苏子粥

苏子粥

　　食谱原料：紫苏子5克，粳米50克。

　　制作方法：

　　1、先把紫苏子洗干净，然后微炒;

　　2、加水煎取紫苏子的汁液，再滤去它的渣;

　　3、往褒里加米，煮成粥即可。

　　适合人群：12个月以上宝宝

　　健康提示：

　　1、本粥主治小儿感冒风寒，咳逆气喘，痰鸣漉漉，气tulaoshi滞，大便秘结。

　　2、本粥宜日食1~3次，乘温服。

　　3、气虚久咳，阴虚喘逆及脾虚泄泻之小儿均忌食。

　　(图片来源于Pconline摄影部落)

4妙计让宝宝秋冬也能轻松便

图片来源于图老师网相册

　　秋冬到了，天气越来越干燥，干燥的天气让宝宝患上便秘的几率大大提高。宝宝便秘一直就已经是家长们烦恼的头号问题之一，这秋冬的到来可谓是雪上加霜了，那么究竟有什么良方能更好的对付宝宝便秘呢？俗语说3个臭皮匠，顶个诸葛亮，对于烦人的宝宝便秘，不少家长在实践中都积累了一些独到的应对经验，当然也不排除某些失误。医生点评其中经验，进行科学回答，爸爸妈妈们要留意了!

　　关键在于调整饮食

　　女儿珍珍已经2岁零3个月了，1周岁之内基本上都是母乳喂养，很少吃牛奶、米粥等代乳品，拉的臭臭一直正常。可断奶以后，加大了牛奶的喂养量，就逐渐出现了便秘。

　　看着孩子拉臭臭时的痛苦表情，我决定从调整饮食方面着手，找到一个彻底解决问题的办法。首先是减少牛奶的喂养量，代之以豆浆、米粉粥等；每天或隔一天安排一杯蔬菜汁或水果汁，早晨起床给宝宝喝半杯温开水。坚持了一个星期，珍珍拉臭臭轻松多了，以后再也没有出现过便秘。我的感觉是，调整饮食才是对付孩子便秘的关键。 (孙惠，女，26岁，护士)

　　医师点评

　　孙女士的确掌握了从根本上防治宝宝便秘的秘诀，如果你家宝宝也因为类似的原因而便秘，可考虑以下策略：

　　母乳喂养者，建议妈妈多摄入一些蔬菜、水果及富含粗纤维的食物，例如南瓜、红薯等，同时在医生指导下服用一些乳酸菌类保健食品或酸奶调节肠道菌群，也可以将这些溶解在温开水中直接喂给孩子。

　　人工喂养的婴儿，可在牛奶中加糖(每100毫升牛奶加白糖5～8克)或者加喂果汁(如番茄汁、桔汁、菠萝汁、枣汁以及其他水果汁)，以刺激肠蠕动。较大的婴儿可加菜泥、菜末、水果、粥类等辅食。再大一些的孩子，可添加较粗的谷类食物，如玉米粉、小米、麦片等制成的粥。

　　至于两三岁的孩子，还可借助于通便类食物，如菜粥(取油菜或青菜50克，梗米100克，先将梗米淘洗干净，加适量水煮成粥，待半熟时将菜切碎加人，烧熟后每日吃l～2次)、蒸红薯(取红薯约50克，洗净去皮，切片蒸熟，每日食用一次)、芝麻糊(取白芝麻15～20克，捣烂，放人锅内，加适量糖和水，煮沸后用少量藕粉制成糊。每晚服一次，服后喝少量温开水漱口)等。

专家：蔬果泥要交替食用！

　　很多妈妈都觉得，让孩子乖乖把蔬菜吃下去比较费劲，其实，这时候妈妈可以尝试把蔬果榨成汁，这样既可以保障宝宝的膳食平衡，宝宝又m.tulaoshi.com比较能接受。

　　蔬菜含有丰富的膳食纤维，专家介绍，膳食纤维素就像海绵，对水、无机物等有吸附作用，能刺激肠道蠕动，缩短粪便在结肠的停留时间。这对儿童尤为重要，小孩不懂事，常有不爱喝水、不喜欢食用粗糙食物的习惯，加之贪玩经常错过排便时间，导致大便干燥造成便秘。

　　蔬菜中的番茄特别适合生长发育期的孩子食用，因为番茄中除了膳食纤维，而且含有番茄红素、糖、维生素A、B、C、D以及有机酸和酶等，其维生素C的含量是苹果的3-4倍。不仅如此，对于牙齿发育不全的宝宝来说，喝点番茄汁效果也不错。番茄汁的制作很简单，将新鲜番茄洗净切成小块，放入榨汁机中即可自动生成，饮用时也可加入适量的糖或蜂蜜调味。

　　专家强调，各种蔬菜汁一定要兼顾食用，千万不能偏食，可以选番茄汁、胡萝卜汁、芹菜汁、白菜汁等等交替食用，如果天气温度不高，一定要给蔬菜汁加温后再给宝宝饮用。此外，蔬菜汁能控制儿童肥胖，可使食物在胃内滞留时间增加，延缓食物的消化吸收。图老师小编今天将为大家介绍两款蔬果汁，让宝宝度过一个清甜干爽的夏天。