小烤饼
食谱原料
面粉125克,盐1/2小匙,鲜奶50亳升,无盐奶油15克,糖1/2大匙,发粉1/2大匙。
制作方法
面粉、发粉等过筛,与其他食材一起拌匀,再揉成团状,并分成10等份。烤箱预热至160度,放入面团烘烤12分钟即可。
适用人群
1-3岁宝宝。
健康提示
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yinger/)牛奶中的酪氨酸能促进血清素增长;牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率;牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用;牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病发生;牛奶中的锌能使伤口更快愈合tulaoShi.com;牛奶中的维生素B能提高视力;牛奶含钙量高且容易吸收;睡前喝牛奶可帮助睡眠。
鸳鸯卷
食谱原料
面粉400克,面肥100克,豆沙馅100克,红豆酱100克。 碱面3克,青红丝少许。
制作方法
1)将面粉放入盆内,加入面肥,温水200克和成面团,待酵面发起,加入碱液,揉匀,稍饧。
2)将面团擀成长度不限的长方形面片。以面片中心为界,上下分别抹上薄厚均匀的豆沙馅和红果酱,然后上下相对卷起,翻个,稍加整理,铙上青红丝成坯。
3)将面坯摆入屉内,用旺火蒸20分钟即熟,出屉切成50克1块,码入盘内即成。
适用人群
1-3岁宝宝。
健康提示
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yinger/)造型美观,两色两味,味道香甜。其制作关键是面片擀的大小,视屉的大小而定,薄厚要均匀。馅料抹得要均匀。鸳鸯卷生坯止撒青红丝之前,要先抹少许水,这样粘得住。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yinger/)嫩藕嗜喱冻
食谱原料
嫩藕1节,素汤、盐少许,纱布1条。
制作方法
tulaoShi.com1、嫩藕去皮及节头后切成小块,浸水中。将盐及素汤一起煮滚后改小火续煮30分钟,熄火后用纱布将汤汁过滤1次。
2、嫩藕放入滤好的汤汁中略滚后倒入模型内,加盖一层保鲜纸放入冰箱,凉透后切成小块即可食用。
适用人群
1-3岁宝宝。
健康提示
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yinger/)此菜肴酸甜可口,具有清热开胃,生津止渴的功效,适用于烦渴,口腻,脘痞等病症,暑天食之尤佳。藕(根茎)含淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C。还含焦性儿茶酚、d-没食子儿茶精、新绿原酸、无色矢车菊素、无色飞燕草素等多酚化合物共约0.3%,以及过氧化物酶。