怀孕期间如何进行营养胎教

怀孕期营养不发胖的6个手段

　　手段一：蔬菜当作水果吃

　　水果含有丰富的维生素，不仅是人体必需，还有利于铁的吸收，但是却不能毫无节制地食用，因为水果中含有大量糖分，容易发胖，并可能引发妊娠期糖尿病症。

　　不妨把一些口感好的蔬菜当作水果来吃，或者与水果混合在一起食用。

　　比如把橙子与黄瓜拌成香橙黄瓜沙拉；或者，将胡萝卜与苹果混合打成果汁。当然，索性你还可以把番茄、樱桃小萝卜等当作水果吃，或者用黄瓜汁代替水果汁饮用，也是非常好的办法。

　　手段二：采用煎烤、清炖的肉类烹饪方法

　　烹饪肉类时，如果采用红烧的办法就很容易摄取过多营养，因为 “红烧”时会加入大量的料酒、糖、酱油，这些调料也具有很高的热量。

　　因此怀孕期间可以多用煎烤、清炖的办法来烹饪红肉类，比如用橄榄油与香草海盐烤羊排、清炖牛肉等。但是注意不要用明火烤肉，而使用烤箱，并避免烤焦，就不易产生易致癌物质了。

　　手段三：把柠檬当作调味剂

　　为了使食物更加好吃而添加的一些调料也非常容易发胖，比如拌沙拉用的蛋黄酱是用蛋黄与油搅拌而成，并加入盐和糖，热量非常高。所以，不妨试试自制沙拉汁。我自己最常用的一种调味汁是用少许橄榄油、柠檬汁、新鲜香草碎和少许研磨黑胡椒碎及海盐调拌的，因为柠檬已经有浓烈的酸味。可以让食物不需要太多其他调味就很有滋味，能够减少油、盐用量。这种调味汁除了做沙拉，更可以涂抹在三文鱼或其他鱼肉上做腌料，然后进行少油的煎烤，味道也非常棒。还可以把柠檬切片泡在矿泉水中，在夏天代替碳酸饮料，非常爽口、有利健康。

　　手段四：多用豆类、玉米、甘薯等充当主食

　　调整主食的结构，少吃一些精米白面，适当在主食中增加豆类和杂粮，比如蒸一碗杂粮饭。或者，m.tulaoshi.com以红薯、玉米、芋头当作主食，这样可以多吸收一些膳食纤维，有利肠蠕动，缓解孕期经常发生的便秘现象，也是保持体重缓慢增加的好办法。

　　手段五：将晚餐时间提前，并坚持饭后散步

　　怀孕期间如果可以养成少食多餐的习惯，也是对控制体重非常有益的。

　　同时，还可以把吃晚餐的时间提前一个小时，吃过晚餐后稍微休息下即可以外出散步30~45分钟，既可以消耗一定热量，适量运动还可以帮助自然分娩。

这些食疗方补充孕期营养

　　孕期怎么补充营养

　　1、钙质

　　宝宝的骨骼和牙齿已经开始发育了，所以，钙质的需求量就会大大增加。一般来说，你此刻的钙质需求量是平时的两倍！

　　钙质的食物来源主要是奶制品，包括奶酪、牛奶、酸奶等等。但是，奶制品的脂肪含量往往很高，为了避免体重过度增长，你可以选择低脂或脱脂的奶制品。

　　绿色蔬菜，尤其是有着深绿色叶子的蔬菜也是钙质的良好来源。但是要注意，菠菜、莴笋等蔬菜含有较多草酸，易和钙结合形成不溶于水的草酸钙，影响钙的吸收，所以炒之前一定要用水焯一下将草酸破坏掉。

　　另外，鱼、虾、海带、紫菜中也含有丰富的钙，尤其是虾皮含钙量最高。

　　2、蛋白质

　　宝 宝的快速生长当然离不开营养素——蛋白质。所以，孕期多吃富含蛋白质的食物是非常重要的哦。鱼类、肉类、坚果、豆类以及奶制品都可以为你提供大量的蛋白 质，但是仍然要警惕这些食物可能带来的高脂肪含量。肉类要尽量选择瘦肉；鸡蛋一定要选择新鲜的鸡蛋，并且要煮熟了吃，不要吃半生不熟的或者生鸡蛋。

