提醒：婴幼儿应慎吃鱼油

孕期补鱼油孩子少湿疹

　　近日，《英国医学杂志》刊登澳大利亚一项新研究发现，孕期服用鱼油可预防新生儿湿疹。

　　澳大利亚阿德莱德大学研究人员对有家族过敏史的706名孕妇进行了研究。一半参试孕妇服用鱼油补剂(欧米伽-3脂肪酸补剂)，每天3次，从怀孕21周一直到分娩。结TuLaoShi.com果发现，孕期补充鱼油的孕妇生下的孩子罹患湿疹的几率比其他人低1/3。另外，这些孩子1岁前发生鸡蛋不耐受问题的几率降低50%。

孕妇多吃鱼油 或致婴儿过敏

　　新华网斯德哥尔摩７月１１tuLaoShi.com日电（记者付一鸣）许多孕妇在产前都倾向于补充各类营养品，比如富含“欧米伽－３”不饱和脂肪酸的深海鱼油，但瑞典一项最新研究显示，孕妇过量补充“欧米伽－３”可能妨碍胎儿免疫系统发育，导致婴儿出生后在成长过程中出现过敏症状。

资料图

孕妇多吃鱼油 生下婴儿易过敏

　　许多孕妇在产前喜欢补充各类营养品，如富含“欧米伽-3”不饱和脂肪酸的深海鱼油，但瑞典一项最新研究显示，孕妇过量补充“欧米伽-3”可能妨碍胎儿免疫系统发育，导致胎儿出生后在成长过程中出现过敏症状。

　　来自瑞典查尔姆斯理工大学、哥德堡大学以及于默奥大学的研究人员采集并冷冻保存了1996年—1997年间在瑞典出生的129名婴儿脐带血，并在之后13年中对这些婴儿进行过敏状况跟踪调查，结果显示，其中有80名儿童出现哮喘、花粉症和湿疹等过敏症状。研究发现，有过敏症状儿童的脐带血中，不饱和脂肪酸比例较高，并且含量要高于母体，相对而言，那些无过敏症状儿童的脐带血中则不存在这种状况。

孕妇多吃鱼油 或致婴儿过敏

　　新华网斯德哥尔摩７月１１日电（记者付一鸣）许多孕妇在产前都倾向于补充各类tulaoshi.com营养品，比如富含“欧米伽－３”不饱和脂肪酸的深海鱼油，但瑞典一项最新研究显示，孕妇过量补充“欧米伽－３”可能妨碍胎儿免疫系统发育，导致婴儿出生后在成长过程中出现过敏症状。

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孕妈妈补充鱼油有助于预防婴儿过敏

　　珀斯西澳大学的研究人员对98名孕妇进行了调查，让一部分孕妇服用鱼油胶囊，另一部分服用含有橄榄油的胶囊，每天服用四个胶囊，从怀孕后20周一直持续到分娩。然后，研究人员采集婴儿的脐带血，从中提取细胞进行分析。结果发现，那些补充鱼油的孕妇生下的婴儿细胞膜中所含的ω-3脂肪酸量更高。此外与对照组婴儿相比，这种婴儿体内的免疫细胞对过敏原的反应性较弱。在长大到一岁时，这种孕妇补充鱼油后生下的婴儿接受皮肤过敏试验时对鸡蛋过敏的可能性少三倍。这种婴儿皮肤出现湿疹的可能性更高，但是发生严重湿疹的可能性相对较低。

　　该大学研究人员说，从理论上讲，由于鱼油中富含有ω-3脂肪酸，而它具有抗炎作用，能够影响免疫系统的发育，因此补充鱼油能够降低机体对过敏物质的反应性。但研究人员也承认，这是科学家第一次研究鱼油对婴儿免疫系统的影响，还有许多工作要做。其研究结果发表在最近出版的《过敏症与临床免疫学》杂志上。

　　研究人员认为，近几十年来过敏m.tulaoshi.com性疾病发病率的上升可能与西方饮食中ω-3脂肪酸的减少有关。像鲑鱼、沙丁鱼这样富含脂肪的鱼类是食物中ω-3脂肪酸的主要来源，这种脂肪酸也存在于某些蔬菜中，比如亚麻子中。下一步应该通过研究证实儿童在母体子宫中接触鱼油胶囊是否能够长期降低过敏症的发病危险。

提醒：婴幼儿应慎吃鱼油

　　夏季，万物生长繁荣茂盛。此时人体气机流畅，新陈代谢旺盛，皮毛疏松，容易出汗，消耗较大，加上小儿生长发育迅速，需要较多营养。但因天气炎热，人们食欲降低，尤其是小儿饮水过多，喜食冷饮品，更易引起食欲下降，胃口欠佳，往往达不到身体对营养的需求。

