果就会没有这么好。提前做准备，远比后现没有经验手忙脚乱来得好，俗话说：“不打没有准备的仗”就是这个意思。因此，为了孩子的健康，女性在备孕期内就要开始喝牛奶了，怀孕之后再继续喝，生产之后也可以喝。

STOP!这些牛奶别给孩子喝

  牛奶是宝宝最好的营养来源之一，大部份的宝宝都会喝牛奶，但是有几种牛奶不仅没营养，并且还有可能给宝宝带来肠胃消化不良，导致其他健康问题，建议父母不要随便给宝宝喝这几种牛奶，大家一起来了解一下吧！

  1.高温加热过的牛奶

  牛奶在加热的过程中会养活营养成份，随着温度的升高，期中的维生素等营养成份就越被破坏严重。正常情况下，牛奶用温开水泡开就可以直接饮用，不需要用微波炉等工具来加热，并且加热过的牛奶还有沉淀物，喝了不止是没有营养，还对孩子的健康有损。所以家长朋友们不要想着牛奶加热过后孩子喝了更好，其实奶粉用温水冲泡就可以直接给孩子饮用！

  2.在牛奶中加入果汁

  “果汁富含丰富的维生素，味道鲜美，在牛奶中加入果汁一定可以改善牛奶的口味，宝宝也会更喜欢。”其实，这只是有些妈咪个人的想法，并无科学依据。牛奶中的蛋白成分在遇到果汁中的果酸会产生凝胶物质，不利于人体吸收。导致宝宝消化不良，或是肠胃不适，对孩子健康不利。建议家长朋友不要自己创新发明，有时一个小想法可能导致孩子几天都不舒服，还是按部就班来得健康。

  3.牛奶太浓不宜

  有些父母觉得孩子成长需要吃多一点，每餐那么小的几勺子奶粉根本就不够，于是自行加量把牛奶泡得浓浓的给孩子喝。牛奶的营养并不是越浓就越好，现在的奶粉都是配方奶粉，在生产之前已经按婴幼儿每天的需求量定制好饮用量，孩子每餐摄入这么多就能满足孩子的需求，家长私自加多份量只会导致婴儿消化系统压力，人体也不能吸引，造成肠胃不适，拉肚子等情况出现。

  4.牛奶送药

  孩子生病了，喂药特别地难喂，于是家长们便想着在牛奶里加入摔碎了的药粉给宝宝混合着吃下去。牛奶中的微量元素会导致药性减弱，不利于宝宝的病情康复。所以家长朋友不要想当然地将药物混合在牛奶之中给宝宝喝下去。有些聪明的宝宝也能尝出味道，甚至连牛奶都不想喝了。

  5.牛奶加钙

  有些父母担心孩子长得快，骨骼发育过程中会缺钙，便在牛奶中加钙片。其实家长完全没这个必要，牛奶中已经含了宝宝生长发育所需的微量元素，若非特(m.tulaoshi.com)殊情况，孩子不需要单独再补钙。并且这样的补钙方式也不可取，会影响宝宝的消化系统对钙质的吸收，引起因消化不良而导致的孩子肠胃不适。

小心慢性腹泻，可能是乳糖或牛奶蛋白消化不好

王玉玮

山东大学齐鲁医院原小儿内科主任医师

　　什么是急性感染性腹泻？

　　小儿腹泻或称腹泻病，是一组由多病原、多因素引起的以大便次数增多和大便性状改变为特点的消化道综合征，连续病程在2周以内的腹泻为“急性腹泻”，病程2周～2月为“迁延性腹泻”。

　　急性腹泻，轻症者仅有大便次数增多，重者大便可多达10余次，多为黄色水样或蛋花样便，可伴有发热、呕吐、脱水、电解质紊乱。少数出现粘液便或脓血样便，表现感染中毒症状，需要及时就医。

　　急性腹泻如果治疗不当引起肠道菌群失调，也有可能会迁延不愈发展为慢性腹泻。

　　什么是慢性腹泻？

　　“慢性腹泻”指病程在两个月以上的腹泻或间歇期在2-4周内的复发性腹泻。其中一个常见的病因是“乳糖不耐受”。当宝宝吃奶后，其中的乳糖在小肠内经过乳糖酶的水解后被吸收利用。但有的宝宝肠道先天缺乏乳糖酶，致使乳糖在小肠内不能被水解而直接进入大肠。在大肠细菌的作用下产生酸性气体，刺激肠道因而导致腹痛、腹胀和腹泻。无论是吃母乳或是吃牛奶的宝宝均可发生。宝宝乳糖不耐受的典型粪便是水样便，可能有泡沫，酸臭味，然而大便常规往往是阴性的。宝宝一般食欲尚好，发育正常。此类宝宝可以改服低乳糖或无乳糖奶粉。

