(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)3款美味营养粥为母乳加分
1.红糖小米粥原料:红糖50克,小米100克,水适量。做法:小米洗净加入煮锅中,加入适量的水,置于火上煮粥,水开后改用文火把米煮烂,然后放入红糖,再煮片刻,待糖溶化后出锅即可。功效:有补血健脑益智的功效。红糖含有铁质、碳水化合物、维生素等营养成分,有利于补血,小米益智且含有植物蛋白、B族维生素等。 2.鸡肉末碎菜粥原料:大米75克,鸡肉末100克,青菜100克,油15克.酱油5克,食盐2克,葱、姜末各少许,清水适量。做法:(1)将大米去杂.淘洗干净,放入锅内,倒入清水,先用旺火煮开,再转用微火熬至黏稠。(2)将植物油倒入锅内,下入鸡肉末炒散,再加入碎菜末、葱,姜末、酱油搅匀,倒入米粥锅内,加入食盐,调好口味,用微火煮几分钟,出锅即成。功效:大米、鸡肉都富含有健脑的营养成分,可益智健脑。 3.枣栗子核桃粥原料:枣7个,栗子3个,核桃仁3个,大米50克.食盐少许。做法:(1)把小枣、核桃仁用开水烫一下,捞出,去枣核、去核桃衣tulaoshi.com;栗子剥去皮和仁衣,切成小块;大米淘洗干净。(2)锅上火,放人大米、栗仁,加水适量烧开,改用小火煮粥。同时加入小枣、核桃仁。煮至米、栗子熟烂时,再加少许食盐,出锅即成。功效:红枣富含维生素C和铁,栗子富含碳水化合物及矿物质,核桃含有不饱和脂肪酸等。三物均为健脑食品,与大米合用,对健脑与强身都有着显著作用。月子餐30天食谱:木瓜炖鲫鱼
木瓜素有百益果王之称,是一种营养丰富的果之珍品。而鲫鱼肉味鲜美,肉质细嫩,有益气健脾、和中开胃、止咳、活血解毒、利水消肿、通络下乳等功效。对于月子期间的妈妈来说,这款木瓜炖鲫鱼尤为适合食用。 食材:鲫鱼500g、木瓜1个、料酒1汤匙、盐适量、黑胡椒适量、姜1块
做法: 1.木瓜去皮去籽切块,姜切片。 2.鲫鱼处理干净,在鱼鳃下和鱼尾各切一刀,抽出腥线。 3.锅里刷一层油烧热,放入鲫鱼中火煎制。 4.放入料酒煎至两面金黄。 5.煎好的鱼放进砂锅放姜片,倒入适量的开水,大火煮15分钟。 6.放入木瓜块继续煮15分钟,放入盐调味,撒上黑胡椒。 营养tips: 鲫鱼肉质细嫩,含高量的蛋白质,有健脾利湿、活血通络、补虚下乳的食疗作用,尤其适合产后食用。木瓜营养丰富,具有通乳、丰胸,消食润肺的作用,与鲫鱼配合在一起,这道汤对那些生了宝宝等着哺乳的妈妈,是个很好的食疗方法。黄豆鸡爪汤:营养美味,提高免疫力
黄豆含有丰富的钙、磷、镁、钾等无机盐,还含有铜、铁、锌、碘、钼等微量等元素,还含有大量的植物性蛋白质,有植物肉的美称。而鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃能软化血管。同时,还具有美容功效,胶原蛋白在酶的作用下,能提供皮肤细胞所需要的透明质酸,使皮肤水分充足保持弹性,从而防止皮肤松弛起皱纹。今天,图老师小编就教你用这两大营养食材做出——黄豆鸡爪汤。(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/) 食材需要:黄豆50克、鸡爪350克、瘦肉350克、姜1块、蜜枣3颗 做法:Tulaoshi.com1、把所有材料准备好。2、黄豆洗干净,挑去坏豆,用清水泡浸2小时以上。3、鸡爪洗干净,切成块。4、瘦肉洗干净,切成小块。5、姜去皮,用刀背轻轻拍一下。6、锅中煮开水,放进切好的鸡爪和瘦肉。7、大火煮开逼出污血后,取出,用流动清水冲洗干净浮沫。8、蜜枣洗干净后和所有的材料倒入汤锅中。9、加入适量清水,大火煮开转中小火煮1.5小时即可。 小贴士:1、鸡爪和瘦肉再焯水后再煲汤。2、煲汤的水要一次性加足,尽量不要中途加水。3、材料中的分量可按个人喜好增减