　　夏季饮食调理宝宝好胃口 夏季，万物生长繁荣茂盛。此时人体气机流畅，新陈代谢旺盛，皮毛疏松，容易出汗，消耗较大，加上小儿生长发育迅速，需要较多营养。但因天气炎热，人们食欲降低，尤其是小儿饮水过多，喜食冷饮品，更易引起食欲下降，胃口欠佳，往往达不到身体对营养的需求。 为解决这一矛盾，先要选择富有营养的食物，如豆浆、牛奶、瘦肉、鱼类、蛋类、TuLaoShi.com粮食、蔬菜、水果等，合理分配于一日三餐或四餐的膳食中。

　　烹调要注意保持色、香、味，款式要多样化，颜色要鲜美，味道清淡爽口，不宜太油腻，这样才能引起小儿食欲，吃得多，吃得好，保证有足够的营养。 要经常提供一些消暑清热、健脾祛湿的保健食品给小儿调理身体。 推荐饮食 龟苓汤 作用：滋阴、清热、祛湿毒。常饮龟苓汤，对皮肤疖疮、慢性湿疹有辅助治疗的作用。一般小儿饮用此汤，可预防和减轻生痱子、疖疮。 组成、用量：乌龟1只约250克，鲜土茯苓60克，云苓30克。

　　烹调、食法：宰杀乌龟前，为使龟尿排泄干净，先将龟放入盛有冷水的锅中，盖好后加热至水沸，龟尿自然排净。将龟剖开内脏;鲜土茯苓洗净、切片，云苓打碎。然后将3种物料同放入沙锅中，加适量清水熬4小时，去渣，加盐或糖调味，即可食用。 西瓜 作用：清热解暑，生津止渴。西瓜味虽甘美，但其性寒凉，故小儿食西瓜一次量不宜过多，以免引起果冷伤脾，胃口减退。

婴幼儿请慎食深海鱼油

　　婴幼儿慎食深海鱼油 “婴幼儿发育研讨会”上提到，时下一些年轻父母为补充营养，常给孩子吃深海鱼油，这一做法并不科学。专家指出，由于某些鱼类含有汞，而汞污染物的大量存在，会损害新生儿以及儿童正在发育的神经系统，婴幼儿应慎吃鱼油。

　　美国已有研究证明长期足量地摄入DHA可将孩子的智商提高7%，视力提高0.2%。由于深海鱼油富含大量DHA，成图老师了一些家长为孩子预备的“补品”。但婴幼儿缺乏相应的酶，对深海鱼油中的汞无法“解毒”，服用后效果可能适得其反。

　　专家同时澄清，鱼油不等于鱼肝油，前者是鱼类DHA，后者则属维生素一类。上海儿童医学中心临床营养中心主任汤庆娅教授表示，孕妇及婴幼儿应注意均衡膳食，从自然食物中摄取一定DHA。

　　此外，藻类DHA比鱼类DHA(即鱼油)更易被人体所吸收，过敏体质、患免疫紊乱疾病的孕妇，以及婴幼儿可多补充藻类DHA。 深海鱼油属于一种鱼油制剂，它含有较多的欧米伽3，因此它对预防心血管疾病是有效的。

　　但是它并不像广告宣传的那样可以治疗百病。所谓深海鱼油，其实就是指鱼油，用“深海”的目的只是为了想说明它环保、无污染。众所周知，水是流动的，污染并不可能仅局限于一处;鱼也是游动的，深海中的鱼也并不是只呆在深海，因此，所有的鱼油都必须经过适当的处理后，才能制成鱼油制品。

鱼油和鱼肝油是不一样的

　　都说孩子得吃鱼肝油，但市场上既有鱼油也有鱼肝油，包装瓶上也都画着鱼的图案，这两种产品是一回事吗？

　　首都儿科研究所儿保科副主任医师李海鹰：鱼油和tulaoshi鱼肝油完全是两回事，家长稍不注意就有可能买错。最近，香港大学进行的一项调查显示，在受访的500名家长当中，有近五成的人不能分辨“鱼油（Fish Oil）”和“鱼肝油（Fish Liver Oil）”，认为“广告或包装上有鱼，就会含有鱼肝油的有效成分维生素A和维生素D”。

　　鱼肝油是无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油，在0℃左右脱去部分固体脂肪后，用精炼食用植物油、维生素A与维生素D3调节浓度，再加适量的稳定剂制成。鱼肝油可强壮骨骼，所以常用于孩子补钙。而鱼油是鱼体内的全部油类物质的总称，它包括体油、肝油和脑油。鱼油是鱼粉加工的副产品，是鱼及其废弃物经蒸、压榨和分离而得到的。而鱼油的主要功效成分是欧咪伽—3脂肪酸，它是人体血管的清道夫，还能预防动脉硬化、中风和心脏病。

　　一般孩子可吃鱼肝油到1岁半或2岁。在用量上，冬天可遵照医嘱服用；夏季，可在此基础上减半，比如吃一天停一天。