奶油蘑菇沙拉

苹果土司粥

食谱原料

　　新鲜苹果1/2个，土司1-2片

制作方法

　　1、 先用烤箱把土司稍微烤一下，然后去掉硬边，切条后再切成碎末;

　　2、 把苹果去皮、去籽，用磨泥器磨成苹果泥;

　　3、 把土司碎末与苹果泥搅拌均匀，即成。

适用人群

　　7-9月宝宝

健康提示

　　苹果对便秘具有效果，是因为其含有极丰富的果胶，而果胶是可以溶tulaoshi.com化于水的纤维，患有便秘时不被消化的果胶会在肠内含有水分，而使粪便变得柔软，且容易排泄出。带有酸味的苹果酸，能促进能量代谢，恢复疲劳，且可增进食欲。

奶油蘑菇沙拉

食谱原料

　　蘑菇1个 土豆1/6个 奶油沙拉酱1勺。

制作方法

　　将蘑菇洗净用水煮熟煮软后切成小碎块;

　　将土豆去皮,切成小块煮烂;

　　把熟土豆块,蘑菇块放在盘子里;

　　淋上奶油沙拉酱.

适用人群

　　10-12个月宝宝

健康提示

　　1. 提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;

　　2. 镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡;

　　3. 止咳化痰：蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;

　　4. 通便排毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;

　　5. 蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。

调节饮食让宝宝安度秋季厌食

　　韩医生解释说，秋天的气候，风大雨少，气温多变而干燥，TuLaoShi.com中医称为秋燥。这时在天气转为凉爽后，如不注意补充水分，对汗多的幼儿，尤其容易产生便秘。大便干结排便困难，而且大便在大肠内滞留过久，其中的腐败细菌再分解产生毒素，这种毒素被吸收后，幼儿会感到头晕，引起食欲不振。此外，小孩的发育还未完善，肠胃功能比较弱。整个夏天，在父母和爷爷奶奶、外公外婆的宠爱下，各种各样的冷饮吃了个够，过瘾是过瘾了，可是把肠胃也弄坏了。脾胃功能减弱，自然就不爱吃饭。此时大人着急，就更加的想给孩子补营养，但如果此时大量进食补品，特别是过于滋腻的养阴之品，会进一步加重脾胃负担，使长期处于虚弱的胃肠不能一下子承受，导致消化功能紊乱，就产生厌食。

　　就秋季幼儿厌食的情况，韩医生建议家长为孩子调整饮食结构，一方面，幼儿的饮食要注意荤素搭配，为了防止便秘所致的厌食，在保证营养的前提下，着重注意平时多喝些水，多食些清凉的蔬果，如萝卜、藕、百合、荸荠、山药和香蕉、生梨等。主食要粗细配合，增加膳食纤维的摄入量，使肠道中水分能充分吸收，正常菌数量恢复，肠蠕动增加，大便变软，改善便秘，一旦体内废物能及时排出，食欲也就自然增加。此外，在这个季节，不应过分地进补，切忌顿顿大鱼大肉，以免产生内热。早餐最好让孩子喝上一碗粥，能够滋润身体，益于养生。平时注意多给孩子吃一些软的食物，即易消化、吸收好的食物。可以采取少食多餐的办法，家长要帮助孩子控制食物摄入量，否则吃太多容易引起食火。日常生活中，要注意少吃生冷、油腻、辛辣刺激的食物，可以使用一些芝麻、蜂蜜、枇杷等甘润的东西。吃水果，最好是吃梨子、甘蔗一类生津止渴、润喉去燥的品种。孩子小，可以把梨子去皮、去核，切块加冰糖煮，连汤给孩子吃喝。一日三餐，要注意多搭配蔬菜，其中以莲藕、百合、银耳、菠菜为好。掌握好这些要点，孩子很快就能恢复食欲的。