鲜香豆腐脑的做法

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2015-12-04 18:04

食谱原料: 主料:甘薯500克,枣(干)100克 调料:蜂蜜100克,植物油15克,冰糖30克 工艺做法: 烧。 配菜专区: 宝宝食谱;热菜、素菜;小吃的做法。 制

蜜烧红薯羹的做法

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  食谱原料:

  主料:甘薯500克,枣(干)100克

  调料:蜂蜜100克,植物油15克,冰糖30克

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)

  工艺做法:烧。

  配菜专区:宝宝食谱;热菜、素菜;小吃的做法。

  制作方法:

  1. 红薯洗净,去皮,先切成长方块,再分别削成鸽蛋形;

  2. 红枣洗净去核,切成碎末;

  3. 炒锅上火,放油烧热,下红薯炸熟,捞出沥油;

  4. 炒锅去油置旺火上,加入适量清水,用放冰糖熬化;

  5. 放入过油的红薯,煮至汁黏,加入蜂蜜,撒入红枣末推匀;

  6. 再煮5分钟,盛入盘内即可。

  适合人群:2岁以上的宝宝

  健康提示:

  甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。

  红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。(图片来源于Pconline摄影部落)

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鲜香豆腐脑的做法

  食谱原料:

  内酯豆腐150g、鲜香菇1朵、干木耳10g、生抽15ml、水淀粉30ml、油15ml。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)

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  工艺做法:蒸。

  配菜专区:宝宝食谱;热菜;素菜。

  制作方法:

  1. 将内酯豆腐用小勺盛入小碗中,放入蒸锅中蒸制10分钟。

  2. 干木耳用温水泡发后,洗净,切成碎末。鲜香菇洗净,去蒂, 同样切成末。

  3. 中火加热锅中的油,放入香菇碎和木耳碎,翻炒片刻,调入生抽,再加入50ml水。烧开后,将水淀粉倒入锅中,再次烧开,离火。将香菇木耳卤汁倒在蒸好的豆腐上,即可。

  健康提示:

  豆腐营养价值高,富含优质蛋白和铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,有补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。该食谱美味营养。

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鲳鱼炒南瓜的做法m.tulaoshi.com

  食谱原料:

  鲳鱼500克,南瓜200克。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)

  工艺做法:炒。

  配菜专区:宝宝食谱;热菜;荤菜。

  制作方法:

  1、 将鲳鱼去皮去骨片成片,放入蛋清、水淀粉上浆;

  2、 将南瓜切成片;

  3、 鱼片、南瓜片过油后,放入葱姜水中,再次翻炒数分钟,出锅即成。

  健康提示:

  鱼肉营养价值高,富含优质蛋白质、钙质和不饱和脂肪酸,有帮助大脑和眼睛正常发育的功效。该食谱美味营养。

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