营养师推荐:常吃三种鱼让孩子更聪明

潘潘户外

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2015-12-05 20:11

最新研究发现,准妈妈多吃鱼、核桃和亚麻籽有助于降低孩子日后食物过敏危险。这类食物中富含的多不饱和脂肪酸对孩子肠道发育极其关键。

孕妇多吃鱼油 或致Tulaoshi.Com婴儿过敏

  新华网斯德哥尔摩7月11日电(记者付一鸣)许多孕妇在产前都倾向于补充各类营养品,比如富含“欧米伽-3”不饱和脂肪酸的深海鱼油,但瑞典一项最新研究显示,孕妇过量补充“欧米伽-3”可能妨碍胎儿免疫系统发育,导致婴儿出生后在成长过程中出现过敏症状。

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资料图

准妈妈多吃鱼孩子减少过敏

  据《印度时报》最新报道,m.tulaoshi.com《生理学杂志》刊登一项最新研究发现,准妈妈多吃鱼、核桃和亚麻籽有助于降低孩子日后食物过敏危险。这类食物中富含的多不饱和脂肪酸对孩子肠道发育极其关键。

  法国农业科学研究院研究人员分析指出,多不饱和脂肪酸有助于改善肠道免疫细胞对细菌及其他物质的反应,从而降低孩子发生食物过敏的危险。

孕妈多吃坚果鱼肉助胎儿抗过敏

  一般来说,常见的过敏原因分为空气尘螨与食物两大宗,食物更是有许多潜在难辨的过敏原,更教人不得不仔细注意孩子饮食选择,因为食物而导致的过敏性疾病有很多,包括过敏性气喘、异位性皮肤炎、过敏性鼻炎、食物过敏、荨麻疹等,以台湾来说,海鲜是最常引发过敏反应的食物,大人小孩都不例外,而牛奶则是新生儿、幼儿中常见的食物过敏原,轻则身体局部起红疹,严重则蔓延全身甚至演变成皮肤炎。

  除此之外,根据多项国外研究都证实,女性怀孕时的饮食选择,对于胎儿未来是否会患有过敏是关键期。美国健康资讯网站《WebMD》提供了孕妈咪们实用的饮食守则,另外对于新生儿的饮食也有详细建议,帮助保护小孩免于过敏困扰,拥有健康未来。

  孕妈咪饮食守则

  适量坚果儿童过敏病的发病与否,可以于怀孕的第二产期(即第4个月)及新生儿出生后的6-9个月内,事先加以预防,就可以大幅减少过敏儿的产生。《美国医学会儿科医学期刊》(JAMA Pediatrics)中的研究报告指出,一周摄取5份以上坚果(1份约45-55公克)的孕妇,孩子出生后患有过敏的机率较低。因此妈妈在怀孕期间,甚至在孕期前后摄取坚果、花生,都可以帮助小孩预防过敏发生。

  避开过敏原:如果妈咪本身原本就已知对于某些食物有过敏的可能,那么更要在怀孕期间避开这类食物,其他被列为可能引发过敏的食物也要注意,勿摄取过多,例如甲壳类、巧克力、加工食品等。Tulaoshi.com

孕妇多吃鱼油 生下婴儿易过敏

  许多孕妇在产前喜欢补充各类营养品,如富含“欧米伽-3”不饱和脂肪酸的深海鱼油,但瑞典一项最新研究显示,孕妇过量补充“欧米伽-3”可能妨碍胎儿免疫系统发育,导致胎儿出生后在成长过程中出现过敏症状。

  来自瑞典查尔姆斯理工大学、哥德堡大学以及于默奥大学的研究人员采集并冷冻保存了1996年—1997年间在瑞典出生的129名婴儿脐带血,并在之后13年中对这些婴儿进行过敏状况跟踪调查,结果显示,其中有80名儿童出现哮喘、花粉症和湿疹等过敏症状。研究发现,有过敏症tulaoshi状儿童的脐带血中,不饱和脂肪酸比例较高,并且含量要高于母体,相对而言,那些无过敏症状儿童的脐带血中则不存在这种状况。

营养师推荐:常吃三种鱼让孩子更聪明

  海水鱼中的DHA(俗称“脑黄金”)含量高,对提高记忆力和思考能力非常重要,但其油脂含量也较高,个别孩子消化功能发育不全,容易引起腹泻等消化不良症状。

  淡水鱼油脂含量较少,精致蛋白含量却较高,易于消化吸收。只不过,淡水鱼通常刺较细、小,难以剔除干净,容易卡着孩子,一般情况下,1岁以上才适合吃。

  营养师推荐,带鱼、黄花鱼和三文鱼非常适合孩子,鲈鱼、鳗鱼等也不错

  带鱼:DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼,再加上tulaoshi.com带鱼含有丰富的卵磷脂,更具补脑功能。而且,带鱼味道鲜美,小刺少,可减少鱼刺卡喉咙的风险。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)

  黄花鱼:黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富,新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等,而且鱼肉组织柔软,更易于孩子消化吸收。此外,黄花鱼肉呈蒜瓣状,没有碎刺,适合儿童咀嚼。

  三文鱼:三文鱼富含不饱和脂肪酸,能促进胎儿和儿童发育。它还含有丰富的维生素A、B、D、E,以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,其肉质细嫩,口感爽滑,颜色鲜艳,非常适合孩子食用。

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