芝麻南瓜的做法
食谱原料:
芝麻,南瓜,蜂蜜。
工艺做法:蒸。
配菜专区:宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。
制作方法:Tulaoshi.com
1、南瓜切块儿,加水适量煮熟。
2、煮好的南瓜盛到碗里,拌上一点蜂蜜和研碎的黑芝麻即可。
适合人群:12个月以上的宝宝
健康提示:
黑芝麻表面黑色,放大镜下可见细小的疣状突起,富有油性,嚼之有清香味。以个大、色黑、饱满、无杂质者人药。性味甘、平,人肝、肾二经,是滋补保健佳品,历代食疗方书多用之。《 神农本草经》将其列为上品药:主伤中虚羸,补五内,益气力,长肌肉,填脑髓。久服,轻身不老。《本草经疏》认为:胡麻,益脾胃,补肝肾之佳谷也。(图片来源于Pconline摄影部落)
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李子果酱的做法
食谱原料:
红李子3斤 ,红砂糖1斤(约3杯) ,吉利T 2大匙 ,水1/2杯 。
工艺做法:煮。
配菜专区:宝宝食谱;热菜、素菜;小吃的做法。
制作方法:
(1)将李子放入锅中,加少许水,煮5~6分钟至李子熟透裂开后取出。
(2)将滤网架在锅子上,把煮熟的李子放入滤网,用汤匙将李子肉压开,取出果核,再把果肉放入锅中捣烂,加入糖和吉利T,用小火边煮边搅拌,煮约10分钟熄火,放凉后装罐即可。
李子果酱材料的比例约为1斤李子:1杯砂糖。
适合人群:10个月以上的宝宝
健康提示:
中医认为,李子味甘酸、性凉,具有清热生津、泻肝涤热、活血解毒、利水消肿之功效。并有解酒毒、清醒的作用,适宜于治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症状。(图片来源于Pconline摄影部落)
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石榴凤橘果酱的做法
食谱原料:
凤梨 300公克 ,橘子 300公克 ,红石榴糖浆 100cc ,麦芽糖 150公克 ,细砂糖 80公克 ,柠檬 1个。
工艺做法:煮。
配菜专区:宝宝食谱;热菜、素菜;小吃的做法。
制作方法:
1.柠檬洗净榨出果汁备用。
2.凤梨去皮去芯后切成丁状;橘子剥皮后取出果肉,将果肉去籽并撕除白色的薄膜。
3.将凤梨丁与橘子果肉一起放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁及红石榴糖浆用中火煮滚。
4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
5.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
适合人群:10个月以上的宝宝
健康提示:
石榴可谓全身是宝,果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分,据有关实验表明,石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,使肠黏腊的分泌物减少,所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症,对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外,石榴的果皮中含有碱性物质,有驱虫功效;石榴花则有止血功能,且石榴花泡水洗眼,还有明目的效果。(图片来源于Pconline摄影部落)
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