杏仁芝麻绿豆汤

杏仁芝麻绿豆汤

食谱原料

　　杏仁50克,芝麻20克,绿豆100克,糯米50克(m.tulaoshi.com),蜂蜜2勺,清水适量.

制作方法

　　1、糯米提前泡1小时备用;

　　2、绿豆提前泡1小时备用;

　　3、杏仁、绿豆、糯米，加足量的水，煮到滚;

　　4、转文火继续煮30分钟左右，直到糯米跟绿豆酥烂;

　　5、加入芝麻继续煮5分钟;

　　6、等汤的温度降到80度时，调入蜂蜜就可以了。

适用人群

　　1-3岁宝宝。

健康提示

　　1、杏仁富含蛋白质和钙、铁、锌，以及维他命A和E。杏仁所含丰富维他命A，是一种天然的嫩肤剂，能平衡肌肤水分，令肌肤散发活力神采，防止肌肉松弛及黄褐斑生成。

　　2、芝麻中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁50毫克，还含有卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。

　　3、绿豆入粥，有很好的清热解毒，排毒驱湿的作用。

苦瓜鸡蛋饼

食谱原料

　　苦瓜/1条,鸡蛋/2只,肉糜/适量,面粉/适量，盐,糖,白胡椒,油/适量

制作方法

　　1.苦瓜切快汆烫后垛碎.

　　2.肉糜加料酒,生粉,搅拌.

　　3.2中加入鸡蛋,面粉,调味料,和挤干水分的苦瓜搅拌.(无需加水.)

　　4.舀适量入油锅,整形后煎至金黄.

适用人群

　　1-3岁宝宝。

健康提示

　　苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经;具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效;主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。

绿豆小米粥

食谱原料

　　绿豆50g、小米50g、大米50g、糯米50g

制作方法

　　1、绿豆洗净，浸泡2小时以上，小米，大米，糯米放一起洗净。

　　2、把所有原料放入锅内，加入至少1000ml的水，大火烧开，小火顿40分钟。

　　3、期间隔10分钟左右搅拌1次，以免粘锅底。

　　4、关火，闷10分钟左右，用勺子搅tulaoshi.com拌均匀即可盛出。

适用人群

　　1-3岁宝宝。

健康提示

　　绿豆性味甘凉，有清热解毒的功效。夏天或在高温环境工作的人出汗多，水份流失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐。但是如果肠胃不好的，绿豆又性寒，可以通过添加别的食物来达到平衡，比如糯米、小米和大米可以增加粥的润滑，还可以暖胃，润肠。