　　3、维生素C

　　维生素C能够帮助构建坚韧如盾的胎盘，令到宝宝抵御病毒的侵袭，还能有助于铁质的吸收。但维生素C不能在体内储存，所以必须每日摄入。许多水果和蔬菜中都含有丰富的维生素C。不过要注意，长期储藏和过度烹饪都会破坏维生素C，所以要尽量买新鲜的水果和蔬菜，每次购买的量也不要太多。蔬菜尽量蒸着吃或生吃。

　　4、纤维素

　　几乎所有的孕妈妈都会遭遇便秘，所以，在你的日常饮食中，抵御便秘的纤维素应该占到一个较大的比例。但是，不要过分依赖那些麦糠食物，因为它们会妨碍其他营养物质的吸收。水果和蔬菜是你摄入纤维素的好来源。

　　5、叶酸

　　孕妈妈都知道孕期要补充叶酸，因为叶酸对宝宝的中枢神经的发育至关重要。叶酸不能在体内储存，而在妊娠期间，叶酸的排出量会是平常的好几倍，所以，每天都要 适量补充叶酸。叶酸的良好来源是新鲜的深绿色多叶蔬菜，尽量蒸着吃或是生吃，以免破坏维生素。豆类和坚果也是叶酸的好来源。

　　孕期怎么补充营养？要注意阶段

　　怀孕期间喝什么汤好之怀孕初期

　　食材准备：新鲜的鸡脚，番茄三个，胡萝卜一根，大白菜一颗，少许黄豆芽，洋葱半个，西芹和青椒少量。

　　制作过程：首先需要将鸡脚洗净处理好，放进开水中烫煮两分钟后取出。再将其他的蔬菜和配料处理好，切成适当大小。其次，将所有的材料放入锅中，往锅中加水，八分满即可。最后，用小火慢熬两个小时即可。

　　营养解析：这一道菜中的汤比较适合怀孕初期的女性们食用。我们知道，女性怀孕初期，会有早孕现象，很可能会出现孕吐或者是食欲不振的情况。我们建议孕妇可以准备这一道鸡爪汤，鸡爪汤比较不油腻，清爽可口。千万不要小看鸡爪的功效，孕妇经常会有腰部酸痛的现象，鸡爪正是滋补筋骨的好食材。因此，这一道汤，对宝宝和孕妇的健康都非常有效。

　　怀孕期间喝什么汤好之怀孕中期

　　食材准备：瘦肉tulaoshi.com半斤，田鸡一只，芡实一两，赤小豆三两，陈皮少许。

　　制作过程：首先我们需要将瘦肉和田鸡先处理好，陈皮要先泡水，去除陈皮内部的软囊。其次，将处理好的田鸡和瘦肉放进锅中用开水烫煮，这样会使汤的口感更清爽。最后，将所有的材料放入锅中，加入少量的水，八分满即可。先用大火熬煮半小时后，再用小火慢熬三十分钟即可。

　　营养解析：这一道瘦肉田鸡汤比较适合怀孕中期的孕妇食用，陈皮芡实等食材具有补虚利水的功效，比较适合缓解孕妇水肿的情况。

　　怀孕期间喝什么汤好之怀孕晚期

　　食材准备：排骨，冬菇，干贝

　　制作过程；首先，我们需要用热水将排骨烫洗干净，这样煮出来的汤比较清甜，不油腻。其次，将冬菇用水泡开，干贝也需要用水泡开。最后，将材料放入锅中炖煮两小时即可。

　　营养解析：当女性处于怀孕后期时，就要注意养胎了。而这一道排骨冬菇干贝汤，很适合进行养胎。冬菇中含有氨基酸，胎儿发育阶段，也需要氨基酸的支持。排骨是骨头中的精品，排骨汤是比较经典的汤点了，比较容易挑食的孕妇们也会比较喜欢排骨汤。

