菠萝汤的做法
食谱原料:
鲜菠萝500克,白糖150克。
工艺做法:煮。
配菜专区:宝宝食谱;凉菜、素菜;汤的做法。
制作方法:
1、将新鲜菠萝洗净,削去皮,用刀控果眼,先切成大片,后切成小片;
2、将菠萝片放洁净锅内加水,锅架火上,煮开5分钟左右加入白糖调匀,再烧开,离火,捞出菠萝片,另作他用;
3、待菠萝汤冷却后,盛入容器,入冰箱tulaoShi.com冰镇,食时舀入杯中饮用,如加些冰块同饮,风味更佳。
适合人群:6个月以上的宝宝
健康提示:
每100克菠萝含水分87.1克,蛋白质0.5克,脂肪0.1克,纤维1.2克,尼克酸0.1毫克,钾126毫克,钠1.2毫克,锌0.08毫克,碳水化合物8.5克,钙20毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.08毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.02毫克,维生素c18毫克,灰分0.3克,另含多种有机酸及菠萝酶等。(图片来源于Pconline摄影部落)
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鲫鱼豆腐汤的做法
食谱原料:
鲫鱼、豆腐。
工艺做法:煮。
配菜专区:宝宝食谱;热菜、荤菜;汤的做法。
制作方法:
1、鲫鱼洗净,平底锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色(煎的过程中火力不能小,要中火、中大火相互转换为宜,将两面煎成金黄色);
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)2、依次加入大葱片、姜片、热水大火烧开后继续煮7、8分钟,转中小火煮20分钟左右;
3、最后加入豆腐煮熟后,出锅前调入盐,撒上葱花即可。
适合人群:3个月以上的宝宝
健康提示:
鲫鱼健脾利湿。治脾胃虚弱,纳少无力,痢疾,便血,水肿,淋病,痈肿,溃疡。(图片来源于Pconline摄影部落)
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猪肝泥的做法
食谱原料:
猪肝。
工艺做法:蒸。
配菜专区:宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。
制作方法:
1、将猪肝洗净,横剖开,去掉筋膜和脂肪,放在菜板上,用刀轻轻剁成泥状;
2、将肝泥放入碗内,加入香油、酱油及精盐调匀,上笼蒸20-30分钟即成。
适合人群:8个月以上的宝宝
健康提示:
猪肝中具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。(图片来源于Pcowww.Tulaoshi.comnline摄影部落)
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