偏食肉类 影响健康 肉类的营养价值高,是儿童生长发育所必须的食品,但若太偏好肉类而不吃其它类食物的话,还是可能会出现一些营养上的问题。 均衡营养长得好 到底需要让家里的小朋友吃多少肉才是最适当的呢?附表列出学龄前儿童蛋白质食物的建议摄取量,其中蛋与豆类、肉类是可以互相替换的,若小孩对肉类有偏好,可以在豆类或蛋的部分以肉来取代,(注:1个蛋=1块豆腐=1两肉),但每天摄取的食物种类愈多,营养会愈均衡,所以还是要鼓励摄食多样食物,不要偏食。 改造肉食主义宝宝 要矫正只爱吃肉的偏食习惯,您可以试试下列方法: 1、少用大块肉,尽量与蔬菜混合,如:绞肉加洋葱、胡萝卜做成肉饼来代替里肌肉排。 2、利用肉类的香味来改善蔬菜味道,可提高小朋友对蔬菜的接受度。如罗宋汤中的蔬菜(洋葱、胡萝卜、高丽菜等)经过与牛肉一起长时间的熬煮,混合了肉香味,小朋友会比较喜欢。 3、尽量选购低脂肉类。在短时间内,尚无法有效减少小朋友对肉类的食量时,妈妈在购买肉类时,应该多选择饱和脂肪酸较少的鸡及鱼类,少买五花肉、香肠等脂肪多的肉类。在烹调时,则建议采用水煮、烤、卤、蒸等用油少的方式,可减少热量、预防肥胖。 4、想办法让蔬菜变好吃。这点其实是说得容易,做起来不简单;建议可参考坊间众多食谱,改善蔬菜的烹调及调味方法。 5、最后一个办法,也是最下策(建议这个方法只用在过胖或血脂肪偏高的小朋友),就是将固定的肉类份量取出置于小碟中,严格的执行限量食用,但要每tuLaoShi.com个一起用餐的家人都要采取同样动作才行,否则可能会影响亲子关系。 很多宝宝在饮食方面都是只爱吃肉、不爱吃菜,看到蔬菜就把小脑袋摇得像拨浪鼓,让妈妈十分烦恼。如果你家里也有一个肉食主义的宝宝,那么需要尝试一些方法,好好地帮助宝宝纠正一下哦。
宝宝健脑吃什么
人最重要的部位是什么?这个话题应该可以引出很多的答案,但事实上,最重要的永远只有一个,那就是大脑。宝宝的大脑还在发育当中,所以在给宝宝选择健脑食品的时候不妨看看以下几个食物吧。
1.鲑鱼 鲑鱼肉含有高蛋白质及对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸,但脂肪含量却较低,含有EPA和DHA,有助于提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力。是儿童健脑的最佳选择之一。 2.蛋类 众所周知,蛋类含有丰富的蛋白质,是天然食物中最优良的蛋白质之一。其实它还含有有助于提升记忆力的胆碱。多吃蛋类,会让孩子更聪明。 3.花生酱 花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质等,对孩子的大脑发育和身体健康有很大帮助。研究人员建议,花生酱应该与一些含热量较低的食品,如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。 4.全麦制品和糙米 全麦制品和糙米含有丰富维生素B,纤维素等,对于保持认知能力至关重要,所以在为孩子选择面包的时候最好选择全麦面包。宝宝在冬天进食要缓慢
到了冬天,早晚的温差非常的大,冷空气的活动相对比较频繁。胃肠道对于寒冷来说,刺激很敏感。尤其是小宝们催错的肠胃,如果作为家长防护的不恰当,那么就会引发肠道不适甚至是反酸的现象,还会伴有嗳气、呕吐、腹泻腹胀腹痛,等等一些疾病症状。那么,到了冬天,我们应该如何养护宝宝的味呢?
吃饭守时 早餐不吃,无意间的饥一顿、饱一顿,会慢慢侵蚀胃的健康。胃是一个严格遵守时间表的器官,胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷,以便于及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和,就会消化胃黏膜本身,对胃黏膜造成损害。 不能吃得过快 婴幼儿冬天吃饭的速度一定要慢。如果刚从室外回来,不要马上吃饭,可以先喝点温水,过10-15分钟后再进餐。每顿饭的进食时间至少在25分钟以上,一定要放慢速度,增加咀嚼时间。冬天吃饭,最好先吃点主食,再吃菜肉、喝汤,这样有利于刺激唾液分泌淀粉酶,增强胃的消化能力,还能保护肠胃。 不宜吃得过饱 婴幼儿暴饮暴食,不仅使胃的消化能力难以承受,造成消化不良,有时还可导致急性胃扩张、胃穿孔等严重疾患。 注意饮食卫生 婴幼儿胃肠敏感,如果吃了不清洁或不新鲜的食物,很容易引起急性胃炎,出现胃痛、胃胀和呕吐等症状。 tulaoShi.com; 不宜滥用药物 许多药物都会损伤胃黏膜。例如布洛芬、阿司匹林,会通过抑制对胃黏膜有保护作用的前列腺素的合成起到止痛的作用。还有皮质类固醇等激素类药物,也常常会导致胃炎、溃疡或胃穿孔的发生。 因此,服用这些药物应当遵循医嘱,最好在饭后服用,或者同时服用如硫糖铝等保护胃黏膜。(柳叶)