　　适宜孕期补充营养的食疗方

　　米粥

　　所谓的二米指的是糙米和糯米，这两种不仅营养丰富，而且搭配一起的话，还可以丰富食物的营养，均衡饮食结构，使得这道粥更加的美味，是非常适合怀孕期间的女性食用的。

　　这道粥的主要做法是，首先先将准备好的50克的糙米和20克的糯米分别洗干净之后备用。其次，将洗净后的糙米加入清水浸泡个3-4小时之后，沥干放入锅中，接着往锅中加入150毫升的水，点火煮开。最后，将糯米加入锅中一起熬煮至粘稠即可。

　　米饭

　　这里的二米，是指50克的大米和50克的小米。小米不仅营养价值高，而且其中所含有的碳水化合物和维生素是非常丰富的，而大米可以提供我们人体所需的赖氨酸。此外，这二米饭有调节血糖的作用，因此是非常适合患有妊娠期糖尿病的孕妈妈们食用的。

　　主要做法是，先将大米和小米一起清洗干净，然后加入150毫升的水浸泡个20分钟。其次，将浸泡过后的大米和小米一起放入电饭煲中，然后跟平常时一样煮饭就可以了。

　　大米绿豆粥

　　绿豆，不但富含有多中维生素，以及锌，钙等矿物质，而且还有有清热解毒，利水消肿等功效，因此孕妈妈要是在孕期经常食用的话，是可以补充体内的锌元素以及防治妊娠水肿的。

怀孕前应要补充哪些营养

　　很多夫妻都想要一个属于自己的小宝宝，所以他们对于宝宝的健康十分关注，希望自己在怀孕时宝宝能够十分健康，这就需要对于怀孕前饮食的摄入有一定的了解了。下面就来一起看看准爸妈备孕应摄入哪些营养。

　　蛋白质

　　蛋白质是构成生命体的重要组成部分，也是生成精子的重要原材料，孕前夫妻应合理补充富含优质蛋白质的食物。但不能超量摄入，蛋白质物质摄入过量容易破坏体内营养的摄入均衡，造(m.tulaoshi.com)成维生素等多种物质的摄入不足，并造成酸性体质，对受孕十分不利。

　　热量

　　如果没有摄取足够热量以保持正常范围内的体重和体脂，则生育力下降的可能性很大。另外，妊娠前后体重不足可导致胎儿发育迟缓，并增大新生儿并发症的风险。所以孕前应停止减肥，均衡饮食，夫妻双方都要保证足够的热量摄入。

　　脂肪

　　性激素主要是由脂肪中的胆固醇转化而来，脂肪中还含有精子生成所需的必需脂肪酸，如果缺乏，不仅影响精子的生成，而且还可能引起性欲下降。肉类、鱼类、禽蛋中含有较多的胆固醇，适量摄入有利于性激素的合成，有益男性生殖健康。

　　钙

　　孕前妈妈钙量充足，小宝宝出生后，较少出现夜惊、抽筋、出牙迟、烦躁及佝偻病等缺钙症状，孕妇也能缓解小腿抽筋、腰腿酸痛、骨关节痛、浮肿等孕期不适，预防骨质疏松。

　　铁

怀孕晚期营养您重视了吗

　　这就像一场足球比赛，孕晚期的营养就是临门一脚，需要引起孕妈妈们的格外重视。所以我们带大家一起来学习怀孕晚期营养究竟要怎么补充？

　　在怀孕晚期，需要额外增加100-200千卡的能量，所以应摄取各种营养素如碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙质、铁质等。

　　1.孕妇营养所需的各类食物

　　粮谷类：主要功能是供给能量。每天约需要300-400克。

　　蔬菜水果类：含有丰富的维生素和无机盐（矿物质）、膳食纤维等。膳食纤维能促进肠蠕动，帮助排泄。、怀孕时每天吃一个香蕉，以摄取钾和叶酸。

　　奶或奶类食品：含有丰富的钙质、蛋白质等。能促进胎儿的骨骼和牙齿发育。每天约需要牛奶一至两袋（板进装）。

　　鱼、肉、蛋、禽类：主要含优质蛋白质、脂肪、无机盐。维生素。其中的蛋白质含量高，生物利用率高；鱼类有较多不饱和脂肪酸可防治动脉粥状硬化和冠心病，钙和碘也很丰富。主要功能是促进胎儿发育，构造体内各种组织，包括所有细胞、体液、肌肉等。

