宝宝营养汤 “去油”是关键

宝宝营养汤 “去油”是关键

    下面是为妈咪们介绍的几款适合一岁半以上宝宝的喝的营养汤水：

    【山楂瘦肉汤】　　
    原料：干山楂脯20克，瘦肉150克，菜心50克，生姜10克，植物油10克，盐5克。
    制作方法：
    1、将瘦肉切成小块，用开水焯烫。
    2、锅内倒入适量的清水，加入焯好的瘦肉、山楂、蜜枣、一小块姜和适量的盐，煮滚后改小火煲两个小时。
    3、撒上适量的盐即可。
    功效：健脾消滞、利尿解毒。
 
&nwww.Tulaoshi.combsp;   【黄豆排骨汤】　　
    原料：黄豆100克、猪排骨250克、苦瓜100克、精盐适量
    制作方法：
    1、将排骨切成小块，用开水焯烫。
    2、锅内倒入适量的清水，加入排骨、黄豆、一小块姜和一点盐，煮滚后改小火煲两个小时。
    3、撒适量盐调味即可。
    功效：通便止泻、健脾开胃；活血。
 
    【白果腐竹鸡汤】　　
    原料：鲜鸡1/2只、白果2个、腐竹1块、盐少许
    制作方法：
    1、将土鸡切小块，用开水焯烫。
    2、锅内倒入适量的清水，加入焯好的鸡、腐竹、一小块姜和适量的盐，煮滚后改小火煲两个小时。
    3、撒适量盐调味即可。
    功效：增强免疫力，补充能量

    【莲藕苹果排骨汤】　　
    原料：苹果、排骨、莲藕
    制作方法：
    1、新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块,
    2、加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟，
    3、放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。
    功效：增强免疫力，益智健脑。

宝宝营养 四种儿童损脑食品

    很多妈妈们为了让宝宝健康成长，每天会给宝宝摄入大量的营养。但是妈妈们知道吗？有些食物，如果宝宝食用过多，不仅没有营养效果，还有可能会损伤宝宝脑部发育哦！

    有哪些食物会损害宝宝脑部健康的呢？

    食物一：白糖　　　　

    白糖可直接进入血液中，结果使血流不畅。过多的白糖及白糖制品，也会产生这种不良作用。白糖进入细胞中可带进水分，使细胞呈泥泞状态，这不仅对大脑不利，还易导致脑溢血、脑血栓等后果。如果孩子长期过量地食用白糖，易使孩子形成酸性体质和酸性脑，严重影响孩子的智力发展。

    食物二：精白米、面类　　　

    精白米、面类，是生活中常食用的食品，颇受人们的欢迎。但是它们在制作的过程中，有益的成分已丧失殆尽，剩下的基本上只是碳水化合物，而碳水化合物在体内只能起到燃料的作用。因此，这些食物不是益脑食品，根本没有益脑的作用，而是一种损脑食品。

    食物三：咖啡　　　　

    咖啡含有一种生物碱——咖啡因，对人的大脑有刺激作用，易引起兴奋。在咖啡作用的影响下，向大脑输送的血液会减少，如果父母给孩子过多地喝咖啡，也会严重影响孩子的智力发展。

    食物四：肉类　　　　

    人体如呈微碱性状态是最适宜的，若偏食肉类，则会使人的体液趋向酸性。如果人体长年累月地积累酸性，便会导致大脑反应迟钝。科学试验证明，在孩子的膳食中，肉的成分偏高，会严重影响孩子的智力发展。

    综上所述，妈妈们该知道给宝宝吃什么了吧。愿宝宝们都健康成长！

鱼儿浑身都是宝 别只吃鱼肉

    宝宝吃鱼，好处多多。不过，妈妈在为宝宝准备营养鱼时，千万不要让宝宝只吃鱼肉哦！实际上鱼儿浑身都是宝，对宝宝成长有着大大的好处。下面，图老师小编一一给你分析分析。

    鱼儿浑身都是宝 宝宝别只吃鱼肉　　

    鱼鳞：可预防小儿佝偻病
    鱼鳞含有较多的卵鳞脂，把脂肪球分解成乳状液与水交溶，有增强人脑记忆力，缓延细胞衰老的作用。鱼鳞中还含有丰富的多种微量矿物质，尤以钙、磷含量高，能预防小儿佝偻病。

    鱼眼：强化记忆力和思维能力
   据日本最新研究指出，鱼眼中含有丰富的二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，是一种难得的不饱和脂肪酸，其最大的补益效用是能够激活人的脑部细胞，强化人脑的记忆力和思维能力。

    鱼头：开发儿童智力
    鱼头肉质细嫩，除了含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1之外，它还含有卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力；鱼头含丰富的不饱和脂肪酸，它对人脑的发育尤为重要，可使大脑细胞异常活跃，使推理、判断力极大增强。因此，常吃鱼头不仅可以健脑，还可延缓脑力衰退；鱼鳃下边的肉呈透明的胶状，里面富含胶原蛋白，能够增强身体活力修补人体细胞组织。

    鱼皮：提高机体免疫力
   中医理论认为，鱼皮味甘咸性平，具有滋补的功效。鱼皮含有丰富的胶原蛋白质、黏多糖和多种微量元素，其中的胶原蛋白及黏多糖，是女士养颜护肤美容保健佳品。近年医学研究发现，鱼皮中的亮氨酸能提高机体免疫力，有抗癌作用。

    鱼子：高蛋白食品的软黄金
    鱼子的营养丰富，是鱼体其他部分所不能代替的。其水分含量为69%左右，粗蛋白26%左右，粗脂肪4%左右，干物质30%左右，灰分1%左右。大马哈鱼子比其鱼肉更为珍贵，7粒大马哈鱼子的大小相当于一个鸡蛋。大马哈鱼子含有极为丰富的磷酸盐、钙质、维生素A、维生素D等，是十分珍贵的高蛋白食品，素有软黄金之称。
 
   多吃鱼的好处
　
    1、含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含 17.3%、鲫鱼含图老师13%。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。

    2、脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%、鲫鱼含1.1%、鳙鱼(胖头鱼)只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。

    3、无机盐、维生素含量较高。不管是海水鱼、淡水鱼，都含有丰富的磺，和磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸等人体需要的营养素。

   4、含有多种维生素。鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。

    5、含有丰富的镁元素。鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
    6、可以养肝补血。鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。

    7、鱼油含量高的鱼里面含有丰富的Ω-3脂肪酸。鲑鱼、鲭鱼等对大脑的生长起着非常关键的作用。这是因为大脑超过60%以上的成分是由脂肪组成的，而Ω-3脂肪酸占到了其中一半。