　　应对慢性腹泻：喂养小妙招

　　1、坚持母乳喂养，妈妈饮食应偏清淡，少吃油脂食物和生冷食物，以及海鲜类高蛋白食物。

　　2、不能母乳的慢性腹泻宝宝，可以尝试低乳糖的部分水解蛋白配方，更容易消化，减少乳糖、牛奶蛋白消化不好造成慢性腹泻的风险。

　　3、稀便便较多时适当补水，辅食比平时做得稀软些。

　　4、适当减少食物种类，暂时停喂可能不利于腹泻缓解的食物，如偏寒凉的水果、不利于消化的肉类，谷物中的杂粮。

　　应对慢性腹泻：护理小妙招

　　1、注意观察宝宝精神、面色、体温和大便。

　　2、做好臀部护理，防止红屁股。每次温水清洁后要抹一些护臀霜或者擦少许香油以隔绝排泄物。

　　3、急性和严重的腹泻要看医生，同时也可换成低乳糖或无乳糖配方，避免刺激宝宝肠胃，加快恢复。也可服用益生菌对改善腹泻会有助益。

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这几类食物 牛奶碰不得

  牛奶营养丰富，四季能饮，除特殊情况外男女老少适宜，是一种很好的营养饮品，所以父母们常给宝宝喝一些牛奶以补充营养。牛奶不宜与一些含有果酸类的水果一起进食，原因是果酸会导致牛奶凝固，造成吸收不良，引发肠胃不适。还有哪些食物Tulaoshi.Com与牛奶一起吃会引起不适呢？

  1.含果酸成分的水果

  常见的含果酸成分的水果包括桔子、橙、柠檬、青苹果等等。果酸可加速牛奶中蛋白质的凝固，导致肠胃不能正常吸收，使得吸进肚子里的牛奶不光起不到滋养作用，还会产生胃胀气消化不良等状况。因此，不建议在喝牛奶前后短时间内吃富含果酸内类的水果，水果一般以喝牛奶一个小时之后或之前吃比较适宜。

  2.糖类

  加热的牛奶中一般不放糖，直接饮用即可。原因是糖会与牛奶蛋中一种叫作赖氨酸成分反应，在一定环境下分解成一种有毒物质，也就是传说中的果糖基赖氨酸，会对宝宝的健康造成损伤。建议家长不要自以为是地在加热的牛奶中加糖，误以为这是改善牛奶口味的好办法，在豆浆中倒是可以适量地加点糖用来调味。就算是要加糖，也要在加热后冷却的情况下加入微量的糖。

  3.其他酸性饮料或食物

  带酸性的水果汁相比直接吃水果更为严重，果酸含量更高，所以喝牛奶时孩子提出要喝果汁的要求必须拒绝，这有益于孩子的身体健康，并不是不给孩子喝。原因是牛奶中的蛋白质组成成分酪蛋白会在低碱性环境下加速凝固和沉积，造成消化道压力，导致孩子肠胃不适，胃胀胃痛等现象。建议家长们不要在孩子喝牛奶时混杂着喝其他酸性饮料，不利于牛奶的吸收。

  4.含草酸成分的食品

  草酸会和牛奶中的钙成分在人体内生成一种叫草酸钙的新物质，而这种草酸钙是不能被人体溶解和吸收的。在喝牛奶的同时食用含草酸成分的食品，将不利于身体对牛奶中的钙质成分的吸收。常见的含草酸且孩子很喜欢的食品就有巧克力。巧克力虽然香浓可口，但在喝牛奶的同时请家长们告诉小朋友不要吃巧克力，以免钙质吸收不好！

  5.片剂药物

  牛奶会在药片表层形成覆盖膜，不利于其在消化道内的吸收，影响药效的发挥。所以，在宝宝服药前后，妈妈们不可给他们喝牛奶，以避免两者的冲突。