　　豆类及其制品：包括各种豆子、坚果类（如花生、瓜籽、核桃等）及部分植物油。

　　水：是一切营养素在体内发挥作用的载体。可助消化，帮助排泄，也是构成胎儿身体的重要成分。每天需要量约六至八杯。

　　2.孕晚期孕妇选择食物应注意的事项

　　（1）每日各类食物尽量都有，这些才tulaoshi.com能保证营养素的摄入齐全。

　　（2）新鲜疏菜、水果不可缺少。

　　（3）盐腌渍类食物应少吃，如咸蛋、咸鱼、咸菜等；加工食品如腊肉、火腿、香肠、腐乳等也要少吃或不吃。

　　（4）辛辣调味品，如芥末、辣椒、胡椒等应少吃。

　　（5）酒、浓咖啡及香烟对身体有害无益，应尽量避免。

准备怀孕前需要哪些营养储备？

　　对男性和女性来说，饮食与生育能力都密切相关。准备怀孕前提前3个月到1年对你的饮食进行健康调整：如果越早行动起来，你怀孕的机率越高。你和丈夫都需要坚持均衡饮食，以提高孕育小baby的机率，而且还能提高孕育健康小baby的机率。

　　现在减少人工甜味佐料、咖啡因、酒精的摄入量：如果你的饮食习惯使你特别喜欢某些物质(许多人都是这样)，你必须要进行调整。给你一些很实在的建议：减少人工甜味佐料，逐渐远离咖啡因、汽水、咖啡(每天300毫克咖啡因能使怀孕能力下降27%)，停止饮酒或者只是偶尔喝酒。停止服用各种兴奋剂，如果你吸烟，那么你要戒烟。以上物质和不良习惯都会对即将孕育的小baby产生害处。

　　补充维生素：虽然你可以通过均衡的饮食来满足所有的营养需要，但一些专家认为，即使是最健康的饮食者也需要外界帮助。旧金山的MargaretPhillips说：“我的医生建议我在准备怀孕期间服用维生素片，我认为这不会有害处，我没有时间去计划自己的饮食，有时候我在忙碌的时候吃饭。通过服用维生素片，我就可以保证自己能获得身体需要的所有物质”。

　　但要记住：维生素补充剂只是一种安全措施，并不能取代健康的饮食。由于药店柜台出售的维生素补充剂可能含有过量的维生素和矿物质，对胎儿的发育有害，因此明智的作法就是，在怀孕之前就开始服用专门给孕妇配制的药片。与医生交流，确定胎儿出世前你应该服用什么样的维生素补充剂。

　　孕前需要哪些营养储备

　　应给未来的胎儿准备好“全面营养基”，若待到妊娠后再加强营养，虽有“亡羊补牢”之效，但终显太迟了。这是因为新的生命在形成的最初一刹那，就需要诞生在“全面营养基”之上。所谓“母壮儿肥”(也应该www.Tulaoshi.com包括父亲)，正是从这个“基石”的意义上来说的，是有科学道理的。从孕前至少半年就开始加强“全面营养食谱”的调配，这是优生意识的表现。从这时起，就要特别注意青菜、水果、各种肉类和豆制品类的杂而广的食物的摄取，以通过蛋白质及多种维生素的吸收、转化，充分地为子宫内膜输送未来的胚胎发育所必需的各类氨基酸及其他营养物质做好准备。此外，不应忽略丈夫的饮食。由于精子产生的周期需要10周，所以丈夫应当在妻子怀孕前3个月开始采用饮食计划。研究表明，丈夫的饮食可以影响精子，最终将影响胎儿。摄取维生素C过少会增加精子的遗传损害，会使婴儿先天缺陷和患遗传病的几率增加。

　　事实上，妊娠初期由于不少孕妇会出现程度不同的妊娠反应或忌食反应，在很大程度上要影响到营养的全面摄入。如果孕前营养储备不足，很容易使胎儿发育，特别是脑细胞增殖的高峰期(第一高峰期为10～18周)发育受到影响。而孕前储备充足的孕妇即使妊娠忌食反应比较强烈，也有望在很大程度上减轻其对胎儿由于营养供应不足而造成的危害。